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ब्लैकबेरी पाई बार्स
ये ब्लैकबेरी पाई बार एकदम सही मीठा और फल है जो किसी भी अवसर या मिलन के लिए बहुत अच्छा है! वे तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान हैं और ओवन में केवल 30 मिनट खर्च करते हैं! इन सलाखों को किसी भी सभा में लाओ और हर कोई नुस्खा मांगेगा!
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अनुदेश
ब्लैकबेरी पाई बार्स
अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग पैन को मक्खन या नॉन-स्टिक कुकिंग या बेकिंग स्प्रे से हल्का चिकना करें।
एक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, चीनी और नमक को एक साथ मलाई करें।
इसके बाद, वेनिला अर्क को कटोरे में डालें। फिर अपने अंडे डालें, एक-एक करके, प्रत्येक जोड़ के बीच में मिलाते हुए (*नोट देखें). यदि आपका मिश्रण फटने लगे, तो एक बड़ा चम्मच या दो मैदा डालें)।
आटे में तब तक मिलाएं जब तक कि आटा संयुक्त न हो जाए, सुनिश्चित करें कि अधिक मिश्रण न हो। टॉपिंग के लिए 1 कप आटा बचा कर अलग रख दें।
अपने घी लगी कड़ाही में, आटे को तल पर एक समान परत में फैलाएं। बाद में, ब्लैकबेरी पाई फिलिंग के साथ आटा ऊपर करें। पाई भरने की परत के ऊपर 1 कप आटा जो आपने गोल चम्मच में अलग रखा था।
350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 30-35 मिनट के लिए, या जब तक मोची बार सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और टॉपिंग अब आटा न बन जाए। पैन को ओवन से निकालें और इसे वायर कूलिंग रैक पर सेट करें। आइसिंग से टॉपिंग करने से पहले बार्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
वेनिला शीशा लगाना
एक छोटे कटोरे में कन्फेक्शनरों की चीनी, भारी क्रीम और वेनिला को मिलाएं। जब तक आप बूंदा बांदी के लिए एक अच्छी स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते, तब तक और अधिक क्रीम या चीनी जोड़ें।
एक बार बार पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, ऊपर से शीशा लगाएँ। फिर आप उन्हें काट सकते हैं और सेवा कर सकते हैं या काटने से पहले शीशा लगाना सेट कर सकते हैं।
नोट्स
यदि आप डिब्बाबंद ब्लैकबेरी पाई भरने से बाहर हैं, तो मेरा आसान घर का बना प्रयास करें ब्लैकबेरी पाई भरना!
मुझे ब्लैकबेरी और लाइम का कॉम्बिनेशन बहुत पसंद है। यदि आपके पास चूना है, तो इसे ज़ेस्ट करें और इसे अपने शीशे के ऊपर छिड़कें!
किसी भी बचे हुए ब्लैकबेरी पाई बार को दो दिनों तक काउंटर पर एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें (बिना शीशे का आवरण). यदि किसी डेयरी-आधारित आइसिंग या शीशे का आवरण का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको अपने बचे हुए सलाखों को ठंडा करना चाहिए।
अपने ब्लैकबेरी पाई बार को फ्रीज करने के लिए, आइसिंग को तब तक न डालें जब तक कि वे डीफ्रॉस्ट न हो जाएं। उन्हें पन्नी में कसकर लपेटें और स्थानांतरित करें और उन्हें फ्रीजर बैग में रखें। रात भर फ्रिज में पिघलाएं और जमने के 3 महीने के भीतर परोसें।