एक कुरकुरा टॉर्टिला पिज्जा आपके सभी पसंदीदा पिज़्ज़ा टॉपिंग के साथ, पारंपरिक पिज़्ज़ा का एक आसान और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है! दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही, इन व्यक्तिगत पिज्जा को आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है, और वे केवल लेते हैं कुछ ही मिनटों बनाना!
इस आसान रेसिपी से हर रात को पिज़्ज़ा नाईट बनाएं! पिज्जा नाइट्स को एक के रूप में डिजाइन किया गया था परिवार को खिलाने का आसान तरीका कम समय में। टॉर्टिला पिज्जा के साथ, सप्ताह के अंत में, काम के बाद के भोजन की तैयारी एक अतिरिक्त स्वादिष्ट होममेड परिणाम के साथ उतनी ही आसान हो सकती है।
अगर आपको पतली परत पसंद है, तो आपको यह पसंद आएगा कागज-पतला, कुरकुरा टॉर्टिला आपके आधार के लिए आधार के रूप में। Mozzarella और Parmesan में गूई, स्ट्रिंग चीज़ मिलाते हैं जिसे हम सभी जानते हैं और पसंद करते हैं। और नमकीन पेपरोनी एक मुंह में पानी लाने वाला टॉपर बनाता है।
पर कूदना:
आप ओवन से ताजा डिलीवरी नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो क्यों न आप इसे स्वयं बना लें? यह है समय और गुणवत्ता का सही खुश माध्यम। साथ ही, अलग-अलग पाई के साथ, हर किसी को वह मिलता है जो वह चाहता है।
दुर्भाग्य से, टॉर्टिला अगले दिन नरम हो जाते हैं, इसलिए बचे हुए पर भरोसा मत करो. गर्म होने पर आपको इन्हें खाना पड़ेगा!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
उन्हें निजीकृत करें! हर कोई अपनी पसंदीदा टॉपिंग जोड़ सकता है!
वे ताजा हैं! सामग्री से लेकर ओवन से बाहर आने तक हर चीज पर आपका नियंत्रण होता है।
यह एक भीड़-सुखदायक है! पिज्जा ठुकराने वाला कौन है?
सामग्री
ये सभी चीजें हैं जो मैं एक सामान्य दिन में घर के आसपास रखता हूं, इसलिए जब मैं चाहता हूं तो इसे बाहर निकालना एक आसान नुस्खा है कुछ सरल है. पेपरोनी को छोड़कर। मुझे उसके लिए एक दुकान चलानी पड़ सकती है।
- 2 आटा tortillas - आपको 8 से 10 इंच, बरिटो के आकार के टॉर्टिला की आवश्यकता होगी।
- ½ कप पिज्जा चटनी - मारिनारा एक स्वादिष्ट विकल्प है। किसी भी तरह से, इसे 2 भागों में विभाजित करें।
- ½ कप मोजरेला - इसे काटकर 2 भागों में बांट लें.
- कप परमेसन चीज़ - इसे मोत्ज़ारेला, कटा हुआ और विभाजित के समान मानें।
- 24 स्लाइस पेपरोनी - आप अपने पेपरोनी के आकार के आधार पर हमेशा अधिक जोड़ सकते हैं। इन्हें 2 भागों में बांट लें।
- लहसुन नमक (वैकल्पिक) - इसे स्वाद के लिए डालें।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
विविधताएं
सब्जियां - अतिरिक्त स्वाद के लिए लगभग किसी भी प्रकार की सब्जी डालें और भरें। तोरी की तरह उन चीजों से बचने की कोशिश करें जो पकाते समय पानीदार हो जाती हैं। कुरकुरी सब्जियां जैसे ब्रोकली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को सबसे पहले भुनना चाहिए. यहाँ रचनात्मक हो जाओ! पारंपरिक टॉपिंग के बाहर आप कई चीजें जोड़ सकते हैं।
पेस्टो - पिज़्ज़ा या मारिनारा सॉस की अदला-बदली करके देखें एसटी तुलसी का सॉस! यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है और आपके पिज्जा को पूरी तरह से बदल देगा। मुझे पेस्टो पिज्जा बनाना बहुत पसंद है धूप में सूखे टमाटर और मशरूम।
चिकन बेकन Ranch - क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है?! कुछ पर थपथपाना खास तरह की सलाद ड्रेसिंग और इसके ऊपर ग्रिल्ड चिकन, क्रिस्पी बेकन और चीज़ डालें। इसे अच्छी तरह गोल भोजन बनाने के लिए इसमें कुछ चमकीली सब्जियाँ डालें।
मांस - अगर आप मीट लवर हैं, तो अपने पिज़्ज़ा पर अलग-अलग विकल्प आज़माएँ। सॉसेज एक स्पष्ट विकल्प है, लेकिन बीबीक्यू चिकन, कटा हुआ सूअर का मांस, या बेकन और feta पनीर के बारे में कैसे? संयोजन अंतहीन हैं!
मसाला जोड़ें - जो लोग थोड़ी गर्मी पसंद करते हैं, उनके लिए कुछ जोड़ें जलपिनोज, गर्म चटनी, या श्रीराचा! खाना पकाने के बाद बाद के दो को सबसे अच्छा जोड़ा जाएगा। यहां सूखी मिर्च भी बहुत अच्छी होती है। जो आप लेना चाहते हैं, लें!
मसाला और जड़ी बूटी - कुछ मसालों पर छिड़कने से भी स्वाद बदल सकता है. हर्ब्स डी प्रोवेंस चिकन के साथ पिज्जा के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। काली मिर्च हमेशा एक अच्छा विकल्प है, और गरम मसाला एक स्वादिष्ट भारतीय शैली का पिज्जा बनाता है। तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी, आदि कुछ पेंट करें भुना हुआ लहसुन या सेज बटर एक मन-उड़ाने वाले स्वाद के लिए उजागर परत पर।
चरण-दर-चरण निर्देश
केवल वहाँ ही तीन आसान कदम! शुरू करने के लिए एक बेकिंग शीट, एक पिज्जा कटर और एक लकड़ी का चम्मच निकाल लें।
- अपना ओवन और अपना आटा तैयार करें। सबसे पहले अपने ओवन को प्रीहीट करें। इसे 425℉ पर सेट किया जाना चाहिए (218 ℃) रैक को ओवन के केंद्र में ले जाएं और उस पर एक बड़ी बेकिंग शीट रखें जैसे ही ओवन गर्म होता है. फिर, एक साफ कार्यक्षेत्र पर 2 आटे के टॉर्टिला बिछाएं। प्रत्येक के ऊपर कप पिज़्ज़ा सॉस स्मियर करें।
- अपने टॉपिंग जोड़ें। इसके बाद, प्रत्येक टॉर्टिला पर लगभग कप मोज़ेरेला चीज़ फैलाएं। फिर, कप प्रत्येक परमेसन चीज़ के साथ ऐसा ही करें। इसके ऊपर पेपरोनी के 12 स्लाइस रखें (या आपकी कोई पसंदीदा टॉपिंग) आप चाहें तो स्वादानुसार लहसुन का नमक छिड़कें।
- बेक करें, स्लाइस करें और परोसें। इकट्ठे पिज़्ज़ा को गरम बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और लगभग तक पकाएँ 5 मिनट. जब पनीर पिघल जाए और टॉर्टिला कुरकुरे हो जाएं तो इसे निकाल लें। इसे एक दो मिनट के लिए ठंडा होने दें। फिर स्लाइस करके सर्व करें।
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- गोर्डिता-शैली के टॉर्टिला का प्रयोग करें। यदि आप एक मजबूत पिज्जा चाहते हैं, तो गोर्डिता-शैली के टॉर्टिला का उपयोग करें। आप बेकिंग शीट को छोड़ सकते हैं और उन्हें सीधे ओवन रैक पर रख सकते हैं।
- इसे लो-कार्ब बनाएं। जो लोग कार्ब्स को सीमित कर रहे हैं, उनके लिए यह कोई समस्या नहीं है। अपनी आवश्यकताओं के आधार पर कीटो, लो-कार्ब, या "कार्ब स्मार्ट" संस्करण के लिए नियमित आटे के टॉर्टिला को स्वैप करें।
- इसे क्रिस्पी रखें। अधिक क्रिस्पी क्रस्ट के लिए, कम सॉस का प्रयोग करें। टॉर्टिला पिज्जा पकाने के बाद अच्छी तरह से नहीं रहते हैं, इसलिए कोशिश करें केवल वही बनाएं जो आप खाने जा रहे हैं। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें एक दिन अधिक से अधिक रखें और उन्हें एक टोस्टर ओवन में या ब्रॉयलर के नीचे थोड़ा सा कुरकुरा करने की कोशिश करने के लिए फिर से गरम करें।
पक्ष
पूरे भोजन के लिए, इनके साथ परोसें लहसुन युक्त रोटी और एक टर्की शेफ सलाद. टॉर्टिला पिज्जा घर के बने पिज्जा को आसान बनाते हैं! तुलसी और लाल मिर्च के गुच्छे से गार्निश करें। आनंद लेना!
अधिक स्वादिष्ट पिज़्ज़ा रेसिपी!
❓ सामान्य प्रश्न
हां। आप पूरी तरह से एक कच्चा लोहा कड़ाही या ओवन-सुरक्षित कड़ाही का उपयोग कर सकते हैं। इसे उसी तरह गरम करें जैसे आप बेकिंग शीट के साथ करते हैं। टॉर्टिला को पकाने के लिए डालने से पहले, तेल की तरफ नीचे की ओर रखने से पहले, बस एक तरफ ब्रश करना याद रखें।
बेशक! बेकिंग शीट के आकार को छोड़कर इसे समायोजित करने के लिए नुस्खा में कोई अंतर नहीं है। हालाँकि, यदि आप संवहन सेटिंग का उपयोग करते हैं, तो आपको उस पर नज़र रखने की आवश्यकता होगी। कन्वेक्शन आमतौर पर चीजों को पकाने में कम समय लेता है।
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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📖नुस्खा
टॉर्टिला पिज्जा
सामग्री
- 2 आटा tortillas (8-10 "बुरिटो के आकार के टॉर्टिलस)
- ½ कप पिज्जा चटनी (या मारिनारा- 2 भागों में विभाजित)
- ½ कप मोत्ज़ारेला (कटा हुआ - 2 भागों में विभाजित)
- ¼ कप परमेज़न (कटा हुआ - 2 भागों में विभाजित)
- 24 स्लाइस पेपरौनी (या आपके पेपरोनी के आकार के आधार पर अधिक- 2 भागों में विभाजित)
- लहसुन नमक (वैकल्पिक, स्वाद के लिए)
अनुदेश
- सबसे पहले, अपने ओवन को 425°F . पर प्रीहीट करें (218 डिग्री सेल्सियस) केंद्र रैक पर एक बड़ी बेकिंग शीट के साथ। जब तक यह पहले से गरम हो जाए, दो टॉर्टिला को एक साफ काम की सतह पर रखें और प्रत्येक टॉर्टिला पर समान रूप से XNUMX/XNUMX कप पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।2 आटा टॉर्टिला, ½ कप पिज़्ज़ा सॉस
- प्रत्येक टॉर्टिला पर आधा मोज़ेरेला, लगभग कप छिड़कें। कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ के साथ दोहराएं फिर ऊपर से पेपरोनी स्लाइस डालें (या आपकी कोई पसंदीदा टॉपिंग)। यदि आप वैकल्पिक लहसुन नमक का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अपनी पसंद के अनुसार हर चीज पर छिड़कें।½ कप मोज़ेरेला, ¼ कप परमेसन, 24 स्लाइस पेपरोनी
- इकट्ठे टॉर्टिला पिज्जा को ध्यान से गरम बेकिंग शीट पर रखें और 5 मिनट के लिए बेक करें। एक बार जब पनीर पिघल जाए और आपका टॉर्टिला कुरकुरे हो जाए तो इसे ओवन से हटा दें और इसे एक या दो मिनट के लिए ठंडा होने दें। काट कर सर्व करें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- गॉर्डिता स्टाइल टॉर्टिला अधिक मजबूत होते हैं और इन्हें सीधे आपके ओवन रैक पर रखा जा सकता है।
- इस लो-कार्ब को बनाने के लिए, बस अपनी आवश्यकताओं के आधार पर कीटो, लो-कार्ब या "कार्ब स्मार्ट" टॉर्टिला का उपयोग करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
गुमनाम कहते हैं
बहुत अच्छा !!!!
ट्रेसी कहते हैं
मैंने केटो फ्रींडली टॉर्टिला का इस्तेमाल किया और पिज्जा सॉस, टमाटर, मशरूम, टर्की और कोल्बी जैक श्रेडेड चीज़ के साथ टॉप किया। मैंने तैयार करने और सेंकने के लिए पार्चमेंट पेपर का भी इस्तेमाल किया। वे महान निकले !!
क्रिस कहते हैं
मैं पिज्जा के लिए बहुत तरस रहा था और इस टॉर्टिला हैक ने एक आकर्षण की तरह काम किया, धन्यवाद!
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
बहुत बढ़िया! मुझे यह सुनना अच्छा लगता है कि हमने इस तरह की लालसा को संतुष्ट किया! मैं