सफेद चेडर मैक और पनीर

मेरा सफेद चेडर मैक और पनीर एक मलाईदार सॉस में स्वादिष्ट तेज सफेद चेडर से भरा हुआ है जो मैकरोनी पास्ता के हर निविदा बिट में है! इस सरल स्टोव टॉप विधि से बनाना भी अविश्वसनीय रूप से आसान है जिसे हर कोई पसंद करेगा !!

यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और बहुमुखी स्टोव टॉप मैक एन पनीर एक परिवार का पसंदीदा है!

एक बच्चा खोजें (या वयस्क, उस बात के लिए) मैक और पनीर किसे पसंद नहीं है। ऊई, गूई समृद्धि, आराम भोजन बनावट और स्वाद, और पेट भरने वाली अच्छाई मैक और पनीर को इतना अनूठा बनाती है!

हम बॉक्स से बनाने में आसान मैक और पनीर के अभ्यस्त हैं, जो निर्विवाद रूप से स्वादिष्ट है, लेकिन वहाँ है एक महान मैक के लिए और भी बहुत कुछ और चमकीले नारंगी पाउडर के पैकेट से पनीर। मेरा सफेद चेडर मैक और पनीर इस क्लासिक डिश का "बड़ा हुआ" संस्करण है, जो एक माउथवॉटर मेन कोर्स या एक शानदार पक्ष के रूप में एकदम सही है।

पर कूदना:

• सामग्री
• विविधताएं
• चरण-दर-चरण निर्देश
• भंडारण और फिर से गरम करना
• ❓ सामान्य प्रश्न
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

जब मैक और पनीर की बात आती है, तो यह एक वास्तविक विजेता है। सफेद चेडर अद्वितीय और स्वादिष्ट है, और पास्ता में पूरी तरह से मिश्रित होता है। यदि आप मैक और पनीर की "पुराने जमाने की" शैली के अभ्यस्त हैं, यह संस्करण आपको पसंद आएगा!

कसा हुआ सफेद चेडर मैकरोनी के ऊपर पिघलता है क्योंकि भारी क्रीम और मक्खन इस मैक और पनीर को देते हैं सच पतन. सीज़निंग और मसालों के सही मिश्रण के साथ, अंतिम परिणाम एक मैक और पनीर है जो पेटू स्तर का है।

सामग्री

अपना सॉस पैन तैयार करें और नीचे दी गई सामग्री को इकट्ठा करें। के बारे में 30 मिनट, आपका सफेद चेडर मैक और पनीर रात के खाने के लिए समय पर किया जाएगा।

• कोहनी मैकरोनी - क्लासिक आकार चेडर को पालता है। कुक, नाली, और कुल्ला ताकि सॉस उबालने के बाद पास्ता जाने के लिए तैयार हो।
• मक्खन - मक्खन के साथ सब कुछ बेहतर है! यह न केवल आपके पनीर सॉस में समृद्धि जोड़ता है, बल्कि यह आश्चर्यजनक रूप से चिकनी स्थिरता भी बनाता है।
• बहु - उद्देश्यीय आटा - आपके मैक और पनीर को पूरी तरह से मलाईदार बनाने के लिए एक गाढ़ा करने वाला एजेंट।
• लहसुन चूर्ण - अपने मैक को लहसुन की एक किक के साथ स्वाद दें ताकि इसे स्वादिष्ट न बनाया जा सके।
• ग्राउंड व्हाइट पेपर - यदि आप सही सफेद उपस्थिति पसंद करते हैं तो काले रंग के उन छींटों के बिना मौसम। चाहें तो पिसी हुई काली मिर्च का प्रयोग मौसम के अनुसार करें।
• नमक - मैक और पनीर का स्वाद बढ़ाएं। थोड़ी मात्रा के साथ शुरू करें और स्वाद के लिए और अधिक जोड़ें क्योंकि पनीर बहुत नमकीन अच्छाई पैक करता है!
• प्याज पाउडर - लहसुन के पाउडर के साथ मिलकर यह डिश खुशबूदार और सुपर टेस्टी होगी.
• भारी क्रीम - मैक और पनीर को अपने मुंह में पिघलाने के लिए समृद्ध और मजबूत।
• सफेद चेडर - शो का सितारा। परम मैक और पनीर अनुभव के लिए एक अच्छा चेडर प्राप्त करें।

विविधताएं

जाहिर है, यह नुस्खा सफेद चेडर के लिए कहता है। मैं एक का उपयोग कर रहा हूँ तेज सफेद छेददार मेरे मैक में एक स्पर्श अधिक स्वाद के लिए।

स्वैप चीज - अगर आपको अपने किराने की दुकान पर सफेद चेडर नहीं मिल रहा है तो आप इसके स्थान पर नियमित पीले रंग के चेडर का उपयोग कर सकते हैं। अन्य बढ़िया पिघलने वाली चीज कोल्बी, कोल्बी-जैक और मोज़ेरेला हैं।

Gruyere पनीर में एक स्टैंड-आउट स्वाद है जो अद्भुत भी है! सभी माप और निर्देश एक ही रहेगा, जैसे था वैसेही रहना अन्यथा।

कुछ मैक और पनीर व्यंजनों के लिए कॉल करें टोस्ट ब्रेडक्रंब टॉपिंग. जबकि मैं उस मामूली क्रंच का आनंद लेता हूं, यह सफेद चेडर मैक और पनीर ब्रेडक्रंब के बिना इसकी सुंदरता में हस्तक्षेप करने के लिए दिखने में एक स्टैंडआउट है।

इसे सेंके - यदि आप ब्रेडक्रंब टॉपिंग जोड़ना चाहते हैं, तो यह आसान स्टोवटॉप मैक रेसिपी लें और सफेद चेडर मैक को हल्के से ग्रीस किए हुए बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। मिलाना १ १/२ कप पैंको ब्रेडक्रंब के साथ १/२ कप कटा हुआ परमेसन चीज़, ४ बड़े चम्मच पिघला हुआ (और ठंडा) मक्खन, और चम्मच लाल शिमला मिर्च या स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च।

टॉपिंग सामग्री को एक छोटी कटोरी में मिला लें मैकरोनी के पकवान पर छिड़कें और चीज़। 350 . पर बेक करें°F (175°C) लगभग ३० मिनट के लिए, या जब तक चीज़ सॉस बुदबुदाती न हो और टॉपिंग हल्के सुनहरे रंग की न हो जाए।

चरण-दर-चरण निर्देश

मेरा सफेद चेडर मैक और पनीर नुस्खा 8 हार्दिक सर्विंग्स, या 4 विशाल सर्विंग्स पैदा करता है! एक डबल बैच बनाएं माप को गुणा करके यदि आपके पास भरने के लिए अधिक मुंह हैं या टेबल के चारों ओर एक रेवेनस गुच्छा है।

आइए शुरू करें, क्योंकि मुझे यकीन है कि आप हैं आनंद लेने के लिए उत्सुक!

पास्ता को पकाएं

1. पास्ता को उबाल लें। पास्ता को एक बड़े बर्तन या डच ओवन में पकाएं। एल्बो मैकरोनी को कितनी देर तक उबालना है, इसके लिए नमकीन पानी का इस्तेमाल करें और पैकेज के निर्देशों का पालन करें। तैयार होने पर आपकी मैकरोनी की बनावट बिल्कुल अलग होनी चाहिए (काटने के लिए फर्म).
2. पास्ता को छान लें। पकी हुई मैकरोनी को छानकर ठंडे पानी में धो लें। रद्द करना। * आप चाहें तो सॉस बनाने के लिए उसी बर्तन का उपयोग कर सकते हैं।

पनीर सॉस बनाओ

1. मक्खन को पिघलाना। एक मध्यम आकार के सॉस पैन में, 1 स्टिक पिघलाएं (½ कप) एक मध्यम गर्मी सेटिंग पर मक्खन का।
2. रौक्स बनाओ। जब मक्खन पूरी तरह से पिघल जाए, तो इसमें 2 बड़े चम्मच मैदा और सभी मसाले - 1 चम्मच लहसुन पाउडर, ½ चम्मच नमक, ½ चम्मच पिसी हुई सफेद मिर्च, ½ चम्मच प्याज पाउडर डालें और इन सभी को एक साथ तब तक चलाएं जब तक एक पेस्ट न बन जाए। .
3. क्रीम में व्हिस्क। 2 कप भारी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें। आपकी चटनी अच्छी और चिकनी होनी चाहिए।
4. पनीर को पिघलाएं। 3 कप कद्दूकस किया हुआ सफेद चेडर चीज़ डालें और पूरी तरह से पिघलने तक हिलाएं, फिर गर्मी स्रोत से हटा दें।
5. पास्ता के साथ मिलाएं। अपने सफ़ेद चेडर चीज़ सॉस को पके हुए, सूखा हुआ, और 1 पाउंड मैकरोनी नूडल्स के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, लेकिन धीरे से, पूरी तरह से मैकरोनी को कोट करने के लिए।

अगर आप पनीर के सच्चे प्रेमी हैं, तो आप इस डिश को से सजा सकते हैं अतिरिक्त कटा हुआ सफेद चेडर पनीर और इसे ऊपर से पिघलते हुए देखें। अपने सफेद चेडर मैक और पनीर परोसें और आनंद लें!

भंडारण और फिर से गरम करना

रेफ्रिजरेटिंग

आप अपने सफेद चेडर मैक और पनीर के बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं 3-5 दिनों तक. मैं ताजगी के लिए 1-2 दिनों के भीतर आपके बचे हुए खाने की सलाह देता हूं।

बर्फ़ीली

अपने पके हुए मैकरोनी और पनीर को फ्रीजर स्टोरेज कंटेनर में 2-3 महीने तक स्टोर करें। बेहतरीन स्वाद के लिए, फ्रोजन होने के पहले 1-2 महीनों के भीतर आपके मैक का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।

बार-बार गर्म

आपका मैक है स्टोवटॉप पर सबसे अच्छा फिर से गरम किया गया. एक सॉस पैन में अपनी वांछित मात्रा में भाग लें और कम गर्मी पर परोसने को गर्म करें। मैक क्रीमी बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक दूध डालें।

एक भाग माइक्रोवेव करने के लिए बचे हुए, उच्च शक्ति पर लगभग 2 मिनट के लिए प्रशीतित होने पर और 4 मिनट के लिए यदि जमे हुए हैं, तो अधिक समय तक गर्म करें। सॉस को क्रीमी बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार दूध डालें।

❓ सामान्य प्रश्न

पकाने की विधि