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4.98 से 43 समीक्षा
रेस्तरां शैली मैक्सिकन चावल
इसे ढूंढना कठिन है रेस्टोरेंट-शैली मैक्सिकन चावल ऐसा नुस्खा जो प्रामाणिक स्वाद प्रदान करता है, लेकिन यह नुस्खा सबसे अच्छा हो सकता है। इसमें बस इतना ही काफी है मसालेदार का संकेत और स्वादिष्ट समृद्ध टमाटर का स्वाद। यह उस प्रकार से भी बेहतर हो सकता है जो आप रेस्तरां में पाते हैं।
114.5 ऑउंस कर सकते हैंआग भुना हुआ टमाटर(टमाटर का 1 कैन)
½जैलेपिनो मिर्च(या 1 4 ऑउंस में पित्त मिर्च हो सकती है - वैकल्पिक)
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अनुदेश
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही और वनस्पति तेल लाएँ, प्याज़ डालें और 2 मिनट के लिए प्याज़ को भूनें।
3 कप पके हुए चावल डालें और प्याज़ के साथ मिलाएँ, चावल को भूनते समय लगभग 2-3 मिनट तक चलाते रहें।
मसाला जोड़ें: मीठा चिपोटल चिली पाउडर और टैको मसाला मिश्रण, इसे तले हुए चावल और प्याज में मिलाएं, फिर चिकन शोरबा, आग में भुना हुआ टमाटर और जलापेनो डालें। गठबंधन करने के लिए थोड़ा सा हिलाओ, फिर कम उबाल लेकर आओ।
एक कम उबाल आने के बाद गर्मी कम करें, कवर करें, और 10-12 मिनट या जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित नहीं हो जाता है, तब तक उबाल लें।