यह नुस्खा पसंद है?इसे रेट करने के लिए एक स्टार पर क्लिक करें!
5 से 3 समीक्षा
ब्रोकोली और पनीर
ब्रोकोली और पनीर एक त्वरित और स्वादिष्ट साइड डिश है जो दो अच्छी तरह से पसंद किए जाने वाले और अद्भुत स्वादों को जोड़ती है! पनीर सॉस न केवल बनाने में आसान है, बल्कि यह इतना अच्छा है कि सबसे नखरे खाने वाले भी इसे आजमाना चाहेंगे! यह गर्म, लजीज और सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाता है।
हमारी मदद करो!यदि आपको कोई रेसिपी पसंद है, तो अवश्य वापस आएं और अपनी रेटिंग साझा करें। इससे भावी उपयोगकर्ताओं को मदद मिलती है, और मुझे निःशुल्क व्यंजन साझा करना जारी रखने की अनुमति मिलती है! एंजेला
अनुदेश
ब्रोकली को धोकर ट्रिम कर लें और फिर इनमें से किसी एक में फ्लोरेट्स लगाएं:1) ¼ कप ठंडे पानी के साथ एक माइक्रोवेव-सेफ डिश। फोर्क टेंडर होने तक, लगभग 6-8 मिनट के लिए माइक्रोवेव में ढककर भाप दें।2) एक सॉसपैन में स्टीमर बास्केट डालें और 1 कप पानी डालें, उबाल आने दें फिर आँच को कम कर दें और लगभग 5-6 मिनट के लिए स्टीम कर लें।3) 1 कप पानी के साथ एक कड़ाही, मध्यम आँच पर ढककर उबालें। लगभग 4-5 मिनट तक या फोर्क टेंडर होने तक पकाएं।
ब्रोकली के पक जाने के बाद, आँच से उतार लें और आवश्यकतानुसार पानी निकाल दें। सॉस खत्म होने तक ढककर गर्म रखें।
एक सॉस पैन में दूध और कॉर्नस्टार्च डालें और मिलाएँ। मध्यम आँच पर गरम करें, बीच-बीच में चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएँ।
गर्मी से निकालें और मसाला में फेंटें (लहसुन पाउडर, नमक और पिसी हुई काली मिर्च) फिर चेडर और पार्मेज़ान चीज़ डालें। पिघलने तक हिलाएं।
ब्रोकली के ऊपर तुरंत परोसें।
नोट्स
ब्रोकली को भाप देने के लिए आपको पानी की आवश्यकता होगी, माइक्रोवेव स्टीमिंग के लिए ¼ कप से लेकर स्टोवटॉप पर बास्केट स्टीमिंग के लिए 1 कप तक।
मैं पकी हुई ब्रोकोली को चीज़ सॉस में एक समान कोटिंग के लिए टॉस करना पसंद करता हूँ। वैकल्पिक रूप से, अतिरिक्त कटा हुआ पनीर ब्रोकली पर परोसने पर पनीर के साथ छिड़का जा सकता है।
आप अपने स्वाद के अनुरूप मसालों को आसानी से मिला सकते हैं। मुझे कुछ जोड़ना पसंद है कैजुन मसाला एक लात के लिए!
खट्टा और क्रीमी सॉस के लिए, चीज़ के पिघलने के बाद ¼ कप सॉर क्रीम में मिलाएँ।
स्टोर करने के लिए: ठंडा किए गए बचे हुए को एक एयरटाइट स्टोरेज कंटेनर में ट्रांसफर करें और 3-4 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें। मैं पके हुए ब्रोकोली और पनीर को फ्रीज करने का सुझाव नहीं देता क्योंकि सॉस अच्छी तरह से जमने के लिए खड़ा नहीं होता है और अलग हो जाएगा।
दोबारा गर्म करने के लिए: गीले पेपर टॉवल से ढके हुए माइक्रोवेव में गरम करें। अपनी संतुष्टि के लिए गर्म होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, उच्च शक्ति पर 30-सेकंड की वृद्धि का उपयोग करें। वैकल्पिक रूप से, आप ब्रोकली और पनीर को एक सॉसपैन में मध्यम-कम आंच पर गर्म होने तक पकाने के लिए वापस कर सकते हैं।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @बेक_इट_विथ_लव या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
सर्वश्रेष्ठ ब्रोकली चीज़ रेसिपी, ब्रॉकली और चीज़, ब्रोकली और चीज़ सामग्री, ब्रोकली के लिए चीज़ सॉस, चीज़ी सॉस, आसान चीज़ सॉस, घर का बना, स्टोवटॉप ब्रोकली और चीज़ बनाने की विधि, झटपट ब्रोकली और चीज़