इन धीमी कुकर में पके हुए आलू किसी भी सप्ताह के रात के भोजन के लिए पूरी तरह से पके हुए आलू बनाने का एक अविश्वसनीय रूप से आसान तरीका है! आपको बस इतना करना है कि आलू को तैयार करना और सीज़न करना है, फिर उन्हें पन्नी से लपेटें और धीमी कुकर को बाकी काम करने दें! एक स्वादिष्ट आलू साइड डिश तैयार करना जो आपके परिवार को पसंद आएगा, आसान नहीं है!
आसान धीमी कुकर बेक्ड आलू पकाने की विधि
यदि आप एक सहज और खोज रहे हैं व्यावहारिक रूप से हाथ से बंद अपने भोजन के लिए सब्जी व्यंजन तैयार करने के लिए, तो आपको अपने धीमी कुकर में आलू पकाने की कोशिश करनी होगी! धीमी कुकर के खत्म होने से पहले वे तैयार करना इतना आसान और तेज़ है; आप किचन में इतना समय बचाएंगे!
साथ ही, पके हुए आलू ऐसे हैं बहुमुखी कि आप उन्हें अपने पसंदीदा के साथ तैयार कर सकते हैं बेक्ड आलू टॉपिंग या बस मक्खन, पनीर, और खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा जोड़ें! अपने पसंदीदा कटा हुआ मांस के साथ उन्हें भरकर भोजन के रूप में उनका आनंद लें, या उन्हें अपने पसंदीदा प्रोटीन के साथ साइड डिश के रूप में परोसें!
पर कूदना:
🥘 धीमी कुकर में पके हुए आलू सामग्री
यह नुस्खा मांगता है 3 मूल सामग्री और अपने आलू को लपेटने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी की चादरें! एक अलग तरह के आलू का बेझिझक इस्तेमाल करें; बस यह सुनिश्चित करें कि आप खाना पकाने के लिए समान आकार और आकार वाले आलू चुनें।
- रसेट बेकिंग आलू - 4 बड़े रसेट बेकिंग आलू (साफ़ किया, धोया और सुखाया).
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (EVOO).
- कोषर नमक - ½ बड़ा चम्मच कोषेर नमक (स्वाद के लिए, या फ्लेक्ड समुद्री नमक का उपयोग करें).
- एल्यूमिनियम पर्ण - एल्युमिनियम फॉयल की 4 शीट।
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🔪 स्लो कुकर बेक्ड पोटैटो कैसे बनाएं
धीमी कुकर में पके हुए आलू बनाना कोई आसान नहीं हो सकता! आपको एक कांटा, एक धीमी कुकर की आवश्यकता होगी (धीमा कुकर), शुरू करने के लिए एल्युमिनियम फॉयल की 4 शीट, और सिलिकॉन किचन चिमटा का एक जोड़ा!
यह नुस्खा 4 बड़े आलू बना देगा या 4 सेवित! जब तक वे आपके धीमी कुकर में फिट हों तब तक आप जितनी जरूरत हो उतनी बना सकते हैं।
- आलू तैयार करें। एक बार जब 4 बड़े आलू साफ हो जाएं और अच्छे से सूख जाएं, तो कांटे की मदद से आलू में कई बार छेद करें। कोट करें पूरी सतह प्रत्येक आलू में 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल।
- मौसम और लपेटो। फिर आलू पर ½ बड़ा चम्मच कोषेर या फ्लेक्ड समुद्री नमक छिड़कें लपेटो प्रत्येक आलू को एल्युमिनियम फॉयल के वर्ग में सुरक्षित रूप से रखें।
- कुक। एल्युमिनियम लगाएं पन्नी-लिपटे आलू को धीमी कुकर में डालें और तेज आँच पर 4-5 घंटे या धीमी आँच पर 6-8 घंटे तक पकाएँ।
- सेवा कर। करने के लिए चिमटे का प्रयोग करें हटाना आलू और तुरंत परोसें।
पके हुए आलू एक हैं उत्कृष्ट और बहुमुखी साइड डिश जो कई अलग-अलग प्रोटीनों के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाएगा चिकन, सूअर का मांस, गोमांस, तथा मछली! अधिक विचारों और सुझावों के लिए, मेरा पूरा लेख देखें पके हुए आलू के साथ क्या परोसें! का आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- आलू चुनें जो खाना पकाने के लिए आकार और आकार में समान हैं।
- एल्यूमीनियम पन्नी लपेटना अगर वांछित छोड़ दिया जा सकता है। यदि आप आलू को तुरंत नहीं परोस रहे हैं, तो वे पन्नी के आवरण में पसीना बहा सकते हैं, जिससे आलू खाने पर कम अच्छे लगते हैं।
- ज्यादा पका हुआ बेक किया हुआ आलूअंत में भूरे धब्बे हो सकते हैं या सख्त हो सकते हैं। सुनिश्चित करें कि उन्हें अपने धीमी कुकर में बहुत देर तक न छोड़ें।
- आप कई आलू लोड कर सकते हैं धीमी कुकर में एक बार पकाने के लिए।
- धीमी कुकर छोड़ दें परोसने से पहले पके हुए आलू को गर्म करने के लिए।
भंडारण और फिर से गरम करना
ठंडे बेक्ड आलू को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि उन्हें फ्रिज में रखा जा सके 4-5 दिनों तक.
ठंडे पके हुए आलू को एल्युमिनियम फॉयल की साफ शीट में लपेटें और उन्हें फ्रीजर स्टोरेज बैग में रखें। आप बेक्ड आलू को अधिकतम तक फ्रीज कर सकते हैं 2 - 3 महीने.
धीमी कुकर में पके हुए आलू को दोबारा गरम करना
आप बेक्ड आलू को जल्दी से गर्म करने के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं 2-3 मिनट स्वर्ग में। आलू को आधे में काटें और सर्वोत्तम परिणामों के लिए उन्हें नम पेपर टॉवल से ढक दें।
वैकल्पिक रूप से, आप पके हुए आलू को एयर फ्रायर या ओवन में 350°F पर फिर से गरम कर सकते हैं (175 डिग्री सेल्सियस) गर्म होने तक आपकी संतुष्टि के लिए।
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❓ सामान्य प्रश्न
हां, तकनीकी रूप से, धीमी कुकर में बेक किए हुए आलू बनाने के लिए आप किसी भी प्रकार के आलू का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, कुछ प्रकार के आलू दूसरों की तुलना में बेकिंग के लिए बेहतर होते हैं। मुझे रसेट आलू का उपयोग करना पसंद है क्योंकि उनमें स्टार्च की मात्रा अधिक होती है, जिसके परिणामस्वरूप ए बेक होने पर फूली हुई बनावट.
आलू पकाने के अन्य अच्छे विकल्पों में युकोन गोल्ड और शकरकंद शामिल हैं! अधिक टिप्स और ट्रिक्स के लिए, मेरे लेख को देखें बेक्ड आलू के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा आलू!
आपको पता चल जाएगा कि आपके पके हुए आलू कब पक चुके हैं, जब वे नरम, कोमल और आसानी से कांटे से छेदे जा सकते हैं! छेदना सुनिश्चित करें सबसे मोटा हिस्सा पके हुए आलू का। उनमें से कांटा निकालते समय कोई प्रतिरोध नहीं होना चाहिए!
आलू को चेक करें 4 घंटे का निशान उच्च पर पकाते समय या कम पर पकाते समय 6 घंटे के निशान पर।
बिल्कुल! अपने बेक्ड आलू को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर प्रत्येक आलू को एल्युमिनियम फॉयल की ताजी शीट में लपेटें। लपेटे हुए आलू को भारी-भरकम स्टोरेज बैग में रखें, तारीख लिखें और 2-3 महीने के भीतर आनंद लें.
😋 अधिक स्वादिष्ट आलू की रेसिपी
- तत्काल पॉट बेक्ड आलू - आपको यह पसंद आएगा कि ये पके हुए आलू इंस्टेंट पॉट में कितने नरम और फूले हुए हैं!
- एयर फ्रायर बेबी आलू - यदि आप एक स्वादिष्ट और आसान एयर फ्रायर रेसिपी पसंद करते हैं, तो इस साइड डिश के लिए सरल सामग्री की आवश्यकता होती है और यह 40 मिनट के अंदर परोसने के लिए तैयार हो जाएगी!
- बेकन क्रीम पनीर मसला हुआ आलू - ये स्वादिष्ट और मलाईदार मैश किए हुए आलू क्रीम पनीर, बेकन, मक्खन और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित होते हैं!
- पैन फ्राइड स्वीट पोटैटो - इस मीठे और नमकीन आलू के साइड डिश को लगभग किसी भी चीज़ के साथ जोड़ा जा सकता है!
- रंच भुना हुआ आलू - यह कुछ कुरकुरे भुने हुए आलू से बेहतर नहीं है जो कि हिडन वैली रैंच ड्राई मिक्स पैकेट के साथ अनुभवी हैं!
- भुने हुए आलू और प्याज - ये भुने हुए आलू और प्याज बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान हैं और किसी भी भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
धीमी कुकर में पके हुए आलू
सामग्री
- 4 बड़ा रसेट बेकिंग आलू (साफ़ किया हुआ, धुला हुआ और सुखाया हुआ)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- ½ बड़ा चमचा कोषर नमक (स्वाद के लिए, या फ्लेक्ड समुद्री नमक का उपयोग करें)
- 4 चादरें एल्यूमीनियम पन्नी
अनुदेश
- एक बार जब आलू साफ और अच्छे से सूख जाएं, तो कांटे की मदद से आलू में कई बार छेद करें। हर आलू की पूरी सतह पर एक्स्ट्रा वरजिन ऑलिव ऑयल की परत लगाएं।4 बड़े रसेट बेकिंग आलू, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, ½ बड़ा चम्मच कोषेर नमक
- आलू पर कोषेर या फ्लेक्ड समुद्री नमक छिड़कें, फिर प्रत्येक आलू को एल्यूमीनियम पन्नी के वर्ग में सुरक्षित रूप से लपेटें।4 शीट एल्यूमीनियम पन्नी
- एल्युमिनियम फॉयल में लिपटे आलू को धीमी कुकर में रखें और तेज आंच पर 4-5 घंटे या धीमी आंच पर 6-8 घंटे तक पकाएं।
- आलू निकालने के लिए चिमटे का प्रयोग करें और तुरंत परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- खाना पकाने के लिए ऐसे आलू चुनें जो आकार और आकार में समान हों।
- यदि वांछित हो तो एल्यूमीनियम पन्नी लपेटने को छोड़ दिया जा सकता है। यदि आप आलू को तुरंत नहीं परोस रहे हैं, तो वे पन्नी के आवरण में पसीना बहा सकते हैं, जिससे आलू खाने पर कम अच्छे लगते हैं।
- अधिक पके हुए बेक्ड आलू भूरे रंग के धब्बे के साथ समाप्त हो सकते हैं या सख्त हो सकते हैं। सुनिश्चित करें कि उन्हें अपने धीमी कुकर में बहुत देर तक न छोड़ें।
- आप धीमी कुकर में एक साथ पकाने के लिए कई आलू लोड कर सकते हैं।
- सर्व करने से पहले पके हुए आलू को पकड़ने के लिए धीमी कुकर को गर्म होने दें।
- स्टोर करने के लिए: ठंडे पके हुए आलू को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और उन्हें 4-5 दिनों तक के लिए फ्रिज में रख दें।
- जमने के लिए: ठंडे किए हुए बेक्ड आलू को एल्युमिनियम फॉयल की साफ शीट में लपेटें और फ्रीजर स्टोरेज बैग में रखें। आप बेक्ड आलू को 2-3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
- दोबारा गरम करने के लिए: आप बेक किए हुए आलू को जल्दी से दोबारा गर्म करने के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं, लगभग 2-3 मिनट हाई पर। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आलू को आधे में काटें और एक नम पेपर टॉवल से ढक दें। वैकल्पिक रूप से, आप पके हुए आलू को एयर फ्रायर में या ओवन में 350°F पर फिर से गरम कर सकते हैं (175 डिग्री सेल्सियस) जब तक आपकी संतुष्टि के लिए गर्म न हो जाए।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: