ये स्वादिष्ट सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हैं जो पोर्क ब्रेकफास्ट सॉसेज, क्रीम चीज़, चेडर चीज़ और बिस्क्विक से भरे होते हैं! स्नैक के आकार की क्रीम चीज़ बॉल्स बनाने में आसान एक बेहतरीन पनीर स्वाद के साथ बाहर की तरफ सुनहरे क्रिस्पी हैं!
टैंगी, स्वादिष्ट सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स एक अद्भुत ऐपेटाइज़र या स्नैक हैं जो बनाने में सुपर आसान हैं!
सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स रेसिपी
मुझे गंभीरता से करने के लिए पर्याप्त मौके नहीं मिले बहुत सारा मनोरंजन। मेरे पति और मेरा परिवार दोनों ही, कम से कम, लगभग आधा देश दूर हैं। इसलिए जब भी कोई आ रहा है, तो मैं भोजन पर थोड़ा आगे बढ़ सकता हूं। शायद। शायद नहीं, क्योंकि किसी ने कभी शिकायत नहीं की।
कुछ होने त्वरित और आसान स्नैक खाद्य पदार्थ या ऐपेटाइज़र जल्दी से एक साथ आना हमेशा कम सूचना पर मेहमानों को प्राप्त करने के लिए एक प्लस है! मेरे पास इस अवसर के लिए निश्चित रूप से मेरे जाने वाले व्यंजनों हैं और ये सुपर आसान स्नैक बॉल उन व्यंजनों में से एक हैं!
क्या सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स हैं
सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स बनाने के लिए एक आसान ऐपेटाइज़र हैं उपयोग में आने वाली सामग्री। उन्हें एक किचेनिड स्टैंड मिक्सर में जोड़ा जा सकता है, जो उन्हें मिश्रण करने का सबसे आसान तरीका है। या आप एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सामग्री को हाथ से मिला सकते हैं।
लजीला सॉसेज मिश्रण गेंदों में लुढ़का हुआ है और सुनहरा होने तक पके, तो एक क्षुधावर्धक के रूप में कार्य किया। वे छुट्टी के मनोरंजक, खेल के दिन ऐपेटाइज़र, पॉटलक्स और पार्टियों के लिए पूरी तरह से अनुकूल हैं!
कैसे सॉसेज क्रीम पनीर बॉल्स बनाने के लिए
आपको केवल जरूरत है 4 मूल सामग्री इन हार्दिक छोटे सॉसेज गेंदों को बनाने के लिए:
- बिस्किक - यह आसानी से उपयोग होने वाला बेकिंग मिक्स मेरे घर में एक घरेलू स्टेपल पेंट्री घटक है। हां, मुझे स्क्रैच से पेनकेक्स बनाना बहुत पसंद है, लेकिन कभी-कभी मैं नाश्ते के बारे में भी आलसी हूं। एक देर रात के बाद सुबह, पर्याप्त कॉफी नहीं, या सिर्फ बच्चे को खुद के नाश्ते के लिए जाने दें। साथ ही, बिसक्विक का उपयोग करने के कई तरीके हैं जो इसे सुपर काम करते हैं। SPOON और स्तर आपके बिस्किक को आपके मापने वाले कप में, बहुत ज्यादा पैक-इन बेकिंग मिक्स में बहुत सूखे सॉसेज गेंदों में परिणाम होगा।
- नाश्ता सॉसेज - अनुभवी सॉसेज इन क्षुधावर्धक गेंदों में बहुत स्वाद जोड़ता है! मुझे आमतौर पर पोर्क ब्रेकफास्ट सॉसेज के एक पाउंड के चिप्स मिलते हैं, जो आमतौर पर बेकन और नाश्ते के लिंक के पास मिलते हैं और कभी-कभी अधिकांश किराने की दुकानों के फ्रीजर सेक्शन में। जॉनसनविले, जिमी डीन, फ़ार्मलैंड, और वाल-मार्ट जैसे ब्रांड्स के पास अपने ग्रेट वैल्यू ब्रांड में भी है। मैंने हल्का और गर्म नाश्ता सॉसेज दोनों की कोशिश की है, और गर्म स्वाद सॉसेज गेंदों में बहुत मसालेदार नहीं था।
यदि आपको सॉसेज के 'चिप्स' या रोल नहीं मिल रहे हैं, तो आप हमेशा ब्रेकफास्ट लिंक खोल सकते हैं या मीट सेक्शन में ग्राउंड पोर्क ब्रेकफास्ट सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं। मीठे इतालवी सॉसेज भी महान मांस है इन सॉसेज गेंदों में उपयोग करने के लिए। - मलाई पनीर - उस अद्भुत tangy क्रीम पनीर स्वाद सॉसेज के साथ बहुत सही है! सुनिश्चित करें कि क्रीम पनीर है कमरे के तापमान के लिए नरम सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स को मिलाना बहुत आसान है!
- चेद्दार पनीर - चेडर के साथ सब कुछ बेहतर है! हौसले से कसा हुआ चेडर पनीर इस ऐपेटाइज़र या स्नैक की समृद्ध, मलाईदार, पनीर स्वादिष्टता में जोड़ता है। आप सफेद, सौम्य, तेज या अतिरिक्त तेज चेडर सहित किसी भी चेडर किस्म का उपयोग कर सकते हैं। डो का ताजा उपयोग करें, डिब्बाबंद कटा हुआ पनीर सेलुलोज के साथ लेपित है ताकि इसे एक साथ टकराकर रोका जा सके। इससे आपकी सॉसेज बॉल अच्छी तरह से चिपक नहीं पाएंगी और अपना आकार खो देंगी (और पकाते समय सपाट हो जाना).
हलचल-विचारों में आप अपनी सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स में शामिल करना पसंद कर सकते हैं: ताजा कटौती chives या अजमोद, कसा हुआ या बारीक सफ़ेद प्याज या मीठा पीला प्याज, पान-तले हुए आलू या हैशब्रोन्स, और लाल या हरे रंग की बेल मिर्च।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन, या लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका, मसाला नमक, अजवायन, सूखे या जमीन ऋषि, और मार्जोरम जैसे अतिरिक्त मसाला। यहां तक कि ब्राउन शुगर का एक बड़ा चमचा जोड़ा जा सकता है स्वाद मीठा करने के लिए!
एक बार जब आप अपने सभी अवयवों को संभाल लेंगे, इन कदमों का अनुसरण करें अपनी सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स बनाने के लिए:
- अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में बिसक्विक, क्रीम चीज़, ब्रेकफास्ट सॉसेज और कद्दूकस की हुई चीज़दार चीज़ को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मिलाएँ। कम-गति सेटिंग का उपयोग करें और इसे कुछ मिनट दें सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं.
- अपने हाथों का उपयोग करके उन्हें कसकर रोल करने के लिए 1 - 1 1/2 इंच गेंदों में सॉसेज मिश्रण को भाग दें। बिंदीदार गेंदों को एक पर रखें चर्मपत्र कागज-लाइन बेकिंग शीट ( या दो ).
- सॉसेज गेंदों को ठंडा करें रेफ्रिजरेटर में 10 - 15 मिनट के लिए, या फ्रीज़र में लगभग 8 मिनट के लिए जबकि आपका ओवन 350ºF पर प्रीहीट करता है (175 (C).
- 350ºF पर सेंकना (175 (C) लगभग 25 मिनट के लिए, या जब तक सुनहरा और स्पर्श करने के लिए दृढ़। ओवन से निकालें और तुरंत परोसें।
पोर्क उत्पादों को तब तक पकाया जाना चाहिए जब तक कि उनके पास न हो 160ºF के आंतरिक तापमान पर पहुंच गया (71 (C) जैसा कि डिजिटल मीट थर्मामीटर द्वारा पढ़ा जाता है यूएसडीए दिशानिर्देशों के अनुसार ग्राउंड मीट के लिए।
बिना बिसक के क्रीम चीज़ सॉसेज बॉल्स कैसे बनाएं
Bisquick के लिए अन्य पैक किए गए पैनकेक मिक्स में शामिल हैं, साथ ही बिस्किट मिक्स रेड लॉबस्टर चेडर बे बिस्किट मिश्रण की तरह।
यदि आपके पास हाथ पर कोई व्यावसायिक मिश्रण नहीं है, आप अपना खुद का Bisquick बना सकते हैं (आटे के साथ खरोंच से)! इस रेसिपी में बुलाए गए बिस्क्विक की मात्रा को बदलने के लिए 2 1/1 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर और 2 चम्मच नमक के साथ 1 कप ऑल-ऑब्जेक्टिव आटे का उपयोग करें।
आपकी सॉसेज क्रीम पनीर बॉल्स केटो-फ्रेंडली बनाने के लिए
इस रेसिपी में बिसक्विक को 1 अंडा प्लस 3/4 कप बादाम के आटे के साथ मिलाएं और क्रीम चीज़ को 4 औंस, या 8-औंस पैकेज के आधे पर कम करें। मिलाएं और जारी रखें नीचे दिए गए नुस्खा कार्ड निर्देशों का पालन करें.
भंडारण और ठंडी आपकी क्रीम पनीर सॉसेज बॉल्स
किसी भी बचे हुए सॉसेज बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में 3 - 4 दिनों तक रखा जा सकता है। प्रशीतित सॉसेज बॉल्स हो सकते हैं ओवन में गरम किया गया अपने ओवन की गर्म सेटिंग पर एक चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर (या सबसे कम तापमान सेटिंग, आमतौर पर लगभग 200ºF - 250 orF या 93 --C - 120 )C) के माध्यम से गरम किया जाता है।
यदि आप इन स्वादिष्ट क्रीम चीज़ बॉल्स को पहले से बनाना चाहते हैं और बेक करने के लिए तैयार हैं (या अब केवल आधे बैच को सेंकना चाहते हैं और बाद के लिए कुछ बचा सकते हैं) केवल बेकिंग शीट पर गठित गेंदों को फ्रीज करें। जमे हुए सॉसेज ऐपेटाइज़र को प्लास्टिक फ्रीज़र स्टोरेज बैग या एयरटाइट फ्रीज़र कंटेनर में रखें। वे 4 महीने तक फ्रीजर में रखेंगे।
जब आप जमे हुए क्रीम पनीर सॉसेज गेंदों को सेंकना करने के लिए तैयार हैं, तो उन्हें करने की अनुमति दें कमरे के तापमान पर पिघलना नुस्खा कार्ड में निर्देश के अनुसार बेक करने से पहले 15 - 20 मिनट के लिए।
अधिक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र
- क्रीम चीज़ वोंटन
- एयर फ्रायर आलू की खाल
- आयरिश नाचोस
- बीबिक बेकन ने ब्रसेल स्प्राउट्स को लपेटा
- ब्रेडेड स्टफ्ड स्कैलप्स
सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स
सामग्री
- 2 कप बिस्किक
- 1 lb पोर्क नाश्ता सॉसेज
- 8 oz मलाई पनीर (एक 8 औंस ब्लॉक, नरम)
- 1 कप चेद्दार पनीर (कसा हुआ)
अनुदेश
- अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, या एक बड़े मिश्रण के कटोरे में (अगर हाथ से बना रहे हैं), बिसक्विक, ब्रेकफास्ट सॉसेज, क्रीम चीज़ और कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ मिलाएं। कम सेटिंग का उपयोग करें और मिक्सर को कुछ मिनटों तक काम करने दें ताकि वे सामग्री को अच्छी तरह से मिला सकें।
- सॉसेज मिश्रण को बाहर करें और आकार में 1 - 1 1/2 इंच की गेंदों में रोल करें। गठित गेंदों को एक चर्मपत्र पेपर-लाइनिंग बेकिंग शीट या दो में स्थानांतरित करें।
- बेकिंग शीट को 10-15 मिनट के लिए अपने फ्रिज में सॉसेज बॉल्स के साथ रखें या बेकिंग से पहले ठंडा होने के लिए लगभग 8 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
- जबकि सॉसेज क्रीम चीज़ बॉल्स चिलिंग कर रहे हैं, अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सी).
- 350 डिग्री एफ पर सेंकना (175 डिग्री सी) लगभग 25 मिनट के लिए, या जब तक सुनहरा भूरा और स्पर्श करने के लिए दृढ़ नहीं हो जाता। आंतरिक तापमान 160 डिग्री F होना चाहिए (71 डिग्री सी) जब हो जाए।
- ओवन से निकालें और तुरंत परोसें।
नोट्स
भंडारण और ठंडी आपकी क्रीम पनीर सॉसेज बॉल्स
किसी भी बचे हुए सॉसेज बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में 3 - 4 दिनों तक रखा जा सकता है। प्रशीतित सॉसेज गेंदों को आपके ओवन की गर्म सेटिंग पर एक चर्मपत्र पेपर-लाइनिंग बेकिंग शीट पर ओवन में गरम किया जा सकता है (या सबसे कम तापमान सेटिंग, आमतौर पर लगभग 200ºF - 250 orF या 93 --C - 120 )C) के माध्यम से गरम किया जाता है। यदि आप इन स्वादिष्ट क्रीम चीज़ बॉल्स को पहले से बनाना चाहते हैं और बेक करने के लिए तैयार हैं (या अब केवल आधे बैच को सेंकना चाहते हैं और बाद के लिए कुछ बचा सकते हैं) बस बेकिंग शीट पर गठित गेंदों को फ्रीज करें। जमे हुए सॉसेज ऐपेटाइज़र को प्लास्टिक फ्रीज़र स्टोरेज बैग या एयरटाइट फ्रीज़र कंटेनर में रखें। वे 4 महीने तक फ्रीजर में रखेंगे। जब आप जमे हुए क्रीम पनीर सॉसेज गेंदों को सेंकना करने के लिए तैयार हैं, तो उन्हें नुस्खा कार्ड में निर्देश के अनुसार बेक करने से पहले 15 - 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर पिघलना करने दें।पोषण
एंजेला एक होम शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में कम उम्र में खाना पकाने और पकाना सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया है। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, वह अब अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में साझा करने का आनंद लेती है!
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