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5 से 8 समीक्षा
भारी क्रीम विकल्प: किसी भी पकाने की विधि के लिए सबसे अच्छा और आसान विकल्प!
यदि आपको एक भारी क्रीम विकल्प की आवश्यकता है, तो हमारे पास बहुत सारे विकल्प हैं जो आपको एक बंधन से बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं! चाहे आपको एक समृद्ध सॉस, एक स्वादिष्ट सूप, या एक विलुप्त मिठाई के लिए भारी क्रीम की आवश्यकता हो, एक विकल्प है जो काम पूरा कर सकता है!
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अनुदेश
विकल्प 1: आधा और आधा (या पूरा दूध) + मक्खन
पिघला हुआ और ठंडा मक्खन के साथ आधा या आधा या पूरा दूध मिलाएं। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक फेंटें और फिर भारी क्रीम के बराबर 1:1 प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करें।
विकल्प 2: दूध + कॉर्नस्टार्च (या गाढ़ा करने वाला एजेंट)
दूध में कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें और आपके पास एक चिकनी, गाढ़ी भारी क्रीम स्थिरता है। उन व्यंजनों में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है जिन्हें भारी क्रीम की उच्च वसा सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन डेयरी और गाढ़ा होने की आवश्यकता होती है।
नोट्स
* पोषण संबंधी जानकारी की गणना केवल आधा और आधा + मक्खन के लिए की जाती है।