इस खेत पनीर बॉल एक स्वादिष्ट पार्टी डिप है जो थैंक्सगिविंग, क्रिसमस, नए साल, या किसी अन्य मिलन समारोह जैसी छुट्टियों के लिए एकदम सही है! यह क्रीम चीज़, चेडर चीज़, क्रिस्पी बेकन, चिव्स, और बहुत सारे रैंच सीज़निंग से भरा हुआ है! एक बार जब आप इसे आजमाते हैं, तो यह रैंच चीज़ बॉल आपका नया गो-टू पार्टी ऐपेटाइज़र होगा।
रैंच चीज़ बॉल पार्टी दीपा
यह बेकन रांच पनीर बॉल my . में से एक है सबसे अनुरोधित ऐपेटाइज़र हर पार्टी के लिए। मैं इसके साथ पूरी तरह से ठीक हूँ क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें मुझे बिल्कुल भी समय नहीं लगता है!
वहाँ है खाना पकाने या पकाने की आवश्यकता नहीं है. बस सभी सामग्री को मिलाकर एक बॉल बना लें। वोइला!
पर कूदना:
रैंच चीज़ बॉल के लिए सामग्री
ये सभी हैं सरल सामग्री आप जल्दी से दुकान पर हड़प सकते हैं। मैं सबसे अच्छे स्वाद के लिए तीखे चेडर पनीर की सलाह देता हूं, लेकिन आप चाहें तो सफेद चेडर या मोंटेरी जैक के लिए मोज़ेरेला को स्वैप कर सकते हैं।
- मलाई पनीर - कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर के 16 औंस (2 8-औंस ईंटें, नरम)।
- खट्टी मलाई - 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या सादा ग्रीक योगर्ट।
- हिडन वैली रेंच ड्राई मिक्स पैकेट - 1 1-औंस पैकेट। मैंने हिडन वैली का इस्तेमाल किया छाछ का स्वाद, लेकिन कोई भी ब्रांड और कोई भी स्वाद ठीक काम करेगा।
- लहसुन चूर्ण - ¾ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
- चेद्दार पनीर - 2 कप ताजा कटा हुआ चेडर चीज़।
- मोत्ज़ारेला पनीर - 1 कप ताजा कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़।
- फ्रीज-ड्राइड चाइव्स - फ्रीज-सूखे चिव्स के 2 बड़े चम्मच (यदि वांछित हो तो पेकन कोटिंग के लिए 1 चम्मच अधिक). यदि आपके पास केवल ताजा है, तो भी ठीक है - बस मात्रा कम करें लगभग 2 चम्मच ताजा कटा हुआ चिव्स।
- बेकन - बेकन के 6 स्ट्रिप्स, पकाया और उखड़ गया. यदि वांछित हो तो वैकल्पिक पेकान कोटिंग के साथ मिश्रण करने के लिए कुछ आरक्षित करें।
- पेकान (वैकल्पिक) - वैकल्पिक लेकिन अत्यधिक अनुशंसित कोटिंग के लिए ¼ कप कटा हुआ पेकान। ध्यान दें कि मैं खाने में नट्स जोड़ने का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन इस बटरमिल्क बेकन चेडर रैंच चीज़ बॉल के मामले में मैं अतिरिक्त सामग्री को नहीं छोड़ूंगा!
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
🔪 रैंच चीज़ बॉल कैसे बनाएं
यह नुस्खा लगभग आसान नहीं हो सकता क्योंकि वहाँ है कोई वास्तविक खाना पकाने नहीं! आपको एक मिक्सिंग बाउल, एक सिलिकॉन स्पैटुला, एक चीज़ ग्रेटर और कुछ प्लास्टिक रैप की आवश्यकता होगी।
एक चीज़ बॉल काम करेगी 10 - 12 लोग. यदि आवश्यक हो तो आप निश्चित रूप से बैकअप के लिए दूसरी चीज़ बॉल बना सकते हैं!
- तैयार करें और गठबंधन करें। सभी अवयवों को मापें वैकल्पिक पेकान को छोड़कर, आरक्षित बेकन क्रम्बल्स, और कोटिंग के लिए अतिरिक्त चाइव्स एक बड़े मिश्रण के कटोरे में (16 औंस क्रीम पनीर, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, सूखे खेत मिश्रण का 1-औंस पैकेज, चम्मच लहसुन पाउडर, 2 कप कटा हुआ चेडर पनीर, 1 कप मोज़ेरेला, 2 बड़े चम्मच सूखे चिव्स, और अप करने के लिए क्रम्बल बेकन के 6 स्ट्रिप्स यदि कोटिंग के लिए किसी का उपयोग नहीं कर रहे हैं).
- सारे घटकों को मिला दो। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिश्रण करने के लिए एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें, फिर इसे फ्रिज में 5-10 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए रख दें, यदि आवश्यक हो तो आकार देने से पहले। आमतौर पर, मेरी चीज़ बॉल अपने आकार को धारण करने के लिए पर्याप्त दृढ़ होती है प्रशीतन समय के बिना।
- आकार। पनीर मिश्रण को मिक्सिंग बाउल से निकालें और इसे प्लास्टिक रैप की शीट के ऊपर एक टीले में रखें। प्लास्टिक रैप के दो विरोधी पक्षों को ऊपर खींचें और उन्हें पनीर मिश्रण के ऊपर रखें। अपने कटे हुए हाथों को प्लास्टिक रैप के ऊपर रखें और उनका उपयोग a . बनाने के लिए करें गोल आकार।
- पेकान को क्रश करें। (वैकल्पिक) कप कटा हुआ पेकान, आरक्षित बेकन बिट्स, और अतिरिक्त फ्रीज-सूखे चिव्स रखें (मैंने 1 चम्मच इस्तेमाल किया) एक Ziploc स्टोरेज बैग में (भारी शुल्क फ्रीजर बैग सबसे अच्छा काम करते हैं). इसे किचन टॉवल से ढक दें और इसे तोड़ दो एक मांस टेंडरिज़र मैलेट के साथ।
- चीज़ बॉल को कोट करें (वैकल्पिक) बैग की सामग्री को एक उथले किनारे वाले डिश में डालें और उसमें अपने रैंच चीज़ बॉल को रोल करें बाहर कोट कुचल पेकान मिश्रण के साथ।
- सेवा कर। अपने पनीर बॉल को पिटा चिप्स, पटाखे, सब्जियां, या ब्रेड के साथ एक सर्विंग ट्रे या प्लेट में ट्रांसफर करें।
आप अपनी अगली पार्टी या हॉलिडे गेट-टुगेदर में बेकन रैंच चीज़ बॉल परोसने में गलत नहीं हो सकते! एक बनाओ महाकाव्य प्रसार किसी और के साथ आसान ऐपेटाइज़र और जश्न मनाने के लिए जाओ। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- क्रीम पनीर के 16 औंस 2 8-औंस ब्लॉक और रेंच सीज़निंग के 1-औंस पैकेज के बराबर है (कोई भी ब्रांड) लगभग 3 बड़े चम्मच है। 1 कप कटा पनीर (चेडर या मोत्ज़ारेला) लगभग 4 औंस है।
- अपना खुद का पनीर तोड़ना सबसे अच्छा स्वाद देगा और कटा हुआ पनीर के लिए बेहतर है।
- मुझे तुरंत पनीर बॉल बनाने और परोसने में कोई समस्या नहीं हुई। यदि आप चाहें, तो आप इसे ठंडा कर सकते हैं और परोसने से पहले फ्लेवर को 20-30 मिनट के लिए पिघलने दें। बस सरन रैप के किनारों को ऊपर और पनीर के मिश्रण के ऊपर उठाएं ताकि वे सभी टीले के बीच में मिलें, फिर उन्हें एक साथ मोड़ दें ताकि पनीर बन जाए कसकर बंडल एक बोरी या थैली की तरह फ्रिज में रख दें।
- इस चीज़ बॉल को फिंगर फ़ूड बनाने के लिए, इसे काटने के आकार की गेंदों में रोल करें और उनमें टूथपिक या प्रेट्ज़ेल रॉड चिपका दें!
- मैंने छाछ के स्वाद वाले हिडन वैली रेंच ड्राई मिक्स का इस्तेमाल किया, हालांकि सूखे खेत के मौसम के विभिन्न स्वादों या किस्मों में से कोई भी स्वादिष्ट होगा।
- आप अपना पनीर बॉल बना सकते हैं 2 दिन पहले तक और जरूरत पड़ने तक इसे फ्रिज में स्टोर करें।
भंडारण
अपने चीज़ बॉल को ताज़ा रखने के लिएइसे हमेशा प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और इसे रेफ्रिजरेट करने से पहले एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। यह सबसे अच्छा है जब एक सप्ताह के भीतर आनंद लिया जाए।
❓ सामान्य प्रश्न
हालांकि एक पनीर बॉल एक हफ्ते तक फ्रिज में रहेगी, मैं आपको सबसे स्वादिष्ट के लिए अधिकतम 2 दिन पहले तैयार करने की सलाह देता हूं। (और ताज़ा) परिणाम है.
पटाखे और चिप्स के रूप में प्रेट्ज़ेल एक बढ़िया विकल्प हैं। आप उन्हें अजवाइन या गाजर की छड़ें जैसी सब्जियों के साथ भी परोस सकते हैं।
चीज़ बॉल्स आमतौर पर क्रीम चीज़ के आधार पर कुछ अलग प्रकार के चीज़ का मिश्रण होते हैं। इस उदाहरण में, मैंने चेडर और मोज़ेरेला का इस्तेमाल किया। आप सफेद चेडर के लिए मोज़ेरेला को स्वैप कर सकते हैं या मोंटेरी जैक का विकल्प चुन सकते हैं। यह काफी लचीला है!
अधिक स्वादिष्ट डिप्स
- भैंस चिकन डुबकी - एक मलाईदार भैंस खेत चिकन डुबकी जो आपके पसंदीदा गर्म पंखों की तरह स्वाद लेती है!
- कद्दू फुलाना डुबकी - एक मीठा और फूला हुआ कद्दू डिप जिसे ऐपेटाइज़र या मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है!
- सॉसेज क्रीम चीज़ डिप - इस दिलकश सॉसेज डिप के लिए केवल 3 अवयवों की आवश्यकता होती है!
- काजुन डिपिंग सॉस - यह मलाईदार काजुन डिपिंग सॉस चिकन, फ्रेंच फ्राइज़, चिप्स और बहुत कुछ के लिए एकदम सही है!
- प्रेट्ज़ेल के लिए पनीर डुबकी - हार्ड या सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल को डुबोने के लिए एक गूई मेल्टेड चीज़ डिप!
- प्याज से बनी फ्रांसीसी चटनी - यह क्लासिक क्षुधावर्धक एक बढ़िया विकल्प है चाहे कोई भी अवसर हो!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!
पकाने की विधि
रैंच चीज़ बॉल
सामग्री
- 16 oz मलाई पनीर (कमरे के तापमान पर)
- 3 बड़ा चमचा खट्टी मलाई (या सादा ग्रीक योगर्ट)
- 1 oz हिडन वैली रेंच ड्राई मिक्स पैकेट (*नोट देखें)
- ¾ छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- 2 कप चेद्दार पनीर (कटा)
- 1 कप मोत्ज़ारेला (कटा)
- 2 बड़ा चमचा फ्रीज सूखे चाइव्स (यदि वांछित हो तो पेकन कोटिंग के लिए और अधिक)
- 6 स्ट्रिप्स बेकन (पका हुआ और क्रम्बल किया हुआ, यदि वांछित हो तो वैकल्पिक पेकान कोटिंग के लिए कुछ आरक्षित करें)
- ¼ कप कटा हुआ पेकान (वैकल्पिक, बारीक कुचल)
अनुदेश
- सभी सामग्री मिलाएं (वैकल्पिक पेकान को छोड़कर, आरक्षित बेकन crumbles, और कोटिंग के लिए अतिरिक्त चाइव्स) एक बड़े मिश्रण के कटोरे में। अच्छी तरह से मिलाने के लिए एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें, फिर इसे आकार देने से पहले 5-10 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।16 ऑउंस क्रीम चीज़, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 1 ऑउंस हिडन वैली रेंच ड्राई मिक्स पैकेट, छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, 2 कप चेडर चीज़, 2 बड़े चम्मच सूखे चिव्स को फ्रीज करें, 6 स्ट्रिप्स बेकन
- पनीर मिश्रण को मिक्सिंग बाउल से निकालें और इसे प्लास्टिक रैप की शीट के ऊपर एक टीले में रखें। प्लास्टिक रैप के दो विरोधी पक्षों को ऊपर खींचें और उन्हें पनीर मिश्रण के ऊपर रखें। अपने कटे हुए हाथों को प्लास्टिक रैप के ऊपर रखें और उनका उपयोग गोल आकार में करें।
- (वैकल्पिक) पेकान, आरक्षित बेकन बिट्स और अतिरिक्त फ्रीज-सूखे चाइव्स रखें (मैंने 1 चम्मच इस्तेमाल किया) एक Ziploc स्टोरेज बैग में (एक भारी शुल्क फ्रीजर बैग सबसे अच्छा काम करते हैं). इसे किचन टॉवल से ढक दें और मीट टेंडराइज़र मैलेट से क्रश करें।¼ कप कटा हुआ पेकान
- (वैकल्पिक) बैग की सामग्री को एक उथले रिम वाले डिश में डालें और कुचले हुए पेकन मिश्रण के साथ बाहर कोट करने के लिए इसमें अपनी रेंच चीज़ बॉल को रोल करें।
- अपने पनीर बॉल को पिटा चिप्स, पटाखे, सब्जियां, या ब्रेड के साथ एक सर्विंग ट्रे या प्लेट में ट्रांसफर करें।
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- क्रीम पनीर के 16 औंस 2 8-औंस ब्लॉक और खेत के मसाला के 1-औंस पैकेज के बराबर है (कोई भी ब्रांड) लगभग 3 बड़े चम्मच है। 1 कप कटा पनीर (चेडर या मोत्ज़ारेला) लगभग 4 औंस है।
- अपने खुद के पनीर को काटने से सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा और बैग में कटा हुआ पनीर के लिए बेहतर है।
- मुझे तुरंत पनीर बॉल बनाने और परोसने में कोई समस्या नहीं हुई। यदि आप चाहें, तो आप इसे ठंडा कर सकते हैं और परोसने से पहले फ्लेवर को 20-30 मिनट के लिए पिघलने दें। बस सरन रैप के किनारों को ऊपर और पनीर के मिश्रण के ऊपर उठाएं ताकि वे सभी टीले के बीच में मिलें, फिर उन्हें एक साथ मोड़ें ताकि पनीर एक बोरी या थैली की तरह कसकर बांधा जाए और फ्रिज में रख दें।
- इस पनीर बॉल को फिंगर फूड में बनाने के लिए, इसे काटने के आकार के बॉल्स में रोल करें और उनमें टूथपिक या प्रेट्ज़ेल रॉड चिपका दें!
- मैंने छाछ के स्वाद वाले हिडन वैली रेंच ड्राई मिक्स का इस्तेमाल किया, हालाँकि विभिन्न स्वादों या ड्राई रैंच सीज़निंग की किस्मों में से कोई भी स्वादिष्ट होगा।
- आप अपनी चीज़ बॉल को 2 दिन पहले तक बना सकते हैं और ज़रूरत पड़ने तक इसे फ्रिज में रख सकते हैं।
- स्टोर करने के लिए: अपने चीज़ बॉल को ताज़ा रखने के लिए, इसे हमेशा प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और इसे रेफ्रिजरेट करने से पहले एक एयरटाइट कंटेनर में रख दें। एक सप्ताह के भीतर आनंद लेने पर यह सबसे अच्छा है।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: