छाछ पेनकेक्स
यदि आप सप्ताह के किसी भी दिन नाश्ते के लिए पूरी तरह से भुलक्कड़ छाछ पैनकेक पसंद करते हैं, तो आप बहुत अच्छी कंपनी में हैं और यह मेरी पसंदीदा रेसिपी है! चाहे आप भीड़ को खिला रहे हों, या सप्ताहांत के इलाज के रूप में पेनकेक्स के लंबे ढेर का आनंद ले रहे हों, ये सुनहरे पेनकेक्स निराश नहीं करते हैं!
सर्विंग्स: 12 पेनकेक्स
कैलोरी: 160किलो कैलोरी
प्रस्तुत करने का 15 मिनट
खाना बनाना 10 मिनट
आराम का समय 15 मिनट
कुल समय 40 मिनट
पिन पकाने की विधि
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सामग्री
छाछ पेनकेक्स
- 2 कप बहु - उद्देश्यीय आटा (चम्मच और समतल)
- ⅓ कप कन्फेक्शनर चीनी
- 2 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 1 छोटी चम्मच पाक सोडा
- ½ छोटी चम्मच नमक
- 2 कप छाछ
- 2 बड़ा अंडे (कमरे के तापमान पर, पीटा)
- ¼ कप मक्खन (पिघला हुआ)
- 2 छोटी चम्मच वेनिला अर्क या मेपल सिरप (वैकल्पिक)
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में मैदा, कन्फेक्शनरों की चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें। एक अलग मिक्सिंग बाउल में, छाछ, फेंटे हुए अंडे और पिघला हुआ मक्खन - वैकल्पिक वेनिला अर्क या मेपल सिरप के साथ मिलाएं।2 कप मैदा, ⅓ कप कन्फेक्शनरों की चीनी, 2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, ½ छोटा चम्मच नमक, 2 कप छाछ, 2 बड़े अंडे, कप मक्खन, 2 चम्मच वेनिला अर्क या मेपल सिरप
- अपने पैनकेक बैटर को सूखे मिश्रण में गीला मिश्रण डालकर मिलाएँ, फिर सभी सामग्रियों को एक गांठदार घोल में मिलाने के लिए पर्याप्त रूप से हिलाएँ। ज्यादा मिक्स न करें। एक बार मिलाने के बाद, काउंटर पर 15 मिनट के लिए अलग रख दें।
- एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन, कड़ाही, या तवे को मध्यम से गरम करें (मध्यम-निम्न) गरम करें, फिर खाना पकाने की सतह को समान रूप से कोट करने के लिए वनस्पति तेल और एक बस्टिंग ब्रश का उपयोग करें।
- मिश्रण को गरम तवे या तवे पर कप स्कूप भागों में भरकर स्कूप या लड्डू बना लें। प्रत्येक पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, सतह पर बुलबुले फटने पर पैनकेक को पलट दें।
- अपने पसंदीदा सिरप, फल या टॉपिंग के साथ तुरंत परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
पोषण
कैलोरी: 160किलो कैलोरी (8%) | कार्बोहाइड्रेट: 22g (7%) | प्रोटीन: 5g (10%) | मोटी: 6g (9%) | संतृप्त वसा: 3g (19%) | बहुअसंतृप्त फैट: 1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2g | ट्रांस वसा: 1g | कोलेस्ट्रॉल: 46mg (15%) | सोडियम: 273mg (12%) | पोटैशियम: 156mg (4%) | फाइबर: 1g (4%) | चीनी: 5g (6%) | विटामिन ए: 229IU (5%) | कैल्शियम: 84mg (8%) | आयरन: 1mg (6%)
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!