अगर आप नहीं जानते मेमने के साथ क्या परोसें आज रात के खाने के लिए, इनमें से कोई भी स्वादिष्ट साइड डिश एक बढ़िया विकल्प होगा! कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने मेमने की सेवा करने के लिए किस रूप या फैशन की योजना बना रहे हैं, इनमें से एक अद्भुत जोड़ी आपको सही भोजन बनाने में मदद करेगा!
मेमने के साथ जोड़ी बनाने के लिए सबसे अच्छा साइड डिश- चाहे आप इसे कैसे भी परोसें!
वहां मेमने का आनंद लेने के एक लाख अलग-अलग तरीके. मीटी लैम्ब चॉप्स से लेकर लैम्ब के एलिगेंट रैक तक, कुछ और भी कैज़ुअल विकल्प हैं जैसे कि गायरोस या लैम्ब स्टू!
चूंकि भेड़ का बच्चा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुमुखी भी होता है, इसलिए भेड़ के खाने को तैयार करते समय चुनने के लिए कई तरह के पक्ष होते हैं। इसलिए, यदि आपके पास मेन्यू में भेड़ का बच्चा है, तो इसे इन मूर्खतापूर्ण पक्षों में से किसी एक के साथ जोड़ने का प्रयास करें, जिसकी गारंटी है अपने मेमने को चमकाओ!
पर कूदना:
- 1. दौफिनोइस आलू
- 2. भुना हुआ शतावरी और चेरी टमाटर
- 3. ओवन भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- 4. हनी घुटा हुआ ओवन भुना हुआ गाजर
- 5. मटर और पुदीना रिसोट्टो
- 6. भुनी हुई हरी बीन्स
- 7. ककड़ी सिरका सलाद
- 8. शौकीन आलू
- 9. नापा गोभी ग्रीक दही स्लो
- 10. भुनी हुई सब्जी मेडली
- 11. भुना हुआ ब्रोकोली लहसुन और परमेसन के साथ
- 12. बटर मटर और गाजर
- 13. पके हुए मीठे आलू
- 14. नान ब्रेड
- 15. सेंवई चावल
- 16. सफेद चेडर मैक और पनीर
- 17. उबले आलू
- 18. केसर चमेली चावल
- 19. नींबू Asparagus Orzo
- पकाने की विधि
- मेमने के साथ क्या परोसें: बटर मटर और गाजर (+और बढ़िया रेसिपी!)
- सामग्री यूएस प्रथागत मीट्रिक
- अनुदेश
- उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
- नोट्स
- 💬 टिप्पणियाँ
1. दौफिनोइस आलू
A अनोखा व्यंजन इस तरह एक अवसर के योग्य है। Dauphinoise आलू au gratin के एक उन्नत संस्करण की तरह हैं और वे भेड़ के खाने के साथ दिव्य हैं!
पतले कटे हुए आलू a . से ढके हुए हैं मलाईदार मक्खन और लहसुन की चटनी और एक समृद्ध ग्रेयरे पनीर के साथ शीर्ष पर रहा। मिट्टी के अजवायन से सजाकर पकवान पूरा किया जाता है। स्वादिष्ट!
2. भुना हुआ शतावरी और चेरी टमाटर
मुझे भुनी हुई सब्जियाँ और मिलाना बहुत पसंद है परमेसन का छिड़काव शीर्ष पर उन्हें और भी बेहतर बनाता है! इस रेसिपी में शतावरी का घास का स्वाद मीठे चेरी टमाटर और लहसुन के साथ मिश्रित होता है, और यह एक वास्तविक विजेता है।
नमकीन पनीर केक पर सिर्फ कहावत है। यह एक सुंदर व्यंजन बनाता है रंग और स्वाद से भरपूर!
3. ओवन भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
पूरी तरह से भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स हैं शानदार लगभग किसी भी मुख्य पाठ्यक्रम के साथ। उस अद्भुत मिट्टी के स्वाद के साथ थोड़ा कुरकुरे, थोड़ा चबाना बनावट के लिए मरना है! वे आसानी से बनने वाला और केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है जो उन्हें एक सप्ताह के रात के भोजन या एक तिथि रात के लिए समान रूप से परिपूर्ण बनाते हैं।
4. हनी घुटा हुआ ओवन भुना हुआ गाजर
शहद, ब्राउन शुगर, और जड़ी-बूटियों के साथ स्वाभाविक रूप से मीठी गाजर हर किसी को सेकंड के लिए पूछेगी। वे मजबूत स्वाद या भेड़ के बच्चे के साथ वास्तव में अच्छी तरह से जाते हैं, लगभग एक जोड़ते हैं मिठाई जैसा स्वाद भोजन के लिए।
और क्योंकि हम "आंखों से खाते हैं," चमकीले नारंगी और हरे रंग उन्हें एक बनाते हैं इंस्टाग्राम-योग्य चुनाव.
5. मटर और पुदीना रिसोट्टो
कोई रिसोट्टो मेमने के लिए एक अच्छा पक्ष बना देगा। मेरे पसंदीदा में से एक प्याज, मक्खन, और परमेसन को मटर और पुदीने के तेल के साथ मिलाता है ताजा लेकिन समृद्ध स्वाद आपको पसंद आएगा.
अधिकांश पारंपरिक रिसोट्टो के रूप में यह संस्करण वाइन के साथ नहीं बनाया गया है। मेमने के साथ जोड़ी बनाने के लिए पुदीना हमेशा से मेरी पसंदीदा जड़ी-बूटियों में से एक रहा है, इसलिए यदि आप खोज रहे हैं एक अनोखा साइड डिश, यह बात है!
6. भुनी हुई हरी बीन्स
बेक्ड, स्टीम्ड, और भुनी हुई हरी बीन्स स्वादिष्ट होती हैं, लेकिन इन्हें भूनने से साबुत अनाज मिल जाता है स्वाद की नई गहराई! यदि आपने पहले से नहीं किया है, तो यह कोशिश करने लायक है।
रोस्टिंग जोड़ता है एक अनोखा स्वाद, और थोड़े से लहसुन, मक्खन, नींबू के रस और सीज़निंग के साथ, यह पूरी तरह से एक नया व्यंजन है। चीजें बदलें!
7. ककड़ी सिरका सलाद
एक ताज़ा ग्रीष्मकालीन कुकआउट के लिए, अपने भेड़ के बच्चे के चॉप के साथ एक ककड़ी सिरका सलाद एक साथ ग्रिल से फेंक दें। यह शादी करता है तीखा और मीठा एक हल्के पक्ष के लिए आप प्यार करेंगे!
कटा हुआ खीरे सफेद वाइन सिरका और चीनी के साथ कवर किया जाता है और फिर लाल प्याज, डिल और मीठे चेरी टमाटर के साथ फेंक दिया जाता है। इसे आगे करें और इसे ठंडा करके सर्व करें।
8. शौकीन आलू
शौकीन आलू एक विलक्षण उपचार है। मक्खन के साथ तला हुआ, चाइव्स, और लहसुन, एक तांत्रिक भूरी पपड़ी बनती है।
फिर, उन्हें चिकन शोरबा के साथ ओवन में बेक किया जाता है और ताजी कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाया जाता है। अपने डिनर मेहमानों को मेमने के रैक से प्रभावित करें और ये स्वादिष्ट आलू!
9. नापा गोभी ग्रीक दही स्लो
यह दही-आधारित, एशियाई-प्रेरित ड्रेसिंग अदरक, तिल का तेल और सोया सॉस से भरा है। ग्रीक योगर्ट के साथ मिश्रित और टैंगी व्हाइट वाइन सिरका, परिणाम सुपर व्यसनी हैं।
मुझे इसे नापा गोभी पर बर्फ मटर, मूली, सीताफल, और कुछ के साथ परोसना पसंद है चांदी बादाम।
10. भुनी हुई सब्जी मेडली
मैंने यहां कई भुनी हुई सब्जियां सूचीबद्ध की हैं, क्योंकि उनके बारे में कुछ है कि जोड़े विशेष रूप से अच्छी तरह से मांसल मेमने के व्यंजन के साथ।
इस रेसिपी में, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, पार्सनिप और बीट्स को एक साधारण लहसुन, मेंहदी, और थाइम सीज़निंग के साथ भुना जाता है। वे सरल, आसान और उत्कृष्ट।
11. भुना हुआ ब्रोकोली लहसुन और परमेसन के साथ
नाम से सब कुछ पता चलता है। भुनी हुई ब्रोकली है अपने आप में स्वादिष्ट लेकिन स्वाद की एक पूरी नई दुनिया के लिए इसके ऊपर लहसुन और परमेसन डालें।
यह एक क्लासिक डिश है जिसे कुछ साधारण चीजों से आधुनिक बनाया गया है। कुछ के लिए लाल मिर्च के गुच्छे डालें अतिरिक्त गर्मी।
12. बटर मटर और गाजर
मक्खन सब कुछ बेहतर बनाता है, है ना? मटर और गाजर को मक्खन, शहद, और जड़ी-बूटियों के साथ भून लें जायके का अनूठा मिश्रण जो आपके पूरे परिवार को वाहवाही देगा।
यह सभी सही नोटों को हिट करता है: मीठा, समृद्ध, दिलकश और ताज़ा. और यह असाधारण है जब मेमने के साथ उसी तरह परोसा जाता है।
13. पके हुए मीठे आलू
शकरकंद वह मिठाई है जिसे आप रात के खाने के साथ खा सकते हैं। वे आसानी से बनने वाला और हमेशा शानदार निकलते हैं।
यदि आप अधिक दिलकश संस्करण चाहते हैं, तो इनमें से कुछ जोड़ने का प्रयास करें वही मसाला जैसा कि आप अपने मेमने में जोड़ते हैं। लाल मिर्च उस मीठे और नमकीन स्वाद के लिए आदर्श है! सेज बटर एक और बढ़िया विकल्प है।
14. नान ब्रेड
भारतीय व्यंजन एक ऐसी चीज है जिसका मैं हमेशा इंतजार करता हूं। जबकि अधिकांश व्यंजन बहुत सारे मसालों के साथ धीमी गति से पकाए जाते हैं, नान एक ऐसी चीज है जिसे आप चाबुक कर सकते हैं और किसी भी चीज़ के साथ परोसें.
इसमें केवल आटा, खमीर और थोड़ा सा समय लगता है। आप इसे पीटा के स्थान पर जाइरो के साथ भी परोस सकते हैं या किसी के चारों ओर लपेट सकते हैं मसालेदार शीश कबाब के टुकड़े.
15. सेंवई चावल
कभी कभी, सरल सबसे अच्छा है. सेंवई एक अत्यंत बहुमुखी व्यंजन है जिसमें सिर्फ जैतून का तेल, नमक और पाइन नट्स का स्वाद होता है।
कुंजी सेंवई को टोस्ट कर रही है और इसे a . के साथ मिला रही है अखरोट की बासमती. आप प्राकृतिक स्वादों के इस संयोजन के साथ गलत नहीं हो सकते।
16. सफेद चेडर मैक और पनीर
मैक और पनीर एक है सार्वभौमिक भीड़-सुखदायक, और यह सफेद चेडर संस्करण एक सच्चा रत्न है।
यह उतना ही मलाईदार, मक्खनयुक्त और गरली जैसा है जैसा आप कभी भी चाहते हैं, और यह निस्संदेह आपकी मेज पर सभी का दिल जीत लेगा, खासकर बच्चों का। में सिर्फ 30 मिनट, यह मेमने के साथ या नहीं, रोटेशन पर नियमित हो जाएगा।
17. उबले आलू
उबले आलू हैं व्यावहारिक रूप से सहज. तेजपत्ते, नमक, काली मिर्च और लहसुन के साथ आप जिस पानी में उबालते हैं, उसका स्वाद लें।
फिर मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें जब वे हो जाएं। यह है बजट के अनुकूल और आसान.
18. केसर चमेली चावल
मेमने के साथ परोसने के लिए एक यादगार चावल के व्यंजन के लिए केसर और चिकन शोरबा आपको चाहिए। यह है एक क्लासिक मध्य पूर्वी पक्ष एक पारंपरिक भावपूर्ण मुख्य के लिए।
चीजों को खत्म करने के लिए आपको बस थोड़ा सा ह्यूमस चाहिए! एक व्यस्त सप्ताह के दौरान दक्षता महत्वपूर्ण है, और इस स्वादिष्ट व्यंजन पर मंथन किया जा सकता है 15 मिनट.
19. नींबू Asparagus Orzo
शतावरी और orzo in a नींबू-लहसुन की चटनी मेमने के साथ जोड़े वास्तव में अच्छी तरह से। नींबू दुनिया के मेमने खाने वाले व्यंजनों में एक आम स्वाद है और सार्वभौमिक रूप से पसंद किया जाता है।
यह नुस्खा चीजों को एक पायदान ऊपर ले जाता है और भी अधिक स्वाद के लिए परमेसन और जड़ी-बूटियों के साथ!
हमें उम्मीद है कि हमने परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लेने के लिए सही लैंब डिनर को एक साथ रखने में आपकी मदद की। हमें बताएं कि आप नीचे दी गई टिप्पणियों में क्या परोस रहे हैं!
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पकाने की विधि
मेमने के साथ क्या परोसें: बटर मटर और गाजर (+और बढ़िया रेसिपी!)
सामग्री
बटर मटर और गाजर
- ¼ कप मक्खन
- ½ lb गाजर (छिले और -इंच मोटे गोल टुकड़ों में कटा हुआ)
- 2 कप जमे हुए मीठे मटर (1 10 से 12-औंस पैकेज)
- ½ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
वैकल्पिक जोड़
- ½ कप मोती प्याज
- 1 बड़ा चमचा मुर्गा शोर्बा (या सब्जी शोरबा, बस एक छप)
- 1 छोटी चम्मच Bouillon से बेहतर (चिकन या सब्जी का आधार)
- ½ छोटी चम्मच सूखी जडी - बूटियां (स्वाद के लिए, *नोट देखें)
- 1 बड़ा चमचा शहद (स्वाद के लिए कप, या 4 बड़े चम्मच तक डालें)
अनुदेश
स्टोवटॉप निर्देश
- शुरू करने के लिए, मक्खन को मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में रखें। मक्खन के पिघलने और चुलबुली होने के बाद, गाजर डालें (और वैकल्पिक मोती प्याज यदि उपयोग कर रहे हैं) और टेंडर होने तक, लगभग 8-10 मिनट तक भूनेंकप मक्खन, ½ पौंड गाजर, ½ कप मोती प्याज
- गाजर के नरम होने के बाद, मटर, नमक और काली मिर्च और आपके द्वारा उपयोग की जा रही कोई भी वैकल्पिक सामग्री डालें (चिकन शोरबा, बोउलॉन से बेहतर, सूखे जड़ी बूटियों, और/या शहद)। कोट करने के लिए हिलाओ, और लगभग 5 मिनट के लिए या मटर के गर्म होने तक भूनना जारी रखें। गर्मी से निकालें, और तुरंत परोसें।2 कप जमे हुए मीठे मटर, ½ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच चिकन शोरबा, 1 चम्मच बाउलोन से बेहतर, ½ छोटा चम्मच सूखे मेवे, 1 चम्मच शहद
माइक्रोवेव निर्देश
- शुरू करने के लिए, गाजर रखें (और प्याज अगर उपयोग कर रहे हैं) एक गिलास माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में। गाजर के प्याले को ढके हुए ढक्कन या प्लेट से ढक दें और 3 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।½ पौंड गाजर, ½ कप मोती प्याज
- गाजर को माइक्रोवेव से निकाल लें (ध्यान से प्याला गरम होगा) और मटर में हिलाओ। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और 2 मिनट के लिए खुला माइक्रोवेव करें।2 कप जमे हुए मीठे मटर, ½ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च
- कटोरे को ढक दें और इसे सिंक के ऊपर सावधानी से झुकाएं ताकि जमी हुई मटर से अतिरिक्त पानी निकल जाए। फिर, मक्खन और किसी भी शेष वैकल्पिक सामग्री में हलचल करें जिसका आप उपयोग करना चाहते हैं (चिकन शोरबा, सूखे जड़ी बूटी, और/या शहद)। तुरंत परोसें.कप मक्खन, 1 बड़ा चम्मच चिकन शोरबा, ½ छोटा चम्मच सूखे मेवे, 1 चम्मच शहद
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- गाजर को काटा जाना चाहिए ताकि वे समान रूप से पकाने के लिए लगभग समान आकार के हों।
- तली हुई गाजर को भाप में फंसाने के लिए बीच-बीच में ढक्कन से ढक दिया जा सकता है और उन्हें जल्दी से पकाया जा सकता है।
- अजवायन के फूल, मार्जोरम, अजवायन, तारगोन, चिव्स, डिल, या मेंहदी सभी जड़ी-बूटियाँ हैं जिनका स्वाद यहाँ बहुत अच्छा होगा।
- पोषण संबंधी जानकारी की गणना की जाती है केवल बेस रेसिपी सामग्री पर.
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: