हो सकता है आपको इस बात का एहसास न हो पीले केक मिश्रण खरोंच से बनाना इतना अविश्वसनीय रूप से आसान है, और यह DIY केक मिश्रण सबूत है! कुछ सरल सामग्री के साथ, आपके पास एक केक मिश्रण होगा जो हर बार नम और फूला हुआ हो जाता है! इसका उपयोग करें, इसे बाद के लिए स्टोर करें, या किसी मित्र को उपहार में दें!
DIY पीला केक मिक्स!
इस आसान DIY पीला केक मिक्स रेसिपी अधिक सरल नहीं हो सकता! चाहे आपके पास केक का मिश्रण खत्म हो गया हो या आप बस अपने आप ही कर लें, जब आप घर पर केक का मिश्रण बना सकते हैं तो आपको स्टोर तक भागने की कोई आवश्यकता नहीं है। कुछ बुनियादी सामग्री।
आप अपने घर के बने पीले केक मिश्रण का उपयोग तुरंत कर सकते हैं, इसे बाद के लिए स्टोर कर सकते हैं, या इसे एक जार में अच्छी तरह से परत कर सकते हैं और इसे एक दोस्त को उपहार में दें!
पर कूदना:
सामग्री
इस केक मिश्रण की आवश्यकता है 5 मानक सामग्री. यह बहुत आसान है!
- बहु - उद्देश्यीय आटा - 2 कप मैदा।
- चीनी - 1 XNUMX/XNUMX कप दानेदार चीनी।
- बेकिंग पाउडर - 3 XNUMX/XNUMX चम्मच बेकिंग पाउडर।
- बेकिंग सोडा - ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा।
- नमक - P चम्मच नमक (*नोट देखें).
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
वहां इस DIY पीले केक मिश्रण को बनाने के 2 अलग-अलग तरीके। यदि आप इसे किसी को उपहार में देना चाहते हैं तो चरण 1 का पालन करें, यदि आप इसे अपने लिए बना रहे हैं तो चरण 2 का पालन करें!
पीला केक मिक्स बनाना
- सेवा मेरे एक उपहार जार के रूप में परत: एक मेसन जार या इसी तरह में ढक्कन के साथ जार, 2 कप मैदा, फिर 1 ½ कप चीनी, 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और ½ छोटा चम्मच नमक डालकर केक मिश्रण को इकट्ठा करें। (रेसिपी कार्ड में सामग्री का क्रम). अपने उपहार को लेबल करने और सुरक्षित रूप से सील करने के लिए एक टैग जोड़ें।
- घरेलू उपयोग के लिए गठबंधन करने के लिए: 2 कप मैदा, फिर 1 3/XNUMX कप चीनी, XNUMX XNUMX/XNUMX छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, XNUMX/XNUMX छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और XNUMX/XNUMX छोटा चम्मच नमक को अच्छी तरह मिला लें और इसे एक बर्तन में सील कर दें। हवाबंद डिब्बा उपयोग के लिए तैयार होने तक।
पीला केक बनाना
- मिक्स। अपने सभी तैयार केक मिक्स को एक बड़े मिक्सिंग बाउल या अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में डालें। बीच में एक कुआं बनाएं और जोड़ें ये गीली सामग्री: 1 कप दूध, ½ कप (1 छड़ी) पिघला हुआ, ठंडा मक्खन + 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क, और 3 बड़े अंडे (कमरे के तापमान पर). अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, लगभग 1-2 मिनट तक मिलाएं। फिर, बैटर को घी लगी और मैदे वाले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें।
- सेंकना। 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 15 मिनट के लिए cupcakes, 20-25 मिनट के लिए 8 इंच गोल केक पैन (2), या 30-35 मिनट a . के लिए 9x13 बेकिंग पैन।
यदि आप अपना हाथ आजमाना चाहते हैं अपनी खुद की फ्रॉस्टिंग बनाना, मेरे वैनीला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग और चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग स्वादिष्ट और काफी आसान हैं! केक को फ्रॉस्ट करने से पहले उसे ठंडा होने दें। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अगर अनसाल्टेड ब्यूट का उपयोग कर रहे हैंजब आप इस होममेड येलो केक मिक्स को गीली सामग्री के साथ मिलाते हैं, तो नमक को छोटा चम्मच बढ़ा दें।
- भंडारण: इस मिश्रण को एक टाइट फिटिंग वाले ढक्कन वाले जार में कहीं ठंडा और अंधेरा रखें (एक पेंट्री की तरह). 10-12 सप्ताह के भीतर प्रयोग करें।
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क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
DIY पीला केक मिक्स
सामग्री
- 2 ¼ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 साढ़े कप चीनी
- 3 साढ़े छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ½ छोटी चम्मच पाक सोडा
- ½ छोटी चम्मच नमक
अनुदेश
- परत के रूप में a उपहार जार: केक मिक्स के जार को मैदा, फिर चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक में बिछाकर इकट्ठा करें। (रेसिपी कार्ड में सामग्री का क्रम). अपने उपहार को लेबल करने और सुरक्षित रूप से सील करने के लिए एक टैग जोड़ें।गठबंधन करने के लिए घरेलू इस्तेमाल: सभी सामग्रियों को एक साथ फेंट लें और एक एयरटाइट कंटेनर में सील कर दें।2 कप मैदा, 1 ½ कप चीनी, 3 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, साढ़े चम्मच नमक
- पीला केक बनाने के लिए: जार की पूरी सामग्री को एक बड़े मिक्सिंग बाउल या अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में डालें। एक कुआं बनाओ और ये गीली सामग्री डालें: 1 कप दूध, ½ कप (1 छड़ी) पिघला हुआ, ठंडा मक्खन + 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क, और 3 बड़े अंडे (कमरे के तापमान पर).संयुक्त होने तक, लगभग 1-2 मिनट तक मिलाएं, फिर घी लगे और आटे के बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें।
- 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) कपकेक के लिए 15 मिनट, 20 इंच के गोल केक पैन (25) के लिए 8-2 मिनट, या 30x35 बेकिंग पैन के लिए 9-13 मिनट।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- अगर आप इस होममेड येलो केक मिक्स को गीली सामग्री के साथ मिलाते समय बिना नमक वाला मक्खन इस्तेमाल कर रहे हैं, तो नमक को इस तरह बढ़ा दें ¼ चम्मच।
- मिश्रण को एक टाइट फिटिंग वाले ढक्कन वाले जार में कहीं ठंडा और अंधेरा रखें (एक पेंट्री की तरह). 10-12 सप्ताह के भीतर प्रयोग करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
कारो कहते हैं
क्या यह रेसिपी खरीदे गए बॉक्सिंग मिक्स के बराबर है?
मेरे पास एक नुस्खा है जो एक दुकान से खरीदे गए केक मिश्रण का उपयोग करता है, इसलिए इसे काम करने के लिए एक विशिष्ट वजन होना चाहिए।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हां, यह बहुत करीब है (क्योंकि बॉक्सिंग मिक्स में भी अलग-अलग वजन होते हैं)। बॉक्सिंग मिश्रण की मांग करने वाले किसी भी नुस्खा में इसका उपयोग करने में आपको कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। पूछने के लिए धन्यवाद!
श्रीमती लाउ कहते हैं
क्या आपने इसे पहले चॉकलेट केक मिक्स में बनाया है? या GF आटा इस्तेमाल किया? धन्यवाद! मैं इस रेसिपी को लेकर बहुत उत्साहित हूं इसलिए मैं बॉक्सिंग केक मिक्स खरीदना बंद कर सकता हूं !!! 🙂
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हैलो श्रीमती लाउई! हो मेरे पास है चॉकलेट केक मिक्स और सफेद केक मिश्रण बहुत। 🙂 आप 1:1 एक्सचेंज में GF के आटे का उपयोग बहुत आसानी से कर सकते हैं।