ये कृपालु धीमी कुकर चिकन ड्रमस्टिक्स स्वादिष्ट BBQ सॉस में स्लेथ किया जाता है और वे व्यावहारिक रूप से सरल होते हैं! तो, अपने क्रॉकपॉट में कुछ ड्रमस्टिक्स टॉस करें और आनंद लें अविश्वसनीय रूप से आसान बीबीक्यू चिकन डिनर!
निविदा, रसदार बीबीक्यू चिकन जो इसे पसंद करता है वह अभी ग्रिल से निकला है!
मुझे एक अच्छा बारबेक्यू उतना ही पसंद है जितना कि अगले व्यक्ति, लेकिन मैं निश्चित रूप से बारिश या बर्फ में ग्रिल करने वाला नहीं हूं। या सर्द मौसम। या प्रमुख हवा।
मूल रूप से, अगर यह बाहर एक सुंदर दिन नहीं है, तो ग्रिल से बाहर निकलने की मेरी प्रेरणा सीमित है। यह नुस्खा तब के लिए एकदम सही है जब आप चाहते हैं धुएँ के रंग का स्वाद और मौसम बस सहयोग नहीं करेगा।
पर कूदना:
धीमी कुकर में चीजों को टॉस करना बहुत आसान है, और न केवल पूरे दिन मांस पकाने से यह सब बेहतर हो जाता है, यह आपके पूरे घर को एक सपने की तरह महक देता है! इसके लिए बस कुछ चिकन, बीबीक्यू सॉस और थोड़े से की आवश्यकता होती है तरल धुआं।
इसे अपने सर्दी या बरसात के दिन बारबेक्यू जाने पर विचार करें। बोर्ड गेम को बाहर निकालें और इसका एक दिन बनाएं! बस पक्षों को मत भूलना।
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
निविदा, फॉल-ऑफ-द-बोन मांस! धीमी गति से पकने वाला मांस इसे अविश्वसनीय रूप से रसदार और कोमल बनाता है।
न्यूनतम तैयारी! इसे काम से पहले रखें, और घर आने के 5 मिनट बाद टेबल पर डिनर करें!
आसान सफाई! आपको बस अपना क्रॉकपॉट और एक बेकिंग शीट धोना है!
सामग्री
इस सूची में केवल एक चीज जो अप्रत्याशित हो सकती है वह है तरल धुआं। लेकिन चिंता न करें, यह आपके स्थानीय वॉलमार्ट पर उपलब्ध है।
- 3 पाउंड चिकन ड्रमस्टिक्स - उपयोग चिकन पैरों पर त्वचा अछे नतीजे के लिये।
- 1 चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च - इन्हें स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है।
- 2 XNUMX/XNUMX कप बीबीक्यू सॉस - इसे में विभाजित करें 2 भाग, 2 कप और ½ कप।
- 2 चम्मच लिक्विड स्मोक - यह उस ताजा-ऑफ-द-ग्रिल स्वाद को जोड़ता है और कई अलग-अलग मांस व्यंजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। *यह my . में से एक है गुप्त सामग्री इनडोर 'बीबीक्यू' खाना पकाने के लिए!
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
धीमी कुकर की रेसिपी, इस तरह की होती हैं तैयार करने में आसान और स्वाद से भरपूर! शुरू करने के लिए, एक क्रॉकपॉट या धीमी कुकर, बेकिंग शीट और एक बस्टिंग ब्रश निकाल लें।
- बर्तन तैयार करें और चिकन डालें। बिल्डअप को रोकने के लिए अपने धीमी कुकर के अंदर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करके शुरू करें। इसके बाद, बर्तन में 3 पाउंड चिकन ड्रमस्टिक्स की व्यवस्था करें, और प्रत्येक पर 1 चम्मच नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- सॉस डालें और धूम्रपान करें। अब, चिकन के ऊपर 2 कप अपने पसंदीदा बीबीक्यू सॉस के साथ 2 चम्मच तरल धुआं डालें और हिलाएं। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक ड्रमस्टिक सॉस के साथ अच्छी तरह से लेपित है। फिर, ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर 5 से 6 घंटे या उच्च पर 3 से 4 घंटे तक पकाएं।
- ब्रॉयलर को पकाएं और तैयार करें। जब चिकन लगभग पक चुका हो, तो अपने ओवन में ब्रॉयलर को गर्म करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। पकी हुई सहजन को तवे पर एक परत में डालें और बचे हुए XNUMX/XNUMX कप बारबेक्यू सॉस से ब्रश करें।
- उबाल कर परोसें। चिकन को 3 से 5 मिनट तक उबाल कर त्वचा को कैरामेलाइज़ करें। इसे जलने मत दो! एक बार जब यह हो जाए, तो ओवन से निकालें और गरमागरम परोसें।
इस मेल्ट-इन-द-माउथ मेन को सजाने की जरूरत नहीं है! मैं कुछ के साथ सेवा करने का सुझाव दूंगा दक्षिणी बेक्ड मैकरोनी और पनीर, सेका हुआ बीन, तथा कोल स्लॉ इसे पार्टी बनाने के लिए। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- विभिन्न प्रकार के बीबीक्यू सॉस का अन्वेषण करें। बीबीक्यू पर लोग कई तरह के सॉस डालते हैं। चाहे आप कैनसस सिटी, कैरोलिना गोल्ड, या उत्तरी कैरोलिना प्रशंसक हों, यदि आप इस नुस्खा को एक से अधिक बार बनाते हैं तो यह शाखाकरण के लायक है।
- त्वचा पर रखें। मैं खाना बनाते समय त्वचा को चालू रखने की सलाह देता हूं। यह मांस में नमी बनाए रखने में मदद करता है और आपको जूसियर अंतिम उत्पाद के साथ छोड़ देता है।
- चिकन के अन्य टुकड़ों का प्रयोग करें। आप इस नुस्खा में चिकन के अन्य टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन खाना पकाने के समय को तदनुसार समायोजित करने की आवश्यकता होगी। बस सुनिश्चित करें कि आंतरिक तापमान 165℉ तक पहुंच जाए (74 ℃) खाने से पहले मांस के सबसे मोटे हिस्से में।
भंडारण और फिर से गरम करना
किसी भी बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें 3 दिनों तक 4 फ्रिज में। बीबीक्यू चिकन ड्रमस्टिक्स को तक के लिए फ़्रीज़ करें 3 महीने एक एयरटाइट फ्रीजर कंटेनर में या फ्रीजर सेफ बैग में रखे भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी में लिपटे।
जमे हुए चिकन पंखों को पिघलाएं एक रात पहले रेफ्रिजरेटर में आप उन्हें फिर से गर्म करने की योजना बना रहे हैं।
BBQ चिकन ड्रमस्टिक्स को फिर से गरम करना
पिघले हुए चिकन ड्रमस्टिक्स को फिर से गरम करने के लिए, उन्हें फॉयल में ढके हुए बेकिंग डिश में रखें और उन्हें बेक करें 325℉ (163 ℃) गर्म होने तक.
🍗 अधिक स्वादिष्ट चिकन डिनर!
- बेक्ड चिकन जांघ
- चिकन और मिर्च
- बेक्ड हुली हुली चिकन
- मलाईदार परमेसन लहसुन मशरूम चिकन
- बिस्किक ओवन फ्राइड चिकन
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
धीमी कुकर चिकन ड्रमस्टिक्स
सामग्री
- 3 एलबीएस इसलिए हीप्स्टर (पैर)
- 1 छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- 2 साढ़े कप बार्बेक्यू सॉस (विभाजित - 2 कप और ½ कप भाग)
- 2 छोटी चम्मच तरल धुआं
अनुदेश
- शुरू करने के लिए, अपने धीमी कुकर के अंदर नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। ड्रमस्टिक्स को क्रॉकपॉट में रखें और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।3 एलबीएस चिकन ड्रमस्टिक्स, 1 चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, 2 XNUMX/XNUMX कप बीबीक्यू सॉस, 2 चम्मच तरल धुआं
- 2 कप बीबीक्यू सॉस और तरल धुआं डालें, फिर सॉस को मिलाने के लिए हिलाएं और चिकन लेग्स को कोट करें। ढककर धीमी आंच पर 5-6 घंटे के लिए या उच्च तापमान पर 3-4 घंटे के लिए पकाएं।
- एक बार चिकन पक जाने के बाद, ब्रॉयलर को तेज़ कर दें और इसे गर्म होने दें। ड्रमस्टिक्स को एक परत में चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें। बचे हुए बारबेक्यू सॉस को पकी हुई ड्रमस्टिक्स पर ब्रश करें
- कारमेलिज़ करने के लिए ब्रोइल, लगभग 3-5 मिनट। जलने से रोकने के लिए बारीकी से देखें! कारमेलाइज़ होने के बाद, ओवन से निकालें और तुरंत परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- बचे हुए को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 3-4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है या फ्रीजर बैग में 3 महीने तक जमे हुए किया जा सकता है।
- मैं त्वचा को चालू रखने की सलाह देता हूं क्योंकि यह ड्रमस्टिक्स को नमी बनाए रखने में मदद करता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: