Sangria परम बिग-बैच वाइन कॉकटेल है जो गर्मियों की गर्मी को मात देने के लिए साझा करने और पीने के लिए एकदम सही है। ताज़े फल, संतरे का रस, ब्रांडी, रेड वाइन की एक बोतल, और बस थोड़ी सी चीनी मिलकर एक ताज़ा ताज़ा पेय बनाते हैं! आसानी से परोसने के लिए बस एक घड़े में सब कुछ मिलाएं, फिर आराम करें और हाथ में संगरिया लेकर आराम करें!
फ्रूटी संगरिया पिचर रेसिपी
चाहे आप पिछवाड़े में कुकआउट की मेजबानी कर रहे हों या आलसी दोपहर में आनंद लेने के लिए केवल एक ताज़ा पेय की तलाश कर रहे हों, यह रेड वाइन संगरिया एक उत्तम विकल्प है। मैं इसे थोड़ा अतिरिक्त किक देने के लिए ब्रांडी के स्पर्श के साथ संतरे, नींबू और सेब सहित ताज़े फलों के मिश्रण का उपयोग करना पसंद करता हूँ!
संतरे के रस का छींटा और चीनी का स्पर्श सब कुछ एक साथ बाँधने के लिए एकदम सही मिठास जोड़ता है। तो, एक घड़ा और अपनी पसंदीदा रेड वाइन की एक बोतल लें, और इसके एक बैच को मिलाने के लिए तैयार हो जाएं फल और स्वादिष्ट पीना!
पर कूदना:
उत्पत्ति
संगरिया एक लोकप्रिय है शराब आधारित पंच जिसकी उत्पत्ति स्पेन में हुई थी। "संगरिया" शब्द स्पेनिश शब्द "संग्रे" से आया है, जिसका अनुवाद "रक्त" के रूप में किया जाता है। यह रेड वाइन के उपयोग से गहरे लाल रंग को संदर्भित करता है।
संगरिया के इतिहास का पता रोमन काल में लगाया जा सकता है। जैसा कि रोमनों ने इबेरियन प्रायद्वीप पर विजय प्राप्त की, उन्होंने इस क्षेत्र में दाख की बारियां लगाईं, और स्थानीय लोगों ने शराब आधारित मनगढ़ंत प्रयोग करना शुरू कर दिया। संग्रिया के इन शुरुआती संस्करणों में शराब, पानी और शामिल होने की संभावना है विभिन्न फल और मसाले।
समय के साथ, स्थानीय और मौसमी फलों और विभिन्न प्रकार की शराब जैसे शराब को शामिल करते हुए संगरिया का नुस्खा विकसित हुआ ब्रांडी. 1964 के न्यूयॉर्क विश्व मेले में प्रदर्शित होने के बाद संगरिया ने संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रियता हासिल की, और तब से, यह दुनिया भर में गर्मियों का पसंदीदा पेय बन गया है!
🍹 संगरिया सामग्री
वास्तव में स्वादिष्ट सांगरिया बनाने के लिए आपको केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता है। प्रयोग के साथ खेलें विभिन्न फल एक स्वाद संयोजन खोजने के लिए जो आपके लिए काम करता है!
- चीनी - 2 बड़े चम्मच चीनी (या साधारण सिरप के 3 बड़े चम्मच).
- नारंगी - 1 संतरा (कटा हुआ).
- नींबू - 1 बड़ा नींबू (कटा हुआ).
- Apple - 1 बड़ा सेब (कोरेड और डाइस्ड).
- नारंगी का जूस - ½ कप संतरे का रस बिना गूदे के।
- ब्रांडी - ½ कप ब्रांडी।
- रेड वाइन - रेड वाइन की 1 बोतल (रियोजा, कैबरनेट सॉविनन, या मर्लोट जैसी सूखी रेड वाइन).
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🍸 संगरिया कैसे बनाये
संगरिया को प्यार करने के कई कारणों में से एक है कैसे आसान यह बनाना है! आरंभ करने के लिए चाकू और कटिंग बोर्ड, एक बड़ा घड़ा, एक लकड़ी का चम्मच और अपने घर की बार किट या मापने के बर्तन लें।
- फल और चीनी डालें। एक में 2 बड़े चम्मच चीनी डालें बड़ा घड़ा, उसके बाद 1 कटा हुआ संतरा, 1 कटा हुआ नींबू और 1 कटा हुआ सेब।
- गड़बड़। 30 सेकंड के लिए फल और चीनी को मसलने के लिए एक लकड़ी के चम्मच या मडलर का उपयोग करें, फिर ½ कप संतरे का रस और ½ कप ब्रांडी डालें, फिर दूसरे के लिए मसल लें 15-30 सेकंड।
- रेड वाइन में हिलाओ। अंत में, 1 बोतल रेड वाइन डालें और मिलाएँ।
- सेवा कर। यदि वांछित हो, तो गार्निश के लिए नारंगी व्हील के साथ बर्फ के ऊपर एक तने हुए वाइन ग्लास में परोसें।
संगरिया एकदम सही है गर्मियों का पेय कुकआउट्स, पूल पार्टियों, या किसी अन्य उत्सव के लिए जिसमें थोड़ी शराब की आवश्यकता होती है। यदि आप एक बड़ा मिलन समारोह कर रहे हैं, तो बस कुछ और पिचर को व्हिप करें! आनंद लेना!
कॉकटेल युक्तियाँ और बदलाव
- ऐसी वाइन चुनें जिसे आप अपने आप पीने का आनंद लेते हैं. वाइन का स्वाद आपके संगरिया के लिए आधार होगा, इसलिए एक अच्छी गुणवत्ता वाली वाइन लेने से अंतिम परिणाम बहुत बढ़ जाएगा।
- आप 1 कप तक मिश्रित बेरीज भी डाल सकते हैं (कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, और / या ब्लूबेरी) अपने सांगरिया को और अधिक रंग और फल का स्वाद देने के लिए।
- विभिन्न फलों के साथ प्रयोग करें उस संयोजन को खोजने के लिए जिसे आप सबसे अधिक पसंद करते हैं। मौसम और आपकी पसंद के आधार पर पीच, अनानस और नाशपाती का भी उपयोग किया जा सकता है।
- हालांकि जरूरी नहीं है, यदि आपके पास एक या दो घंटे के लिए अपने सांगरिया को फ्रिज में ठंडा करने का समय है, तो यह वास्तव में जायके को एक साथ पिघलने का समय देता है!
- आप ¾ कप तक ब्रांडी का उपयोग कर सकते हैं यदि आप एक मजबूत संगरिया पसंद करते हैं। उसी नोट पर, यदि आप सिर्फ वाइन पसंद करते हैं तो आप ब्रांडी को पूरी तरह से हटा सकते हैं।
- गैर मादक संस्करण के लिए, शराब को अंगूर के रस से बदलें और ब्रांडी को छोड़ दें।
खाद्य पदार्थ के साथ परोसने के लिए
संगरिया ताज़ा और फलयुक्त है, इसलिए यह धुएँ के रंग का, नमकीन या मसालेदार के लिए एक अद्भुत विपरीत बनाता है खाद्य पदार्थ। यह स्टिल्टन, मुएनस्टर, या रोकेफोर्ट जैसे मिट्टी के पनीर के साथ भी अच्छी तरह से जुड़ता है, इसलिए ए चारकोटी बोर्ड हमेशा एक बढ़िया विकल्प भी है!
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❓ सामान्य प्रश्न
संगरिया को पहले से बनाया जा सकता है, जो इसे पार्टियों या सभाओं के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है! रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए जायके को पिघलने देना सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे एक या दो दिन पहले भी बना सकते हैं।
हाँ, गैर-मादक संग्रिया अभी भी उतना ही स्वादिष्ट है! आपको बस इतना करना है कि अंगूर के रस के लिए शराब की अदला-बदली करें और ब्रांडी को छोड़ दें। आप इसे कुछ बुलबुले देने के लिए थोड़ा स्पार्कलिंग पानी भी मिला सकते हैं!
संगरिया को पारंपरिक रूप से बर्फ के ऊपर ठंडा परोसा जाता है। हालाँकि, संगरिया के गर्म संस्करण भी मौजूद हैं, विशेष रूप से ठंडे महीनों में या ठंडे मौसम वाले स्थानों में। गर्म संगरिया का आनंद अक्सर क्रिसमस के समय के आसपास लिया जाता है!
