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5 से 38 समीक्षा
नींबू Asparagus Orzo
यह स्वादिष्ट लेमन शतावरी ओरज़ो एक हल्के नींबू लहसुन की चटनी में बारीक ओर्ज़ो पास्ता के साथ हल्के से पकाए गए शतावरी के कोमल टुकड़ों को जोड़ती है! हर काटने एक ताज़ा हल्का स्वाद संयोजन है जो विशेष रूप से चिकन या समुद्री भोजन रात्रिभोज के साथ जोड़े!
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अनुदेश
एक बड़े सॉस पैन या पॉट में, एक उबाल में नमकीन पानी लाएँ और पैकेज निर्देशों के अनुसार ओरोज़ा पास्ता पकाएं। शतावरी के भाले या चूजे मिलाएं और पकाने के अंतिम 3-4 मिनट के लिए ओरजो के साथ पकाएं। पास्ता जब निविदा है। * शतावरी के लिए 3 मिनट जो अभी भी अर्ध-फर्म है, या अधिक कांटा निविदा शतावरी के लिए 4 मिनट।
एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही या फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। लगभग 2 मिनट के लिए, या सुगंधित होने तक लहसुन और सॉस जोड़ें।
सॉटेड लहसुन और मक्खन में सूखा हुआ ओर्ज़ो पास्ता और शतावरी जोड़ें। पास्ता पर लेमन जेस्ट और नींबू का रस छिड़कें, कोट करने के लिए। गर्मी से निकालें, फिर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। तुरंत परमान्स पनीर से गार्निश करके सर्व करें।
नोट्स
पानी को 50/50 के अनुपात में शोरबा या स्टॉक के साथ जोड़ा जा सकता है स्वाद की तारीफ करें ओरो पास्ता अगर इसे साइड डिश के रूप में परोसा जा रहा है। मैं सब्जी स्टॉक का उपयोग करना पसंद करता हूं अगर मैं अपने लंच ओरजो को लंच के रूप में परोस रहा हूं।
ऐसी कई जड़ी-बूटियाँ हैं अद्भुत स्वाद बढ़ाएँ यह आसान, हल्का भोजन या साइड डिश है। हलचल-इन्स या गार्निश के रूप में कुछ ताजा कटा हुआ अजमोद, अजवायन के फूल या अजवायन की पत्ती का प्रयास करें!