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5 से 68 समीक्षा
मक्खन निकाला
इस खींचा-मक्खन समुद्री भोजन के लिए डिपिंग सॉस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और इसमें सफेद वाइन, प्याज, लहसुन, नींबू और डिल के साथ समृद्ध पिघला हुआ मक्खन मिलाया जाता है! मेरी स्वादिष्ट सामग्री इस दुनिया से एक सीधी, मक्खनयुक्त समुद्री भोजन सॉस लेती है, जबकि सप्ताह के किसी भी दिन परोसने की प्रक्रिया को वास्तव में त्वरित बनाए रखती है!
½कपनींबू का रस(ताजा निचोड़ा हुआ ½ - 1 साबुत नींबू)
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अनुदेश
एक छोटे सॉस पैन में, जैतून का तेल मध्यम आँच पर गरम करें। प्याज़ डालें, ३० सेकंड से एक मिनट तक पकाएँ, फिर लहसुन डालें और एक मिनट में ३० सेकंड और पकाएँ (आप अपने प्याज और लहसुन को कितना नरम पसंद करते हैं) पर निर्भर करता है.
व्हाइट वाइन डालें और मक्खन डालने से पहले 1 मिनट तक पकाएँ। मक्खन डालें और पिघलने तक पकाएँ (उबलते को रोकने के लिए गर्मी कम करें, यदि आवश्यक हो). मसाला जोड़ें: डिल और जमीन काली मिर्च, गठबंधन करने के लिए हलचल।
तैयार मक्खन मिश्रण में नींबू का रस निचोड़ें और कम पर पकाना जारी रखें। जब तक हम अपने समुद्री भोजन को तैयार करने के लिए तैयार नहीं होते हैं तब तक हम आमतौर पर अपने तैयार मक्खन को कम छोड़ देते हैं। उस बिंदु पर, आप उस वसा को स्किम कर सकते हैं जो शीर्ष पर बढ़ गया है (अगर चाहा) या तुरंत परोसें।
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