मेरे सर्वकालिक पसंदीदा आसान आराम भोजन भोजन में से एक, यह क्रॉकपॉट यांकी पॉट रोस्ट नुस्खा निकला अलग - थलग अच्छा! शोरबा इसे अच्छा और नम रखता है, और अपने बचे हुए शोरबा को सहेजना सुनिश्चित करें क्योंकि यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट बनाता है औ जस सैंडविच के लिए।
धीमी कुकर यांकी पॉट रोस्ट
आपमें से कई लोग, मेरे पति और मैं दोनों यांकी पॉट रोस्ट के साथ बड़ा हुआ मेनू पर अक्सर रात का खाना और हम अपने बच्चों के लिए भी बनाने के लिए अपने साथ ले गए। यह एक बेहतरीन, संपूर्ण भोजन है जिसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, और फिर यह पक रहा है!
धीमी कुकर में इस पारंपरिक पारिवारिक भोजन को बनाना एक विशेष बात है! अन्य व्यंजनों से अलग, जो मुझे पता है कि मैं बेहतर परिणामों के साथ स्टोवटॉप या ओवन में समान रूप से पका सकता हूं, यह निकला तो पूरी तरह से धीमी कुकर का उपयोग कर कि मैं किसी अन्य तरीके से वापस नहीं जाऊंगा !!
पर कूदना:
यांकी पॉट रोस्ट सामग्री
- 4-6 पौंड बीफ़ भूना हुआ चक
- 1 मध्यम पीले प्याज (काटा हुआ)
- 4 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- 4 पसलियों अजवाइन (काटा हुआ)
- 3 मध्यम गाजर (कटा हुआ)
- 2 मध्यम रसेट आलू (लंबी लंबाई और कटा हुआ)
- 1 cup गोमांस शोरबा
- ½ कप रेड वाइन (या शराब को छोड़ दें और अधिक शोरबा का उपयोग करें)
- 1 बड़ा चम्मच पॉट रोस्ट मसाला
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 2 बड़े पोर्टोबेलो मशरूम (वैकल्पिक, लेकिन हमारे घर में पसंदीदा)
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
अपना क्रॉकपॉट यांकी पॉट रोस्ट बनाना इतना आसान है! बस थोड़ा सा तैयारी करें और धीमी कुकर को काम करने दें।
- आरंभ करना अपने क्रॉक पॉट को कम गर्मी पर सेट करें और अपने प्याज और लहसुन को पिघलाएं, या उन्हें खाद्य प्रोसेसर में ब्लिट करें। यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि आपके पास परिवार के सदस्य हैं जो अपने खाद्य पदार्थों में चंकी प्याज पसंद नहीं करते हैं।
- परत धीमी कुकर के तल पर कीमा बनाया हुआ प्याज़ और लहसुन डालें और फिर उनके ऊपर अपने पॉट रोस्ट रखें।
- प्रस्तुत करने का अपने सब्जियों को अगले, गाजर, अजवाइन और आलू को धो लें और स्लाइस करें फिर उन्हें अपने धीमी कुकर में पॉट रोस्ट के चारों ओर व्यवस्थित करें।
- अपने पॉट रोस्ट को ऊपर करें और सब्जियों के साथ बंद गोमांस शोरबा और रेड वाइन तुम्हारी पसन्द का (मुझे सीरिया और कैबरनेट सॉविनन पसंद है). यदि आपके पास रेड वाइन नहीं है, या वाइन का सेवन नहीं करते हैं, तो रेड वाइन के स्थान पर बीफ़ शोरबा का एक ही हिस्सा जोड़ें।
- ऋतु लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च के साथ (स्वाद के लिए) और ऊपर से a मक्खन का बड़ा हिस्सा.
- अपने धीमी कुकर पर ढक्कन लगाएं और धीमी आंच पर 6 - 8 घंटे, आपके पॉट रोस्ट भाग के आकार पर निर्भर करता है। अपने धीमी कुकर से रोस्ट निकालें जब किया जाए और कटिंग बोर्ड या सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करें। भुनी हुई सब्जियों को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
शेष को बूझें पॉट रस रस व्यक्तिगत सर्विंग्स पर, यदि वांछित हो, और आनंद लें! ताज़गी के साथ परोसें वेज सलाद or सीज़र सलाद.
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पकाने की विधि
क्रॉकपॉट यांकी पॉट रोस्ट {आसान धीमी कुकर भोजन}
सामग्री
- 4-6 lb भूना हुआ चक
- 1 मध्यम पीले प्याज (काटा हुआ)
- 4 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
- 4 रिब्स अजवाइन (काटा हुआ)
- 3 मध्यम गाजर (कटा हुआ)
- 2 मध्यम आलू आलू (लंबी लंबाई और कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा पॉट रोस्ट मसाला
- 1 कप गोमांस शोरबा
- ½ कप रेड वाइन (या छोड़ दें और अधिक शोरबा का उपयोग करें)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 2 बड़ा पोर्टोबेलो मशरूम (वैकल्पिक)
अनुदेश
- धीमी आंच पर धीमी आंच पर पलट दें। धीमी कुकर में प्याज और लहसुन जोड़ें, फिर उनके ऊपर पॉट रोस्ट भाग रखें।4-6 पौंड चक रोस्ट, 1 मध्यम पीला प्याज, 4 लौंग लहसुन
- सब्जियां जोड़ें: गाजर, अजवाइन, आलू और पॉट रोस्ट के चारों ओर व्यवस्थित करें, मांस और सब्जियों के ऊपर शोरबा और रेड वाइन डालें और फिर पॉट रोस्ट सीज़निंग के साथ सीजन करें। मक्खन के एक पॅट के साथ शीर्ष और कम पर 6-8 घंटे पकाने की अनुमति दें (आपके पॉट भुना के आकार के आधार पर)।4 पसलियां अजवाइन, 3 मध्यम गाजर, 2 मध्यम रास आलू, 1 बड़ा चम्मच पॉट रोस्ट मसाला, 1 कप बीफ शोरबा, ½ कप रेड वाइन, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 2 बड़े पोर्टोबेलो मशरूम
- अपने धीमी कुकर से रोस्ट निकालें जब किया जाए और कटिंग बोर्ड या सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करें। भुनी हुई सब्जियों को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
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एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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