मेरे सबसे अच्छे धूम्रपान करने वाले व्यंजनों भरपूर मात्रा में मांस, सब्जियों का वर्गीकरण, और किसी भी धूम्रपान करने वाले- गोली, बिजली, या अन्यथा में बनाया जा सकता है! मैं यहां यह तर्क देने के लिए हूं कि स्मोक्ड हर चीज का स्वाद बेहतर होता है, इसलिए इन अविश्वसनीय धूम्रपान करने वाले व्यंजनों को देखें और आज कुछ नया आजमाएं!
बेस्ट स्मोक्ड रेसिपी
अगर तुम खोज रहे हो सबसे अच्छा धूम्रपान करने वाला व्यंजन, आप सही जगह पर आए है। स्मोकिंग मेन्स, साइड्स, या डेसर्ट अद्भुत स्वाद प्रदान करने का एक शानदार तरीका है!
इस लेख में, हम अपने कुछ साझा करेंगे पसंदीदा स्मोक्ड रेसिपी सभी प्रकार के विभिन्न मीट, सब्जियां, और बहुत कुछ के लिए ताकि आप आज ही अपने धूम्रपान करने वालों का पूरा उपयोग करना शुरू कर सकें!
तो क्या आप धूम्रपान करने वाले नौसिखिए हैं या एक स्मोक्ड मांस प्रेमी, हम आशा करते हैं कि आपको हमारे सर्वोत्तम धूम्रपान करने वाले व्यंजनों के संग्रह में कुछ नया और स्वादिष्ट मिलेगा।
पर कूदना:
- बेस्ट स्मोक्ड रेसिपी
- 1. मैक और पनीर
- 2. सूअर का मांस लोई
- 3. चक रोस्ट
- 4. बेक्ड आलू
- 5. बीफ पसलियों
- 6. भुना बीफ़
- 7. सेंट लुइस रिब्सो
- 8. प्रधान रिब
- 9. शतावरी
- 10. ब्रसेल स्प्राउट्स
- 11. कंट्री स्टाइल रिब्स
- 12। तुर्की
- 13. ब्राटवुर्स्ट
- 14. हैम्बर्गर
- 15. मीटलाफ
- 16. पोर्क रोस्ट
- 17. इतालवी सॉसेज
- 18. मीटबॉल में झींगा
- 19. चिकन पंख
- 20. ब्रिस्केट
- 21. स्मोक्ड हैम हॉक्स
- 22. रिबे (बोन-इन काउबॉय रिबे स्टेक)
- 23. छोटी पसलियां
- 24. कोब पर स्मोक्ड कॉर्न
- 25. स्मोक्ड टॉमहॉक
- पकाने की विधि
1. मैक और पनीर
स्मोक्ड मैक एंड चीज़ एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो चीज़ के स्मोक्ड स्वाद को के साथ मिलाता है मलाईदार अच्छाई मैकरोनी और पनीर की। अपने दोस्तों और परिवार के साथ हिट होना निश्चित है।
मेरी सूची पर एक नज़र डालें मैक और पनीर के साथ क्या परोसें अपने रात्रिभोज को पूरा करने के लिए!
2. सूअर का मांस लोई
यदि आप एक के लिए देख रहे हैं सरल और स्वादिष्ट सूअर का मांस धूम्रपान करने का तरीका, आगे मत देखो! यह स्मोक्ड पोर्क लोई रेसिपी का पालन करना आसान है और निविदा, रसदार परिणाम देता है।
इसके अलावा, यह ग्रीष्मकालीन कुकआउट के लिए बिल्कुल सही है! तो अपनी सामग्री इकट्ठा करें और कुछ का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएं धुएँ के रंग का अच्छाई।
3. चक रोस्ट
एक स्मोक्ड चक रोस्ट है एक बड़ी भीड़ को खिलाने के लिए बढ़िया और बारबेक्यू सॉस या ग्रेवी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह मीट कट गाय के कंधे से आता है और अन्य कटों की तुलना में थोड़ा सख्त होता है, लेकिन यह धूम्रपान के लिए एकदम सही है।
तो अगर आप कुछ जोड़ना चाह रहे हैं थोड़ा सा अलग अपने बारबेक्यू मेनू में, स्मोक्ड चक रोस्ट आज़माएं।
4. बेक्ड आलू
पके हुए आलू बनाने का एक नया तरीका खोज रहे हैं? उन्हें धूम्रपान करना सही विकल्प है!
RSI धुएँ के रंग का स्वाद आमतौर पर पके हुए आलू पर पाए जाने वाले नमकीन, मलाईदार टॉपिंग के साथ जोड़े।
इसके अलावा, जब आप एक भयानक मुख्य धूम्रपान करते हैं तो यह आपके भोजन को पूरा करने का एक शानदार तरीका है! बेझिझक मेरे विचारों को देखें पके हुए आलू के साथ क्या परोसें.
5. बीफ पसलियों
क्या आप एक के लिए देख रहे हैं स्वादिष्ट और प्रभावशाली आपकी अगली पारिवारिक सभा में परोसने के लिए पकवान? फिर स्मोक्ड बीफ़ पसलियों से आगे नहीं देखें!
बीफ पसलियां अपेक्षाकृत होती हैं तैयार करने में आसान, और धुएँ के रंग का स्वाद निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा। इस नुस्खा में, मैं एक गोली या इलेक्ट्रिक धूम्रपान करने वाले का उपयोग करके गोमांस पसलियों को धूम्रपान करने का तरीका बताऊंगा।
6. भुना बीफ़
क्या आपको स्मोक्ड रोस्ट बीफ़ पसंद है? यदि हां, तो आप भाग्य में हैं! यह स्मोक्ड रोस्ट बीफ़ रेसिपी का पालन करना आसान है और इसका परिणाम है स्वादिष्ट, कोमल मांस।
इसके अलावा, यह है उत्तम परिवार के खाने या विशेष अवसर के लिए। तो इंतज़ार क्यों? खाना बनाना शुरू करो!
7. सेंट लुइस रिब्सो
धीमी पकी स्मोक्ड पसलियों का आनंद लेने के लिए गर्मियों का समय सही है। इन सेंट लुइस-शैली की पसलियों को my . से रगड़ा जाता है सूअर का मांस सूखी रगड़, फिर धूम्रपान किया कम और धीमा जब तक वे निविदा और रसदार न हों।
इन्हें अपने पसंदीदा के साथ परोसें बार्बेक्यू सॉस एक के लिए स्वादिष्ट गर्मियों का खाना जो पूरे परिवार को पसंद आएगा!
8. प्रधान रिब
क्या आपने प्राइम रिब धूम्रपान करने की कोशिश की है? यह मांस का एक बड़ा टुकड़ा पकाने का एक शानदार तरीका है, और परिणाम हैं बहुत प्रभावशाली. मेरी रेसिपी में, मैं आपको स्टेप बाय स्टेप एक प्राइम रिब धूम्रपान करना दिखाऊंगा।
मैं भी साझा करूंगा कुछ सुझाव अपने स्मोक्ड प्राइम रिब को कैसे देखें और उसका सबसे अच्छा स्वाद कैसे लें।
तो, अगर आप एक की तलाश कर रहे हैं प्रभावशाली व्यंजन अपनी अगली पारिवारिक सभा में सेवा करने के लिए, धूम्रपान को एक प्रमुख पसली का प्रयास करना सुनिश्चित करें!
अपने प्राइम रिब डिनर को राउंड आउट करना चाहते हैं? के लिए मेरे सभी विचारों को देखना सुनिश्चित करें क्या प्रमुख रिब के साथ सेवा करने के लिए!
9. शतावरी
शतावरी एक है स्वादिष्ट, स्वस्थ सब्जी जिसका कई तरह से आनंद लिया जा सकता है। शतावरी पकाने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक इसे धूम्रपान करना है।
शतावरी पीने से यह एक स्वादिष्ट धुएँ के रंग का स्वाद देता है जो सभी को पसंद आएगा। इस नुस्खा में, मैं आपको दिखाऊंगा कि शतावरी कैसे धूम्रपान करें श्रेष्ठता के लिए धूम्रपान करने वाले का उपयोग करना। आएँ शुरू करें!
10. ब्रसेल स्प्राउट्स
धूम्रपान करने वालों को तोड़ने और कुछ ब्रसेल्स स्प्राउट्स पकाने का समय आ गया है! यह नुस्खा है सरल, लेकिन अंतिम परिणाम स्वादिष्ट है।
स्मोकी स्वाद थोड़ा कड़वा स्प्राउट्स के साथ पूरी तरह से जोड़ता है, और एक साइड डिश बनाता है हर कोई प्यार करेगा।
11. कंट्री स्टाइल रिब्स
यदि आप एक के लिए देख रहे हैं स्वादिष्ट और आसान सप्ताहांत का भोजन, स्मोक्ड देशी-शैली की पसलियों से आगे नहीं देखें। यह व्यंजन परिवार के साथ रविवार के खाने के लिए एकदम सही है, और इसे बनाना आश्चर्यजनक रूप से सरल है।
बस my . का पालन करें आसान कदम, और कुछ ही समय में आप हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने लगेंगे।
12। तुर्की
यदि आप एक के लिए देख रहे हैं स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला ट्रैगर स्मोक्ड टर्की रेसिपी, आप सही जगह पर आए हैं!
यह रेसिपी थैंक्सगिविंग या किसी अन्य विशेष अवसर के लिए एकदम सही है। स्मोक्ड टर्की हमेशा मेहमानों के साथ हिट होता है, और यह एक शानदार तरीका है अपने खाना पकाने के कौशल का प्रदर्शन करें।
13. ब्राटवुर्स्ट
क्या ग्रिल की तुलना में अमेरिकी ग्रीष्मकाल का कुछ और प्रतिष्ठित है? मांस की चुभन, वेफ्टिंग से चारकोल और ग्रिल्ड सब्जियों की महक आती है, और सबसे अच्छी बात यह है कि परिवार और दोस्तों के साथ बाहर का खाना खाने को मिलता है।
यदि आप इस गर्मी में एक नई ग्रिल्ड डिश की तलाश कर रहे हैं, तो इन स्मोक्ड ब्राट्स को क्यों न दें? वे आसानी से बनने वाला और बिल्कुल स्वादिष्ट।
14. हैम्बर्गर
मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन हम गर्मियों में ग्रिल आउट करना पसंद करते हैं। एक के ऊपर खाना पकाने के बारे में बस कुछ है खुली लौ जो इसे इतना अच्छा स्वाद देता है!
ग्रिल करने के लिए हमारी पसंदीदा चीजों में से एक बर्गर है। इस गर्मी में, हम अपने बर्गर ले रहे हैं एक पायदान ऊपर उन्हें धूम्रपान करके।
धूम्रपान a . जोड़ता है स्वादिष्ट धुएँ के रंग का स्वाद जो साधारण हैम्बर्गर को अगले स्तर तक ले जाता है। तो अगर आप इस गर्मी में अपने बर्गर को ग्रिल करने के लिए एक नया और रोमांचक तरीका ढूंढ रहे हैं, तो हैम्बर्गर धूम्रपान करने के तरीके के बारे में मेरी रेसिपी देखें। आप निराश नहीं होंगे!
15. मीटलाफ
स्मोक्ड मीटलाफ एक है आसान तरीका स्वादिष्ट, हार्दिक भोजन बनाने के लिए। यह नुस्खा एक आकस्मिक सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए, या भीड़ को खिलाने के लिए एकदम सही है।
मांस का धुएँ के रंग का स्वाद जोड़े पूरी तरह से आरामदायक स्वाद के साथ मसला हुआ आलू और ग्रेवी. तो इस नुस्खे को आजमाएं - आपका परिवार इसे पसंद करेगा!
16. पोर्क रोस्ट
स्मोक्ड पोर्क रोस्ट के स्वाद जैसा कुछ नहीं है। यह पकाने के लिए एक बढ़िया व्यंजन है दिन या रात्रि भोजन, और यह आपके परिवार और दोस्तों के साथ हिट होना निश्चित है।
मैं आपको कुछ भी दूंगा सुझावों इसे स्वादिष्ट बनाने के तरीके के बारे में। तो चलो शुरू करते है!
17. इतालवी सॉसेज
क्या आप एक की तलाश कर रहे हैं? आसान और स्वादिष्ट धूम्रपान करने वाला नुस्खा? स्मोक्ड इटालियन सॉसेज बनाने की कोशिश क्यों न करें?
यह व्यंजन है तैयार करने में आसान simple और आपके स्वाद के अनुसार बनाया जा सकता है। आप इसे पास्ता, प्याज, चावल, ब्रेड, मिर्च या सादे के साथ परोस सकते हैं। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं?
18. मीटबॉल में झींगा
यदि आप सेवा करना चाहते हैं a शोस्टॉपिंग डिश यह आदर्श से बाहर है, इतालवी मीटबॉल में भरवां स्मोक्ड झींगा जाने का रास्ता है! इससे मेरा मतलब है कि झींगा और मीटबॉल दोनों को धूम्रपान किया जाता है, जिससे उन्हें एक अविश्वसनीय स्वाद मिलता है जिसे आप केवल धूम्रपान करने वाले के साथ प्राप्त कर सकते हैं।
ये झींगा मीटबॉल एक बनाते हैं अविश्वसनीय क्षुधावर्धक लेकिन आप हमेशा नुस्खा को दोगुना कर सकते हैं और उन्हें मुख्य पाठ्यक्रम बना सकते हैं! वे सुपर संतोषजनक और भरने वाले हैं, आज ही उन्हें आजमाएं!
19. चिकन पंख
स्मोक्ड चिकन विंग्स हैं उत्तम क्षुधावर्धक किसी भी पार्टी के लिए! ये बनाने में आसान होते हैं और हर कोई इन्हें हमेशा पसंद करता है। इसके अलावा, वे पारंपरिक गहरे तले हुए चिकन पंखों की तुलना में स्वस्थ हैं!
अधिक गर्मी के लिए, इसे my . के साथ पेयर करें चिकन विंग सॉस एक मसालेदार किक के लिए।
20. ब्रिस्केट
यदि आप मेरे जैसे हैं, तो आप अपना बारबेक्यू लें गंभीरता से। और अगर आप अपनी अगली पारिवारिक सभा के लिए स्मोक्ड ब्रिस्केट बनाने की योजना बना रहे हैं, तो आप मेरी युक्तियों के लिए नुस्खा पढ़ना चाहेंगे।
मैं वर्षों से स्मोक्ड ब्रिस्केट बना रहा हूं, और मैंने एक या दो चीजें सीखी हैं कि कैसे करें इसे हर बार परफेक्ट बनाएं।
तो चाहे आप पहली बार धूम्रपान करने वाले हों या एक अनुभवी पिटमास्टर, ये टिप्स आपको इसे बनाने में मदद करेंगे अब तक का सबसे अच्छा स्मोक्ड ब्रिस्केट!
21. स्मोक्ड हैम हॉक्स
22. रिबे (बोन-इन काउबॉय रिबे स्टेक)
23. छोटी पसलियाँ
24. कोब पर स्मोक्ड कॉर्न
25. स्मोक्ड टॉमहॉक
इनमें से किसी भी धूम्रपान करने वाले व्यंजनों के साथ अपना पाक कौशल दिखाएं! आपके मित्र और परिवार इस बात से बहुत प्रभावित होंगे कि आपकी रेसिपी कितनी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनती है!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
बेस्ट स्मोकर रेसिपी: स्मोक्ड कंट्री स्टाइल रिब्स (+मोर ग्रेट रेसिपी!)
सामग्री
- 2 एलबीएस देश शैली सूअर का मांस पसलियों (पिघलाया हुआ)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- सूखा सूअर का मांस (वैकल्पिक, या खरीदी गई दुकान)
- 1 कप बार्बेक्यू सॉस
अनुदेश
- अपने धूम्रपान करने वाले को 225°F . पर प्रीहीट करें (107 डिग्री सेल्सियस).
- देशी स्टाइल की पसलियों को ठंडे बहते पानी में धोएं और उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं।2 एलबीएस देशी शैली सूअर का मांस पसलियों
- धुले और सूखे देशी पसलियों को एक बड़ी प्लेट पर या शीट पैन पर रखें।
- पसलियों को अच्छी तरह से कोट करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करके जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- अपने हाथों का उपयोग करके सभी सूखे रब को देश की प्रत्येक पसलियों पर पूरी तरह से लेप करें।सूखा सूअर का मांस
- धूम्रपान करने वालों में पसलियों को 225°F . पर रखें (107 डिग्री सेल्सियस) साढ़े 3 घंटे के लिए।
- साढ़े तीन घंटे के निशान पर बीबीक्यू सॉस की एक उदार मात्रा लागू करें और 3°F . पर धूम्रपान करना जारी रखें (107 डिग्री सेल्सियस) एक और 30 मिनट के लिए।१ कप बीबीक्यू सॉस
- धूम्रपान करने वालों से निकालें और 10 मिनट के लिए आराम करने दें, फिर परोसें और आनंद लें!
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: