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    होम » व्यंजन विधि » सह भोजन

    एंजेला @ BakeItWithLove.com · एक टिप्पणी छोड़ दो

    भुना हुआ भिंडी

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    पकाने की विधि पर कूदो
    टेक्स्ट हेडर के साथ बेकिंग शीट पर सबसे अच्छी भुनी हुई भिंडी।

    स्वादिष्ट होने के लिए भिंडी को तलने की जरूरत नहीं है, इसे आजमाएं भुनी हुई भिंडीएक साधारण मसाला और कुछ लहसुन के साथ और आप पीछे मुड़कर नहीं देखेंगे! यह आसान वेजी साइड डिश स्वाद से भरपूर है, और है बहुत स्वस्थ इसके तले हुए समकक्ष की तुलना में!

    सबसे अच्छी भुनी हुई भिंडी बनाने में आसान होती है और इस तरह काटने के आकार के टुकड़ों में काटने पर कोमल हो जाती है।
    लहसुन के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट ओवन भुना हुआ भिंडी बारबेक्यू भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश है!

    भुना हुआ भिंडी स्वस्थ, स्वादिष्ट और अपने सामान्य वेजी साइड डिश को बदलने का एक सही तरीका है!

    ओकरा is एक क्लासिक दक्षिणी वेजी, आमतौर पर एक क्षुधावर्धक के रूप में तला हुआ परोसा जाता है यदि इसे गंबो जैसे व्यंजनों में नहीं मिलाया जाता है। यह इस तरह से तैयार स्वादिष्ट है, लेकिन यह स्वास्थ्यप्रद नहीं है!

    भिंडी को पकाने और डीप फ्राई करने के बजाय, मैं भिंडी के टुकड़ों को नरम होने तक भूनना और थोड़ा कुरकुरा। यह आपके भिंडी को ठीक करने का एक पौष्टिक और स्वादिष्ट तरीका है!

    पर कूदना:
    • ❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
    • सामग्री
    • चरण-दर-चरण निर्देश
    • एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
    • भंडारण और फिर से गरम करना
    • अधिक अद्भुत सब्जी व्यंजन!
    • 📖नुस्खा
    • 💬 टिप्पणियाँ

    जब आप भिंडी को इस तरह भूनते हैं, तो आपको इस बात की चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी कि यह कड़ा या पतला है। टुकड़ों को छोटा काटा जाता है और उच्च गर्मी पर भुना जाता है, इसलिए वे पूर्णता के लिए पकाया जाता है, पूरी तरह से स्वादिष्ट, और कभी घिनौना नहीं!

    ❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!

    सरल और स्वादिष्ट! नाजुक भिंडी बस अनुभवी है नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ!

    एक स्वस्थ पक्ष! भुनी हुई सब्जियां हमेशा एक स्वस्थ और पौष्टिक साइड डिश रात के खाने के लिए बनाने के लिए!

    बनाने के लिए जल्दी! इस लाजवाब भुनी हुई भिंडी को फेट लीजिये सिर्फ 20 मिनट आरंभ से अंत तक!

    सामग्री

    कीमा बनाया हुआ लहसुन ही इस भुनी हुई भिंडी को इतना स्वादिष्ट बनाता है! मै इसकी अत्यधिक सिफारिश करता हु ताजा का उपयोग करना कीमा बनाया हुआ लहसुन सबसे अच्छे स्वाद के लिए कीमा बनाया हुआ लहसुन के बजाय।

    • 1 पौंड ताजा भिंडी - मैं उपयोग करने का सुझाव देता हूं ताजा भिंडी फ्रोजन के बजाय, फ्रोजन भिंडी में भूनने के बाद कम कोमल बनावट हो सकती है।
    • 1-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल - उपयोग अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल (ईवो) या अन्य स्वस्थ तेल जैसे सूरजमुखी का तेल अपने भिंडी को भूनने के लिए।
    • 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ लहसुन - यह बराबर है लगभग 1 से 2 ताज़ी लहसुन की कलियाँ, आकार के आधार पर। आप चाहें तो लहसुन को क्रश भी कर सकते हैं।
    • मसाला - कुंआ भिंडी का मौसम½ चम्मच प्रत्येक नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, और लाल शिमला मिर्च के संयोजन के साथ (नोट देखें).

    *सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*

    चरण-दर-चरण निर्देश

    यह वह जगह है एक आसानी से बनने वाली साइड डिश जिसके लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। भिंडी को काटने के लिए आपको केवल एक चाकू और भूनने के लिए एक बेकिंग शीट की आवश्यकता होगी!

    1. तैयार करें। शुरू करने के लिए, अपने ओवन को 425°F . पर प्रीहीट करें (220°C) और यदि वांछित है, तो एल्यूमीनियम पन्नी या चर्मपत्र कागज की एक शीट के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। फिर, 1 पाउंड भिंडी को धोकर, थपथपा कर तैयार करें, और फिर इसे ¾ से 1 इंच के स्लाइस में काट लें.
    2. सीजन ओकरा। भिंडी तैयार करने के बाद, टुकड़ों को अपनी बेकिंग शीट पर रख दें। भिंडी के ऊपर 1 से 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल छिड़कें और उसमें 1/1 चम्मच नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालें। फिर, भिंडी को XNUMX चम्मच XNUMX चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ छिड़कें और कोट करने के लिए टॉस करें। भिंडी के सिक जाने के बाद, भिंडी को फैला दीजिये एक समान परत पका रही चादर पर।
    3. भिंडी को भूनें। ओवन के पहले से गरम होने के बाद, बेकिंग शीट को अपने ओवन के सेंटर रैक में रख दें और ४० से ६० मिनट तक भूनें. फिर भिंडी को ओवन से बाहर निकालें, हिलाएं, और यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त 5 मिनट के लिए भूनने के लिए ओवन में वापस आ जाएँ। भिंडी के पक जाने के बाद, ओवन से निकालें और तुरंत परोसें।

    यह स्वादिष्ट भुनी हुई भिंडी लगभग किसी भी मुख्य व्यंजन के साथ पूरी तरह से मेल खाती है! इसे मेरे अद्भुत के साथ परोसने का प्रयास करें बेकन-लिपटे बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स या मेरा स्मोक्ड हैम्बर्गर एक स्वस्थ फ्रेंच फ्राई विकल्प के लिए! आनंद लेना!

    भुने हुए भिंडी का लंबा भाग रिमेड बेकिंग शीट पर रखें।

    एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

    • अपने पसंदीदा मिश्रणों के साथ सीजन! कैजुन मसाला इस व्यंजन में एक अच्छा किक जोड़ता है और बरबेरे, एक इथियोपियाई मसाला मिश्रण, विशेष रूप से भिंडी के लिए उपयुक्त है। यदि लाल शिमला मिर्च के स्थान पर इनमें से किसी एक का उपयोग कर रहे हैं, तो चम्मच मसाला के साथ शुरू करें और फिर चाहें तो ½ चम्मच ऊपर जाएं।
    • कम पतली बनावट के लिए छोटे टुकड़ों में काटें! भिंडी के इंटीरियर में एक स्वाभाविक रूप से पतला या चिपचिपा माउथफिल है जो हर किसी को पसंद नहीं आता है। इस बनावट को कम करने के लिए, भिंडी को भूनने से पहले छोटे टुकड़ों में काट लें।

    भंडारण और फिर से गरम करना

    भुने हुए भिंडी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने के लिए स्टोर करें 2 से 3 दिन तक सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए।

    भिंडी को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए आप इसे आसानी से फ्रीज कर सकते हैं! बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें और फ्रीज करें 3 महीनों तक. खाने के लिए तैयार होने पर रात भर अपने फ्रिज में पिघलने दें।

    भुनी हुई भिंडी को दोबारा गरम करना

    भुनी हुई भिंडी को दोबारा गरम करने के लिए, अपने अवन को 350°F . पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और भिंडी को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। 10-15 मिनट या भिंडी के नरम होने तक भून लें के माध्यम से पूरी तरह से गर्म.

    अधिक अद्भुत सब्जी व्यंजन!

    • भुनी हुई मिर्च और प्याज
    • भुना हुआ पीला स्क्वैश
    • इंस्टेंट पॉट ब्रेज़्ड रेड गोभी
    • बटर मटर और गाजर
    • बेक्ड बेकन लपेटा हुआ शतावरी

    क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
    मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! सदस्यता आज के समाचार पत्र के लिए (कोई स्पैम नहीं, मैं वादा करता हूँ)! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!

    📖नुस्खा

    सबसे अच्छी भुनी हुई भिंडी बनाने में आसान होती है और इस तरह काटने के आकार के टुकड़ों में काटने पर कोमल हो जाती है।
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    5 से 12 समीक्षा

    भुना हुआ भिंडी

    भिंडी को स्वादिष्ट बनाने के लिए तलने की जरूरत नहीं है, इस भुनी हुई भिंडी को साधारण मसाले और थोड़े से लहसुन के साथ आजमाएं और आप पीछे मुड़कर नहीं देखेंगे! यह आसान वेजी साइड डिश स्वाद से भरपूर है, और इसके तले हुए समकक्ष की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है!
    लेखक | एंजेला
    सर्विंग्स: 4 सर्विंग
    कैलोरी: 70किलो कैलोरी
    प्रस्तुत करने का 5 मिनट मिनट
    खाना बनाना 15 मिनट मिनट
    कुल समय 20 मिनट मिनट
    पिन पकाने की विधि फेसबुक पर सांझा करें

    सामग्री
     

    • 1 lb भिंडी
    • 1-2 बड़ा चमचा जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
    • ½ छोटी चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च (चखना)
    • ½ छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
    • 1 छोटी चम्मच लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
    हमारी मदद करो!यदि आपको कोई रेसिपी पसंद है, तो अवश्य वापस आएं और अपनी रेटिंग साझा करें। इससे भावी उपयोगकर्ताओं को मदद मिलती है, और मुझे निःशुल्क व्यंजन साझा करना जारी रखने की अनुमति मिलती है! एंजेला

    अनुदेश

    • शुरू करने के लिए, अपने ओवन को 425°F . पर प्रीहीट करें (220 ° C) है। अपने भिंडी को धोकर, कागज़ के तौलिये से थपथपाकर, फिर 1/XNUMX से XNUMX इंच के स्लाइस में काटकर तैयार करें।
      1 पौंड भिंडी
    • अपने तैयार भिंडी को बेकिंग शीट पर डालें। भिंडी को मसाला देने से पहले उसके ऊपर जैतून का तेल छिड़कें और उस पर कीमा बनाया हुआ लहसुन छिड़कें। परत देने के लिए उछालें। फिर, सुनिश्चित करें कि यह बेकिंग शीट पर एक समान परत में फैला हुआ है।
      1-2 चम्मच जैतून का तेल, ½ छोटा चम्मच प्रत्येक, नमक और काली मिर्च, ½ छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च, 1 छोटा चम्मच लहसुन
    • ओवन के प्रीहीट होने के बाद, भिंडी को बीच की रैक के बीच में 15-18 मिनट के लिए भूनें। भिंडी को ओवन से बाहर निकालें, इसे हिलाएं, और इसे 5 मिनट के लिए भूनने के लिए बदलें (अगर जरुरत हो). ओवन से निकालें और तुरंत परोसें।

    उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है

    अवन की ट्रे
    शेफ का चाकू
    काटने का बोर्ड

    नोट्स

    • कैजुन मसाला इस व्यंजन में एक अच्छा किक जोड़ता है, और बरबेरे एक इथियोपियाई मसाला मिश्रण है जो विशेष रूप से भिंडी के लिए उपयुक्त है। इस रेसिपी कार्ड में लाल शिमला मिर्च के स्थान पर केवल से ½ चम्मच ही प्रयोग करें, यदि वांछित हो।
    • कम पतली बनावट के लिए छोटे टुकड़ों में काटें! भिंडी के इंटीरियर में एक स्वाभाविक रूप से पतला या चिपचिपा माउथफिल है जो हर किसी को पसंद नहीं आता है। इस बनावट को कम करने के लिए, भिंडी को भूनने से पहले छोटे टुकड़ों में काट लें।
    • 2-3 दिनों तक स्टोर करें फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में।

    पोषण

    कैलोरी: 70किलो कैलोरी (4%) | कार्बोहाइड्रेट: 9g (3%) | प्रोटीन: 2g (4%) | मोटी: 4g (6%) | संतृप्त वसा: 1g (6%) | बहुअसंतृप्त फैट: 1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 3g | सोडियम: 299mg (13%) | पोटैशियम: 348mg (10%) | फाइबर: 4g (17%) | चीनी: 2g (2%) | विटामिन ए: 935IU (19%) | विटामिन सी: 26mg (32%) | कैल्शियम: 95mg (10%) | आयरन: 1mg (6%)
    क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @बेक_इट_विथ_लव या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
    आसान साइड डिश, भुना हुआ भिंडी, वेजिटेबल साइड डिश
    कोर्स साइड डिश, सब्जी साइड डिश
    खाना पकाने अमेरिकी, दक्षिणी
    लेखक प्रोफाइल फोटो
    एंजेला @ BakeItWithLove.com

    एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!

    बेकिटविथलोव.com/about/

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    केक के साथ लेखक की बायो फोटो।

    नमस्ते, मैं एंजेला हूँ! मैं एक शौकीन विंटेज कुकबुक संग्रहकर्ता, रेसिपी निर्माता, पशु प्रेमी और पूरी तरह से खाने का शौकीन हूं। मुझे नए, मज़ेदार और रचनात्मक व्यंजनों के साथ-साथ बेहतरीन क्लासिक व्यंजनों को साझा करना पसंद है, जैसे मेरी दादी बनाया करती थीं! बीआईडब्ल्यूएल पर हर रेसिपी का परीक्षण यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि किसी भी अनुभव स्तर का रसोइया सफल हो सकता है। आनंद लेना!

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    जैसा कि एंजेला ने जिन कंपनियों के साथ काम किया है, उनके लोगो के साथ ब्लॉक पर देखा गया है, जिसमें मैश्ड, वाइस मंचीज़, लेक कंट्री जर्नल, डेलिश, यम्मली और बहुत कुछ शामिल हैं।

    अस्वीकरण: एक अमेज़ॅन सहयोगी के रूप में, मैं आपके लिए बिना किसी अतिरिक्त लागत के योग्य खरीद से एक कमीशन अर्जित करता हूं।

    पाद

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