स्टोवटॉप पॉपकॉर्न पहले सभी का क्रेज हुआ करता था और अब हम इसे इस सुपर सिंपल होममेड पॉपकॉर्न रेसिपी के साथ वापस ला रहे हैं! इसलिए यदि आपके लिए माइक्रोवेव उपलब्ध नहीं है, तब भी आप नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पॉपकॉर्न खा सकते हैं 10 मिनट से कम!
अनूठा स्टोवटॉप पॉपकॉर्न आप सप्ताह की हर रात बनाना चाहेंगे!
मूवी देखते समय पॉपकॉर्न क्लासिक स्नैक है। यह नुस्खा है बनाने के लिए सरल है फिर भी आपको ऐसा लगेगा कि आप सिनेमाघर में हैं!
- 3 मूल सामग्रीइस रेसिपी को कोई भी बना सकता है। यह है एक बनाने के लिए मजेदार इलाज परिवारों के लिए, तिथि रात, या एक एकल रात में।
पर कूदना:
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
यह एक स्वस्थ नाश्ता है! पॉपकॉर्न फाइबर में उच्च है और एक साबुत अनाज है।
यह बहुमुखी है! हम नमक का उपयोग करते हैं लेकिन हम सभी जानते हैं कि पॉपकॉर्न के लिए असीमित टॉपिंग हैं। अपनी कल्पना को पंख लगने दो!
सुपर आसान! पैन और स्टोवटॉप सभी काम करते हैं। आपको बस इतना करना है कि सामग्री डालें, टॉस करें और पॉप की प्रतीक्षा करें!
सामग्री
मुझे स्टोवटॉप पॉपकॉर्न बनाना पसंद है क्योंकि इसमें केवल 3 सामग्री की आवश्यकता होती है जो मेरे पास लगभग हमेशा होती है। 2 हैं पेंट्री स्टेपल अधिकांश घरों के लिए और स्थानीय किराना स्टोर में गुठली आसानी से मिल जाती है।
- ¼ कप पॉपकॉर्न गुठली - अपने पॉपकॉर्न कर्नेल को मापने वाले कप में पॉप करने के लिए मापें।
- 1 चम्मच वनस्पति तेल - वनस्पति तेल कई व्यंजनों में मुख्य तेल है और एक पसंदीदा पेंट्री है।
- छोटा चम्मच नमक - नमक लगभग हर डिश में एक इंग्रीडिएंट होता है। मैं टेबल नमक के लिए समुद्री नमक पसंद करता हूं, हालांकि, या तो बहुत अच्छा स्वाद होगा।
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
विविधताएं
वास्तव में हैं कई अलग-अलग स्वाद प्रोफाइल आप पॉपकॉर्न में जोड़ सकते हैं। चाहे वह पेटू पॉपकॉर्न हो या अच्छे पुराने जमाने के मूवी थियेटर मक्खन, आपको प्रेरित करने के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं:
मक्खन - स्वाभाविक रूप से यह पॉपकॉर्न खाने वालों में सबसे आम और पसंदीदा है। कुछ मक्खन पिघलाएं, ऊपर से डालें, और आनंद लें!
मूंगफली का मक्खन और शहद - अगर आप पीनट बटर के शौक़ीन हैं तो यह आपके लिए है। पॉपकॉर्न के साथ मूंगफली का मक्खन और शहद का मिश्रण स्वादिष्ट बनाने के लिए मीठा और कुरकुरे इलाज।
पनीर - यह हमारे घर में पसंदीदा बच्चा है। जबकि मेरे बच्चों द्वारा चेडर चीज़ पसंद की जाती है, मैं पसंद करता हूँ सफेद चेडर. किसी भी तरह से, यह आपके पॉपकॉर्न में स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है
कारमेल - कारमेल मकई एक भीड़-सुखाने वाला है और अधिकांश मेलों में पाया जा सकता है और हमारे घर पर हर क्रिसमस.
चॉकलेट - की एक बूंदा बांदी पिघली हुई चॉकलेट कुछ भी बेहतर बनाता है। बूंदा बांदी के बाद अपने पॉपकॉर्न को 20 मिनट के लिए बाहर बैठने दें ताकि चॉकलेट फिर से सख्त हो जाए।
खेत - अपने पॉपकॉर्न पर रेंच सीज़निंग छिड़कना आपके पॉपकॉर्न को कुछ देने का एक और शानदार तरीका है रमणीय स्वाद।
चरण-दर-चरण निर्देश
इस त्वरित और आसान रेसिपी के लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है। बस एक मिक्सिंग बाउल, एल्युमिनियम फॉयल और एक स्टॉकपॉट लें ढक्कन के साथ जो भाप निकलेगा।
- बर्तन को लाइन करें। अपने बर्तन को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके शुरू करें।
- मिक्स। अपना मिक्सिंग बाउल लें और उसमें बिना पके पॉपकॉर्न के दाने डालें। वनस्पति तेल को बूंदा बांदी करें और गुठली में नमक डालें और एक साथ मिलाएँ।
- कुक। इसके बाद, बर्तन में अपनी गुठली डालें, उस पर ढक्कन रखें और मध्यम-धीमी आँच पर पकाएँ। बिना काटे गुठली को ऊष्मा स्रोत के नीचे तक लाने के लिए बर्तन को समय-समय पर हिलाते रहें।
- सुनो. पॉपकॉर्न पकाने के रूप में ध्यान से सुनो। एक बार जब चबूतरे के बीच लगभग 2 सेकंड हो जाएं तो आप बर्तन को गर्मी से हटाना चाहेंगे।
- खाना खा लो। यदि वांछित हो तो अपने पसंदीदा टॉपिंग या सीज़निंग जोड़ें या ठंडा होने दें और इस तरह परोसें।
मूवी देखें या गेम नाइट के लिए इकट्ठा हों और इस स्वादिष्ट स्नैक का आनंद लें! आप आसानी से कर सकते हैं कई बैच बनाएं अगर आप भीड़ की उम्मीद कर रहे हैं। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आप विभिन्न खाना पकाने के तेल का उपयोग कर सकते हैं। जब हम इस रेसिपी में वनस्पति तेल का उपयोग करते हैं तो आप एवोकैडो तेल, नारियल तेल या सूरजमुखी के तेल जैसे विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। तेल नमक को चिपकाने में मदद करता है इसलिए हम इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं।
- 2-सेकंड के नियम का पालन करें। हर कर्नेल पॉप नहीं होता है और यह सामान्य है। आपको 2-सेकंड के नियम का पालन करना होगा ताकि आप पॉपकॉर्न को न जलाएं।
- एक ढक्कन का प्रयोग करें जो भाप को बाहर निकालता है। एक ढक्कन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है जो भाप को बाहर निकालता है लेकिन पॉपकॉर्न को सभी जगह पॉप करने की अनुमति नहीं देता है
- सावधान! अगर बर्तन से धुआं निकलने लगे तो उसे तुरंत हटा दें और बर्तन को पूरी तरह से ठंडा होने दें। आपको एल्युमिनियम फॉयल को बंद करना होगा और ऐसा होने पर फिर से शुरू करना होगा।
- हिस्से। एक कप गुठली से लगभग 7 कप पॉपकॉर्न निकलेगा।
भंडारण और फिर से गरम करना
अपने पॉपकॉर्न को स्टोर करें एक वायुरोधी कंटेनर. पॉपकॉर्न को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए आप पॉपकॉर्न को फ्रीज भी कर सकते हैं। ध्यान दें कि पॉपकॉर्न को रेफ्रिजरेटर से बाहर रखना सबसे अच्छा है क्योंकि यह नमी जोड़ देगा और पॉपकॉर्न को तेजी से बासी बना देगा।
स्टोवटॉप पॉपकॉर्न को दोबारा गर्म करना
संग्रहित या पिघले हुए पॉपकॉर्न को जीवंत बनाने के लिए, ओवन में 250° के तापमान पर गरम करें लगभग 5 मिनट.
अधिक आसान स्नैक्स!
- एयर फ्रायर फ्रोजन जलापेनो पॉपर्स
- चॉकलेट मूंगफली का मक्खन चावल क्रिस्पी व्यवहार करता है
- 2 संघटक बीबीक्यू लिल स्मोकीज
- एयर फ्रायर आलू के चिप्स
- कजुन फ्राई
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
स्टोवटॉप पॉपकॉर्न
सामग्री
- ¼ कप पॉपकॉर्न गुठली
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- ½ छोटी चम्मच नमक (या अधिक स्वाद के लिए)
अनुदेश
- शुरू करने के लिए, एक बड़े बर्तन को लाइन करें (जिसमें ढक्कन है) पन्नी के साथ। बिना पके पॉपकॉर्न के दानों को एक मध्यम कटोरे में रखें। उन पर तेल छिड़कें और नमक छिड़कें, मिलाने के लिए टॉस करें। अपने तैयार बर्तन में लेपित गुठली डालें।¼ कप पॉपकॉर्न गुठली, 1 चम्मच वनस्पति तेल, साढ़े चम्मच नमक
- बर्तन को मध्यम-धीमी आंच पर स्टोव पर रखें। ढक्कन बदलें (*नोट देखें). बिना कटे हुए गुठली को बर्तन के नीचे तक लाने के लिए बर्तन को समय-समय पर हिलाएं जहां गर्मी का स्रोत है।
- ध्यान से सुनें, जब चबूतरे के बीच 2 सेकंड का समय हो तो बर्तन को गर्मी से हटा दें। यदि वांछित हो तो मक्खन के साथ टॉस करें और आनंद लें!
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- एक ढक्कन का प्रयोग करें जो भाप को बाहर निकालता है लेकिन मकई को सभी जगह जाने से रोकता है।
- तेल आवश्यक नहीं है, लेकिन यह पॉपकॉर्न के स्वाद में बहुत सुधार करता है और नमक को गुठली से चिपकाने में मदद करता है।
- हर एक कर्नेल पॉप नहीं होगा, और यह सामान्य है। 2-सेकंड के नियम का पालन करें, पकाते रहने की कोशिश न करें या पहले से पॉप्ड पॉपकॉर्न जल जाएगा।
- अगर आपका बर्तन धूम्रपान करना शुरू कर देता है तो बेहद सावधान रहें। अगर ऐसा होता है, तो ढक्कन को हमेशा लगा रहने दें और बर्तन को आंच से हटा दें (तेल में आग लगने की स्थिति में).
- यदि आपका तेल धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो आपको बर्तन और तेल को पूरी तरह से ठंडा होने देना चाहिए। एल्युमिनियम फॉयल को बाहर निकालें और ताजा लेपित पॉपकॉर्न कर्नेल के साथ शुरू करें।
- कप पॉपकॉर्न कर्नेल आम तौर पर लगभग 7 कप पॉपड पॉपकॉर्न पैदा करता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: