ये रास्पबेरी क्रेप्स इतने रसीले स्वादिष्ट हैं कि वे वास्तव में 'बिल्कुल स्वर्ग' कहलाने के लायक हैं! आश्चर्यजनक रूप से मीठा-तीखा रसभरी स्वाद इन आसान बनाने वाली क्रेप्स के लिए क्रीम भरने के लिए एक अद्भुत विपरीत है!
अगर स्वर्ग में नाश्ते के लिए थाली पर भोजन तैयार किया जा सकता है, तो यह वही होगा जो दिखता है और पसंद है। पिघल-में-तुम्हारा स्वादिष्ट!
रास्पबेरी क्रेप्स रेसिपी
की तीखापन ताजा रसभरी खूबसूरती से बनती है मेरे प्रकाश और हवादार के साथ स्थिर व्हीप्ड क्रीम फिर अति पतली में लिपटे बटरमिल्क क्रेप्स यह एक मिठाई के योग्य नाश्ते का इलाज करने के लिए!
यदि आपने पहले कभी क्रेप्स नहीं बनाए हैं, तो अब कोशिश करने का समय है! 🙂 और यदि आप देखना चाहते हैं कि यह कैसे किया जाता है तो आप my . देख सकते हैं क्रेप्स बनाने पर वीडियो (हमारे से स्ट्रॉबेरी बटरमिल्क क्रेप्स वीडियो).
वे फांसी पाने के लिए कुछ कोशिश कर सकते हैं, लेकिन बेहद पतले क्रेप्स पूरी तरह से प्रयास के लायक हैं! खासकर जब इन अद्भुत छाछ के रूप में इस तरह के अद्भुत स्वाद के साथ रखा रास्पबेरी क्रीम के साथ कर रहे हैं!
मैं विशेष नाश्ते के लिए क्रेप्स आरक्षित करता था। हाल ही में मेरे परिवार और मैं उनके साथ आनंद ले रहे हैं मिठाइयों के लिए मीठी पूरियां और दोपहर के भोजन या रात के खाने के रूप में दिलकश भराव!
यहां तक कि उन सभी स्वादों के साथ, जिन्हें हमने आजमाया है, मेरी रास्पबेरी क्रीम से भरी छाछ के क्रेप्स उन व्यवहारों में से एक हैं जो आपको विस्मय में छोड़ देंगे कि स्वाद कितने अद्भुत हैं। यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं मदर्स डे के लिए स्पेशल ब्रंच ट्रीट, इन क्रेप्स निश्चित रूप से एक विजेता हैं!
लार-योग्य। घबड़ाने की क्रिया या भाव। बेसुध स्वादिष्ट। पूरी तरह से नशे की लत। मुझे अधिक रसभरी चाहिए!
रास्पबेरी क्रेप्स सामग्री
- आटे की रोटी
- चीनी
- नमक
- छाछ या छाछ का विकल्प
- अंडे
- बादाम निकालने
- मक्खन
- वनस्पति तेल
- स्थिर व्हिप्ड क्रीम
- रास्पबेरी
क्रेप्स कैसे बनाएं
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, रोटी का आटा, चीनी, नमक मिलाएँ। पहला कप भाग of छाछ, अंडे, और बादाम का अर्क।
- बल्लेबाज सामग्री के सभी जब तक एक साथ Whisk चिकनी (मिश्रण पैनकेक बैटर की तरह चिपचिपा और गाढ़ा होगा).
- छाछ, पानी और तेल का बचा हुआ कप भाग डालें और तब तक फेंटें जब तक कि घोल न मिल जाए और घोल चिकना, रेशमी और काफी पतला हो जाए। कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें अपने क्रेप्स पकाने से पहले।
- मध्यम आँच पर 8 इंच फ्राइंग पैन या क्रेप पैन गरम करें और क्रेप बैटर को बाहर निकाल दें कप भागों में पैन के केंद्र में एक सर्कल बनाना। किनारों के चारों ओर बल्लेबाज को फैलाने के लिए पैन को घुमाएं और क्रेप को जल्दी और समान रूप से पकाना।
- अपने क्रेप्स को पकाने के लिए अनुमति दें प्रति पक्ष लगभग एक मिनट, फिर क्रेप के किनारों को ढीला करने और दूसरी तरफ फ्लिप करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें (पहली साइड पक जाने के बाद, किनारों की जांच करके देखें कि क्या क्रेप ऐसा महसूस करता है कि यह पलटने के लिए तैयार है).
- एक बार दोनों तरफ से पकने के बाद पैन से निकालें और अपने सभी क्रेप्स तक दोहराएं बना रहे हैं।
- के लिए निर्देशों का पालन करें स्थिर व्हीप्ड क्रीम (यदि आप किसी अप्रयुक्त भाग को रेफ्रिजरेट कर रहे हैं) अन्यथा ताजा होममेड व्हीप्ड क्रीम के लिए जिलेटिन को छोड़ दें।
- के साथ स्थिर व्हीप्ड क्रीम को मिलाएं ताजा मैश्ड रसभरी का प्याला और उन्हें धीरे से तब तक हिलाएं जब तक कि व्हीप्ड क्रीम में समान रूप से न फैल जाए।
- पाइप या चम्मच रास्पबेरी क्रीम शेष पूरे रसभरी के साथ क्रेप्स और शीर्ष में (प्लस वैकल्पिक sifted कन्फेक्शनरों चीनी, अगर वांछित)।
रास्पबेरी क्रेप्स
सामग्री
- 1 कप आटे की रोटी
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- ½ छोटी चम्मच नमक
- ⅔ कप छाछ (2 भाग - कप प्रत्येक)
- 2 बड़ा अंडे
- 2 छोटी चम्मच बादाम निकालने
- 2 बड़ा चमचा मक्खन (पिघल और ठंडा)
- 1 कप पानी (सर्दी)
- 1 छोटी चम्मच वनस्पति तेल
- 2 कप स्थिर व्हीप्ड क्रीम (देखें रेसिपी)
- 2 कप रास्पबेरी (ताजा, आधा क्रश और अन्य आधा पूरा छोड़ दें)
अनुदेश
- एक मध्यम से बड़े मिश्रण के कटोरे में, ब्रेड का आटा, चीनी, नमक, छाछ का पहला कप भाग, अंडे और बादाम का अर्क मिलाएं। सभी बैटर सामग्री को एक साथ फेंटें जब तक कि चिकना न हो जाए (चिपचिपा और पैनकेक बैटर की तरह गाढ़ा हो जाएगा)।
- छाछ, पानी और तेल का बचा हुआ कप भाग डालें और तब तक फेंटें जब तक कि घोल न मिल जाए और घोल चिकना, रेशमी और काफी पतला हो जाए। अपने क्रेप्स को पकाने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- मध्यम आँच पर एक ८ इंच का फ्राइंग पैन या क्रेप पैन गरम करें और क्रेप बैटर को १/४ कप भागों में डालकर पैन के बीच में एक गोला बना लें। बैटर को किनारों के चारों ओर फैलाने के लिए पैन को घुमाएँ और क्रेप को जल्दी और समान रूप से पकाएँ।
- अपने क्रेप्स को प्रति मिनट लगभग एक मिनट तक पकने दें, फिर क्रेप के किनारों को ढीला करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें और दूसरी तरफ फ़्लिप करें (एक बार पहले पकाए जाने के बाद, किनारों का परीक्षण करके देखें कि क्या क्रेप आपको ऐसा लगता है) यह फ्लिप करने के लिए तैयार है)। एक बार दोनों तरफ से पकने के बाद पैन से निकालें और तब तक दोहराएं जब तक कि आपके सभी क्रेप्स न बन जाएं।
- स्थिर व्हीप्ड क्रीम के लिए निर्देशों का पालन करें (यदि आप किसी अप्रयुक्त भाग को रेफ्रिजरेट कर रहे हैं) अन्यथा ताजा होममेड व्हीप्ड क्रीम के लिए जिलेटिन को छोड़ दें।
- ताजा मैश किए हुए रास्पबेरी के कप के साथ स्थिर व्हीप्ड क्रीम को मिलाएं और धीरे से उन्हें पूरे व्हीप्ड क्रीम में फैलाएं। पाइप या चम्मच रास्पबेरी क्रीम को क्रेप्स में डालें और शेष पूरे रसभरी के साथ (यदि वांछित हो तो अन्य वैकल्पिक हलवाई चीनी).
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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