इस कद्दू डंप केक एक अतिरिक्त सरल लेकिन असाधारण रूप से स्वादिष्ट फॉल डेज़र्ट के लिए स्पाइस केक मिक्स का उपयोग करता है! यह वास्तव में गर्म स्वाद के लिए कद्दू प्यूरी और घर का बना कद्दू पाई मसाला दोनों पेश करता है! एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, यह पूरी तरह से शुरुआती के अनुकूल है इसलिए कोई भी इसे बना सकता है!
केक मिक्स कद्दू मोची मिठाई
यह कद्दू डंप केक इतना हास्यास्पद रूप से बनाने में आसान है कि यह जल्दी से किसी भी मिलनसार के लिए आपका जाने-माने मिठाई बन जाएगा! यह एक उदार राशि बनाता है, is परोसने के लिए एकदम सही, और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है!
आपको उन्नत कौशल के किसी विशेष उपकरण की भी आवश्यकता नहीं है! बस अपनी सामग्री को हिलाएं और उन्हें कड़ाही में डंप करें! यह वास्तव में इतना आसान है!

पर कूदना:
कद्दू डंप केक सामग्री
सुनिश्चित करें कि आप उठाओ कद्दूकस किया हुआ कद्दू और कद्दू पाई भरना नहीं। Libby's मेरा पसंदीदा ब्रांड है और बड़े कारण से - यह बेक करने के लिए सबसे अच्छे में से एक है!
- कद्दूकस किया हुआ कद्दू - 29 औंस शुद्ध कद्दू। यह डिब्बाबंद कद्दू पाई भरने के समान नहीं है (*नोट देखें).
- वाष्पीकृत दूध - वाष्पित दूध का एक 12-औंस कैन।
- अंडे - 3 बड़े अंडे।
- ब्राउन शुगर - 1 कप हल्का ब्राउन शुगर, पैक किया हुआ।
- पंपकिन पी स्पाइस - कद्दू पाई मसाला के 3 चम्मच। मेरे स्वादिष्ट घर का बना मिश्रण आज़माएं, या आप अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग कर सकते हैं।
- नमक - ½ छोटा चम्मच नमक।
- स्पाइस केक मिक्स - स्पाइस केक मिक्स का एक 15.25-औंस बॉक्स।
- मक्खन - 1 कप पिघला हुआ मक्खन।
- ग्रैहम पटाखा (वैकल्पिक) - टॉपिंग के लिए XNUMX/XNUMX कप क्रश्ड ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स।
- पेकान (वैकल्पिक) - टॉपिंग के लिए ½ कप पिसे हुए पेकान।
*सामग्री, सटीक मात्रा और सुझावों के साथ निर्देशों के लिए नीचे निःशुल्क प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड देखना सुनिश्चित करें!*
कद्दू डंप केक कैसे बनाये
डंप केक होने के लिए जाने जाते हैं बनाने में अतिरिक्त आसान! बस एक मिक्सिंग बाउल, मापने वाले कप और एक बेकिंग डिश लें!
यह नुस्खा एक 9x13 केक देगा, जो लगभग 12 सर्विंग्स है!
- पहले से गरम करना। शुरू करने के लिए, अपने ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।
- सामग्री मिलाएं। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अपने 29 औंस कद्दू प्यूरी, 12 औंस वाष्पित दूध, 3 अंडे, 1 कप हल्की ब्राउन शुगर, 3 चम्मच कद्दू पाई मसाला मिश्रण और XNUMX/XNUMX चम्मच नमक मिलाएं।
- स्थानांतरण। मिश्रण को अपने तैयार भोजन पकाना।
- केक मिश्रण और मक्खन हिलाओ। एक कटोरी में, केक मिश्रण का अपना 15.25-औंस पैकेज और 1 कप पिघला हुआ मक्खन डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण में एक न हो जाए भुरभुरी संगति और फिर इसे कद्दू के मिश्रण के ऊपर छिड़क दें।
- टॉपिंग डालें। वैकल्पिक रूप से XNUMX/XNUMX कप क्रश किए हुए ग्रैहम क्रैकर्स और/या XNUMX/XNUMX कप क्रश्ड या कटे हुए पेकान छिड़कें केक के ऊपर।
- सेंकना। बेकिंग डिश को अपने पहले से गरम ओवन में स्थानांतरित करें और 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) लगभग 50-60 मिनट के लिए, या किनारों के होने तक हल्के से भौंका (*नोट देखें).
- ठंडा। ओवन से निकालें और अनुमति दें पूरी तरह से ठंडा टुकड़ा करने और परोसने से पहले (*नोट देखें)। *व्यक्तिगत रूप से, मैं केक को कमरे के तापमान पर ठंडा होने देना चाहता हूं और फिर इसे रात भर फ्रिज में रखना चाहता हूं! यह दूसरे दिन सबसे अच्छा स्वाद लेता है, और ठंडा होने पर इसमें खूबसूरती से साफ स्लाइस होते हैं!
यह मीठी मिठाई एकदम सही है सीधे फ्रिज से! हालाँकि, यदि आप कुछ अतिरिक्त चाहते हैं, तो उसके ऊपर कुछ ताज़ा डालें क्रीम मार पड़ी है या वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- अछे नतीजे के लिये, लिब्बी के ब्रांड कद्दू का उपयोग करें क्योंकि इसमें कम से कम तरल पदार्थ होता है।
- यह नुस्खा कद्दू प्यूरी का उपयोग करता है और कद्दू पाई भरना नहीं। हालाँकि, यदि आपके पास केवल कद्दू पाई भरना है, तो भी आप इसका उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, आपको समायोजित करने की आवश्यकता होगी (कम करना) चीनी और मसाले ताकि यह ज्यादा मीठा न हो!
- अपने डिब्बाबंद कद्दू को कम करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें आधे से, अगर वांछित - यह अभी भी स्वादिष्ट होगा!
- कुछ अतिरिक्त बनावट के लिए, आप या तो वैकल्पिक सामग्री जोड़ सकते हैं - ग्रैहम पटाखे या पेकान। या, टॉपिंग के लिए कुचले हुए ग्रैहम पटाखे और कटे हुए पेकान दोनों के संयोजन का उपयोग करें!
- यदि आप देखते हैं कि आपका डंप केक ब्राउन हो रहा है बहुत जल्दी (लेकिन बेकिंग नहीं की), बस इसे कुछ पन्नी के साथ ऊपर रखें और निर्देशानुसार बेकिंग खत्म करें!
- अगर आप टूथपिक चिपकाते हैं आपके डंप केक में, कद्दू की कुछ फिलिंग उसमें चिपक जाएगी। आपको पता चल जाएगा कि यह तब हो गया है जब यह बीच में नहीं रह गया है और केक टॉपिंग सेट है!
- व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि यह केक सबसे अच्छा है फ्रिज में कुछ समय बिताने के बाद दूसरे दिन!
🥡 कद्दू डंप केक का भंडारण
किसी भी बचे हुए को a . में रखें हवाबंद डिब्बा और 4 दिन तक के लिए फ्रिज में रख दें।
अपने केक को बाद के लिए फ्रीज करने के लिए, इसे प्लास्टिक रैप में लपेटें और फिर इसे 3 महीने तक फ्रीजर में रखने से पहले एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें। फ्रिज में पिघलना आनंद लेने से पहले!
❓ सामान्य प्रश्न
एक डंप केक किसी भी प्रकार का केक होता है जो केवल सामग्री को एक साथ बेकिंग डिश में डंप करके और फिर इसे बनाकर बनाया जाता है! वहाँ हैं कोई कठिन या कठिन तकनीक नहीं या यहाँ पकाने के तरीके!
यह वास्तव में मोची के समान है, लेकिन पाई क्रस्ट या बिस्किट टॉपिंग के बजाय केक टॉपिंग के साथ!
नहीं! मुझे पसंद है कि कैसे स्पाइस केक मिक्स इस रेसिपी में कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है। हालाँकि, यह भी उतना ही स्वादिष्ट होगा पीला या सफेद केक का मिश्रण!
कद्दू प्यूरी है 100% कद्दू जिसे पकाकर शुद्ध किया गया हो। दूसरी ओर कद्दू पाई फिलिंग में मसाले और चीनी मिलाई गई है।
स्वादिष्ट डंप केक बेक करने के लिए
- चेरी ब्लूबेरी डंप केक - यह मीठा डंप केक चेरी पाई भरने और ब्लूबेरी पाई भरने दोनों का उपयोग करता है!
- पीच डंप केक - इस अतिरिक्त स्वादिष्ट मिठाई के लिए डिब्बाबंद आड़ू और केक मिश्रण एक साथ आते हैं!
- चेरी चॉकलेट डंप केक - चॉकलेट और चेरी एक साथ बहुत अच्छे लगते हैं! इस रेसिपी में चॉकलेट केक मिक्स और कैन्ड चेरी पाई फिलिंग दोनों शामिल हैं!
- एप्पल डंप केक - आप डिब्बाबंद सेब पाई भरने का उपयोग करना चुन सकते हैं या इस सरल नुस्खा के लिए अपना खुद का बना सकते हैं!
- अनानस डंप केक - पाइनएप्पल टिड्बिट्स और या तो पीले या सफेद केक मिक्स इस ट्रॉपिकल डंप केक को बनाते हैं!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
मेरे साथ संपर्क में रहें सोशल मीडिया के माध्यम से @ Pinterest, फेसबुक, इंस्टाग्रामया, ट्विटर! सदस्यता आज के समाचार पत्र के लिए (कोई स्पैम नहीं, मैं वादा करता हूँ)! जब आप मेरी कोई रेसिपी ट्राई करें तो मुझे टैग करना न भूलें!
पकाने की विधि
कद्दू डंप केक
सामग्री
- 29 oz कद्दूकस किया हुआ कद्दू (1 29-औंस कैन या 2 14 से 15-औंस के डिब्बे, *नोट देखें)
- 12 oz वाष्पीकृत दूध (1 12-औंस कर सकते हैं)
- 3 बड़ा अंडे
- 1 कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- 3 छोटी चम्मच पंपकिन पी स्पाइस (मेरी रेसिपी ट्राई करें या अपने पसंदीदा ब्रांड का उपयोग करें)
- ½ छोटी चम्मच नमक
- 15.25 oz मसाला केक मिश्रण (1 15.25-औंस पैकेज)
- 1 कप मक्खन (पिघला हुआ)
- ½ कप ग्रैहम पटाखा (वैकल्पिक)
- ½ कप पेकान (वैकल्पिक, कुचल)
अनुदेश
- शुरू करने के लिए, अपने ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, अपने कद्दू की प्यूरी, वाष्पित दूध, अंडे, हल्की ब्राउन शुगर, कद्दू पाई मसाला मिश्रण और नमक मिलाएं।29 औंस शुद्ध कद्दू, 12 ऑउंस वाष्पित दूध, 3 बड़े अंडे, 1 कप हल्की ब्राउन शुगर, 3 चम्मच कद्दू पाई मसाला, साढ़े चम्मच नमक
- इस मिश्रण को अपने तैयार बेकिंग डिश में डालें।
- एक बाउल में अपने केक मिक्स का पैकेज और पिघला हुआ मक्खन डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण में कुरकुरी स्थिरता न आ जाए और फिर इसे कद्दू के मिश्रण पर छिड़क दें।15.25 ऑउंस मसाला केक मिश्रण, 1 कप मक्खन
- केक के ऊपर वैकल्पिक कुचल ग्रैहम पटाखे और/या कुचल या कटा हुआ पेकान छिड़कें।½ कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स, ½ कप पेकान
- बेकिंग डिश को अपने पहले से गरम ओवन में स्थानांतरित करें और 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) लगभग 50-60 मिनट के लिए, या किनारों को हल्का भूरा होने तक (*नोट देखें).
- ओवन से निकालें और स्लाइस करने और परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें (*नोट देखें).
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, लिब्बी के ब्रांड कद्दू का उपयोग करें क्योंकि इसमें कम से कम तरल होता है।
- यह नुस्खा कद्दू प्यूरी का उपयोग करता है न कि कद्दू पाई भरने का। हालाँकि, यदि आपके पास केवल कद्दू पाई भरना है, तो भी आप इसका उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, आपको समायोजित करने की आवश्यकता होगी (कम करना) चीनी और मसाले ताकि यह ज्यादा मीठा न हो!
- अपने डिब्बाबंद कद्दू को आधा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, अगर वांछित - यह अभी भी स्वादिष्ट होगा!
- कुछ अतिरिक्त बनावट के लिए, आप या तो वैकल्पिक सामग्री - ग्रैहम क्रैकर्स या पेकान जोड़ सकते हैं। या, टॉपिंग के लिए कुचले हुए ग्रैहम पटाखे और कटे हुए पेकान दोनों के संयोजन का उपयोग करें!
- यदि आप देखते हैं कि आपका डंप केक बहुत जल्दी ब्राउन हो रहा है (लेकिन बेकिंग नहीं की), बस इसे कुछ पन्नी के साथ ऊपर रखें और निर्देशानुसार बेकिंग खत्म करें!
- यदि आप अपने डंप केक में टूथपिक चिपकाते हैं, तो कद्दू की कुछ फिलिंग उसमें चिपक जाएगी। आपको पता चल जाएगा कि यह तब हो गया है जब यह बीच में नहीं रह गया है और केक टॉपिंग सेट है!
- व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि रेफ्रिजरेटर में कुछ समय बिताने के बाद यह केक दूसरे दिन सबसे अच्छा है!
- स्टोर करने के लिए: किसी भी बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें।
- फ्रीज करने के लिए: अपने डंप केक को प्लास्टिक रैप में लपेटें और फिर इसे 3 महीने तक फ्रीजर में स्टोर करने से पहले एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें। आनंद लेने से पहले फ्रिज में पिघलाएं!
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
आने के लिए धन्यवाद! आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ: