इस टैको बेल मैक्सिकन पिज़्ज़ा कॉपीकैट रेसिपी इतनी कुरकुरी और स्वाद से भरपूर है कि आप कभी भी ड्राइव-थ्रू पर नहीं जाना चाहेंगे! सिर्फ 20 मिनट की तैयारी के साथ, यह मैक्सिकन पिज्जा किसी भी व्यस्त सप्ताह के रात के खाने के लिए एकदम सही है। कुछ सरल सामग्री और अपने पसंदीदा टॉपिंग इकट्ठा करें, और आप एक त्वरित रात्रिभोज करेंगे जो पूरे परिवार को पसंद आएगा!
आसान टैको बेल मैक्सिकन पिज्जा
एक लंबे समय से प्रशंसक पसंदीदा, टैको बेला में मैक्सिकन पिज्जा लाखों फास्ट-फूड कट्टरपंथियों के लिए गो-टू ड्राइव-थ्रू ऑर्डर है। जब खबर आई कि वे इस आइटम को बंद कर रहे हैं जो 1985 से एक मेनू स्टेपल था, तो हर जगह लोगों ने अपनी नाराजगी व्यक्त करने के लिए सोशल मीडिया का सहारा लिया।
RSI खुशखबरी क्या वे इसे वापस ला रहे हैं, लेकिन यह न भूलें- इसका मतलब यह नहीं है कि यह यहां रहने के लिए है (हमारे पास हमेशा एक और मैक्रिब स्थिति हो सकती है)। बस अगर वे इसे फिर से मेनू से बूट करते हैं, या आप कार में कूदना नहीं चाहते हैं, तो मैं एक नुस्खा एक साथ रखता हूं ताकि आप इसे स्वयं बना सकें घर पर!
पर कूदना:
यह नुस्खा दोनों है सरल और स्वादिष्ट. मेरे पास हमेशा उन दिनों के लिए सामग्री होती है जब मेरे पास समय कम होता है।
आपको मूल टैको रात के लिए अनिवार्य रूप से सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन यह है एक बुनियादी टैको से बेहतर तरीका।
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
यह आसान है! यह नुस्खा गड़बड़ाना मुश्किल है, और आप रचनात्मक हो सकते हैं क्योंकि आप घर पर हैं!
बहुत स्वादिष्ट! यदि आप बाहर जाने के लिए तैयार नहीं हैं लेकिन अपने पसंदीदा फास्ट फूड के लिए तरसें, यह नुस्खा आपके लिए है। ड्राइव-थ्रू भूल जाओ!
यह जल्दी है! रात का खाना हो सकता है लगभग 25 मिनट में तैयार हो गया, जो आपके भोजन के साथ ड्राइव-थ्रू और वापस आने में लगने वाले समय से कम होने की संभावना है।
सामग्री
यह टॉर्टिला पिज्जा है त्वरित, आसान, और स्वाद से भरपूर! पूरे परिवार को पसंद आने वाले भोजन के लिए आपको केवल कुछ आम पेंट्री आइटम और आपकी पसंदीदा टॉपिंग्स की आवश्यकता होगी!
पिज़्ज़ा
- वास्तविक गोमांस - 1 पाउंड ग्राउंड बीफ। मैं 80/20 ग्राउंड बीफ का उपयोग करता हूं, लेकिन आपके पास जो कुछ भी है, आप उसका उपयोग कर सकते हैं।
- टैको मसाला - टैको सीज़निंग का 1 पैकेट। मेरा घर का बना टैको सीज़निंग बनाएं, या स्टोर से खरीदे गए टैको सीज़निंग के पैकेज का उपयोग करें। अतिरिक्त-प्रामाणिक स्वाद के लिए, टैको बेल ब्रांड टैको सीज़निंग का उपयोग करें!
- पानी - ¾ कप पानी। टैको मीट को पकाने के लिए थोड़े से पानी की जरूरत होती है। यदि आप चाहें, तो आप शोरबा स्थानापन्न कर सकते हैं।
- वनस्पति तेल - वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच। आप कैनोला ऑयल या ऑलिव ऑयल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- आटा tortillas - 8 आटे के टॉर्टिला। इन हार्दिक पिज्जा को बनाने के लिए मानक नरम टैको आटा टॉर्टिला आकार चुनें!
- दोबारा तली हुई सेमफली - रिफाइंड बीन्स का 1 मानक 8-औंस आकार का कैन। इसे यथासंभव सटीक बनाने के लिए सामान्य रिफाइंड बीन्स का उपयोग करें। आप चाहें तो रिफाइंड ब्लैक बीन्स भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- एनचिलाडा सॉस - एंचिलाडा सॉस का 1 छोटा कैन। यदि आप पसंद करते हैं कि आपके भोजन में थोड़ी अधिक गर्मी हो, तो आप मसालेदार विकल्प चुन सकते हैं।
- कटा हुआ मैक्सिकन पनीर मिश्रण - 2 कप कटा मैक्सिकन पनीर मिश्रण। मैं आमतौर पर आपके पनीर को कद्दूकस करने की सलाह देता हूं, और आप अभी भी कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में, मैं कटा हुआ पनीर का उपयोग करता हूं। इसमें मोंटेरे जैक, क्यूसो क्वेसाडिला, चेडर और एसाडेरो चीज शामिल हैं।
वैकल्पिक टॉपिंग्स
- चौकोर कटे टमाटर - कटे टमाटर हैं एक मानक टॉपिंग ड्राइव-थ्रू पर ऑर्डर करने पर इस टॉर्टिला पिज्जा पर।
- कटा हुआ हरा प्याज - कटा हुआ हरा प्याज पकवान में एक कुरकुरा, थोड़ा मसालेदार, चटपटा स्वाद जोड़ता है; ये वैकल्पिक हैं।
- कटा हुआ काला जैतून - काले जैतून हैं अक्सर एनचिलादास . पर पाया जाता है और अन्य टेक्स-मेक्स व्यंजन; वे यहाँ भी बहुत अच्छा स्वाद लेंगे!
- कटा हुआ सफेद प्याज - कच्चे होने पर सफेद प्याज का कम से कम उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि उनके पास एक मजबूत स्वाद है। उनके पास एक बड़ा क्रंच है, जिससे वे बन रहे हैं एक आदर्श टॉपिंग!
- कटा हुआ हिमशैल सलाद - कुरकुरा, रसदार और हल्का मीठा; पकवान को ताज़गी की एक अतिरिक्त खुराक देने के लिए इसे टॉपिंग के रूप में उपयोग करें।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
यह स्वादिष्ट टॉर्टिला पिज्जा है आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और बनाने में आसान. कुछ टैको नाइट एसेंशियल लें और अपने मेक्सिकन पिज़्ज़ा की लेयरिंग करें जैसा आपको सबसे अच्छा लगता है!
आरंभ करने के लिए, आपको एक की आवश्यकता होगी बड़ा कंकाल (या फ्राइंग पैन), एक बेकिंग शीट, पार्चमेंट पेपर, एक स्पैचुला, और कुछ नापने के बर्तन!
यह मैक्सिकन पिज्जा रेसिपी निकलेगा 4 सेवित. यदि आप बड़ी भीड़ को परोस रहे हैं तो आप सामग्री को आसानी से दोगुना या तिगुना कर सकते हैं!
- तैयारी। सबसे पहले, अपने ओवन को 400°F . पर सेट करें (205 डिग्री सेल्सियस) और एक चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट तैयार करें (या दो). 1 पाउंड ग्राउंड बीफ को अलग रखें और सुनिश्चित करें कि यह किया गया है पूरी तरह से डीफ़्रॉस्टेड अगर यह पहले जमे हुए था।
- भूरा। अपने ग्राउंड बीफ़ को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में पकाएं, इसे तब तक तोड़ें जब तक यह पक न जाए जब तक कि यह केंद्र में गुलाबी न हो जाए। बाद में, किसी भी बचे हुए ग्रीस को हटा दें.
- ऋतु. ग्राउंड बीफ़ को टैको सीज़निंग के 1 पैकेट और XNUMX/XNUMX कप पानी के साथ मिलाएँ। तरल को उबाल लेकर लाओ। फिर, आपको आँच को कम करना है और पकाना जारी रखना है जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए।
- कुरकुरा। 8 आटे के टॉर्टिला बनाने के लिए, 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें (*नोट देखें) मध्यम आँच पर एक कड़ाही में। कड़ाही में, एक टॉर्टिला रखें और इसे हर 3 सेकंड में पलटते हुए 4-30 मिनट तक पकाएं, क्रिस्पी होने तक. शेष 7 टॉर्टिला के साथ इस चरण को दोहराएं।
इकट्ठा और सेंकना
- परत। रिफाइंड बीन्स को टॉर्टिला पर फैलाने से पहले उन्हें 30 सेकंड या माइक्रोवेव में गर्म करके नरम किया जा सकता है। 4 कुरकुरे टॉर्टिला निकालें और हर एक पर बीन्स की एक परत लगाएं। फिर, सीज़न्ड ग्राउंड बीफ़ के साथ बीन्स को ऊपर करें। प्रति टॉर्टिला, आप एक चौथाई बीन्स और बीफ़ का उपयोग करेंगे जो आपने तैयार किया है।
- टॉपिंग जोड़ें. प्रत्येक बीन और बीफ़ टॉर्टिला के ऊपर एक सादा टॉर्टिला डालें। फिर, ½ कप कसा हुआ पनीर छिड़कने से पहले प्रत्येक पिज्जा के ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच सॉस का उपयोग करें (प्रति पिज्जा) शीर्ष पर।
- सेंकना. पिज्जा को एक बड़ी, नॉन-स्टिक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और उन्हें ओवन के मध्य रैक पर रखें। तैयार डिश को ओवन में बेक करें और 8-10 मिनट तक या चीज़ के पिघलने तक बेक करें। परोसने के लिए मैक्सिकन पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और इसके ऊपर मनचाहा टॉपिंग डालें।
पक्ष
यह टैको बेल डुप्ली आश्चर्यजनक रूप से भर रहा है और जुर्माना लगाएगा दिन या रात्रि भोजन अपने दम पर। हालाँकि, यदि आप कुछ अतिरिक्त चाहते हैं, तो कुछ पॉप करें टॉरटिल्ला चिप्स एयर फ्रायर में और कुछ आसान चाबुक रोटेल डुबकी or नाचोस सुप्रीम!
आप मेरे स्वादिष्ट के संग्रह पर भी जा सकते हैं टैकोस के लिए साइड डिश और भी विचार प्राप्त करने के लिए!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आपको बस पर्याप्त वनस्पति तेल चाहिए सभी टॉर्टिला को तलने के लिए. जैसे ही आप जाते हैं आपको थोड़ा और जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।
- यदि आप मांस छोड़ना चाहते हैंबीफ को छोड़कर शाकाहारी मैक्सिकन पिज्जा बनाया जा सकता है। आप अपनी पसंद के मांसहीन-मांस के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं और उसी तरह सीज़न कर सकते हैं जैसे आप इस रेसिपी में मांस को सीज़न करेंगे।
- आपको जो भी टॉपिंग पसंद हो उसका इस्तेमाल करें. उदाहरण के लिए, मुझे खट्टा क्रीम का एक बड़ा टुकड़ा जोड़ना पसंद है। वास्तविक मेनू पर उपलब्ध ऐड-ऑन में ब्लैक बीन्स, चिकन, जलापेनोस, प्याज, स्टेक, अनुभवी चावल, लाल टोरिला स्ट्रिप्स, सलाद, और अतिरिक्त पनीर शामिल हैं।
- यदि आप टैको बेल गए और यह आदेश दिया, यह रिफाइंड बीन्स और ग्राउंड बीफ़ के साथ आता है, जो दो कुरकुरे टॉर्टिला के बीच होता है, जो कि एनचिलाडा सॉस, चीज़ और डाइस्ड टमाटर के साथ सबसे ऊपर होता है।
भंडारण और फिर से गरम करना
आप मांस को पहले से बना सकते हैं; अगले दिन यह और भी अच्छा हो जाएगा क्योंकि यह फ्रिज में है, मसालों से भरा हुआ.
मांस को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा होने के बाद तीन या चार दिनों तक स्टोर करें। *जब तक आप इसे खाने के लिए तैयार नहीं हो जाते, तब तक पिज्जा को इकट्ठा करने की प्रतीक्षा करें, क्योंकि टॉर्टिला फ्रिज में गीला हो जाएगा।
बर्फ़ीली
आप फ्रीज कर सकते हैं अनुभवी ग्राउंड बीफ बिल्कुल आसानी से। सीज़न किए गए मांस को फ्रीजर में तीन महीने तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
फ्रिज में जमे हुए मांस को डीफ्रॉस्ट करें रात भर. दोबारा, जब तक आप पिज्जा को एक साथ रखने से पहले खाने के लिए तैयार न हों तब तक प्रतीक्षा करें। एक बार इकट्ठे हो जाने के बाद मैं इसे फ्रीज करने की सलाह नहीं देता.
टैको बेल मेक्सिकन पिज़्ज़ा को दोबारा गरम करना
यदि आपने पहले ही अपना असेंबल कर लिया है और आप इसे गर्म करना चाहते हैं, तो ओवन का उपयोग करें। कैसे पर निर्भर करता है कुरकुरे और कुरकुरे आप चाहते हैं कि यह हो, 5 ° F . पर बचे हुए मैक्सिकन पिज्जा को फिर से गर्म करने में 10-350 मिनट का समय लगता है (175 ° C) है।
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❓ सामान्य प्रश्न
5 मिनट के लिए 300°F . पर पकाएं (150 डिग्री सेल्सियस) एयर फ्रायर में। उन्हें एयर फ्रायर में क्रिस्प करना एक खामी है। जैसे ही वे सूखते हैं, वे हल्के हो जाते हैं और चारों ओर उड़ने की संभावना अधिक होती है। इस मैक्सिकन पिज्जा डिश को बनाते समय ऐसा होने से रोकने के लिए एक एयर फ्रायर ओवन में पहले के ऊपर एक दूसरा एयरफ्लो रैक रखा जा सकता है।
आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के टॉर्टिला का उपयोग कर सकते हैं। इस रेसिपी के साथ दोनों टॉर्टिला काम करेंगे। यदि आप कुरकुरे काटने की इच्छा रखते हैं, तो मैं मकई टॉर्टिला की सलाह देता हूं लेकिन याद रखें कि मूल आटा टॉर्टिला पर परोसा जाता है।
यह टैको बेल नॉक-ऑफ ओवन से तुरंत बाहर सबसे अच्छा होता है जब यह उतना ही कुरकुरा होता है जितना कि यह हो सकता है। हालांकि, यदि भरावन बहुत अधिक नम या बहुत अधिक मात्रा में हो तो यह गीला हो सकता है। डिब्बाबंद टॉपिंग को अच्छी तरह से छान लें, और सॉस पर ज्यादा भारी न पड़ें।
अधिक रेस्तरां कॉपीकैट व्यंजनों!
- लाल लॉबस्टर चेडर बे बिस्कुट - ये चेडर बे बिस्कुट बनाने में बेहद आसान हैं और 20 मिनट में परोसने के लिए तैयार हो जाएंगे!
- क्रैकर बैरल हैशब्राउन पुलाव - रविवार के ब्रंच के लिए सबसे लोकप्रिय नाश्ते में से एक अब आपका है!
- पीएफ चांग के मंगोलियाई बीफ - बीफ के कोमल स्ट्रिप्स को एक मीठी और तीखी अदरक की चटनी के साथ लेपित किया जाता है!
- टेक्सास रोडहाउस डिनर रोल्स और दालचीनी हनी बटर - ये व्यसनकारी डिनर रोल किसी भी मुख्य भोजन के साथ जाने के लिए एकदम सही हैं!
- पांडा एक्सप्रेस फ्राइड राइस - यह स्वादिष्ट कॉपीकैट रेसिपी सफेद चावल, मटर, गाजर, अंडे, सोया सॉस और हरे प्याज को जोड़ती है!
- क्रैकर बैरल मीटलाफ - इस आरामदायक कॉपीकैट मीट लोफ रेसिपी का आनंद लेने के लिए घर पर रहें, जिसे तैयार करने में केवल 15 मिनट लगते हैं!
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📖नुस्खा
टैको बेल मैक्सिकन पिज्जा
सामग्री
पिज़्ज़ा
- 1 lb वास्तविक गोमांस
- 1 पोटली टैको मसाला (होममेड टैको सीज़निंग बनाने के लिए नीचे दी गई रेसिपी या नोट्स देखें)
- ¾ कप पानी
- 2 बड़ा चमचा वनस्पति तेल (अधिक, आवश्यकतानुसार)
- 8 आटा tortillas (टैको आकार)
- 15 oz रिफ्रीड बीन्स (1 15-औंस कर सकते हैं)
- 10 oz enchilada की चटनी (या टैको सॉस, 1 10-औंस कर सकते हैं)
- 2 कप कटा मैक्सिकन पनीर मिश्रण
टॉपिंग
- टमाटर (टुकड़े)
- हरा प्याज (वैकल्पिक, कटा हुआ)
- काले जैतून (वैकल्पिक, कटा हुआ)
- सफेद प्याज (वैकल्पिक, कटा हुआ, या पीले प्याज का उपयोग करें)
- बर्फशिला सलाद (वैकल्पिक, कटा हुआ)
अनुदेश
- ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें (205 डिग्री सेल्सियस) और एक बेकिंग शीट को लाइन करें (या दो) चर्मपत्र कागज के साथ।1 एलबी ग्राउंड बीफ
- ब्राउन द 1 एलबी ग्राउंड बीफ मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, इसे पकाते हुए तोड़ दें। एक बार जब कोई गुलाबी शेष न रह जाए, तो किसी भी अतिरिक्त तेल को निकाल दें।
- जोड़ें 1 पैकेट टैको मसाला और ¾ कप पानी ग्राउंड बीफ के लिए। मिश्रण में उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और इसे गाढ़ा होने तक पकने दें।1 पैकेट टैको मसाला, ¾ कप पानी
- एक साफ, बड़े कड़ाही में गरम करें 2 चम्मच वनस्पति तेल (*नोट देखें) मध्यम आँच पर। में से एक जोड़ें ८ आटा टॉर्टिला कड़ाही में डालें और 3-4 मिनट के लिए पैन-फ्राई करें, बार-बार पलटते हुए, क्रिस्पी होने तक। इस प्रक्रिया को बाकी टॉर्टिला के साथ दोहराएं। रद्द करना।2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, ८ आटा टॉर्टिला
- इस बीच, रखें 15 ऑउंस रिफाइंड बीन्स एक कटोरे में और उन्हें 30 सेकंड के लिए गर्म करें, बस उन्हें नरम करने के लिए ताकि उन्हें फैलाना आसान हो। 4 टॉर्टिला पर फिर से तली हुई फलियों की एक मोटी परत फैलाएं, फिर ऊपर से ग्राउंड बीफ़ डालें। (आप प्रति टॉर्टिला में बीन्स और ग्राउंड बीफ़ का उपयोग करेंगे।)15 ऑउंस रिफाइंड बीन्स
- इसके बाद, प्रत्येक बीन और ग्राउंड बीफ़ टॉर्टिला के ऊपर शेष टॉर्टिला में से एक रखें। लगभग 2 बड़े चम्मच फैलाएं 10 ऑउंस एनचिलाडा सॉस (या टैको सॉस) प्रत्येक पिज्जा के शीर्ष टॉर्टिला पर। प्रत्येक पिज़्ज़ा के ऊपर ½ कप भाग डालें 2 कप कटे हुए मेक्सिकन चीज़ का मिश्रण.10 ऑउंस एनचिलाडा सॉस, 2 कप कटे हुए मेक्सिकन चीज़ का मिश्रण
- पिज्जा को एक बड़ी, नॉन-स्टिक बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें बीच की रैक पर ओवन में रख दें। पनीर के पिघलने तक, लगभग 8-10 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें, ऊपर मनचाहा टॉपिंग डालें (टमाटर, हरा प्याज, काले जैतून, सफेद प्याज, बर्फशिला सलाद), और सेवा।टमाटर, हरा प्याज, काले जैतून
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- सभी टॉर्टिला को तलने के लिए आपको बस पर्याप्त वनस्पति तेल चाहिए। जाते समय आपको थोड़ा और जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।
- यदि आप मांस नहीं खाना चाहते हैं, तो बीफ को हटाकर शाकाहारी मैक्सिकन पिज्जा बनाया जा सकता है। आप अपनी पसंद के मीटलेस-मांस के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं और उसी तरह सीज़न कर सकते हैं जैसे आप इस रेसिपी में मीट को सीज़ करेंगे।
- आपको जो भी टॉपिंग पसंद हो उसका इस्तेमाल करें। उदाहरण के लिए, मुझे खट्टा क्रीम का एक बड़ा टुकड़ा जोड़ना पसंद है। वास्तविक मेनू पर उपलब्ध ऐड-ऑन में ब्लैक बीन्स, चिकन, जलापेनोस, प्याज, स्टेक, अनुभवी चावल, लाल टोरिला स्ट्रिप्स, सलाद, और अतिरिक्त पनीर शामिल हैं।
- यदि आप टैको बेल के पास गए और इसे ऑर्डर किया, तो यह रिफाइंड बीन्स और ग्राउंड बीफ़ के साथ आएगा, जो दो कुरकुरी टॉर्टिला के बीच होगा, जो कि एनचिलाडा सॉस, चीज़ और डाइस्ड टमाटर के साथ सबसे ऊपर है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
हीदर जी कहते हैं
टैको बेल संस्करण के काफी करीब। सच में मजा आया, धन्यवाद।
बलुआ कहते हैं
जानना चाहेंगे कि टॉर्टिला को कुरकुरा कैसे रखा जाए। बहुत अच्छी तरह से काट नहीं सकते लेकिन उत्कृष्ट। कई बार बना चुके हैं।
सराह कहते हैं
यह स्वादिष्ट था. मैं इसे फिर से बनाऊंगा।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
बहुत बढ़िया! बहुत खुशी हुई कि आपको यह पसंद आया!!
हालांकि कहते हैं
मुझे बहुत खुशी है कि मेरे भाई को यह मिल गया, बस खाना बनाना सीख रहे थे, आसानी से समझी जाने वाली रेसिपी के लिए धन्यवाद !!🥰
अवनी कहते हैं
एक स्वादिष्ट रेसिपी साझा करने के लिए धन्यवाद!