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बेक्ड स्पेगेटी और मीटबॉल
बेक्ड स्पेगेटी और मीटबॉल सॉस, पनीर और मीटबॉल में लेपित स्पेगेटी की परतों के साथ एक आसान पुलाव है! यह स्वादिष्ट कम्फर्ट फूड डिनर आपके पूरे परिवार को खुश करने के लिए लजीज अच्छाई से भरा जा सकता है। इसके अलावा, यह स्पेगेटी डिनर से बचे हुए का सही उपयोग है!
¼छोटी चम्मचप्रत्येक, नमक और काली मिर्च(या स्वाद के लिए)
1बड़ा चमचाजैतून का तेल(अतिरिक्त कुंवारी)
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अनुदेश
बेक्ड स्पेगेटी और मीटबॉल
अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सी) और नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ अपने पुलाव को चिकना करें या कोट करें। * आप उसी बेकिंग डिश का उपयोग कर सकते हैं जिसमें मीटबॉल बेक किए जाते हैं, अगर होममेड मीटबॉल बनाते हैं (नीचे देखें)।
पास्ता को एक बड़े स्टॉक पॉट या डच ओवन में पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं, एक अल डेंटे बनावट के लिए माइनस 2 मिनट। नाली लेकिन पास्ता को कुल्ला नहीं करते हैं, फिर अपने बर्तन में लौटें।
पका हुआ पास्ता जैतून के तेल के 1 चम्मच और इतालवी मसाला के 1 चम्मच के साथ टॉस। मारिनारा जोड़ें (या स्पेगेटी) सॉस, पूरी तरह से पका हुआ मीटबॉल, और कसा हुआ मोज़ेरेला पनीर का आधा हिस्सा। गठबंधन करने के लिए टॉस।
संयुक्त पुलाव सामग्री को अपने बढ़े हुए पुलाव या बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। समान रूप से फैलाएं। * अपने पुलाव को फोटो की तरह दिखने के लिए, मैंने अपने कई मीटबॉल को आरक्षित किया और ताजा बेबी मोज़ेरेला बॉल्स का इस्तेमाल किया, आधे में काटा और मीटबॉल के बीच रखा (कसा हुआ मोज़ेरेला के शेष हिस्से के बजाय जो खाना पकाने के 30 मिनट के बाद जोड़ा जाता है) । 35 मिनट तक बेक करें।
350 डिग्री एफ पर सेंकना (175 डिग्री सी) 30 मिनट के लिए, ओवन से निकालें और शेष आधा कप हिस्से को कद्दूकस किए हुए मोज़ेरेला चीज़ को पास्ता के शीर्ष पर जोड़ें। एक अतिरिक्त 10 मिनट के लिए, या जब तक कि चुलबुली और पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए तब तक पकाना जारी रखें। ओवन से निकालें और तुरंत परोसें। ताज़ी कद्दूकस की हुई पनीर और तुलसी, या कटा हुआ अजमोद या इतालवी मसाला के साथ गार्निश करें, अगर वांछित हो।
बीफ मीटबॉल
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में बीफ़, अंडा, पार्मेसन चीज़, ब्रेडक्रंब, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाने के लिए अपने हाथों या बड़े चम्मच का प्रयोग करें। मीटबॉल को 1 - 1 ½ इंच मीटबॉल, या मोटे तौर पर 18 मीटबॉल में रोल करें।
अपने पुलाव या बेकिंग डिश को जैतून के तेल के 1 चम्मच के साथ चिकना करें और बेकिंग डिश में मीटबॉल रखें। 350 डिग्री एफ पर सेंकना (175 डिग्री सी) 20 मिनट के लिए, या अब अंदर गुलाबी नहीं है और वे 165 डिग्री एफ के आंतरिक तापमान तक पहुंच गए हैं (74 डिग्री सी) जैसा कि डिजिटल मीट थर्मामीटर द्वारा पढ़ा जाता है। ओवन से निकालें और पास्ता पुलाव में जोड़ें।