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ग्राउंड बीफ स्ट्रोगानॉफ (आसान हैमबर्गर डिनर!)
My ग्राउंड बीफ स्ट्रोगानौफ़ 30 मिनट से भी कम समय में बनने वाली एक त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी है! यह आसानी से बनने वाली स्ट्रोगनॉफ रेसिपी स्वादिष्ट, कोमल ब्राउन ग्राउंड बीफ़, टैंगी खट्टा क्रीम, मिट्टी के मशरूम से भरी हुई है, और स्वादिष्ट मक्खन वाले अंडे के नूडल्स पर परोसा जाता है।
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अनुदेश
एक बड़े कड़ाही या फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल जोड़ें और मध्यम गर्मी लाएं। एक बार जब जैतून का तेल झिलमिलाता है, तो इसमें डूबा हुआ प्याज मिलाएं और पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 2-3 मिनट।
ग्राउंड बीफ़ जोड़ें और ब्राउन होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। गोमांस पकाने के दौरान ग्राउंड बीफ़ को तोड़ दें। कड़ाही में अतिरिक्त वसा बंद करें।
जब आप ग्राउंड बीफ़ को भूरे कर रहे हों, तब पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएँ। नाली और कुल्ला, अगर वांछित जैतून का तेल या मक्खन के साथ टॉस।
मैदा और मसाला डालें (लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च) लगभग ½ चम्मच प्रत्येक के साथ शुरू करें और अधिक मसाला जोड़ें (चखना) एक बार सॉस एक साथ आता है, ब्राउन ग्राउंड बीफ़ के साथ संयोजन।
गोमांस शोरबा और वोर्सेस्टरशायर सॉस में हलचल और एक उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें और लगभग 10 मिनट तक या सॉस को गाढ़ा होने तक उबालें।
गर्मी से निकालें और खट्टा क्रीम में हलचल करें। पके हुए नूडल्स के ऊपर परोसें (या चावल) और पार्सले से सजाएं।
नोट्स
यदि आपके पास अचार खाने वाले लोग हैं जिन्हें सॉस में प्याज के टुकड़े पसंद नहीं हैं, तो कटे हुए प्याज को हटा दें और इसके स्थान पर 1-1 ½ चम्मच प्याज पाउडर का उपयोग करें।
यदि आप वैकल्पिक मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पहले जैतून के तेल में पकाया जा सकता है (लगभग 5 मिनट तक भूनें) और आखिरी मिनट में सॉस में शामिल करने के लिए एक प्लेट में हटा दिया जाता है या पास्ता और ग्राउंड बीफ स्ट्रोगनॉफ़ पर परोसा जाता है।
वोर्सेस्टरशायर सॉस के प्रशंसक नहीं हैं? थोड़ी मात्रा में जोड़ें और स्वाद के लिए समायोजित करें या पूरी तरह से छोड़ दें।