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एयर फ्रायर कोर्निश हेन
इस एयर फ्रायर कोर्निश मुर्गी स्वादिष्ट कुरकुरा परिणामों के साथ इसे बनाना न केवल बेहद आसान है, बल्कि यह दो लोगों के लिए एक मजेदार डिनर भी है! इसे किसी भी अवसर पर 'सिर्फ इसलिए' परोसें - पक्षी के आकार का मतलब है कि उस रसदार, स्वादिष्ट मांस में प्रत्येक काटने में कुरकुरी त्वचा के शानदार हिस्से होते हैं! यह रोजमर्रा के आसान भोजन या किसी विशेष अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!
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अनुदेश
कोर्निश मुर्गी को धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और मुर्गी के ऊपर मलें।
इसके बाद, कोर्निश मुर्गी को लहसुन नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
एयर फ्रायर में रखें और 390°F . पर एयर फ्राई करें (198 डिग्री सेल्सियस) 25-30 मिनट के लिए, खाना पकाने के समय में आधे रास्ते पर मुड़ना। यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि आंतरिक तापमान कम से कम 165°F . है (74 डिग्री सेल्सियस) सेवा करने से पहले।
एयर फ्रायर से निकालें, परोसें और आनंद लें।
नोट्स
यहां तक कि ब्राउनिंग के लिए आपको खाना पकाने के समय में पक्षी को लगभग आधा घुमाना पड़ सकता है।
अगर कोर्निश मुर्गी ऊपर से बहुत ज्यादा काली होने लगे, तो बस उसके ऊपर एल्युमिनियम फॉयल का एक छोटा सा टुकड़ा रख दें ताकि वह ज्यादा भूरा न हो जाए।