तेरियाकी चिकन स्टिर फ्राई

My सुपर सिंपल टेरीयाकी चिकन स्टिर फ्राई चिकन के निविदा वोक-फ्राइड टुकड़ों का एक ऐसा अद्भुत संयोजन है, ढेर सारी सब्जियाँ, और मेरी घर की बनी टेरीयाकी सॉस! इस पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन को चावल या टेरीयाकी नूडल्स के ऊपर परोसें और आपके पास एक अविश्वसनीय वीक नाइट डिनर होगा!

आसान, स्वस्थ, स्वादिष्ट, और मुंह में पानी लाने वाली चटनी में लिपटे हुए - इस टेरीयाकी चिकन को पसंद करने के बस इतने ही कारण डिनर!

स्टिर फ्राई है सप्ताह में रात का भोजन बनाने के सबसे आसान और सर्वोत्तम तरीकों में से एक! यह बहुत तेज़ है और आमतौर पर एक स्वादिष्ट सॉस में लेपित होता है।

मेरी चिकन टेरीयाकी सॉस मेरी अविश्वसनीय होममेड टेरीयाकी सॉस के साथ इसे एक पायदान ऊपर ले जाती है मीठे और नमकीन के बीच सही संतुलन!

पर कूदना:

• ❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
• सामग्री
• प्रतिस्थापन
• विविधताएं
• चरण-दर-चरण निर्देश
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• भंडारण और फिर से गरम करना
• ❓ सामान्य प्रश्न
• 📖नुस्खा
• 💬 टिप्पणियाँ

यह स्वादिष्ट हलचल-तली हुई टेरीयाकी चिकन है टेकआउट से बहुत बेहतर! यह इतना तेज़ और बनाने में आसान है—डिलीवरी सेवा का उपयोग करने की तुलना में आप इसे अपनी मेज पर रख सकते हैं!

मेरे रमणीय तली पर परोसे जाने वाले इस स्टिर फ्राई को ट्राई करें तेरियाकी नूडल्स!

❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!

सुपर आसान! एक बार जब आप सब्ज़ियां और चिकन तैयार कर लेते हैं, तो आप बस जल्दी से पकाते हैं और सॉस के साथ टॉस करते हैं! यह है व्यस्त लोगों के लिए उत्तम भोजन!

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट! आप स्टोर से खरीदी गई टेरीयाकी सॉस खरीद सकते हैं, लेकिन मैं मेरी अत्यधिक अनुशंसा करें! यह इतने स्वाद से भरा है- लहसुन, अदरक, नारंगी, सोया, चावल का सिरका, ब्राउन शुगर-आप अपनी उंगलियों से सॉस चाट रहे होंगे!

पोषण से भरपूर! मैं एक टन सब्जियों के साथ हलचल तलना पैक करता हूं, इसलिए आपको पोषक तत्वों से भरपूर भोजन मिल रहा है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वस्थ भी है!

सामग्री

यदि आप अपने चिकन स्टिर फ्राई के लिए अपनी खुद की टेरीयाकी सॉस बनाना चाहते हैं, मेरी सुपर आसान रेसिपी ट्राई करें! यह सोया सॉस, संतरे का रस, ब्राउन शुगर, राइस वाइन सिरका, लहसुन और अदरक के साथ स्वाद से भरपूर है!

• खाना पकाने का तेल - A कैनोला की तरह तटस्थ तेल यहाँ पसंद किया जाता है।
• तुरई - आप भी उपयोग कर सकते हैं ब्रोकली जैसी एक और हरी सब्जी! जो भी आप चुनते हैं, उसे धोया जाना चाहिए, ट्रिम किया जाना चाहिए और समान आकार के टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए।
• पीले प्याज - ये होना चाहिए 1 इंच के टुकड़ों में काट लें! आप चाहें तो सफेद प्याज का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन मुझे इस डिश में पीले प्याज की मिठास पसंद है।
• मटर - मैं प्यार करता हूँ मीठा क्रंच कि ताज़े मटर स्टर फ्राई को देते हैं! आप चाहें तो स्नो मटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• शिमला मिर्च - मैं लाल की सलाह देता हूं, लेकिन आप नारंगी, पीले या हरे रंग का भी उपयोग कर सकते हैं। इन्हें 1 इंच के टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
• गाजर - ये होना चाहिए धोया और कटा हुआ! प्रस्तुति को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए आप उन्हें पूर्वाग्रह के आधार पर काट सकते हैं।
• तिल का तेल - तिल का तेल किसी भी एशियाई व्यंजन में एक बेहतरीन पौष्टिकता जोड़ता है। इस स्वाद का कोई विकल्प नहीं है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इसे छोड़ें नहीं!
• चूज़े की जाँघ - मुझे ये पसंद हैं बेनालेस, त्वचा रहित, और टुकड़ों में कटा हुआ. चिकन जांघें यहाँ अद्भुत हैं क्योंकि वे नम और कोमल रहती हैं!
• नमक और काली मिर्च - यह सिर्फ स्वाद के लिए है! आप इसका उपयोग करेंगे सॉस डालने से पहले चिकन को सीज़न करें।
• तेरियाकी सॉस - यह वह सब अद्भुत स्वाद देगा! आप ऐसा कर सकते हैं मेरी रेसिपी का उपयोग करें, अपना स्वयं का बनाएं, या स्टोर-खरीदारी का उपयोग करें!
• तिल के बीज - यह वह जगह है उत्तम सजावट तलना हलचल के लिए! हालांकि, यह एक वैकल्पिक गार्निश है, अगर आप उन्हें नहीं ढूंढ पा रहे हैं!

प्रतिस्थापन

यदि पसंद किया जाता है, तो आप a . का उपयोग कर सकते हैं कटा हुआ चिकन स्तन, कटा हुआ बीफ़, तैयार चिंराट, या कटा हुआ टोफू की बराबर मात्रा बेनालेस, त्वचा रहित चिकन जांघों के स्थान पर।

विविधताएं

आजमाना चाहोगे एक और अद्भुत तेरियाकी चिकन रेसिपी? शायद मेरी teriyaki चिकन marinade? या मेरे स्वस्थ की जाँच करें अदरक तिल teriyaki . के साथ जूडल्स मुर्गा!

चरण-दर-चरण निर्देश

मेरा तेरियाकी चिकन हलचल तलना है सबसे अच्छी चीज जो आप पूरे सप्ताह करेंगे! यह बहुत तेज़ भी है - आप केवल 25 मिनट में टेबल पर डिनर कर सकते हैं!

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1. तैयारी। से शुरू अपनी सभी सब्जियों को धोना और काटना या काटना-तोरी या ब्रोकली, प्याज, चीनी स्नैप मटर, शिमला मिर्च और गाजर। रद्द करना। आप यह भी सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपकी चिकन जांघों को टुकड़ों में काट दिया जाए और एक तरफ भी सेट किया जाए। सब कुछ पकाने के लिए तैयार है यह सुनिश्चित करने के लिए सब्जियां, चिकन, सॉस, तेल और मसाला सेट करें-यह जल्दी होगा!
2. तली हुई सब्जियां मिलाएं। एक कड़ाही में, बड़ी कड़ाही, या नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल गरम करें जब तक तेल टिमटिमाना शुरू न हो जाए. तैयार सब्जियां डालें: 2 कप तोरी या ब्रोकली, 1 कटा हुआ पीला प्याज, 1 कप चीनी स्नैप मटर, 1 कप कटी हुई शिमला मिर्च, XNUMX/XNUMX कप कटी हुई गाजर। सब्जियों को नरम-कुरकुरा होने तक भूनें।
3. चिकन को वोक फ्राई करें। सब्जियों को एक प्लेट या कटोरे में निकालें, फिर अपनी कड़ाही या कड़ाही को मध्यम आँच पर लौटाएँ। 2 टीस्पून तिल का तेल डालें, फिर 1 पाउंड क्यूब्ड चिकन जांघों और सीज़न में XNUMX/XNUMX टीस्पून नमक और काली मिर्च डालें। चिकन को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई करें और अच्छे से फ्राई करें।
4. तेरियाकी सॉस डालें। XNUMX/XNUMX कप तेरियाकी सॉस डालें और चिकन के साथ गरम होने के लिए पकाएँ। यह मोटा और बुलबुला होना चाहिए तैयार होने पर, अपनी तली हुई सब्जियां डालें और फिर से गर्म होने तक कोट करने के लिए टॉस करें।
5. सेवा कर। गर्मी से निकालें और चावल के साथ तुरंत परोसें. चाहें तो तिल से गार्निश करें।

माई टेरियकी चिकन स्टिर फ्राई is इतना स्वादिष्ट, भरने वाला और पौष्टिक! रात के खाने के लिए परोसें चमेली चावल or बासमती चावल.

हलचल तलना के साथ परोसने के लिए एक अद्भुत क्षुधावर्धक चाहते हैं? मेरी सुपर आसान कोशिश करो क्रैब रंगून्स or एयर फ्रायर स्प्रिंग रोल! का आनंद लें!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

अचार खाने वाले मिल गए? आप ऐसा कर सकते हैं मिक्स एंड मैच वेजी जो कुछ भी आपका परिवार प्यार करता है उसे फिट करने के लिए!

• आप बस के बारे में चाहेंगे 4 से 5 कप ताजी कटी हुई सब्जियाँ कुल!

यह सुनिश्चित कर लें सब कुछ जाने के लिए तैयार है खाना बनाना शुरू करने से पहले!

• स्टिर फ्राई का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि सब्जियां कितनी कुरकुरी होती हैं. आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह यह है कि जब आप सॉस की तलाश करते हैं या चिकन जांघों को काटते हैं तो आपकी सब्जियां अधिक पक जाती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि सब कुछ जाने के लिए तैयार है!

सब कुछ कुरकुरा और रंगीन रखें बैचों में काम करके!

• आप सब्ज़ी और चिकन को एक साथ पकाने के लिए ललचा सकते हैं समय पर कटौती करने के लिए- मेरा विश्वास करो, मेरे पास है! लेकिन इसका परिणाम अधिक पकी और गूदेदार सब्जियों में होगा।
• अछे नतीजे के लिये, सब्जियों को पहले पकाएं, हटा दें, फिर चिकन पकाएं। यह पूरी तरह से निकल जाएगा!

इसे तैयार करना आसान बनाने के लिए, आंशिक रूप से डीफ़्रॉस्टेड मांस का उपयोग करें!

• चाहे आप चिकन जांघों का उपयोग कर रहे हों, या सूचीबद्ध प्रतिस्थापनों में से एक—मांस का उपयोग कर रहे हों केवल आंशिक रूप से जमे हुए/डीफ़्रॉस्टेड क्यूबिंग या स्लाइसिंग को इतना आसान बना देगा!

भंडारण और फिर से गरम करना

स्टिर फ्राई आसानी से रहता है 3 से 4 दिनों तक! यह अगले दिन के लिए भी शानदार लंच बनाता है! बस बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और फ्रिज में रख दें!

यदि आप चाहें, तो आप इसे समय से पहले बना सकते हैं और इसे एक दिन के लिए फ्रीज कर सकते हैं जहां आप खाना बनाना नहीं चाहते हैं। अभी - अभी सुनिश्चित करें कि हलचल तलना कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा हो गया है, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें।

यह के लिए रखेंगे तक़रीबन एक महीना इससे पहले कि यह स्वाद खोना शुरू कर दे! इसे खाने के लिए तैयार होने या अपने माइक्रोवेव पर डीफ़्रॉस्ट सेटिंग का उपयोग करने से एक रात पहले इसे अपने फ्रिज में स्थानांतरित करें!

बचे हुए चिकन तेरियाकी स्टिर फ्राई को फिर से गरम करना

यह भोजन कर सकते हैं स्टोवटॉप पर आसानी से गरम करें! बचे हुए को धीमी से मध्यम आंच पर एक पैन में डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए इसे गर्म होने दें।

आप बचे हुए को कटोरे में भी डाल सकते हैं, एक कागज़ के तौलिये से ढक सकते हैं, और माइक्रोवेव में 1 मिनट के अंतराल पर पकायें फिर से गरम होने तक!

❓ सामान्य प्रश्न

📖नुस्खा