वेनिला ट्रे बेक

इस वेनिला ट्रे सेंकना बनाने में बेहद आसान, नम और फ्लफी है, और इसके ऊपर क्रीमी वैनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग डाली जाती है! परफेक्ट फिनिशिंग टच के लिए इसे स्प्रिंकल्स से सजाएं! आप इस स्वादिष्ट और कोमल केक को जन्मदिन के केक, पारिवारिक मिठाई के लिए बेक कर सकते हैं, या किसी भी समय आपको एक क्लासिक वेनिला केक की आवश्यकता होती है जो भीड़ को खिला सके!

वेनिला ट्रे सेंकना पकाने की विधि

यह स्वादिष्ट वेनिला ट्रेबेक एक है किसी भी अवसर के लिए आसान बनाने के लिए मिठाई! यह एक साधारण एक-बाउल विधि का उपयोग करके बनाया गया है, आपके 9x13 बेकिंग पैन में एक ही परत में पकाया जाता है, और भीड़ को परोसने के लिए पर्याप्त है!

कुछ मलाईदार वेनिला बटरकप फ्रॉस्टिंग और स्प्रिंकल्स के साथ अपने वैनिला केक को ऊपर करें, और आपका केक जन्मदिन की पार्टी के लिए तैयार है और बच्चों के एक समूह को खिला रहा है! में दिशाओं नीचे रेसिपी कार्ड में शीट केक और फ्रॉस्टिंग दोनों शामिल हैं एक महान भीड़-सुखदायक मिठाई के लिए, जिसे शॉर्ट नोटिस पर भी बनाया जा सकता है!

पर कूदना:

• वेनिला ट्रे सेंकना पकाने की विधि
• ट्रे बेक क्या है
• 🥘 वनीला ट्रे बेक सामग्री
• 🔪 कैसे एक वेनिला ट्रे बेक बनाने के लिए
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण
• 😋 अधिक आसान 9 x 13 डेसर्ट
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

यह सुपर नम और नरम क्लासिक सफेद केक वेनिला स्वाद से भरा है और पाले सेओढ़ लिया जा सकता है अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप। स्प्रिंकल्स पूरी तरह से वैकल्पिक हैं, लेकिन वे किसी भी केक को बहुत मज़ेदार स्पर्श जोड़ते हैं जो मुझे सिर्फ उनका उपयोग करना पसंद है!

ट्रे बेक क्या है

एक ट्रेबेक डेसर्ट की एक किस्म है, आमतौर पर क्वार्टर-शीट केक आकार में बनाई जाती है जो एक मानक 9x13 बेकिंग डिश का उत्पादन करेगी। आपका ट्रेबेक ब्राउनी, ब्लौंडी, पाई बार, कुकी बार या फ्रॉस्टिंग या आइसिंग सहित सिंगल-लेयर केक हो सकता है। साधारण मिठाई जिसे जरूरत पड़ने पर बड़ी भीड़ को समायोजित करने के लिए छोटी सर्विंग्स में काटा जा सकता है!

🥘 वनीला ट्रे बेक सामग्री

यदि आप बेकिंग का आनंद लेते हैं, तो आप शायद इनमें से अधिकांश सामग्रियां हैं अपने पेंट्री में घर पर! यदि नहीं, तो वे सभी किसी भी मानक किराने की दुकान पर आसानी से मिल जाते हैं।

वेनिला ट्रे बेक

• केक का आटा - 2¼ कप केक का आटा। अपने मापने वाले कप में स्कूप करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करके इसे मापना सुनिश्चित करें और फिर इसे समतल करें।
• चीनी - 1¾ कप सफेद दानेदार चीनी।
• बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच बेकिंग पाउडर।
• नमक - XNUMX/XNUMX चम्मच नमक सभी मिठास को संतुलित करने और जायके पर जोर देने के लिए।
• मक्खन - 1 कप मक्खन, क्यूब्ड और कमरे के तापमान पर।
• अंडे - 3 बड़े कमरे के तापमान वाले अंडे।
• वेनीला सत्र - 1 बड़ा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट। इस नुस्खा के लिए, मैं विल्टन स्पष्ट वेनिला निकालने का उपयोग कर रहा हूँ।
• दूध - 1 कप दूध जो कमरे के तापमान का हो। इसे आधा कप के दो बराबर भागों में बाँट लें।

वैनीला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग

• मक्खन - 1 कप मक्खन जिसे कमरे के तापमान पर नरम किया जाता है। कमरे के तापमान के मक्खन का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है कि यह अच्छा और चिकना हो जाए!
• कन्फेक्शनर चीनी - 4-5 कप पिसी चीनी। 4 कप से शुरू करें और फिर आवश्यकतानुसार और डालें। (4 कप से शुरू करें, आवश्यकतानुसार और जोड़ें)
• भारी क्रीम - कमरे के तापमान पर ¼ कप भारी क्रीम, आधा और आधा, या पूरा दूध।
• वेनीला सत्र - 1 बड़ा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट। व्हाइट फ़्रोस्टिंग के लिए, क्लियर एक्सट्रेक्ट का इस्तेमाल करें।
• नमक - स्वादानुसार नमक डालें.
• जेल खाद्य रंग (अगर चाहा)
• sprinkles (अगर चाहा)

*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*

🔪 कैसे एक वेनिला ट्रे बेक बनाने के लिए

यह अविश्वसनीय रूप से कोमल बटर वनीला केक एक का उपयोग करके बनाया गया है रिवर्स क्रीमिंग विधि। यह एक आसान तरीका है लेकिन इसमें कुछ संकेत हैं जिन्हें आपके केक को शुरू करने से पहले सावधानी से नोट किया जाना चाहिए। आरंभ करने के लिए, आपको एक स्टैंड मिक्सर की आवश्यकता होगी (या हाथ मिक्सर), एक 9x13 बेकिंग डिश, और एक वायर कूलिंग रैक!

समाप्त होने पर, आपके पास एक 9x13 केक होगा जो हो सकता है 24 चौकोर टुकड़ों में काटें।

केक तैयार करें

1. सामग्री को कमरे के तापमान पर लाएं। अपना केक शुरू करने से पहले, दूध के अपने दो हिस्से सेट करें और ठंडा होने पर केक के लिए मक्खन को क्यूब करें। केक के लिए दूध और मक्खन को पकने दें कमरे के तापमान पर गर्मसाथ ही फ्रॉस्टिंग के लिए क्रीम और मक्खन।
2. पहले से गरम करना. अपने ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें (175 (C) और अपने बेकिंग पैन को ग्रीस और मैदा करें, या नॉन-स्टिक बेकिंग स्प्रे का उपयोग करें। मेरा पसंदीदा तरीका है कि मैं अपने पैन को चर्मपत्र कागज के साथ लंबाई में लाइन करूँ पेपर को भी ग्रीस कर लें। यह केक को बाहर निकालने और इसे तोड़ने का जोखिम उठाए बिना केक को सुपर आसान हटाने में सक्षम बनाता है।
3. सूखी सामग्री मिलाएं। केक के आटे या रेसिपी नोट्स, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक सहित सूखी सामग्री को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में छान लें अपने स्टैंड मिक्सर का कटोरा। छानी हुई सामग्री को एक साथ फेंट लें, फिर क्यूब्ड मक्खन को आटे के मिश्रण में काट लें।
4. बैटर खत्म करो। अंडे और मक्खन डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सूखी सामग्री शामिल न हो जाए। फिर दूध का पहला भाग डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। दूध के दूसरे भाग के साथ तब तक दोहराएं जब तक कि आपके पास एक न हो चिकना घोल।
5. सेंकना. वेनिला ट्रेबेक बैटर को अपने तैयार बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें और 350ºF पर बेक करें (175 (C) 25 - 30 मिनट के लिए।
6. ठंडा। पके हुए केक को निकालें और इसे ठंडा होने दें एक वायर कूलिंग रैक पर पैन में।

बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग बनाएं

1. मारो. पैडल अटैचमेंट के साथ स्टैंड मिक्सर या व्हिस्क अटैचमेंट के साथ हैंड मिक्सर का उपयोग करके फ्रॉस्टिंग मिलाएं। मक्खन फेटें मध्यम गति प्रकाश और हवादार तक। कन्फेक्शनर की चीनी, क्रीम और वेनिला अर्क जोड़ें और मध्यम-उच्च गति पर लगभग 2 मिनट तक चिकना होने तक मिलाएं।
2. समायोजित करें. आवश्यकतानुसार फ्रॉस्टिंग की स्थिरता को समायोजित करें, यह इस पर निर्भर करता है कि यह होगा या नहीं फैलाया या पाइप किया हुआ। नमक को चखें और समायोजित करें, ठंढ की मिठास को कम करने के लिए एक चुटकी डालें।
3. केक को फ्रॉस्ट करें। ऑफसेट स्पैटुला या पाइपिंग नोजल का उपयोग करके सिंगल-लेयर केक पर फैलाएं। स्प्रिंकल से सजाएं अगर चाहा।

यह केक स्वादिष्ट है बिल्कुल यह कैसा है! हालाँकि, आप इसे हमेशा फ्रॉस्टिंग के एक अलग स्वाद का उपयोग करके मिला सकते हैं चॉकलेट, मूंगफली का मक्खनया, मलाई पनीर!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• यदि आपके पास केक का आटा नहीं है, आप 1 कप मैदा नाप सकते हैं और या तो 1) 2 बड़े चम्मच मैदा निकाल लें या 2) 2 बड़े चम्मच मैदा निकाल लें और उसमें 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च मिला दें (या अरारोट पाउडर)। कॉर्नस्टार्च और आटे को संयोजित करने के लिए झारना।
• मेरी देख लो फ्रॉस्टिंग केक के लिए गाइड किसी भी केक को पूरी तरह से फ्रॉस्ट करने के तरीके की गहन जानकारी के लिए!
• अगर आप चाकू से अपनी फ्रॉस्टिंग फैलाने जा रहे हैं, स्थिरता थोड़ी पतली हो सकती है। हालाँकि, यदि आप अपने केक पर पाइपिंग सजावट कर रहे हैं, तो आपको आकार धारण करने के लिए गाढ़ा होने की आवश्यकता होगी।

भंडारण

अपने बेकिंग डिश के लिए फिटेड ढक्कन के साथ अपने फ्रॉस्टेड वेनिला ट्रेबेक को स्टोर करें (यदि यह एक है) या प्लास्टिक क्लिंग फिल्म रैप के साथ कसकर कवर करें। अपना केक रखो 5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत.

😋 अधिक आसान 9 x 13 डेसर्ट

• चॉकलेट पेकन पाई बार्स - स्वादिष्ट मिठाई के लिए ये बार समृद्ध चॉकलेट और कुरकुरे पेकान से भरे हुए हैं!
• पुराने जमाने के आयरिश ओटमील केक - दलिया केक घर का बना कारमेल पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर है!
• उपदेशक केक - पूरी तरह से अनुकूलन योग्य मिठाई के लिए इस दक्षिणी केक में कई अलग-अलग स्वादिष्ट मिश्रण हैं!
• क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ केले केक - केले के केक का स्वाद केले की रोटी की तरह ही होता है लेकिन स्वादिष्ट केक के रूप में!
• माराशिनो चेरी कॉफी केक - चेरी, दालचीनी चीनी, और एक अनूठा स्ट्रीसेल टॉपिंग इस केक का सितारा है!
• पुराने जमाने का किशमिश केक - ब्राउन शुगर फ्रॉस्टिंग के साथ शीर्ष पर जाने से पहले इस क्लासिक मिठाई को गर्म मसालों और उबली हुई किशमिश के साथ पैक किया जाता है!

पकाने की विधि