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5 से 14 समीक्षा
Caprese फ्लैटब्रेड
इस Caprese फ्लैटब्रेड अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और इसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, जिससे यह एक शानदार क्षुधावर्धक या दोपहर के भोजन का विकल्प बन जाता है! आप इसे होममेड फ्लैटब्रेड, पेस्टो और बाल्समिक ग्लेज़ का उपयोग करके बना सकते हैं, या कुछ समय बचाने के लिए स्टोर से खरीदे गए संस्करणों का विकल्प चुन सकते हैं! किसी भी तरह से, यह स्वादिष्ट पिज्जा हर बार जब आप इसे परोसते हैं तो हिट होना निश्चित है!
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अनुदेश
अपने ओवन को 500 ° F पर प्रीहीट करें (260 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ एक पाक चादर को लाइन करें।
दोनों को लगाएं 2 फ्लैटब्रेड तैयार बेकिंग शीट पर और उन्हें ब्रश करें 2 बड़ा चमचा जैतून का तेल, सुनिश्चित करें कि पूरी सतह किनारों से पूरी तरह ढकी हुई है।
विस्तार ½ कप पेस्टो एक समान परत में फ्लैटब्रेड के शीर्ष पर। फिर, लगाएं 8 ऑउंस ताजा मोत्ज़ारेला शीर्ष पर स्लाइस और उसके बाद आधा 1 कप अंगूर टमाटर.
पहले से गरम ओवन में 500°F . पर बेक करें (260 डिग्री सेल्सियस) 10-15 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने और किनारों के भूरे होने तक। आप चाहें तो पनीर को ब्राउन करने के लिए पिज्जा को 1-2 मिनट तक भून सकते हैं।
फ्लैटब्रेड को ओवन से निकालें और उन पर बूंदा बांदी करें ¼ कप बाल्समिक ग्लेज़, कटे हुए से गार्निश करें 1 मुट्ठी ताजा तुलसी, और वैकल्पिक कसा हुआ ¼ कप परमेसन चीज़. तत्काल सेवा।
नोट्स
मेरा घर का बना फ्लैटब्रेड तुरंत एक साथ आता है और बहुत स्वादिष्ट है! हालाँकि, आप इस स्वादिष्ट पिज़्ज़ा को स्टोर से खरीदे फ्लैटब्रेड का उपयोग करके भी बना सकते हैं। आप इसे पिज़्ज़ा के आटे से भी बना सकते हैं!
आप या तो a . का उपयोग कर सकते हैं बाल्समिक कमी या एक बाल्समिक चमक. वे बहुत समान हैं, और दोनों को बनाना बहुत आसान है! बाल्समिक रिडक्शन सिर्फ रिड्यूस्ड बेलसमिक विनेगर होता है जबकि ग्लेज में अतिरिक्त स्वीटनर होता है।
मैंने अपने कैपरी फ्लैटब्रेड के लिए आधे अंगूर टमाटर का इस्तेमाल किया, लेकिन अपने पसंदीदा टमाटर की विविधता का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! छोटे हिरलूम टमाटर भी एक बढ़िया विकल्प होंगे!
स्टोर करने के लिए: यह फ्लैटब्रेड वास्तव में ताजा सबसे अच्छा आनंद लेता है। हालाँकि, आप अपने बचे हुए खाने को ज़रूरत पड़ने पर कुछ दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं।
दोबारा गरम करने के लिए: अपने पिज्जा को ओवन में एक बेकिंग शीट पर तब तक गर्म करें जब तक कि वह आपकी पसंद के अनुसार गर्म न हो जाए।
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