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पीच डंप केक
त्वरित और आसान पीच डंप केक एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई के लिए केक मिश्रण और मक्खन के साथ मीठे डिब्बाबंद आड़ू को जोड़ता है जो आपको पसंद आएगा! तैयारी बहुत आसान है इसलिए आप इस भीड़-सुखदायक मिठाई को कुछ ही समय में पूर्णता के लिए बेक कर सकते हैं!
½छोटी चम्मचज़मीनी जायफल(वैकल्पिक - या दालचीनी का उपयोग करें)
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अनुदेश
अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और आडू से ½ कप रस निकाल कर केक के मिश्रण पर पिघला हुआ मक्खन लगाकर फैलाएं। *अगर पीच पाई फिलिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो पिघले हुए मक्खन की मात्रा को ¾ कप (1 ½ स्टिक्स) तक बढ़ा दें।
बेकिंग डिश के नीचे और किनारों को नरम मक्खन, खाना पकाने के तेल की एक हल्की मात्रा, या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करें। आड़ू को डिश के तल पर समान रूप से फैलाएं।
सूखे केक के मिश्रण को आड़ू के ऊपर समान रूप से छिड़कें, किनारों की ओर धीरे से धकेलें। मिश्रण मत करना!
सूखे केक मिश्रण के शीर्ष पर बूंदा बांदी पिघला हुआ मक्खन जितना संभव हो उतना क्षेत्र सिक्त हो जाता है। आरक्षित ½ कप सिरप या जूस के साथ दोहराएं।
(वैकल्पिक) सम्प केक के ऊपर एक समान परत में हल्की ब्राउन शुगर और जायफल या दालचीनी छिड़कें।
एल्युमिनियम फॉयल की शीट से ढक दें और 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) एल्यूमीनियम पन्नी के साथ 45 के लिए, फिर एक अतिरिक्त 15 मिनट के लिए बेकिंग को उजागर करें और समाप्त करें। डंप केक तब किया जाता है जब फलों की फिलिंग किनारों के चारों ओर बुदबुदा रही होती है, केक टॉपिंग हल्का सुनहरा होता है, और बीच में डाली गई टूथपिक में टुकड़ों के साथ बाहर आता है न कि बैटर।
बेक्ड डंप केक को परोसने से पहले 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
नोट्स
ब्राउन शुगर वैकल्पिक है, जैसा कि जायफल या दालचीनी है।
ताजा आड़ू के साथ बनाया जा सकता है।
यदि डिब्बाबंद आड़ू भारी सिरप या आड़ू पाई भरने के साथ उपयोग कर रहे हैं, तो डिब्बे को सूखा नहीं होना चाहिए।
अगर लाइट सिरप में डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग कर रहे हैं, तो एक को सूखा जाना चाहिए।