इन वेलेंटाइन डे डेसर्ट मीठे, स्वादिष्ट और उस विशेष व्यक्ति के साथ साझा करने के लिए एकदम सही हैं जिसे आप प्यार करते हैं! आप इस सूची में समृद्ध चॉकलेट केक, शक्कर कैंडी और कन्फेक्शन, और फलों से भरे टैट्स और पाई पा सकते हैं। अगर आपका शहद मीठा है, तो घर पर बनी मिठाई से बेहतर उपहार क्या हो सकता है?
बेस्ट वेलेंटाइन डे डेसर्ट
आह, वेलेंटाइन डे। करने के लिए एक दिन मनाना अपने प्रियजन के साथ और उन्हें दिखाएं कि वे आपके लिए कितना मायने रखते हैं। आप उन्हें ए तैयार कर सकते हैं दो के लिए रोमांटिक डिनर, उन्हें कुछ गुलाब भेजें, या उन्हें कुछ खराब घर का बना मिठाई खिलाएं!
यदि आप मुझे जानते हैं तो आप जानते हैं कि मैं बाद वाले का प्रशंसक हूं, इसलिए मैंने वेलेंटाइन डे के लिए सबसे उपयुक्त डेसर्ट की एक सूची तैयार की। मेरे किसी के साथ कोशिश की और सही मिठाई व्यंजनों, आपका खास व्यक्ति प्यार को महसूस करने के लिए निश्चित है!
पर कूदना:
- बेस्ट वेलेंटाइन डे डेसर्ट
- 1. आसान चॉकलेट केक
- 2. वेलेंटाइन डे चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी
- 3. चॉकलेट मैराशिनो चेरी ब्राउनी
- 4. कचौड़ी कुकीज़
- 5. स्ट्राबेरी भंवर ब्राउनी
- 6. रेड वेलवेट केक
- 7. आटा रहित चॉकलेट रास्पबेरी केक
- 8. तीखा औक्स फ्राइज़
- 9. स्ट्राबेरी कचौड़ी
- 10. चॉकलेट पीनट बटर ड्रिप केक
- 11. नो बेक मैराशिनो चेरी चॉकलेट चिप क्रिस्प्स
- 12. क्लासिक चीनी कुकीज़
- 13. डार्क चॉकलेट बादाम मक्खन कप
- 14. स्ट्राबेरी डंप केक
- 15. मूंगफली का मक्खन खिलना
- 16. मैरी बेरी चॉकलेट कपकेक
- 17. चेरी पाई बार्स
- 18. स्ट्रॉबेरी लश
- 19. स्टिकी टॉफ़ी पुडिंग
- 20. पाइनएप्पल अपसाइड डाउन बंडट केक
- 21. मूंगफली का मक्खन कुकीज़
- 22. डबल चॉकलेट बनाना ब्रेड
- 23. चीनी कुकी चेरी मोची
- 24. वेनिला बीन कपकेक
- 25. मैकरॉन
- 26. पफ पेस्ट्री एप्पल टर्नओवर
- 27. ब्राउनी ब्लौंडीज
- 28. नींबू रास्पबेरी बेक्ड डोनट्स
- 29. चॉकलेट पेकन पाई बार्स
- 30. छोटे बैच चॉकलेट चिप कुकीज
- 31. नो बेक स्ट्रॉबेरी क्रीम पाई
- 🧁 अधिक मिठाइयाँ और दावतें
- पकाने की विधि
- बेस्ट वेलेंटाइन डे डेसर्ट: चॉकलेट गनाचे के साथ आसान चॉकलेट केक (+ अधिक मीठे व्यवहार!)
- सामग्री यूएस प्रथागत मीट्रिक
- अनुदेश
- उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
- नोट्स
यदि आप विशेष रूप से चॉकलेट के लिए तरस रहे हैं, तो मेरे पेज को देखना सुनिश्चित करें चॉकलेट वेलेंटाइन डे डेसर्ट! रोमांटिक डिनर के विचारों के लिए, मेरे पेज पर रुकें वेलेंटाइन डे डिनर आइडियाज भी!
1. आसान चॉकलेट केक
यदि कोई अवसर मांगता है मिठाई, आप घर के बने चॉकलेट केक के साथ कभी गलत नहीं हो सकते! यह नुस्खा बहुत ही सरल है और केक सभी चॉकलेट स्वादों के साथ बेहद नम है जो आप पूछ सकते हैं।
2. वेलेंटाइन डे चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी
चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से वेलेंटाइन डे का प्रतीक है! वे बनाने में आसान हैं, फलदायी हैं, और बिना किसी अपराधबोध के आपके मीठे दाँत पर अंकुश लगा देंगे।
आप उन्हें क्लासिक रख सकते हैं, या मेरा दे सकते हैं गुलाबी चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी एक कोशिश!
3. चॉकलेट मैराशिनो चेरी ब्राउनी
एक अमीर ब्राउनी के साथ अव्वल रहा चेरी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग और भी चॉकलेट! न केवल चेरी और चॉकलेट का स्वाद संयोजन एक क्लासिक है, बल्कि दिखने में गुलाबी रंग वेलेंटाइन डे के लिए एकदम सही है!
4. कचौड़ी कुकीज़
आप उन्हें आकार में काट सकते हैं और उन्हें ठंढा करो या उनकी सूक्ष्म मिठास का सादा आनंद लें। कचौड़ी कुकीज़ सरल हो सकती हैं, लेकिन वे हमेशा एक इलाज होती हैं!
5. स्ट्राबेरी भंवर ब्राउनी
फजी ब्राउनीज़ के साथ मीठा स्ट्रॉबेरी जैम भर में घूम गया। जैसे कि नियमित ब्राउनी काफी अच्छी नहीं थी, यह फल मिलाने से आप एक और बाइट के लिए वापस आते रहेंगे।
6. रेड वेलवेट केक
आप एक वैलेंटाइन डे मिठाई की तलाश कर रहे हैं और यह विलुप्त लाल मखमली केक असाइनमेंट को समझ गया! एक चिकनी और मलाईदार के साथ क्रीम पनीर ठंडा करना, यह केक एक स्थायी छाप छोड़ेगा।
7. आटा रहित चॉकलेट रास्पबेरी केक
यह चॉकलेट रास्पबेरी केक इतना नम और समृद्ध है, किसी को पता नहीं चलेगा लस मुक्त! इस विलुप्त मिठाई में चॉकलेट और रास्पबेरी के स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं।
8. तीखा औक्स फ्राइज़
टार्ट ऑक्स फ्रैसेस एक फ्रेंच फ्रूट टार्ट है जिसमें भरपूर मात्रा में होता है ताजा स्ट्रॉबेरी! फिलिंग एक समृद्ध क्रीम पैटिसिएर है और आधार एक परतदार पेस्ट्री क्रस्ट है। यम!
9. स्ट्राबेरी कचौड़ी
इस स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक में ताज़ा स्ट्रॉबेरी और हैं घर का बना व्हीप्ड क्रीम साइट्रस-स्वाद वाले शॉर्टकेक के दो टुकड़ों के बीच। यह बहुत मीठा है, लेकिन ताज़ा और हल्का भी है!
10. चॉकलेट पीनट बटर ड्रिप केक
यदि आप प्रभावित करना चाहते हैं, तो यह अवनति का चॉकलेट पीनट बटर ड्रिप केक काम करेगा। यह केक है धनी और कृपालु, साथ ही यह पूरी तरह से Instagram-योग्य है।
11. नो बेक मैराशिनो चेरी चॉकलेट चिप क्रिस्प्स
अगर बेकिंग आपका मजबूत सूट नहीं है, तो इन्हें बनाने की कोशिश करें माराशिनो चेरी चॉकलेट चिप क्रिस्प्स! यह एक शुरुआती-अनुकूल नुस्खा है जो आपके मीठे दांत को संतुष्ट करेगा।
12. क्लासिक चीनी कुकीज़
क्लासिक चीनी कुकीज़ सजाने के लिए एकदम सही हैं जो पूरे परिवार को कुछ में शामिल करने का एक शानदार तरीका है छुट्टी पकाना! वास्तव में, ये आसान चीनी कुकीज़ आपके लिए हर छुट्टी का आनंद ले सकती हैं!
13. डार्क चॉकलेट बादाम मक्खन कप
मीठा और सरल 2-काटने का निवाला डार्क चॉकलेट और बादाम मक्खन। घर का बना कैंडी हमेशा प्रभावशाली होता है, और यदि आप कुछ छोटा करना चाहते हैं तो ये बहुत अच्छे हैं।
14. स्ट्राबेरी डंप केक
यह नहीं मिलता है आसान इस स्ट्रॉबेरी डंप केक की तुलना में। आपको केवल केक मिश्रण, डिब्बाबंद स्ट्रॉबेरी पाई भरने और मक्खन का एक डिब्बा चाहिए, बस इतना ही!
15. मूंगफली का मक्खन खिलना
एक नाजुक ढंग से रखी गई दूध चॉकलेट के साथ एक नरम और कोमल मूंगफली का मक्खन कुकी हर्षे का चुंबन शीर्ष पर। ये कुकीज़ सरल हो सकती हैं, लेकिन लड़के क्या ये स्वादिष्ट हैं!
16. मैरी बेरी चॉकलेट कपकेक
के लिए एकदम सही मिठाई चॉकलेट प्रेमियों! ये कपकेक खुशी से नम और अल्ट्रा-टेंडर हैं।
वे एक खरोंच से बने हुए शीर्ष पर हैं चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग कि हर कोई अपनी उंगलियां चाट कर साफ कर लेगा।
17. चेरी पाई बार्स
इन मिठाइयों का स्वाद एक जैसा होता है घर का बना चेरी पाई, केवल आसान! इस अविश्वसनीय रूप से सरल और स्वादिष्ट मिठाई को खींचने के लिए आपको केवल 3 सरल सामग्री और ओवन में थोड़ा समय चाहिए।
18. स्ट्रॉबेरी लश
की मीठी परतें एंजिल फूड केक ताजा स्ट्रॉबेरी, मीठा क्रीम पनीर, और व्हीप्ड क्रीम के साथ संयुक्त! यह एक मिठाई है जो साझा करने के लिए एकदम सही है, बस 2 चम्मच लें।
19. स्टिकी टॉफ़ी पुडिंग
यदि आपकी तिथि का प्रशंसक है टोफ़ी, वे इस मीठे और चिपचिपे टॉफी पुडिंग के दीवाने हो जाएंगे! यह एक सामान्य केक की तरह बेक किया जाता है, लेकिन फिर आप इसे घर के बने टॉफी सॉस में ढक देते हैं जो केक को बिल्कुल नए स्तर पर ले जाता है।
20. पाइनएप्पल अपसाइड डाउन बंडट केक
एक बार जब आप अपने उल्टे केक को पलट दें, तो इसके स्लाइस करें अनन्नास और ठीक से रखी चेरी इसे आपके लिए सजाती है। यहाँ कोई फैंसी फ्रॉस्टिंग या आइसिंग नहीं है, और मेरा विश्वास करो कि इस केक को इसकी आवश्यकता नहीं है।
21. मूंगफली का मक्खन कुकीज़
मुलायम और चबाने वाले पीनट बटर कुकीज़ से भरी प्लेट के बारे में कोई शिकायत नहीं करेगा! वे केवल लेते हैं 20 मिनट बनाने के लिए, इसलिए यह एक बेहतरीन रेसिपी है जब आपको आखिरी समय में कुछ मीठा चाहिए।
22. डबल चॉकलेट बनाना ब्रेड
यह तुम्हारी दादी की केले की रोटी नहीं है! यह रिच चॉकलेट बनाना ब्रेड से भरपूर है चॉकलेट चिप्स और केले के स्वाद का एक पंच!
23. चीनी कुकी चेरी मोची
इसे कोई भी बना सकता है आसान 2-घटक चीनी कुकी चेरी मोची! कौन जानता था कि प्री-पैकेज्ड चीनी कुकी आटा और चेरी पाई भरने से यह अच्छा स्वाद ले सकता है?
24. वेनिला बीन कपकेक
वेनिला अर्क अच्छा है और सभी लेकिन उपयोग कर रहे हैं असली वेनिला बीन इन कपकेक को एक मलाईदार, मटमैला और समृद्ध वेनिला स्वाद देता है जिसे आप अकेले नकली वेनिला के साथ प्राप्त नहीं कर सकते। आप उन्हें अपनी पसंदीदा फ्रॉस्टिंग के साथ टॉप कर सकते हैं या मेरी दे सकते हैं वेनिला बीन बटरक्रीम एक कोशिश!
25. मैकरॉन
मैकरॉन एक में आते हैं अंतहीन वर्गीकरण रंगों और स्वादों के जिन्हें आप एक साथ रखकर अच्छा समय बिता सकते हैं! यदि आप अपने बेकिंग कौशल को दिखाना चाहते हैं, तो होममेड मैकरों की एक ट्रे आपके काम आएगी।
26. पफ पेस्ट्री एप्पल टर्नओवर
सेब टर्नओवर के लिए आपको बस इतना ही चाहिए सेब पाई भरने, पफ पेस्ट्री, और एक अंडा। इसे एक साधारण से टॉप करें 3-संघटक आइसिंग और आपके पास एक स्वादिष्ट सेब का इलाज है!
27. ब्राउनी ब्लौंडीज
मीठा और नमकीन ब्राउन शुगर गोरे लोग फजी चॉकलेट ब्राउनी के साथ एक साथ घूमता है। यह दोनों दुनिया का सबसे अच्छा है!
28. नींबू रास्पबेरी बेक्ड डोनट्स
आप इनका पूरा लुत्फ उठा सकते हैं मीठा साइट्रस रास्पबेरी डोनट्स एक विशेष वेलेंटाइन डे नाश्ते के रूप में, या आप उन्हें रात के खाने के बाद मिठाई के रूप में परोस सकते हैं। ऐसा कोई नियम नहीं है जो कहता हो कि आपको सुबह डोनट्स खाना है!
29. चॉकलेट पेकन पाई बार्स
च्युई चॉकलेट पेकन पाई फिलिंग एक स्वादिष्ट के अंदर बेक किया हुआ क्रीम पनीर पाई क्रस्ट. एक पूरे पाई की तुलना में इन मिठाई बारों को बनाना बहुत आसान है, लेकिन सभी समान स्वाद के साथ!
30. छोटे बैच चॉकलेट चिप कुकीज
जब संदेह हो, तो कुछ तोड़ दें घर का बना चॉकलेट चिप कुकीज़! यह जाने-माने नुस्खा है जिसे मैंने सालों से इस्तेमाल किया है और यह आपका भी हो सकता है!
31. नो बेक स्ट्रॉबेरी क्रीम पाई
इस क्रीमी नो-बेक स्ट्रॉबेरी पाई को हराना मुश्किल है! ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब बेस के ऊपर ताजी स्ट्रॉबेरी का मिश्रण डाला जाता है, स्ट्रॉबेरी जेलो, और एक आसान होममेड व्हीप्ड टॉपिंग।
क्या आप इन स्वादिष्ट वेलेंटाइन डे डेसर्ट में से एक को आजमाने जा रहे हैं? मुझे बताएं कि यह नीचे टिप्पणी अनुभाग में कैसा निकला!
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🧁 अधिक मिठाइयाँ और दावतें
- ब्लूबेरी पाई बार्स - एक आसान-से-बनाने वाली मिठाई बार में एक ताजा घर का बना ब्लूबेरी पाई की तरह!
- डच एप्पल पाई - एक क्लासिक सेब पाई की तरह लेकिन शीर्ष पर एक कुरकुरे ब्राउन शुगर स्ट्रीसेल के साथ!
- देवत्व - यह पुराने जमाने की कैंडी हवा की तरह स्वादिष्ट और हल्की है!
- ब्लैक एंड व्हाइट कुकीज़ - शीतल कुकीज़ जो आधा चॉकलेट और आधा वेनिला हैं!
- मूंगफली का मक्खन भरा कपकेक - टॉप और बीच में पीनट बटर बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ रिच चॉकलेट कपकेक!
- पीच गैलेट - ताजा आड़ू से भरा एक देहाती फ्रेंच मिठाई!
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पकाने की विधि
बेस्ट वेलेंटाइन डे डेसर्ट: चॉकलेट गनाचे के साथ आसान चॉकलेट केक (+ अधिक मीठे व्यवहार!)
सामग्री
चॉकलेट केक
- 2 कप बहु - उद्देश्यीय आटा (चम्मच और समतल)
- 2 कप चीनी
- ¾ कप बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
- 2 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 1 साढ़े छोटी चम्मच पाक सोडा
- 1 छोटी चम्मच नमक
- ½ बड़ा चमचा एस्प्रेसो पाउडर (वैकल्पिक)
- 1 कप दूध (कमरे के तापमान पर गर्म)
- ½ कप मक्खन (थोड़ा पिघला और ठंडा किया हुआ)
- 2 बड़ा अंडे (पीटा, कमरे के तापमान पर)
- 3 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- 1 कप पानी (उबलते)
चॉकलेट गनाचे
- 9 oz कम मीठा चॉकलेट चिप्स
- 1 कप भारी क्रीम
अनुदेश
अपना आसान चॉकलेट केक बेक करें
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और अपने 9x13 बेकिंग पैन को ग्रीस करके मैदा कर लें।
- अपनी सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें (मापने के बाद कोको पाउडर को मिलाने या छानने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें). सर्वोत्तम चॉकलेट स्वाद के लिए, वैकल्पिक एस्प्रेसो पाउडर शामिल करें या डच प्रक्रिया कोको के लिए अपने बिना पके हुए कोको पाउडर को स्विच करें।2 कप मैदा, 2 कप चीनी, ¾ कप बिना मीठा कोको पाउडर, 2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1 छोटा चम्मच नमक, ½ बड़ा चम्मच एस्प्रेसो पाउडर
- अपनी सूखी सामग्री के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें फेटे हुए अंडे, दूध, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला अर्क सहित तरल सामग्री डालें, फिर मिलाएँ।1 कप दूध, ½ कप मक्खन, 2 बड़े अंडे, 3 चम्मच वेनिला निकालने
- घोल में मिलाने के बाद 1 कप उबलते पानी में डालें। चिकना होने तक मिलाएं और अपने तैयार 9x13 पैन में स्थानांतरित करें।1 कप पानी
- 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 35-40 मिनट के लिए या जब तक डाला गया टूथपिक, चाकू, या केक टेस्टर साफ या कुछ टुकड़ों के साथ बाहर न आ जाए। केक पक जाने के बाद स्पर्श से वापस आ जाना चाहिए, फिर इसे ओवन से हटा दें और इसे वायर रैक पर ठंडा होने दें (बर्तन में).
चॉकलेट गनाचे टॉपिंग जोड़ें
- अपने सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स रखें (या कटा हुआ बेकर की चॉकलेट) एक गर्मी-सुरक्षित कटोरे में और क्रीम को सॉस पैन में डालें। अपनी भारी क्रीम को मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि उसमें बुलबुले न आने लगें।9 ऑउंस सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स, 1 कप भारी क्रीम
- उबालने वाली क्रीम को आँच से हटा दें और चॉकलेट चिप्स के ऊपर डालें। क्रीम को 1-2 मिनट के लिए सेट होने दें, फिर स्पैटुला के साथ चिकना होने तक हिलाएं।
- गनाचे को थोड़ा गाढ़ा होने के लिए अलग रख दें। लगभग 20-30 मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर गन्ने को अपने केक के ऊपर डालें। गनाचे को सेट होने दें या स्लाइस करके परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, अपने आटे को चम्मच और समतल करना सुनिश्चित करें। इसे मापने वाले कप से निकालने के बजाय, इसे फुलाएं और चम्मच से स्कूप करें और फिर इसे चाकू के पिछले हिस्से से समतल करें। यह आपको मापने वाले कप में बहुत अधिक आटा पैक करने से रोकता है जिसके परिणामस्वरूप घने केक होते हैं।
- सर्वोत्तम चॉकलेट स्वाद के लिए, वैकल्पिक एस्प्रेसो पाउडर शामिल करें या डच प्रक्रिया कोको के लिए अपने बिना पके हुए कोको पाउडर को स्विच करें।
- आप इस केक को कुछ के साथ फ्रॉस्ट भी कर सकते हैं चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग!
- स्टोर करने के लिए: कमरे के तापमान पर, आपके केक को कुछ दिनों के लिए केक स्टोरेज कंटेनर में रखा जा सकता है। आप इसे फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं, लेकिन गन्ने सख्त हो जाएंगे। बस इसे स्लाइस करने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें।
- फ्रीज करने के लिए: केक को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें (गनाचे जोड़ने से पहले) और फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: