गॉर्डन रामसे तले हुए अंडे

मुझे ये बनाना पसंद है स्वादिष्ट, मलाईदार गॉर्डन रामसे तले हुए अंडे नाश्ते के साथ, नाश्ते के सैंडविच पर, और बहुत कुछ परोसने के लिए! आप कुछ ही समय में खुशी से कोमल, स्वादिष्ट तले हुए अंडे को व्हिप कर सकते हैं और एक अद्भुत नाश्ते या ब्रंच के हिस्से के रूप में उनका आनंद ले सकते हैं!

समृद्ध, मक्खनयुक्त नरम तले हुए अंडे एक संपूर्ण सप्ताहांत नाश्ते का हिस्सा हैं!

गॉर्डन रामसे प्रशंसक ये मज़ेदार मलाईदार, भुलक्कड़ तले हुए अंडे पसंद आएंगे ठीक वैसे ही जैसे वे आपके किसी पसंदीदा नाश्ते के साथ परोसे जाते हैं या परोसे जाते हैं! मक्खन वह है जो इन कोमल अंडों को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है!

अविश्वसनीय तले हुए अंडे हर बार बनाने के लिए इस विधि में महारत हासिल करें। वे बनाने में आसान हैं और आपका नया जाना निश्चित है किसी भी समय आप कुछ अंडे का आनंद लेना चाहते हैं!

पर कूदना:

• सामग्री
• चरण-दर-चरण निर्देश
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• अधिक गॉर्डन रामसे कॉपीकैट व्यंजनों
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

सामग्री

ये अंडे कुछ ही समय में पूर्णता के लिए सचेत करें और आपको वास्तव में अंडे, मक्खन और सीज़निंग की ज़रूरत है!

• अंडे
• मक्खन
• नमक और काली मिर्च
• खट्टी मलाई
• Chives (वैकल्पिक)

चरण-दर-चरण निर्देश

अपने पसंदीदा नॉन-स्टिक सॉस पैन को पकड़ो और सर्वोत्तम परिणामों के लिए कुछ अंडे कमरे के तापमान पर लाएं! इन उत्तम अंडे पूरी तरह से अतिरिक्त कोहनी ग्रीस के लायक हैं!

1. मिश्रण। एक छोटे मिक्सिंग बाउल में अपने 5 बड़े अंडों को थोड़ा झागदार होने तक फेंटें।
2. मक्खन को पिघलाना। एक कड़ाही या सॉस पैन में मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
3. अंडे डालें। फेंटे हुए अंडे में डालें।
4. इसे चलाते रहें। एक स्पैटुला का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण को हिलाते रहें ताकि यह बिना जले या चिपके समान रूप से पक जाए।
5. अधिक मक्खन और अधिक मक्खन। जब अंडे लगभग आधे पक जाएं, डालें फिर मिलाएँ मक्खन के दूसरे बड़े चम्मच में। फिर अंडे को हिलाते रहें डालें और मिलाएँ मक्खन के आखिरी बड़े चम्मच में जब अंडे एक साथ आ रहे हों और तले हुए अंडे की तरह दिख रहे हों।
6. खट्टा क्रीम डालें। आँच से हटाएँ और खट्टा क्रीम में मिलाएँ और (वैकल्पिक) Chives।
7. सीजन। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन (चखना).
8. सेवा कर। अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं और तुरंत परोसें।

ये अंडे अद्भुत हैं चाहे आप इन्हें किसी भी चीज़ के साथ परोसें। टोस्ट का एक साधारण टुकड़ा, एक दिल देशी तला हुआ स्टेक, या मेरा कमाल लॉबस्टर नाश्ता सैंडविच!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

टिप # 1: अंडे, मक्खन, मक्खन, और अधिक मक्खन!

• RSI मक्खन इतनी समृद्धि और मलाई जोड़ें इस नुस्खे को।
• यूरोपीय मक्खन ब्रांड जैसे उच्च वसा वाले मक्खन का प्रयोग करें (केरीगोल्ड, प्लगरा, डेनिश क्रीमीरी) सबसे अमीरी के लिए अपने तले हुए अंडे में।

टिप # 2: अंडों को हिलाते रहें।

• अंडे को ज्यादा देर तक न बैठने दें लगभग पूरे खाना पकाने के समय में अंडे का काम करें उन उत्तम मलाईदार तले हुए अंडे के लिए। पकाने वाले अंडों को रबड़ के रंग से हिलाते रहें, अंडे को चिपके रहने से बचाने के लिए हिलाते रहें और यह सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से पक जाएं।
• अंडे ऐसे दिखने लगेंगे जैसे वे कभी खत्म नहीं होंगे लगभग बहुत जल्दी!

टिप # 3: गर्मी को चालू और बंद करें।

• आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है अपने फ्राइंग पैन को आँच से उतारें कुछ समय के लिए छोड़ दें ताकि अंडे अधिक न पकें।

युक्ति # 4: अंतिम मक्खन पैट मत भूलना।

• जब अंडे लगभग पूरी तरह से पक जाएं, तो आखिरी बड़ा चम्मच मक्खन डालें - यह देने के लिए कि शेफ गॉर्डन रामसे इसे 'शीन' कहते हैं.

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