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मिंट चॉकलेट चिप यॉर्क मिनी मिंट पैटी कुकीज़
परम की खोज मिंट चॉकलेट चिप कुकी रेसिपी? आगे कोई तलाश नहीं करें! हमारी मिंट चॉकलेट चिप यॉर्क मिनी मिंट पैटी कुकीज़ ताज़ा पुदीना और रिच चॉकलेट का एक आनंददायक मिश्रण है। ये कुकीज़ सिर्फ एक दावत से कहीं अधिक हैं; वे एक ऐसा अनुभव हैं जो आपको और अधिक लालायित कर देगा।
1 साढ़े कपचॉकलेट चिप्स(मिल्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट)
8ozयॉर्क मिनिस (अलिखित)
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अनुदेश
अपने ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें और एक बेकिंग शीट (या दो) पर चर्मपत्र बिछा दें।
एक बड़े कटोरे में, या अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, नरम मक्खन और चीनी को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
बड़े अंडे, बेकिंग सोडा, नमक, पुदीना अर्क और हरा खाद्य रंग मिलाएं, फिर चिकना और मलाईदार होने तक मिलाएं। आटा डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। चॉकलेट चिप्स (या तो मिल्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट चिप्स समान रूप से अच्छी तरह से काम करते हैं) जोड़ें और उन्हें हिलाएं। आप यॉर्क मिनिस में हिला सकते हैं, लेकिन उन्हें बेक्ड कुकीज़ के शीर्ष पर रखना सबसे अच्छा काम करता है।
चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर चम्मच भर मात्रा में चम्मच डालें, कुकीज़ के बीच लगभग 2 इंच का अंतर रखें। 375°F (190°C) पर 10-12 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि कुकी का निचला भाग भूरा न होने लगे और ऊपर से दिखने में कच्चा न रह जाए।
ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर कूलिंग रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 2-3 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।
नोट्स
* यदि आप यॉर्क मिनिस में हलचल नहीं करते हैं, तो ओवन से कुकीज़ को हटाने के बाद सीधे प्रत्येक कुकी पर यॉर्क मिनिस में से कुछ रखें और फिर उन्हें हमेशा की तरह ठंडा करने की अनुमति दें (फ़ोटो में)।