यह नुस्खा पसंद है?इसे रेट करने के लिए एक स्टार पर क्लिक करें!
5 से 16 समीक्षा
आयरिश सोडा ब्रेड का हलवा बेली के क्रेग अंगलाइस के साथ
वहाँ है इस आयरिश सोडा ब्रेड पुडिंग के बारे में कुछ खास है बेली के क्रेम एंग्लिसे के साथ समृद्ध, विलासितापूर्ण क्रेम एंग्लिज़ के साथ शीर्ष पर। हमारे ब्रेड और बटर पुडिंग में पारंपरिक सोडा ब्रेड की स्थिरता से लेकर क्रेम एंग्लिज़ में बेली के संकेत तक - सब कुछ मिलकर किसी भी मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए एक असाधारण आयरिश मिठाई बनाता है!
1-3बड़ा चमचाबेली की आयरिश क्रीम(स्वाद के लिए, 1 बड़ा चम्मच केवल बेली के स्वाद का संकेत होगा)
हमारी मदद करो!यदि आपको कोई रेसिपी पसंद है, तो अवश्य वापस आएं और अपनी रेटिंग साझा करें। इससे भावी उपयोगकर्ताओं को मदद मिलती है, और मुझे निःशुल्क व्यंजन साझा करना जारी रखने की अनुमति मिलती है! एंजेला
अनुदेश
आयरिश सोडा ब्रेड का हलवा
अपनी ब्रेड पुडिंग शुरू करने से पहले 30 मिनट के लिए किशमिश और सुनहरी किशमिश दोनों को गर्म पानी में भिगोएँ। कुल्ला और नाली।
अपने बेकिंग डिश को मक्खन (हम 2.5 क्यूटी पुलाव पकवान का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन एक 9 x 13 पैन या 9 x 9 x 2.5 पैन काम भी करते हैं)। फाड़ दो अपनी आयरिश सोडा ब्रेड लोभी को विखंडू में (आपको अपने पैन को भरने के लिए पूरे पाव की आवश्यकता नहीं हो सकती है)।
भीगी हुई किशमिश के साथ अपने फटे ब्रेड के टुकड़ों को परत करें। मैं आमतौर पर इसे तिहाई में करता हूं, अर्थात। फटे हुए ब्रेड के टुकड़ों की की एक परत, किशमिश के एक तिहाई के साथ सबसे ऊपर। दो बार और दोहराएं जब तक कि आपकी डिश पूरी न हो जाए लेकिन ज्यादा न भरी हो। * ब्रेड का विस्तार होगा, आप नहीं चाहते कि आपकी ब्रेड पुडिंग ओवरफ्लो हो जाए।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आधा और आधा (या पूरा दूध), अंडे, यॉल्क्स, मक्खन, चीनी, वेनिला अर्क और जायफल मिलाएं। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, फिर अपने बेकिंग डिश में स्तरित रोटी के टुकड़े और किशमिश डालें। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त ताजा कसा हुआ जायफल के साथ शीर्ष।
यदि आपका हलवा मिश्रण आपके बेकिंग डिश के शीर्ष होंठ के निचले किनारे पर नहीं आता है, तो आप ब्रेड पुडिंग को बंद करने के लिए दूध का उपयोग कर सकते हैं। आप अपनी रोटी को बहुत अच्छी तरह से तरल के साथ कवर करना चाहते हैं।
अपने ब्रेड पुडिंग को लगभग 30 मिनट के लिए मिश्रण में भिगोने दें, फिर अपने ओवन को 320 डिग्री F (162 डिग्री C) पर प्रीहीट करें और सुनिश्चित करें कि आपका ओवन रैक ओवन के बीच में हो।
अपनी बेकिंग डिश के केंद्र में अपनी आयरिश सोडा ब्रेड का हलवा 55-60 मिनट के लिए या जब तक कि हलवा फर्म है (सेट होना चाहिए, लेकिन नरम होना चाहिए) तक बेक करें। शीर्ष सुनहरा भूरा होगा और रोटी के टुकड़ों के बीच हलवा स्थापित किया जाएगा। जब किया जाए तो ओवन से निकालें, और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
यदि एक का उपयोग कर 9 x 13 पैन, आपके पास आपके ब्रेड पुडिंग की एक पतली परत होगी। इसे 40-45 मिनट पर चेक करें क्योंकि यह तेजी से बेक होगा।
अपने आयरिश सोडा ब्रेड पुडिंग के भागों को बेली के क्रेमे अंगलाइस के साथ परोसें, जो प्रत्येक सेवारत पर डाला जाता है।
बेली का क्रेग आंग्लाइस
एक मध्यम सॉस पैन में, दूध और भारी क्रीम को मिलाएं। दूध को कम उबाल में लाएं, फिर गर्मी से निकालें।
एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, अंडे की जर्दी, चीनी और बेली की आयरिश क्रीम को मिलाएं। थोड़े गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें, हर बार अंडों को फेंटने के लिए एक बूंदा बांदी (और अंडे को फेंटने से रोकें)।
कस्टर्ड को अपने सॉस पैन पर लौटें और कम गर्मी पर हलचल करें जब तक कि क्रेग एंजेलिस गाढ़ा न हो जाए और अंडा पूरी तरह से पक जाए (लगभग 4-5 मिनट)। BOIL नहीं है।
सॉस को एक कटोरे में स्थानांतरित करें (आप इसे तनाव कर सकते हैं, यदि वांछित हो, एक सुपर चिकनी क्रेम एंजलिस के लिए)। रेफ्रिजरेटर में सेवा या भंडारण से पहले ठंडा करने की अनुमति दें।