मेरे सभी समय के पसंदीदा आसान आराम भोजन भोजन में से एक, यह क्रॉक पॉट यांकी पॉट रोस्ट रेसिपी बहुत अच्छी है! शोरबा इसे अच्छा और नम रखता है, और अपने बचे हुए शोरबा को सहेजना सुनिश्चित करें क्योंकि यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट बनाता है औ जस सैंडविच के लिए।
क्रॉकपॉट यांकी पॉट रोस्ट रेसिपी
आपमें से कई लोग, मेरे पति और मैं दोनों यांकी पॉट रोस्ट के साथ बड़ा हुआ मेनू पर अक्सर रात का खाना और हम अपने बच्चों के लिए भी बनाने के लिए अपने साथ ले गए। यह एक बेहतरीन, संपूर्ण भोजन है जिसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं और फिर यह पक जाता है!
धीमी कुकर में इस पारंपरिक पारिवारिक भोजन को बनाना एक एपिफनी रहा है! अन्य व्यंजनों से अलग, कि मुझे पता है कि मैं बेहतर परिणाम के साथ स्टोव टॉप या ओवन में समान रूप से खाना बना सकता हूं, यह एक निकला तो पूरी तरह से धीमी कुकर का उपयोग कर कि मैं किसी अन्य तरीके से वापस नहीं जाऊंगा !!
कैसे एक धीमी कुकर पॉट रोस्ट बनाने के लिए
आरंभ करना अपने क्रॉक पॉट को कम गर्मी पर सेट करें और अपने प्याज और लहसुन को पिघलाएं, या उन्हें खाद्य प्रोसेसर में ब्लिट करें। यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि आपके पास परिवार के सदस्य हैं जो अपने खाद्य पदार्थों में चंकी प्याज पसंद नहीं करते हैं।
परत धीमी कुकर के तल पर कीमा बनाया हुआ प्याज़ और लहसुन डालें और फिर उनके ऊपर अपने पॉट रोस्ट रखें।
प्रस्तुत करने का अपने सब्जियों को अगले, गाजर, अजवाइन और आलू को धो लें और स्लाइस करें फिर उन्हें अपने धीमी कुकर में पॉट रोस्ट के चारों ओर व्यवस्थित करें।
अपने पॉट रोस्ट और सब्जियों को ऊपर से बंद कर दें गोमांस शोरबा और रेड वाइन तुम्हारी पसन्द का (मुझे सीराह और काबरनेट सॉविनन पसंद है). यदि आपके पास रेड वाइन नहीं है, या वाइन का सेवन नहीं करते हैं, तो रेड वाइन के स्थान पर बीफ़ शोरबा का एक ही हिस्सा जोड़ें।
लहसुन पाउडर, पेपरिका, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ( चखना ) और एक के साथ शीर्ष बंद मक्खन का बड़ा हिस्सा.
अपने धीमी कुकर पर ढक्कन रखें और कम गर्मी पर पकाएं 6 - 8 घंटे, आपके पॉट रोस्ट भाग के आकार पर निर्भर करता है। अपने धीमी कुकर से रोस्ट निकालें जब किया जाए और कटिंग बोर्ड या सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करें। भुनी हुई सब्जियों को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
शेष को बूझें पॉट रस रस व्यक्तिगत सर्विंग्स पर, यदि वांछित है, और आनंद लें!
क्रॉकपॉट यांकी पॉट रोस्ट {आसान धीमी कुकर भोजन}
सामग्री
- 4-6 lb पॉट रोस्ट
- 1 मध्यम पीले प्याज (काटा हुआ)
- 4 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- 4 रिब्स अजवाइन (काटा हुआ)
- 3 मध्यम गाजर (कटा हुआ)
- 2 मध्यम आलू आलू (लंबी लंबाई और कटा हुआ)
- 1 कप गोमांस शोरबा
- ½ कप रेड वाइन (या अधिक शोरबा का उपयोग करें)
- ½ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ½ छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
- 1 छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 2 बड़ा पोर्टोबेलो मशरूम (वैकल्पिक, लेकिन हमारे घर में एक पसंदीदा)
अनुदेश
- धीमी आंच पर धीमी आंच पर पलट दें। धीमी कुकर में प्याज और लहसुन जोड़ें, फिर उनके ऊपर पॉट रोस्ट भाग रखें।
- सब्जियां जोड़ें: गाजर, अजवाइन, आलू और पॉट रोस्ट के चारों ओर व्यवस्था करें, मांस और सब्जियों के ऊपर शोरबा और रेड वाइन डालें, फिर लहसुन पाउडर, पेपरिका, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। मक्खन की एक पॅट के साथ शीर्ष और कम से कम 6-8 घंटे पकाने की अनुमति दें (आपके पॉट रोस्ट के आकार के आधार पर)।
- अपने धीमी कुकर से रोस्ट निकालें जब किया जाए और कटिंग बोर्ड या सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करें। भुनी हुई सब्जियों को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
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पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: