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वोरस्टरशायर सॉस विकल्प: घर का बना वोस्टरशायर सॉस (+ अधिक!)
इन वोस्टरशायर सॉस विकल्प यहां साझा किए गए विकल्प आपको किसी भी रेसिपी में उपयोग करने के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करने जा रहे हैं! सामग्री की त्वरित अदला-बदली से लेकर घर में बनी सॉस रेसिपी तक, हर ज़रूरत के लिए कुछ न कुछ है! वह विकल्प ढूंढें जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करे और आनंद लें!
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अनुदेश
एक बड़े सॉस पैन में सभी सॉस सामग्री (माल्ट सिरका, गुड़, सोया सॉस, ब्राउनिंग सॉस, इमली का पेस्ट, सरसों के बीज, नमक, पीला प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, एंकोवी पट्टिका, साबुत काली मिर्च, साबुत लौंग, ताजा कीमा बनाया हुआ अदरक) मिलाएं। करी पाउडर, पिसी हुई दालचीनी, कुचली हुई इलायची की फली, और कटी हुई चीले डे अर्बोल)।
मध्यम आँच पर सॉस को उबाल लें। उबलने के बाद, आँच को कम कर दें और 15 मिनट तक पकाएँ। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें, फिर एक साफ जार में डालें और सुरक्षित रूप से सील करें।
रेफ्रिजरेट करें और सॉस के स्वाद को कम से कम 2 सप्ताह के लिए एक साथ आने दें, अधिमानतः 3-4 सप्ताह। उपयोग करने से पहले, सॉस को एक साफ कटोरे में छान लें और ठोस पदार्थों को त्याग दें।
वोरस्टरशायर सॉस को एक साफ जार में वापस कर दें और 8 महीने तक रेफ्रिजेरेटेड स्टोर करें।