कद्दू ठगना पोक केक स्वादिष्ट रूप से समृद्ध और सड़न रोकनेवाला 9x13 मिठाई केक है जो बड़ी भीड़ के साथ साझा करने के लिए बहुत अच्छा है! मेरा कद्दू पोक केक कद्दू केक को बेक करने के लिए सामग्री को मिलाकर बनाया जाता है, फिर हॉट चॉकलेट फज सॉस के रिसने के लिए जगह बनाने के लिए छेदों को चारों ओर से पोक किया जाता है। अपनी अगली फ़ॉल पार्टी के लिए इस अति-नम कद्दू फ़ज पोक केक को बनाएं और हर कोई नुस्खा चाहता है!
आसान कद्दू ठगना पोक केक
कद्दू मसाला केक को बेक करके, ठंडा करके, और फिर कद्दू फज पोक केक बनाया जाता है पोकिंग छेद लकड़ी के चम्मच से। पोक्ड होल में भरने के लिए हॉट फज सॉस का उपयोग किया जाता है, फिर वेनिला फ्रॉस्टिंग को कारमेल सॉस और टोस्टेड पेपिटास के साथ शीर्ष पर फैलाया जाता है (या आपका कोई पसंदीदा केक टॉपिंग).
कद्दू प्यूरी और कद्दू पाई मसाला नुस्खा में इस्तेमाल किया एक सही मायने में बनाता है सही गिरावट मिठाई. इस स्वादिष्ट कद्दू पोक केक को आजमाएं जब आपको परोसने के लिए एक आसान मिठाई की आवश्यकता हो बड़ी भीड़!
पर कूदना:
कद्दू ठगना पोक केक सामग्री
कद्दू ठगना पोक केक की आवश्यकता है a कुछ सामग्री जिसे आपको अपने स्थानीय किराना स्टोर पर हथियाने की आवश्यकता हो सकती है। सुनिश्चित करें कि कद्दू की प्यूरी लें न कि कद्दू पाई फिलिंग या केक ठीक से बेक नहीं होगा।
कद्दू पोक केक
- पीले केक मिश्रण - 15.25 औंस येलो केक मिक्स।
- कद्दू की प्यूरी - 1 कप कद्दू की प्यूरी।
- पानी - आधा कप पानी।
- तेल - कप वनस्पति तेल।
- अंडे - 4 बड़े अंडे (कमरे के तापमान पर).
- पंपकिन पी स्पाइस - 2 बड़े चम्मच कद्दू पाई मसाला।
उपरी परत
- गरम फज - 12 औंस हॉट फज टॉपिंग (1 12-औंस जार).
- वेनिला फ्रॉस्टिंग - 16 औंस वनीला फ्रॉस्टिंग (वेनिला फ्रॉस्टिंग का 1 16-औंस कंटेनर).
- कारमेल सॉस - कप कारमेल सॉस (या my . का उपयोग करें टॉफ़ी सॉस).
- पिप्स - कप पेपिटास (भुना हुआ, नमकीन).
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
कद्दू ठगना पोक केक कैसे बनाये
कद्दू पोक केक बनाने के चरण हैं सरल और सरल. शुरू करने के लिए एक हैंड मिक्सर, एक सिलिकॉन स्पैटुला सेट और एक 9X13 पैन लें।
यह पोक केक बना देगा 20 सेवित. अपनी अगली फ़ॉल पार्टी के लिए कद्दू फ़ज पोक केक बनाएं और आपके मेहमान निराश नहीं होंगे!
केक और पोक बनाओ
- तैयारी। ओवन को 350°F . पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग पैन को हल्का चिकना कर लें।
- मिक्स सामग्री। एक मिक्सिंग बाउल में 15.25-औंस पीला केक मिक्स, ½ कप पानी, 1 कप कद्दू प्यूरी, कप तेल, 2 बड़े चम्मच कद्दू पाई मसाला और 4 बड़े अंडे मिलाएं।या आपके स्टैंड मिक्सर का कटोरा) और धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण नम न हो जाए। फिर की ओर मुड़ें मध्यम गति और 2 मिनिट तक फेंटें, मिलाते समय बीच-बीच में कटोरे के किनारों और तली को खुरचें।
- सेंकना। कद्दू केक के घोल को अपने तैयार पैन में डालें और 350°F पर बेक करें।175 डिग्री सेल्सियस26 से 33 मिनट के लिए या केक के बीच में डालने पर टूथपिक साफ होने तक।
- केक में छेद करें। केक के हर इंच में छेद करें, आधे रास्ते में रुकें। 5 मिनट के लिए केक को ठंडा होने दें। 12 आउंस गर्म फज टॉपिंग को क्वार्ट-आकार के प्लास्टिक बैग या पाइपिंग बैग में डालें और एक छोटे से कोने को काट लें। गर्म ठगना निचोड़ें केक के छेद में। सभी ठगना टॉपिंग का प्रयोग करें।
फ्रॉस्ट द केक
- फ्रॉस्ट केक। तवे पर चाकू चलाकर केक के किनारों को ढीला करें, फिर कवर और ठंडा 2 घंटे के लिए फ्रिज में। केक के ठंडा होने के बाद, 16 औंस वैनिला फ्रॉस्टिंग के चम्मच भर लें और इसे केक के ऊपर माउंड करें। सभी फ्रॉस्टिंग समान होने तक पक्षों तक फैलाएं।
- सेवा कर। कारमेल सॉस जार को गरम करने के लिए निर्देशों का पालन करें और परोसते समय केक के स्लाइस पर चम्मच से कप बूंदा बांदी करें। केक के ऊपर XNUMX/XNUMX कप कटे हुए पेपिटा छिड़कें और परोसें।
कद्दू ठगना पोक केक है a रमणीय मिठाई अपने पतन अवकाश पार्टियों में सेवा करने के लिए। इस केक के स्लाइस को स्कूप के साथ परोसें वनीला आइसक्रीम. आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- 15.25 आउंस बराबर है केक मिश्रण के 1 मानक आकार के बॉक्स का। आप my . का भी उपयोग कर सकते हैं पीला केक मिक्स रेसिपी.
- 1 कप . का उपयोग सुनिश्चित करें कद्दू प्यूरी की, कद्दू पाई भरने की नहीं।
- भुने हुए पेकान या अखरोट टोस्टेड पेपिटास के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
भंडारण
बचे हुए को फ्रिज में ढककर रख दें 5 दिन.
फ्रीज करने के लिए, अलग-अलग स्लाइस लपेटें और फिर उन्हें एक में रखें फ्रीजर सुरक्षित प्लास्टिक बैग या एयरटाइट कंटेनर 3 महीने तक। खाने से पहले 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
❓ सामान्य प्रश्न
हाँ, आप उपयोग कर सकते हैं सफेद या मसालेदार बॉक्सिंग केक मिक्स। मेरा घर का बना प्रयास करें सफेद केक मिश्रण अगर आपके पास कुछ अतिरिक्त समय है!
हाँ बिल्कुल! आप इस केक के ऊपर a . लगा सकते हैं छींटे डालना of दालचीनी की मिठास, टॉफ़ी सॉस या टॉफी के टुकड़े, या अलग-अलग नट्स। आप शीर्ष पर डालने के लिए कैंडी बार को क्रश भी कर सकते हैं!
यदि आप टॉपिंग के रूप में कूल व्हिप का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो आप कर सकते हैं विकल्प इसके लिए वेनिला फ्रॉस्टिंग। 1 8-औंस कूल व्हिप कंटेनर का उपयोग करें और पेपिटास लगाने से पहले समान रूप से फैलाएं।
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पकाने की विधि
कद्दू ठगना पोक केक
सामग्री
कद्दू पोक केक
- 15.25 oz पीले केक मिश्रण
- 1 कप कद्दू की प्यूरी
- ½ कप पानी
- ⅓ कप वनस्पति तेल
- 4 बड़ा अंडे (कमरे के तापमान पर)
- 2 बड़ा चमचा पंपकिन पी स्पाइस
उपरी परत
- 12 oz गर्म ठगना टॉपिंग (1 12-औंस जार)
- 16 oz वेनिला ठंढक (वेनिला फ्रॉस्टिंग का 1-औंस कंटेनर)
- ⅔ कप कारमेल सॉस (या my . का उपयोग करें टॉफ़ी सॉस)
- ¼ कप Pepitas (भुना हुआ, नमकीन)
अनुदेश
- ओवन को 350°F . पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग पैन को हल्का ग्रीस करें।
- एक मिक्सिंग बाउल में पीला केक मिक्स, पानी, कद्दू प्यूरी, तेल, कद्दू पाई मसाला और अंडे मिलाएं (या आपके स्टैंड मिक्सर का कटोरा) और धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण नम न हो जाए। फिर मध्यम गति तक पलटें और 2 मिनट तक फेंटें, मिलाते समय कटोरे के किनारों और तल को बीच-बीच में खुरचें।15.25 ऑउंस पीला केक मिक्स, 1 कप कद्दू की प्यूरी, ½ कप पानी, ⅓ कप वनस्पति तेल, 4 बड़े अंडे, 2 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- कद्दू केक के घोल को अपने तैयार पैन में डालें और 350°F पर बेक करें।175 डिग्री सेल्सियस26 से 33 मिनट के लिए या जब तक केक के बीच में डालने पर टूथ पिक साफ न निकल जाए।
- केक के हर इंच में छेद करें, आधे रास्ते में रुकें। 5 मिनट के लिए केक को ठंडा होने दें। गर्म फज टॉपिंग को क्वार्ट-आकार के प्लास्टिक बैग या पाइपिंग बैग में डालें और केक के छेदों में गर्म फज को निचोड़ने के लिए एक छोटे से कोने को काट लें। सभी ठगना टॉपिंग का प्रयोग करें।12 ऑउंस गर्म ठगना टॉपिंग
- तवे पर चाकू चलाकर केक के किनारों को ढीला करें, फिर ढककर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। केक के ठंडा हो जाने पर, चम्मच भर वैनिला फ्रॉस्टिंग लें और इसे केक के ऊपर माउंड करें। सभी फ्रॉस्टिंग समान होने तक पक्षों तक फैलाएं।16 ऑउंस वनीला फ्रॉस्टिंग
- कारमेल सॉस जार को गर्म करने के लिए निर्देशों का पालन करें और परोसते समय केक के स्लाइस पर चम्मच से बूंदा बांदी करें। केक के ऊपर कटे हुए पेपिटा छिड़कें और परोसें।⅔ कप कारमेल सॉस, ¼ कप पेपिटास
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- 15.25 औंस केक मिश्रण के 1 मानक आकार के बॉक्स के बराबर है। आप my . का भी उपयोग कर सकते हैं पीला केक मिक्स रेसिपी.
- 1 कप कद्दू प्यूरी का उपयोग करना सुनिश्चित करें, कद्दू पाई भरने का नहीं।
- भुने हुए पेपिटास के स्थान पर भुने हुए पेकान या अखरोट का उपयोग किया जा सकता है।
- स्टोर करने के लिए: बचे हुए को 5 दिनों तक फ्रिज में ढककर रखें।
- फ्रीज करने के लिए: अलग-अलग स्लाइस लपेटें फिर उन्हें फ्रीजर-सुरक्षित प्लास्टिक बैग या एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक रखें। खाने से पहले 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: