इस वेनिला मग केक एक अवनति का इलाज है जिसे आप केवल कुछ सामग्रियों के साथ बना सकते हैं और दो मिनट के अंदर पका सकते हैं! हर कोई इस त्वरित मिठाई को पसंद करेगा - केक लगभग एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकता है, लेकिन यह बेकरी के केक जितना ही स्वादिष्ट होगा।
बेस्ट माइक्रोवेव वेनिला मग केक
मग केक बहुत ही कम समय में अपना मीठा स्वाद प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका है! चाहे आप अपने लिए देर रात की मिठाई बना रहे हों या सोने के लिए कई मिठाई बना रहे हों, मेरी वेनिला मग केक रेसिपी इसे हवा देती है!
माई वनीला मग केक में आपके किचन में पहले से मौजूद साधारण सामग्री का उपयोग किया गया है, इसलिए यह अब तक की सबसे आसान डेज़र्ट रेसिपी है! बच्चे भी इन मग केक को पसंद करेंगे! आप इसे ऊपर से स्वादिष्ट बनाने के लिए उनकी पसंदीदा टॉपिंग या आइसक्रीम का एक स्कूप डाल सकते हैं।
पर कूदना:
स्वादिष्ट वनीला मग केक जो फूले हुए, भरपूर, नम होते हैं, और बहुत जल्दी पक जाते हैं!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
इतना तेज! मेरा वनीला मग केक पक रहा है 1 मिनट से कुछ अधिक समय में पूरी तरह से मीठा और फूला हुआ. आपको इससे तेज स्वादिष्ट केक नहीं मिल सकता!
यह एक क्लासिक है! मीठा, मक्खन जैसा वनीला केक है शास्त्रीय रूप से स्वादिष्ट स्वाद कॉम्बो. ये मग केक आपको कुछ मीठे खाने के लिए अपने बचपन में वापस ले जाने का एक सही तरीका है।
आईटी इस अनुकूलन! यहाँ कौन सा फ्लेवर केक बनाना है, इस पर कोई लड़ाई नहीं! मग केक आपको हर किसी के केक में अलग-अलग टॉपिंग या ऐड-इन्स जोड़ने की अनुमति देता है - तो अगर किसी को स्प्रिंकल चाहिए और कोई इसे सादा चाहता है, तो हर कोई खुश हो सकता है!
वेनिला मग केक सामग्री
My मीठा, पूरी तरह से नरम वेनिला मग केक आपके पास अब तक की सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट त्वरित मिठाई है! मैं इस नुस्खा में वेनिला निकालने का उपयोग करता हूं, लेकिन आप अधिक तीव्र वेनिला स्वाद के लिए कुछ वेनिला बीन पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं!
- बहु - उद्देश्यीय आटा - कप आपका पसंदीदा एपी आटा ब्रांड यहां! यदि आपके पास आटा है तो आप स्वयं उगने वाले आटे का भी उपयोग कर सकते हैं - लेकिन बेकिंग पाउडर और नमक को छोड़ दें।
- चीनी - दानेदार सफेद चीनी के 2 ½ बड़े चम्मच एकदम सही हैं इस नुस्खे के लिए! आप इसे किसी भी चीनी के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं, हालांकि ध्यान दें कि यह स्वाद को थोड़ा प्रभावित कर सकता है।
- बेकिंग पाउडर - चूँकि इस रेसिपी में अंडे की आवश्यकता नहीं है, मदद के लिए XNUMX/XNUMX चम्मच बेकिंग पाउडर की आवश्यकता है केक को खमीर उठाएँ और उसे ऊपर उठाएँ.
- नमक - बस एक चुटकी, तो किसी भी तरह का नमक करेगा!
- मक्खन - आपको 2 बड़े चम्मच मक्खन चाहिए इस नुस्खा के लिए पिघला. मैं इस रेसिपी के लिए नमकीन मक्खन पसंद करता हूँ क्योंकि यह सबसे अच्छा स्वाद देता है। (टिप्स और रेसिपी नोट्स देखें)
- दूध - 3 बड़े चम्मच दूध। पूरा दूध है उच्चतम वसा सामग्री और सबसे अधिक नमी देगी, लेकिन आप अपने हाथ में किसी भी दूध का उपयोग कर सकते हैं!
- वेनीला सत्र - आधा चम्मच का प्रयोग करें पाएँ बेहतर परिणामों के लिए 100% शुद्ध वेनिला अर्क! यदि आपके पास इनमें से कोई भी है तो आप थोड़ा सा स्क्रैप वैनिला बीन या वेनिला पेस्ट का भी उपयोग कर सकते हैं।
- स्प्रिंकल्स या फनफेटी (वैकल्पिक) - ये वैकल्पिक हैं, लेकिन आपके मग केक में मज़ेदार, जीवंत रंग और अतिरिक्त मीठा स्वाद जोड़ देंगे! बच्चे (और वयस्क) इसे प्यार करेंगे!
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
कैसे एक वेनिला मग केक बनाने के लिए
मेरे वेनिला मग केक में है सिर्फ तीन कदम! आपको मापने के बर्तन, एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कॉफी मग या कटोरी और हिलाने के लिए एक चम्मच की आवश्यकता होगी।
यह रेसिपी एक मग केक के लिए है, लेकिन आप पूरे परिवार को खिलाने के लिए आसानी से कई मग केक बना सकते हैं!
- सूखी सामग्री मिलाएं। माइक्रोवेव सेफ कॉफी मग या एक छोटी कटोरी में सूखी सामग्री डालें, जिसमें १/४ कप मैदा, २ १/२ बड़े चम्मच दानेदार चीनी, १/४ चम्मच बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक शामिल हैं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ.
- गीली सामग्री डालें। 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ, नमकीन मक्खन, 3 बड़े चम्मच दूध और XNUMX/XNUMX चम्मच वेनिला अर्क सहित सभी गीली सामग्री डालें। चिकना होने तक हिलाएं और सुनिश्चित करें कि आप सभी आटे को गीला करने के लिए मग या कटोरे के निचले भाग को खुरच रहे हैं. यदि वांछित हो तो स्प्रिंकल्स, फनफेटी, या किसी अन्य ऐड-इन्स में हिलाओ।
- पकाएं और आनंद लें! उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव में ७० से ९० सेकंड के लिए गरम करें या जब तक शीर्ष केवल स्पर्श पर सेट न हो और फिर भी थोड़ा चमकदार हो. पके हुए मग केक को परोसने से पहले 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में आराम करने के लिए छोड़ दें। किसी भी वांछित टॉपिंग के साथ शीर्ष और परोसें!
इस एकल सेवारत वेनिला केक आपके मीठे दांत को ठीक करने का सही तरीका है। अवश्य दें मेरे सभी पसंदीदा मग केक फ्लेवर एक कोशिश। आनंद लेना!
🍒 वनीला मग केक पर क्या परोसें
My त्वरित और सड़न रोकनेवाला वेनिला मग केक अपने आप परोसने पर अविश्वसनीय है, लेकिन वेनिला आइसक्रीम या थोड़ी सी स्कूप के साथ भी उत्कृष्ट है क्रीम मार पड़ी है or वेनिला ठंढक!
आप इसके ऊपर और स्प्रिंकल, चॉकलेट चिप्स, बूंदा बांदी भी डाल सकते हैं स्ट्रॉबेरी कॉली, या ताजे फल भी। इस मग केक की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे एक मिठाई बनाने के लिए अनुकूलित कर सकते हैं जो वास्तव में आपकी अपनी है! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- मैं नमकीन यूरोपीय मक्खन का उपयोग करने की सलाह देता हूं सर्वोत्तम गुणवत्ता और स्वाद के लिए। चिंता न करें - नमकीन मक्खन इसे नमकीन नहीं बनायेगा! लेकिन यह स्वाद की गहराई देने में मदद करता है कि अनसाल्टेड मक्खन दोहराने में सक्षम नहीं होगा।
- हर माइक्रोवेव थोड़ा अलग होता है, और परिणाम भिन्न हो सकते हैं! थोड़ा अंडरडोन मग केक थोड़े ओवरडोन केक से बेहतर है, लेकिन मेरा सुझाव है कि 70 सेकंड से शुरू करें और फिर यह देखने के लिए जाँच करें कि क्या टॉप सेट है। यदि आवश्यक हो तो मग केक को पकाने के लिए आप 15-20 सेकंड की छोटी वृद्धि कर सकते हैं। (* मेरे अपने माइक्रोवेव के मामले में, मेरे वेनिला मग केक आमतौर पर 90 सेकंड के करीब होते हैं।)
- माइक्रोवेव-सुरक्षित मग का उपयोग करना सुनिश्चित करें जिसमें केक के विस्तार के लिए पर्याप्त जगह हो। मैं एक मग का उपयोग करने की सलाह देता हूं जो है कम से कम 12 औंस या एक छोटी कटोरी भी यह सुनिश्चित करने के लिए कि घोल मग से बाहर न निकले।
भंडारण
जबकि मुझे यकीन नहीं है कि आपके पास कुछ बचा होगा (मग केक बस इतना स्वादिष्ट है!) आप किसी भी बचे हुए मग केक को कमरे के तापमान पर, प्लास्टिक रैप से ढककर, 1 दिन से अधिक समय तक स्टोर कर सकते हैं।
जब आप खाने के लिए तैयार हों, तो बस इसे वापस माइक्रोवेव में रख दें और लगभग 10-15 सेकंड के लिए गर्म करें, या गर्म होने तक.
चूंकि इन मग केक में सबसे अच्छा भंडारण समय नहीं है, यदि आप चाहते हैं मग केक का एक बैच बनाएं, आप प्रत्येक मग में सूखी सामग्री को मापकर और उन्हें एक छोटे से प्लास्टिक रैप से ढककर तैयार कर सकते हैं।
एक बार जब सूखी सामग्री मिल जाती है, तो वे काउंटर पर या फ्रिज में तब तक बैठ सकते हैं जब तक आप खाना पकाने के लिए तैयार नहीं हो जाते। जब आप मग केक पकाना चाहते हैं, तो गीली सामग्री डालें - फिर मिक्स करें, माइक्रोवेव करें और आनंद लें!
❓ सामान्य प्रश्न
यदि आपके मग केक अतीत में रबरयुक्त हो गए हैं, तो मेरे पास कुछ सुझाव हैं!
बैटर को ज्यादा न मिलाएं (बस तब तक हिलाएं जब तक कि सारा आटा शामिल न हो जाए) क्योंकि इससे केक थोड़ा सख्त हो सकता है।
साथ ही कोशिश करें कि मग केक को ज्यादा न पकाएं। आप माइक्रोवेव के समय के छोटे अंतराल का उपयोग करना चाहते हैं, और जब केक तैयार हो जाता है, तो यह सेट हो जाएगा लेकिन शीर्ष पर चमकदार और स्पर्श करने के लिए थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए।
मग केक जो किए जाते हैं वे स्पर्श को थोड़ा सा देंगे, लेकिन आपकी उंगली कोई छाप नहीं छोड़नी चाहिए। यदि आपके मग केक में कोई 'दे' नहीं है, तो संभावना है कि यह अधिक पका हुआ है।
हां! इस रेसिपी को शाकाहारी बनाने के लिए, नमकीन मक्खन के लिए बस शाकाहारी मक्खन और दूध के लिए अपने पसंदीदा दूध के विकल्प को बदलें। इसे ग्लूटेन-मुक्त बनाने के लिए, बस एक ग्लूटेन-मुक्त 1:1 आटे का उपयोग करें जिसमें ज़ैंथन गम शामिल हो, ताकि केक की बनावट सही हो। (* कभी भी प्रतिस्थापन किए जाने पर मग केक में रंग और/या बनावट में थोड़ा अंतर हो सकता है।)
चूंकि यह नुस्खा एक एकल सर्विंग के लिए है, इसलिए नुस्खा के लिए एक पूरा अंडा थोड़ा अधिक है और एक अप्रिय बनावट बना सकता है। नुस्खा में बेकिंग पाउडर मग केक को मदद करता है अंडे की आवश्यकता के बिना नरम और फूला हुआ बेक करें!
🎂 अधिक आसान मग केक
- नुटेला मग केक - बिना किसी कोको पाउडर के एक चॉकलेटी हेज़लनट मग केक!
- स्निकरडूडल मग केक - मीठी दालचीनी चीनी से भरा हुआ एक शराबी वेनिला मग केक।
- चॉकलेट मग केक - यह मग केक चॉकलेट प्रेमियों के लिए है, और इसमें अंडे की जरूरत नहीं है!
- चॉकलेट चिप मग केक - अगर आपको चॉकलेट चिप कुकीज पसंद हैं, तो आपको यह मग केक पसंद आएगा!
- ओरियो मग केक - यह 2-घटक मग केक सिर्फ ओरियो और दूध के साथ बनाया जा सकता है!
- मूंगफली का मक्खन मग केक - एक नम पीनट बटर केक जिसे आप मिनटों में व्हिप कर सकते हैं।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
वेनिला मग केक
सामग्री
- ⅓ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 साढ़े बड़ा चमचा चीनी
- ¼ छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 1 चुटकी नमक
- 2 बड़ा चमचा मक्खन (नमकीन, पिघला हुआ)
- 3 बड़ा चमचा दूध
- ½ छोटी चम्मच वेनिला निकालने (या वेनिला सेम पेस्ट)
- छिड़काव या funfetti (वैकल्पिक)
अनुदेश
- माइक्रोवेव सेफ कॉफी मग या छोटे कटोरे में मैदा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक सहित सूखी सामग्री डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।⅓ कप मैदा, 2 XNUMX/XNUMX चम्मच चीनी, छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 चुटकी नमक
- पिघला हुआ मक्खन, दूध, और वेनिला निकालने सहित गीली सामग्री जोड़ें। चिकना होने तक हिलाएं और सुनिश्चित करें कि आप सभी आटे के मिश्रण को गीला करने के लिए कटोरे या मग के निचले हिस्से को खुरच रहे हैं। यदि वांछित हो तो स्प्रिंकल्स या फनफेटी में हिलाएँ।2 बड़ा चम्मच मक्खन, 3 बड़े चम्मच दूध, ½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क, छिड़काव या funfetti
- 70-90 सेकंड के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव में गर्म करें जब तक कि शीर्ष स्पर्श पर सेट न हो जाए और फिर भी थोड़ा चमकदार हो। पके हुए मग केक को परोसने से पहले 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में आराम करने के लिए छोड़ दें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- मैं सर्वोत्तम गुणवत्ता और स्वाद के लिए नमकीन यूरोपीय मक्खन का उपयोग करने की सलाह देता हूं। चिंता न करें - नमकीन मक्खन इसे नमकीन नहीं बनायेगा! लेकिन यह स्वाद की गहराई देने में मदद करता है कि अनसाल्टेड मक्खन दोहराने में सक्षम नहीं होगा।
- प्रत्येक माइक्रोवेव थोड़ा अलग होता है, और परिणाम भिन्न हो सकते हैं! थोड़ा कम किया हुआ मग केक थोड़ा अधिक भरा हुआ केक से बेहतर है, लेकिन मेरा सुझाव है कि 70 सेकंड के साथ शुरू करें और फिर यह देखने के लिए जांच करें कि शीर्ष सेट है या नहीं। यदि आवश्यक हो तो मग केक को पकाने के लिए आप 15-20 सेकंड की छोटी वृद्धि जोड़ सकते हैं। (* मेरे अपने माइक्रोवेव के मामले में, मेरे वेनिला मग केक आमतौर पर 90 सेकंड के करीब होते हैं।)
- माइक्रोवेव-सेफ मग का उपयोग करना सुनिश्चित करें जिसमें केक के विस्तार के लिए पर्याप्त जगह हो। मैं एक मग का उपयोग करने की सलाह देता हूं जो कम से कम 12 औंस या एक छोटी कटोरी भी हो, यह सुनिश्चित करने के लिए कि घोल मग से बाहर न निकले।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
कैटलिन ब्राउन कहते हैं
इसे नारियल के तेल के साथ बनाया, थोड़ा अतिरिक्त वेनिला और मैंने वास्तव में आटे और बेकिंग पाउडर में मिलाने से पहले पिघला हुआ तेल, चीनी और वेनिला मिलाया, फिर दूध क्योंकि मैं इसे लगभग भूल गया था। पूरी तरह से नम होने के कारण समाप्त हो गया और नारियल का स्वाद पूरी तरह से सूक्ष्म था। 10/10!
विक्की कहते हैं
यह नुस्खा बनाया - मैंने इसे थोड़ा स्वस्थ बनाने के लिए मक्खन के बजाय आधा गेहूं का आटा और एवोकैडो तेल भी डाला - और यह बहुत अच्छा था। एक पूरे केक को बेक किए बिना एक मीठे दाँत को संतुष्ट करना बहुत अच्छा है।
मुझे लगता है कि मग का आकार महत्वपूर्ण है - एक मानक 12 ऑउंस कॉफी मग का उपयोग करें, अतिरिक्त बड़े या छोटे मग का उपयोग न करें क्योंकि खाना पकाने का समय काफी बदल जाएगा। जैसा कि सुझाव दिया गया है कि 70 सेकंड के साथ शुरू करें, मेरा 70 सेकंड में पूरी तरह से किया गया था और सही था।
नुस्खा के लिए धन्यवाद! मैं
एरिक कहते हैं
बहुत बढ़िया मग केक, यह विजेता था!
सुसान जॉनसन कहते हैं
वाह, यह उस omg के लिए एकदम सही है, मुझे एक चीनी फिक्स चाहिए। आपको धन्यवाद!!