स्वादिष्ट किशमिश चोकर मफिन क्लासिक किशमिश चोकर अनाज से बना नाश्ता मफिन बनाना आसान है जिसे हम सभी जानते हैं और प्यार करते हैं! स्वादिष्ट दालचीनी मफिन चोकर के गुच्छे और किशमिश के कोमल छिलके को घेर लेता है और शहद के स्पर्श या मक्खन के थपेड़ों से बिल्कुल परिपूर्ण होता है!
स्वादिष्ट और आसान बनाने के लिए किशमिश चोकर मफिन एक शानदार ऑन-द-गो नाश्ता बनाते हैं!
किशमिश चोकर मफिन रेसिपी
ये हल्के मसालेदार नाश्ते मफिन मफिन और नाश्ते के अनाज का एक शानदार संयोजन हैं! मुझे पता है, किसने सोचा होगा मफिन में अनाज का उपयोग करें सही? जाहिर है, केलॉग का ब्रांड अनाज निश्चित रूप से किया!
यहां तक कि अगर आप चोकर अनाज या हल्के चीनी-लेपित झुर्रीदार किशमिश के प्रशंसक नहीं हैं, तो अनाज एक शानदार मफिन बनाने के लिए एक साथ आता है! के लिए त्वरित और आसान निर्देश एक ताजा मफिन का आनंद लेने के लिए प्रत्येक सुबह अच्छी और गर्म भी नीचे शामिल हैं।
मेरा परिवार इन मसालों को अतिरिक्त मसाले के स्पर्श से प्यार करता है, प्रत्येक आधे पर कुछ मक्खन पिघलाता है, और एक चम्मच शहद टपकता है प्रत्येक काटने से!
एक किशमिश चोकर मफिन क्या है
किशमिश चोकर मफिन एक मफिन के साथ बनाया गया है केलॉग्स किशमिश चोकर या पोस्ट किशमिश चोकर अनाज। माल्ट-ओ-मील और कैस्केडियन फ़ार्म जैसे अन्य ब्रांड हैं जो किशमिश चोकर अनाज और अन्य किस्में जैसे किशमिश ब्रान क्रंच और किशमिश नट ब्रान भी बनाते हैं जो आश्चर्यजनक रूप से भी काम करते हैं!
केलॉग के अनाज से मूल नुस्खा इस विंटेज नुस्खा तस्वीर में दाईं ओर साझा किया गया है। मेरी रेसिपी है छोटा करने के लिए संशोधित करने के लिए संशोधित और मेरे मफिन बैटर को मिलाने के लिए एक कटोरी विधि का उपयोग करें।
किशमिश चोकर मफिन कैसे बनाएं
इन स्वस्थ अनाज आधारित मफिन बनाना सुपर आसान है! यह एक त्वरित बल्लेबाज है और फिर कुछ विकल्प हैं आप अपने अनाज को कितना नम चाहेंगे बेकिंग से पहले होना।
ये हैं सामग्री आप की आवश्यकता होगी अपने मफ़िन बनाने के लिए:
- सूखी सामग्रियाँ - इन स्वादिष्ट मफिन को बनाने के लिए ऑल परपज आटे, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी को मिलाएं। यदि वांछित है, तो अधिक दालचीनी का उपयोग करें एक चुटकी एलस्पाइस में जोड़ें जो मेरे परिवार में पसंदीदा है।
- गीली सामग्री - दूध, अंडे, वेनिला एक्सट्रेक्ट और ठंडा किया हुआ बटर मक्खन बनाने के लिए सूखी सामग्री में मिलाया जाता है बेस मफिन बैटर। छाछ (या छाछ का विकल्प ) दूध के लिए एक पसंदीदा स्वैप है और एक tangy स्वाद जोड़ता है।
- किशमिश चोकर अनाज - अंतिम सामग्री के रूप में जोड़ा जाता है, और बेक किया जा सकता है ताकि गुच्छे मफिन का एक कुरकुरा हिस्सा हो या सूजी तक सोखने की अनुमति हो। मेरा परिवार मफिन से प्यार करता है जो बल्लेबाज के बाद पके हुए हैं और एक पूरे दिन के लिए रेफ्रिजरेट करने के बाद पहले ही एक साथ आ गए हैं!
कुछ स्वादिष्ट हलचल-विचारों में निर्जलित फल, ताजे सेब के स्लाइस, कसा हुआ सेब, अखरोट या बादाम जैसे कटा हुआ पागल, या अपने पसंदीदा बेकिंग मसाले शामिल करें (लौंग, गदा, allspice, जमीन इलायची, अदरक).
पदार्थ जो आप आसानी से बना सकते हैं इन किशमिश चोकर मफिन सामग्री के साथ:
- ग्रीक दही - दूध को आधा कप दूध और कम करें ग्रीक दही का आधा कप जोड़ें.
- सेब या केले (अंडे, मक्खन, या चीनी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - मक्खन, या 2 बड़े चम्मच की आधी मात्रा का उपयोग करें, और 2 बड़े चम्मच सेब या मसले हुए केले जोड़ें। 1/1 कप के साथ 4 अंडा बदलें सेब या मसला हुआ केला। 1/4 कप सेब के 1/4 कप सेब या मसले हुए केले के साथ मिलाएं।
एक बार जब आप अपने सभी अवयवों को इकट्ठा कर लेते हैं, बेक करने के लिए इन आसान चरणों का पालन करें किशमिश चोकर मफिन:
- अपने ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें (175 (C) और पेपर मफिन लाइनर्स के साथ एक मफिन टिन को लाइन करें या इसे नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ कोट करें। *आप चाहे तो प्रीहिटिंग पर रोकें यदि आप बल्लेबाज को बैठने से पहले अनाज को बेकिंग के लिए अनुमति देने जा रहे हैं।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, सूखी सामग्री को मिलाएं (सभी उद्देश्य आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, और दालचीनी) फिर सूखी सामग्री के केंद्र में एक कुआं बनाएं।
- गीली सामग्री डालें (दूध, पिघलाया और ठंडा मक्खन, और वेनिला अर्क) कुएँ में। गठबंधन करने के लिए बस पर्याप्त मिलाएं.
- किशमिश चोकर अनाज जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल तब या तो बल्लेबाज को अनुमति दें 45 मिनट तक बैठें बेकिंग से पहले अगर वांछित
- अपने पेपर मफिन कप लाइनेड मफिन टिन में बल्लेबाज को विभाजित करें, प्रत्येक मफिन लाइनर को भरें लगभग 3 मफिन के लिए 4/10 से भरा हुआ.
- 350ºF पर सेंकना (175 (C) 16-18 मिनट के लिए, या जब तक मफिन नहीं होते हैं ऊपर से हल्का सुनहरा और एक सम्मिलित टूथपिक मफिन के केंद्र से साफ निकलता है।
- अपने ओवन से मफिन निकालें और मफिन को मफिन टिन में ठंडा होने दें गर्म परोसने से 10 मिनट पहले। भंडारण से पहले पूरी तरह से ठंडा।
अपने बेक्ड अनाज मफिन भंडारण
बेक्ड किशमिश चोकर मफिन को 1 - 2 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है। किसी भी शेष मफिन प्रशीतित रखें और वे एक और 8 - 10 दिनों से आगे चलेगा वे पहले दो दिन।
बेकिंग फ्रेश मफिन्स डेली
आपके मिश्रित किशमिश चोकर मफिन बैटर को 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। एक बल्लेबाज को एक मग या रमीकिन में भाग बाहर और 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव प्रत्येक सुबह अपने मफिन ताजा बनाने के लिए!
किशमिश चोकर मफिन
सामग्री
- 2 कप किशमिश का चोकर
- 1 कप दूध
- 1 अंडा (पीटा, कमरे के तापमान पर)
- 1 / 4 कप बिना नमक का मक्खन (पिघल और ठंडा - या खाना पकाने के तेल का उपयोग करें)
- 1 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 1 / 2 चम्मच पाक चूर्ण
- 1 / 4 कप चीनी
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 / 2 चम्मच नमक
- 1 / 2 चम्मच जमीन दालचीनी (वैकल्पिक)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सी) और नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ पेपर मफिन लाइनर्स या कोट के साथ एक मफिन टिन लाइन।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, सभी प्रकार के आटे, बेकिंग पाउडर, नमक, चीनी और दालचीनी सहित सूखी सामग्री को मिलाएं।
- सूखी सामग्री के केंद्र में एक कुआं बनाएं और ठंडा, पिघला हुआ मक्खन, दूध और वेनिला अर्क डालें।
- गीले अवयवों में सूखे आटे को शामिल करने के लिए सामग्री को पर्याप्त रूप से मिलाएं।
- किशमिश चोकर अनाज जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल। मफिन बल्लेबाज को 45 मिनट तक बैठने की अनुमति दें यदि आप चाहते हैं कि बल्लेबाज से नमी पर चोकर गुच्छे ले जाएं। * ये muffins ही समय मैं कभी भी बहस करेंगे कि soggy अनाज सबसे अच्छा है!
- अपने तैयार किए गए मफिन टिन में मफिन बैटर को अलग करें, प्रत्येक मफिन लाइनर को 3/4 और पूर्ण के बीच भरें। 350 डिग्री एफ पर सेंकना (175 डिग्री सी) 16-18 मिनट के लिए, या जब तक कि एक सम्मिलित टूथपिक साफ न हो जाए।
- पके हुए मफिन निकालें और मफिन पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए गर्म परोसें।
नोट्स
अपने बेक्ड अनाज मफिन भंडारण
बेक्ड किशमिश चोकर मफिन को 1 - 2 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है। किसी भी शेष मफिन को प्रशीतित रखें और वे पहले दो दिनों से परे एक और 8 - 10 दिन चलेंगे।बेकिंग फ्रेश मफिन्स डेली
आपके मिश्रित किशमिश चोकर मफिन बैटर को 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। अपने मफिन को हर दिन ताजा बनाने के लिए 1 मिनट के लिए एक मग या रैमकिन और माइक्रोवेव में बल्लेबाज को अलग करें!पोषण
एंजेला एक होम शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में कम उम्र में खाना पकाने और पकाना सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया है। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, वह अब अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में साझा करने का आनंद लेती है!
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