चिकन Enchiladas
चिकन एन्किलदास बनाने के लिए मेरा सुपर आसान परिवार के भोजन का पसंदीदा है! चिकन के टेंडर के टुकड़े मेरे घर के बने आटे के टॉरिल्स में लुढ़क जाते हैं, लाल एंचिलाडा सॉस में डाले जाते हैं और मोंटेरे जैक और चेडर चीज़ के साथ टॉप किया जाता है !!
सर्विंग्स: 8 सर्विंग
कैलोरी: 303किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 lb cilantro नीबू चिकन जांघों (देखें नुस्खा, या कटा हुआ चिकन मांस का उपयोग करें)
- 1 झुंड cilantro (चूने के रस के साथ कटा हुआ या ब्लिट्ज़, एंचिलाड़ा मिश्रण और गार्निश में जोड़ने के लिए 1/2)
- 1 / 4 कप नींबू का रस
- 1 करची वनस्पति तेल (cilantro चूने चिकन तलने के लिए)
- 1 हिस्सा enchilada की चटनी (देखें नुस्खा, या उपयोग 1 बड़े 28 ऑउंस कर सकते हैं)
- 4 oz हल्के हरे रंग की बवासीर (डिब्बाबंद, diced)
- 8 oz मकई
- 8 बड़ा आटा tortillas (देखें रेसिपी, या 8 बड़े टोटिलस के एक पैकेज का उपयोग करें)
- 1 / 2 कप चेद्दार पनीर
- 1 / 2 कप मोंटेरी जैक पनीर
अनुदेश
- मेरे cilantro चूने चिकन जांघों का उपयोग करें। जब ठंडा होने दें, तब एंचिलाड़ा भरने के लिए मांस को हिलाएं।
- एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ चिकन मांस हरी मिर्च, मकई और एंचिलाडा सॉस के एक हिस्से के साथ मिलाएं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर 8 बड़े आटा tortillas में समान मात्रा में चम्मच। भरे हुए टॉर्टिल्स को रोल करें और उन्हें 9 x 13 बेकिंग पैन में नीचे की तरफ सीवन की तरफ रखें।
- बचे हुए एंसीलडा सॉस को एंचिलाडस के शीर्ष पर डालें, एक चम्मच का उपयोग करके सभी एन्चीलाडस के ऊपर समान रूप से सॉस फैलाएं।
- 350 मिनट के लिए 175 डिग्री फेरनहाइट (30 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम ओवन में सेंकना, फिर कटा हुआ पनीर जोड़ने के लिए ओवन से निकालें। चीले को पिघलाने के लिए 5 मिनट अतिरिक्त पकाएं।
- परोसने से पहले 5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। अगर वांछित हो तो कटे हुए सीताफल, सूखे टमाटर, एवोकैडो या कटा हुआ जैतून के साथ गार्निश करें।
पोषण
कैलोरी: 303किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 23g | प्रोटीन: 16g | मोटी: 16g | संतृप्त वसा: 6g | कोलेस्ट्रॉल: 69mg | सोडियम: 380mg | पोटैशियम: 245mg | फाइबर: 2g | चीनी: 3g | विटामिन ए: 261IU | विटामिन सी: 6mg | कैल्शियम: 140mg | आयरन: 2mg
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #bake_it_with_love!