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5 से 20 समीक्षा
दालचीनी सेब की रोटी
इस दालचीनी सेब की रोटी बनाना आसान है, दालचीनी से भरा हुआ है, और ताज़े सेबों से भरा हुआ है जो ब्राउन शुगर में उछाला गया है! एक असली इलाज के लिए इसे मीठे शीशे के साथ बंद करें, या बस इसका सादा आनंद लें! यह नाश्ते के लिए या एक कप चाय या कॉफी के साथ नाश्ते के रूप में एकदम सही है!
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अनुदेश
दालचीनी सेब ब्रेड बैटर तैयार करें
अपने ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और अपने लोफ पैन को ग्रीस और मैदा करें।
एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, एक साथ हिलाओ 1 बड़ा सेब, ½ कप हल्का ब्राउन शुगर, तथा 1 teaspoon ground cinnamon। रद्द करना।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, एक साथ फेंटें 2 बड़े अंडे, 2 कप दूध, तथा ⅔ कप मक्खन अच्छी तरह से संयुक्त होने तक। फिर, मिलाएँ 2 कप चीनी, 2 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच जमीन दालचीनी, तथा Nut चम्मच जमीन जायफल पूरी तरह से शामिल होने तक।
जोड़ना 4 कप सभी उद्देश्य के आटे और केवल संयुक्त होने तक मिलाएं। बैटर को ज्यादा न मिलाएं।
दालचीनी सेब और सेंकना के साथ परत
आधा बैटर मिश्रण तैयार लोफ पैन में डालें। फिर, इसके ऊपर सेब का मिश्रण डालें, इसके बाद बैटर का दूसरा भाग डालें। बैटर को लोफ पैन के बीच में घुमाने के लिए चाकू का प्रयोग करें।
पहले से गरम ओवन में 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 50 मिनट के लिए, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक ज़्यादातर साफ़ न निकले।
ब्रेड को ओवन से निकालें और इसे ठंडा करने वाले रैक पर बाहर निकालने से पहले 10 मिनट के लिए पाव पैन में ठंडा होने दें। ग्लेज़ डालने से पहले ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा होने दें (यदि उपयोग कर रहे हैं)।
वेनिला ग्लेज़ और बूंदा बांदी तैयार करें
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, एक साथ शीशे की सामग्री को फेंट लें (6 बड़ा चम्मच मक्खन, 3 कप कन्फेक्शनर चीनी, 2 चम्मच वेनिला निकालने, तथा 3 बड़ा चम्मच भारी क्रीम) चिकना होने तक।
सेब दालचीनी ब्रेड के पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, ऊपर से शीशा डालें। कुछ मिनट के लिए ग्लेज़ को सेट होने दें और फिर स्लाइस करके सर्व करें।
नोट्स
ठंडाई उतारने के लिए दूध को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए गर्म करें। अंडे को एक कप कमरे के तापमान के पानी में रखकर गर्म किया जा सकता है।
यह नुस्खा 2 मानक आकार की रोटियां या 6 मिनी रोटियां देगा। अगर मिनी लोफ पैन का इस्तेमाल कर रहे हैं तो 35-40 मिनट तक बेक करें।
कैंडिड नट्स, कटे हुए अखरोट, या कटे हुए पेकान एक स्वादिष्ट अतिरिक्त बना देंगे!
एक दृढ़ सेब किस्म चुनें जो ओवन की गर्मी तक पकड़ सके, जैसे हनीक्रिसप, पिंक लेडी, जोनागोल्ड, या ब्रेबर्न।
स्टोर करने के लिए: अपनी ब्रेड को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2-3 दिनों के लिए या फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करके रखें।
फ्रीज करने के लिए: अपनी ब्रेड को या तो स्लाइस या पूरी रोटियों के रूप में फ्रीज करें (बिना शीशे का आवरण). इसे प्लास्टिक रैप और फिर एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेटें और 3 महीने तक फ्रीजर में स्टोर करें।