इस परिवार का पसंदीदा सॉसेज हैश ब्राउन नाश्ता पुलाव दिलकश सॉसेज से भरा है, हैश ब्राउन, पनीर, और प्रोटीन से भरे अंडे! नाश्ता या ब्रंच परोसते समय यह निश्चित रूप से आपका नया व्यंजन है! आपको यह पसंद आएगा कि इस पुलाव को एक साथ फेंकना कितना आसान है और यह कितनी जल्दी गायब हो जाता है!

यह पनीर सॉसेज हैश ब्राउन ब्रेकफास्ट पुलाव एक सरल लेकिन संतोषजनक नाश्ता है जिसे आपकी सुबह याद आ रही है!
सुबह के समय पनीर के साथ नमकीन सॉसेज, क्रिस्पी हैश ब्राउन और मेल्टेड अंडे से बेहतर क्या हो सकता है? जब आप उन सभी को एक साथ मिला लें!
यह स्वादिष्ट हैश ब्राउन और सॉसेज बेक अपने पसंदीदा नाश्ते के स्वादों को जोड़ती है एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट पुलाव बनाने के लिए जिसका कोई विरोध नहीं कर सकता।
पर कूदना:
जब आपको किसी समूह को खिलाने की आवश्यकता हो तो यह पुलाव एकदम सही व्यंजन है! यह खूबसूरती से स्लाइस करता है और है घटिया अच्छाई से भरपूर जो बच्चों और बड़ों को समान रूप से पसंद आएगा।
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
सुपर आसान! यह नुस्खा है एक साथ फेंकने के लिए त्वरित, तो आप बस इसे ओवन में पॉप करें और इसके बेक होने का इंतज़ार करें!
इतना स्वादिष्ट! क्लासिक नाश्ते के स्वाद बनाने के लिए गठबंधन करते हैं एक दिलकश और संतोषजनक पुलाव आप नियमित रूप से कोड़ा मारना चाहेंगे!
यह अनुकूल है! सॉसेज नहीं है? कुछ खस्ता बेकन की कोशिश करो! अपनी कुछ पसंदीदा सब्जियों के बदले मांस को खाकर इसे शाकाहारी के अनुकूल बनाएं। यह पुलाव वे आते ही लचीले हैं!
सामग्री
यह नुस्खा कुछ नाश्ते के स्टेपल की मांग करता है और यदि आपको प्रतिस्थापन करने की आवश्यकता है तो यह बहुत क्षमाशील है। आपको सुपरमार्केट से कुछ सॉसेज और हैश ब्राउन लेने की आवश्यकता हो सकती है - लेकिन अधिकांश सामग्री हैं जिन चीज़ों की आप संभावना रखते हैं उन्हें स्टॉक करके रखें आपके फ्रिज में!
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
- 8 बड़े अंडे- अंडे इस पुलाव की नींव हैं और सब कुछ एक साथ रखते हैं! खाना पकाने के समय को बढ़ाने से बचने के लिए कमरे के तापमान के अंडे का प्रयोग करें। ठंडे अंडे पकने में अधिक समय लेंगे!
- सीज़निंग - अपनी पसंद के हिसाब से नमक और काली मिर्च, लेकिन याद रखें सॉसेज भी नमकीन है (तो इसे ज़्यादा मत करो!) लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर अन्य सामग्री के पूरक हैं और अंडे के स्वाद में गहराई जोड़ते हैं।
- 1 पौंड सॉसेज- पोर्क सॉसेज चब में बेचा जाता है और आता है कई अलग-अलग स्वाद। मूल स्वाद क्लासिक है, लेकिन गर्म और ऋषि स्वाद उतने ही स्वादिष्ट हैं!
- 20 औंस हैश ब्राउन- खस्ता, कुरकुरे हैश ब्राउन इस पुलाव का मुख्य आकर्षण हैं! इसके साथ बनाया जा सकता है ताजा हैश ब्राउन या पिघला हुआ जमे हुए हैश ब्राउन, जो कुछ भी आपके हाथ में है!
- 1 कप दूध- दूध अंडे बनाने में मदद करता है कम घनत्व और अधिक शराबी!
- 2 कप चेडर चीज़- एक मध्यम-तेज चेडर मेरी पसंद का पनीर है। NS चेडर चीज़ का तीखापन वास्तव में सॉसेज के दिलकश स्वाद की तारीफ करता है, और यह खूबसूरती से पिघलता है! हालाँकि, यह नुस्खा आपके पसंदीदा पनीर या आपके फ्रिज में जो भी मिला है, उसके साथ बहुत अच्छा लगेगा।
- शिमला मिर्च और/या प्याज (वैकल्पिक)- कुछ शिमला मिर्च और प्याज डालकर अपने पुलाव को एक स्वादिष्ट पश्चिमी मोड़ दें! शिमला मिर्च और प्याज इस नाश्ते को पुलाव देते हैं स्वाद और बनावट में वृद्धि, साथ ही मिर्च से रंग का एक स्पर्श।
चरण-दर-चरण निर्देश
यह स्वादिष्ट सॉसेज और हैश ब्राउन नाश्ता पुलाव ले जाएगा तैयारी के सिर्फ 15 मिनट इससे पहले कि आप टाइमर सेट कर सकें और इसे ओवन में भूल जाएं! कोई विशेष उपकरण या कौशल आवश्यक नहीं है, यह नुस्खा शुरुआत के लिए बहुत अच्छा है!
सॉसेज को ब्राउन करें और अंडे मिलाएं
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- प्रस्तुत करने का. अपने ओवन को 350℉ . पर प्रीहीट करें (175 ℃) और हल्के से ग्रीस करें या स्प्रे करें a 9x13 भोजन पकाना नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ।
- सॉसेज ब्राउन करें। जब आपका ओवन पहले से गरम हो जाता है, भूरा और उखड़ जाना मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में सॉसेज का 1 एलबी और वसा निकालें।
- अंडे का मिश्रण बनाएं. अगला, एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, 8 बड़े अंडे मिलाएं, 1 कप दूध, और मसाला (एक चम्मच नमक, ½ छोटा चम्मच काली मिर्च, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर और छोटा चम्मच प्याज पाउडर)।
पुलाव परत करें
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- पुलाव बना लीजिये. अपने घी लगी बेकिंग डिश में, 20 औंस हैश ब्राउन, 1 पाउंड पका हुआ सॉसेज, वैकल्पिक सामग्री (लाल या हरी शिमला मिर्च और/या प्याज), और 1½ कप चेडर चीज़, फिर ऊपर से अंडे का मिश्रण डालें। यदि वांछित हो तो सामग्री को मिलाने के लिए मिलाएं, फिर शेष ½ कप कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।
- बेक करके सर्व करें. पुलाव को बीच की रैक पर रखें और बेक करें 350 ℉ (175 ℃) 55-60 मिनट के लिए, या जब तक अंडा पूरी तरह से बीच में पक न जाए। हो जाने पर तुरंत परोसें।
यह स्वादिष्ट हैश ब्राउन नाश्ता पुलाव अपने आप भरकर भोजन बनाता है! कोई साइड डिश बनाने की आवश्यकता नहीं है, आप इस हार्दिक नाश्ते का इस तरह आनंद ले सकते हैं!
यदि आप इस पुलाव के स्वादिष्ट स्वाद की तारीफ करने के लिए कुछ मीठा ढूंढ रहे हैं, तो मेरी रेसिपी क्लासिक दालचीनी रोल प्रभावित करना निश्चित है! यह एक साथ छुट्टी मनाने के लिए एकदम सही है (या एक ठेठ रविवार की सुबह)! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अंडों को जल्दी से कमरे के तापमान पर लाने के लिए, उन्हें अंदर सेट करें 5 मिनट के लिए एक कटोरी गर्म पानी.
- यदि आप वैकल्पिक शिमला मिर्च या प्याज डालना चाहते हैं और आप उन्हें नरम करना चाहते हैं, ब्राउन होने पर सॉसेज के साथ उन्हें भूनें.
- यदि आपके हाथ में कटा हुआ हैश ब्राउन नहीं है, तो मैंने इस रेसिपी को भी आजमाया है जमे हुए गड्ढे और उसे उतना ही स्वादिष्ट पाया। सुनिश्चित करें कि आपका पुलाव बनाने से पहले वे पूरी तरह से पिघल गए हैं!
- यदि आपके पास हैश ब्राउन का एक बड़ा बैग है और इसका उपयोग करना चाहते हैं, यह नुस्खा 32 औंस (2 पाउंड) हैश ब्राउन को समायोजित कर सकता है.
- भीड़ को खिलाने की जरूरत है? 10 बड़े अंडे या 2 पाउंड सॉसेज का उपयोग करके देखें अधिक मेहमानों को खिलाने के लिए।
भंडारण और फिर से गरम करना
यदि आप एक समूह के लिए खाना नहीं बना रहे हैं, तो फ्रीजिंग की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह पुलाव 10 सर्विंग्स बनाता है। हालाँकि, यदि आप अपने आप को बचा हुआ पाते हैं तो आप उन्हें एक में रख सकते हैं 4 से 5 दिनों के लिए फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर इससे पहले कि आप उन्हें टॉस करें।
इस पुलाव को फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है 2 - 3 महीने अगर प्लास्टिक रैप से कसकर लपेटा जाता है और एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है। अलग-अलग सर्विंग्स को अलग-अलग भागों में विभाजित करें और इसे तैयार नाश्ते के लिए रात भर फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें, जिसे आप सुबह गर्म कर सकते हैं!
सॉसेज हैश ब्राउन ब्रेकफास्ट पुलाव को फिर से गरम करना
अलग-अलग सर्विंग्स को 1-2 मिनट के लिए या पूरी तरह गर्म होने तक माइक्रोवेव किया जा सकता है। अगर पूरे पुलाव को गर्म कर रहे हैं, तो इसे नम रखने के लिए पन्नी से ढक दें और पहले से गरम ओवन में रखें 350℉ (175 ℃) 20 से 30 मिनट के लिए (बस के माध्यम से गरम होने तक).
किसी भी जमे हुए बचे हुए को फिर से गरम करने के लिए, पुलाव को रात भर फ्रिज में पिघलाएं गर्म करने से पहले।
🥞 अन्य बढ़िया नाश्ता व्यंजन
❓ सामान्य प्रश्न
हालांकि सॉसेज को पहले से ब्राउन करना जरूरी नहीं है, I अत्यधिक सिफारिश करें। सॉसेज को पुलाव में डालने से पहले एक कड़ाही में ब्राउन करके आप मांस से अतिरिक्त वसा हटा दें. इसका मतलब है कि अधिक स्वाद और कम तेल!
यदि आप सॉसेज को ब्राउन नहीं करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह निर्देश दिए गए खाना पकाने के समय के बाद पूरी तरह से पकाया गया है और यदि आवश्यक हो तो अधिक समय तक पकाएं।
कोई दिक्कत नहीं है! यदि आप अपने पुलाव में एक अतिरिक्त क्रंच पसंद करते हैं, तो सामग्री डालने से पहले हैश ब्राउन ब्राउन करें। यह एक कड़ाही में किया जा सकता है, लेकिन मैं हैश ब्राउन को एक बढ़ी हुई बेकिंग डिश में रखना पसंद करता हूं। उन्हें बेक करें 10-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन शेष सामग्री को बिछाने से पहले।
हां! निर्देशानुसार अपने पुलाव को बेकिंग डिश में इकट्ठा करें, फिर इसे प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें। बिना पका हुआ पुलाव रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक अच्छी तरह से रखें. यदि फ्रोजन हैश ब्राउन का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से पिघले हुए हैं, या आप अपने पुलाव को नीचे गिराने का जोखिम उठाते हैं!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
सॉसेज हैश ब्राउन नाश्ता पुलाव
सामग्री
- 1 lb सॉसेज (पका हुआ, कुचला हुआ, सूखा हुआ)
- 8 बड़ा अंडे (कमरे का तापमान)
- 1 कप दूध
- 1 छोटी चम्मच नमक
- ½ छोटी चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
- ¼ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- 20 oz तले हुए आलू (ताजा या पिघला हुआ)
- 2 कप चेद्दार पनीर (कसा हुआ - आधा कप पुलाव के ऊपर रखने के लिए सुरक्षित रखें)
- ½ छोटा पीले प्याज (वैकल्पिक, कटा हुआ)
- ½ बड़ा लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक, कटा हुआ)
- ½ बड़ा हरी शिमला मिर्च (वैकल्पिक, कटा हुआ)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग डिश को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का चिकना या स्प्रे करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में सॉसेज को ब्राउन करें और क्रम्बल करें और फिर वसा को हटा दें।1 पौंड सॉसेज
- एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में अंडे, दूध और मसाला मिलाएं (नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर).8 बड़े अंडे, 1 कप दूध, 1 छोटा चम्मच नमक, ½ छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- हैश ब्राउन, पका हुआ सॉसेज, वैकल्पिक सामग्री परत करें (लाल या हरी शिमला मिर्च और/या प्याज) प्लस 1 XNUMX/XNUMX कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़, फिर सामग्री के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें। यदि वांछित हो तो मिलाने के लिए मिलाएं, फिर शेष ½ कप कटा हुआ पनीर डालें।20 ऑउंस हैश ब्राउन, 2 कप चेडर चीज़, ½ छोटा पीला प्याज, ½ बड़ी लाल शिमला मिर्च, ½ बड़ी हरी शिमला मिर्च
- 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 55-60 मिनट के लिए, या जब तक बीच में अंडा पूरी तरह से पक न जाए। *यदि आप अतिरिक्त सामग्री मिलाते हैं, या आपके हैश ब्राउन पूरी तरह से पिघले नहीं हैं, तो खाना पकाने का समय लंबा हो सकता है।
नोट्स
- यदि आप वैकल्पिक प्याज, लाल शिमला मिर्च, और/या हरी शिमला मिर्च डालना चाहते हैं और आप उन्हें नरम करना चाहते हैं, तो सॉसेज के साथ ब्राउन होने पर भूनें।
- सिंपल पोटैटो ब्रांड के ताजा हैशब्रोन्स का उपयोग करें जो 20-औंस पैकेज में बेचे जाते हैं या फ्रोजन हैशब्राउन जो पूरी तरह से पिघले हुए हैं।
- हैश ब्राउन की मात्रा 2 पाउंड या 32-औंस हैश ब्राउन को समायोजित कर सकती है।
- अधिक अंडा या सॉसेज जोड़ना चाहते हैं? अधिक लोगों को खिलाने के लिए 10 अंडे या 2 पाउंड सॉसेज आज़माएं!
- चब में बेचे जाने वाले पोर्क ब्रेकफास्ट सॉसेज का उपयोग करें - जो भी स्वाद आपको सबसे ज्यादा पसंद हो। रेगुलर, सेज और हॉट फ्लेवर सभी काफी स्वादिष्ट होते हैं।
- आप सामग्री को परत कर सकते हैं और अंडे के साथ शीर्ष कर सकते हैं, या सब कुछ एक साथ मिला सकते हैं और फिर अपने बेकिंग डिश में स्थानांतरित कर सकते हैं।
- हैश ब्राउन ब्रेकफास्ट पुलाव को असेंबली के बाद रेफ्रिजेरेटेड या फ्रोजन किया जा सकता है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
लिंडा वत्स कहते हैं
क्षमा करें, लेकिन उतना अच्छा नहीं जितना मैंने सोचा था। इसे कुछ और चाहिए था। शायद लहसुन बहुत अच्छा विकल्प नहीं था।
टायलर कहते हैं
मेरे पास बहुत सारे कटा हुआ हैम है जो मैंने अभी बिक्री पर प्राप्त किया है क्या मैं इसे सॉसेज के साथ भी जोड़ पाऊंगा? मैंने यह भी देखा कि आपने टेटर टॉट्स का इस्तेमाल किया था। क्या आलू ओ'ब्रायन काम करेंगे? यह टाट से छोटे आलू के टुकड़े होते हैं और इसमें प्याज और मिर्च पहले से ही होती है. धन्यवाद!
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ निश्चित रूप से! मैं हमेशा वही उपयोग करता हूं जो मेरे हाथ में है और वे दोनों महान प्रतिस्थापन/जोड़ हैं!
जोआन कहते हैं
एक रेसियो कितने मरता है?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
के अनुसार नुस्खा कार्ड, यह 10 लोगों की सेवा करता है। वे बहुत अच्छे हिस्से भी भर रहे हैं!
किम स्मिथ कहते हैं
यहाँ स्वाद की कोई कमी नहीं है! परिवार को वास्तव में यह नाश्ता पुलाव पसंद है और इसे बनाना आसान था और निर्देश बहुत स्पष्ट थे।
क्रिस्टी कहते हैं
स्वादिष्ट! मैं इसे पहले 30 से 40 मिनट के लिए टिनफ़ोइल से ढककर बेक करने की सलाह दूंगा, फिर बाकी समय के लिए इसे खोल दें। अन्यथा शीर्ष बहुत गहरा और चबाया हुआ हो जाता है।
गुमनाम कहते हैं
सर ऊंचा रखने के लिए आपका आभार!
अमांडा कहते हैं
अद्भुत नुस्खा। बनाना इतना आसान है, बहुत बहुत धन्यवाद! यह इतनी बड़ी हिट थी और मेरे पास कुछ बचा भी था। यम !!
क्रिस्टीना एकर्स कहते हैं
मेरे परिवार के लिए बढ़िया नाश्ता