🍷 अधिक स्वादिष्ट कॉकटेल
- व्हाइट लेडी कॉकटेल - इस परिष्कृत कॉकटेल के साथ जिन, कॉन्ट्रीयू और नींबू के रस के शानदार और सुरुचिपूर्ण मिश्रण का घूंट लें!
- एक प्रकार का मादक द्रव्य - इस क्लासिक कॉकटेल में ब्रांडी, ट्रिपल सेक, और नींबू के रस के समृद्ध और खट्टे स्वादों का आनंद लें।
- पुराने जमाने - यह क्लासिक कॉकटेल बोरबॉन, बिटर्स और मिठास के संकेत के अपने गर्म और आरामदायक मिश्रण से संतुष्ट है।
- व्हिस्की खट्टे - व्हिस्की, नींबू के रस और सरल सिरप से बने इस क्लासिक कॉकटेल में मीठे और खट्टे के सही संतुलन का आनंद लें!
- सी ब्रीज कॉकटेल - वोडका, क्रैनबेरी जूस और ग्रेपफ्रूट जूस के ताज़ा मिश्रण के साथ अपने आप को एक उष्णकटिबंधीय स्वर्ग में ले जाएँ।
- लेमन ड्रॉप मार्टिनी - यह मीठा और खट्टा कॉकटेल नींबू के रस और वोडका के उज्ज्वल और उत्साही स्वादों को पेश करता है, जो एक शक्कर रिम के साथ सजाया गया है।
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पकाने की विधि
Sangria
सामग्री
- 2 बड़ा चमचा चीनी (या साधारण सिरप के 3 बड़े चम्मच)
- 1 नारंगी (कटा हुआ)
- 1 बड़ा नींबू (कटा हुआ)
- 1 बड़ा सेब (कोरेड और डाइस्ड)
- ½ कप नारंगी का जूस
- ½ कप ब्रांडी
- 1 बोतल रेड वाइन (रियोजा, कैबरनेट सॉविनन, या मर्लोट जैसी सूखी रेड वाइन)
अनुदेश
- एक बड़े घड़े में चीनी डालें, उसके बाद कटे हुए संतरे, नींबू और कटे हुए सेब डालें।2 बड़े चम्मच चीनी, 1 नारंगी, 1 बड़ा सेब, 1 बड़ा नींबू
- 30 सेकंड के लिए फल और चीनी को मसलने के लिए एक लकड़ी के चम्मच या मडलर का उपयोग करें, फिर संतरे का रस और ब्रांडी डालें, फिर 15-30 सेकंड के लिए मलें।½ कप संतरे का रस, ½ कप ब्रांडी
- अंत में, रेड वाइन में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।1 बोतल रेड वाइन
- यदि वांछित हो, तो गार्निश के लिए नारंगी व्हील के साथ बर्फ के ऊपर एक तने हुए वाइन ग्लास में परोसें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- ऐसी वाइन चुनें जिसे आप अपने आप पीने का आनंद लेते हैं। वाइन का स्वाद आपके संगरिया के लिए आधार होगा, इसलिए एक अच्छी गुणवत्ता वाली वाइन लेने से अंतिम परिणाम बहुत बढ़ जाएगा।
- आप 1 कप तक मिश्रित बेरीज भी डाल सकते हैं (कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, और / या ब्लूबेरी) अपने सांगरिया को और अधिक रंग और फल का स्वाद देने के लिए।
- आप जिस संयोजन को सबसे अधिक पसंद करते हैं उसे खोजने के लिए विभिन्न फलों के साथ प्रयोग करें। मौसम और आपकी पसंद के आधार पर पीच, अनानस और नाशपाती का भी उपयोग किया जा सकता है।
- हालांकि जरूरी नहीं है, अगर आपके पास एक या दो घंटे के लिए अपने संगरिया को फ्रिज में ठंडा करने का समय है, तो यह वास्तव में जायके को एक साथ पिघलने का समय देता है!
- यदि आप एक मजबूत संगरिया पसंद करते हैं तो आप XNUMX/XNUMX कप तक ब्रांडी का उपयोग कर सकते हैं। उसी नोट पर, यदि आप सिर्फ वाइन पसंद करते हैं तो आप ब्रांडी को पूरी तरह से हटा सकते हैं।
- गैर-मादक संस्करण के लिए, शराब को अंगूर के रस से बदलें और ब्रांडी को छोड़ दें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: