गॉर्डन रामसे तले हुए अंडे नाश्ते के साथ, नाश्ते के सैंडविच पर, और बहुत कुछ परोसने के लिए एकदम सही अंडा व्यंजन हैं! आप कुछ ही समय में खुशी से कोमल, स्वादिष्ट तले हुए अंडे को व्हिप कर सकते हैं और उनका आनंद ले सकते हैं जैसे या एक अद्भुत नाश्ते या ब्रंच के हिस्से के रूप में!
गॉर्डन रामसे के तले हुए अंडे पकाने की विधि
गॉर्डन रामसे प्रशंसक ये मज़ेदार मलाईदार, भुलक्कड़ तले हुए अंडे पसंद आएंगे ठीक वैसे ही जैसे वे आपके किसी पसंदीदा नाश्ते के साथ परोसे जाते हैं या परोसे जाते हैं! मक्खन वह है जो इन कोमल अंडों को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है!
अविश्वसनीय तले हुए अंडे हर बार बनाने के लिए इस विधि में महारत हासिल करें। वे बनाने में आसान हैं और आपका नया जाना निश्चित है किसी भी समय आप कुछ अंडे का आनंद लेना चाहते हैं!

समृद्ध, मक्खनयुक्त नरम तले हुए अंडे एक संपूर्ण सप्ताहांत नाश्ते का हिस्सा हैं!
पर कूदना:
सामग्री
ये अंडे कुछ ही समय में पूर्णता के लिए सचेत करें और आपको वास्तव में अंडे, मक्खन और सीज़निंग की ज़रूरत है!
- अंडे
- मक्खन
- नमक और काली मिर्च
- खट्टी मलाई
- Chives (वैकल्पिक)
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
अपने पसंदीदा नॉन-स्टिक सॉस पैन को पकड़ो और सर्वोत्तम परिणामों के लिए कुछ अंडे कमरे के तापमान पर लाएं! इन उत्तम अंडे पूरी तरह से अतिरिक्त कोहनी ग्रीस के लायक हैं!
- मिश्रण। एक छोटे मिक्सिंग बाउल में अपने 5 बड़े अंडों को थोड़ा झागदार होने तक फेंटें।
- मक्खन को पिघलाना। एक कड़ाही या सॉस पैन में मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
- अंडे डालें। फेंटे हुए अंडे में डालें।
- इसे चलाते रहें। एक स्पैटुला का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण को हिलाते रहें ताकि यह बिना जले या चिपके समान रूप से पक जाए।
- अधिक मक्खन और अधिक मक्खन। जब अंडे लगभग आधे पक जाएं, डालें फिर मिलाएँ मक्खन के दूसरे बड़े चम्मच में। फिर अंडे को हिलाते रहें डालें और मिलाएँ मक्खन के आखिरी बड़े चम्मच में जब अंडे एक साथ आ रहे हों और तले हुए अंडे की तरह दिख रहे हों।
- खट्टा क्रीम डालें। आँच से हटाएँ और खट्टा क्रीम में मिलाएँ और (वैकल्पिक) Chives।
- सीजन। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन (चखना).
- सेवा कर। अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं और तुरंत परोसें।
ये अंडे अद्भुत हैं चाहे आप इन्हें किसी भी चीज़ के साथ परोसें। टोस्ट का एक साधारण टुकड़ा, एक दिल देशी तला हुआ स्टेक, तले हुए आलू, या मेरा कमाल लॉबस्टर नाश्ता सैंडविच!
या मेरा पसंदीदा देखें तले हुए अंडे के साथ परोसने के लिए खाद्य पदार्थ यहां! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- टिप # 1: अंडे, मक्खन, मक्खन, और अधिक मक्खन! RSI मक्खन इतनी समृद्धि और मलाई जोड़ें इस नुस्खे को। यूरोपीय मक्खन ब्रांड जैसे उच्च वसा वाले मक्खन का प्रयोग करें (केरीगोल्ड, प्लगरा, डेनिश क्रीमीरी) सबसे अमीरी के लिए अपने तले हुए अंडे में।
- टिप # 2: अंडों को हिलाते रहें। अंडे को ज्यादा देर तक न बैठने दें लगभग पूरे खाना पकाने के समय में अंडे का काम करें उन उत्तम मलाईदार तले हुए अंडे के लिए। पकाने वाले अंडों को रबड़ के रंग से हिलाते रहें, अंडे को चिपके रहने से बचाने के लिए हिलाते रहें और यह सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से पक जाएं। अंडे ऐसे दिखने लगेंगे जैसे वे कभी खत्म नहीं होंगे लगभग बहुत जल्दी!
- टिप # 3: गर्मी को चालू और बंद करें। आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है अपने फ्राइंग पैन को आँच से उतारें कुछ समय के लिए छोड़ दें ताकि अंडे अधिक न पकें।
- टिप # 4: अंतिम मक्खन पैट मत भूलना। जब अंडे लगभग पूरी तरह से पक जाएं, तो आखिरी बड़ा चम्मच मक्खन डालें - यह देने के लिए कि शेफ गॉर्डन रामसे इसे 'शीन' कहते हैं.
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पकाने की विधि
गॉर्डन रामसे तले हुए अंडे
सामग्री
- 5 बड़ा अंडे (जाया)
- 3 बड़ा चमचा मक्खन (३ भागों में विभाजित, १ बड़ा चम्मच प्रत्येक)
- प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
- 2 बड़ा चमचा खट्टी मलाई
- 1 छोटी चम्मच Chives (ताजा, कटा हुआ - वैकल्पिक)
अनुदेश
- मध्यम आँच पर सॉस पैन गरम करें, सॉस पैन में अंडे और मक्खन का पहला 1 बड़ा चम्मच हिस्सा डालें। नमक के साथ सीजन लेकिन अंडे पकने तक काली मिर्च डालना बंद कर दें।5 बड़े अंडे, 3 बड़ा चम्मच मक्खन, प्रत्येक, नमक और काली मिर्च
- एक स्पैटुला का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण को हिलाते रहें ताकि यह बिना जले या चिपके समान रूप से पक जाए। जब अंडे लगभग आधे पक जाएं, तो दूसरा बड़ा चम्मच मक्खन डालें और आखिरी बड़ा चम्मच मक्खन डालें जब अंडे एक साथ आ रहे हों और तले हुए अंडे की तरह दिख रहे हों।
- आँच से हटाएँ और खट्टा क्रीम डालें और (वैकल्पिक) Chives। अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं और तुरंत परोसें।प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 1 छोटा चम्मच चिव्स
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पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
साइमन कहते हैं
सुपर तले हुए अंडे मुझे वास्तव में ऐसा लगा जैसे गॉर्डन रामसे इन्हें बना रहे हैं!
गुमनाम कहते हैं
इन तले हुए अंडों से प्यार करें।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
धन्यवाद! यह एकमात्र तरीका है कि मेरा परिवार अब तले हुए अंडे खाएगा!