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5 से 16 समीक्षा
मेम्ने मारिनडे
इस मेमने का अचार आपके पसंदीदा मेमने के व्यंजनों में से किसी को पूरी तरह से पूरक करने के लिए सभी बेहतरीन मसालों और जड़ी-बूटियों से भरा हुआ है! सबसे अच्छे स्वाद के लिए अपने मेमने को रात भर मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है, लेकिन सिर्फ 1 घंटे का भी एक स्वादिष्ट अंतर होगा! कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने मेमने को कैसे तैयार करना पसंद करते हैं, यह अचार स्वाद को अगले स्तर तक ले जाएगा!
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अनुदेश
एक मिक्सिंग बाउल में (या ज़ीप्लोक बैग), अपना अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नींबू का रस, मेंहदी, अजवायन के फूल, तुलसी, अजमोद, पुदीना, काली मिर्च, नमक और वैकल्पिक लाल मिर्च डालें।
तब तक चलाएं जब तक कि मसाले अच्छे से मिक्स न हो जाएं।
अपने मेमने को कटोरे में रखें (या बैग) अचार के साथ, सुनिश्चित करें कि सभी पक्षों को कवर किया गया है।
कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें (या रात भर) खाना पकाने से पहले।
नोट्स
कच्चे मांस के संपर्क में आने वाले अचार का पुन: उपयोग न करें। अपने मेमने को मैरीनेट करने के बाद, किसी भी अतिरिक्त अचार को त्याग दें।
स्टोर करने के लिए: अपने मैरीनेड को एक सीलबंद बैग या कंटेनर में उपयोग करने से पहले 1 सप्ताह तक रखें।
फ्रीज करने के लिए: फ्रीजर स्टोरेज बैग में सील करने के बाद आप अपने मैरीनेटिंग लैंब को फ्रीज कर सकते हैं। रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलने के दौरान मांस मैरीनेट हो जाएगा।