प्राइम रिब मंगोलियाई बीफ

फ्लेवरफुल प्राइम रिब मंगोलियाई बीफ प्राइम रिब बचे हुए के आपके कोमल टुकड़ों को जोड़ती है एक अद्भुत भोजन के लिए हार्दिक, मीठी और दिलकश मंगोलियाई बीफ़ सॉस के साथ! इस भीड़-सुखदायक परिवार के खाने को बनाने के लिए बचे हुए प्राइम रिब, भुना हुआ गोमांस या स्टेक का प्रयोग करें!

एक मीठा, नमकीन, और पूरी तरह से संतोषजनक प्राइम रिब बचा हुआ भोजन!

क्लासिक चीनी-अमेरिकी रेस्तरां क्लासिक मंगोलियाई गोमांस पर यह आसान स्पिन आपके . का सही उपयोग है बचे हुए प्राइम रिब (या भुना बीफ़, या स्टेक)! इतनी जल्दी तैयारी के समय और समान रूप से तेजी से खाना पकाने के समय के साथ, वहाँ है इस स्वादिष्ट को चाबुक न करने का कोई कारण नहीं डिनर!

अपनी पूरी तरह से मध्यम-दुर्लभ प्राइम रिब को एक स्वादिष्ट सॉस के साथ मिलाएं और फिर परोसें चमेली चावल या मेरा प्राइम रिब फ्राइड राइस और भी आश्चर्यजनक रूप से हार्दिक भोजन के लिए!

पर कूदना:

• सामग्री
• चरण-दर-चरण निर्देश
• 😋 अधिक प्राइम रिब बचे हुए
• पकाने की विधि

सामग्री

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• 1 पौंड मुख्य पसली (बचे हुए, बारीक कटा हुआ, अनाज के खिलाफ)
• ¼ कप कॉर्नस्टार्च
• 3 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल (विभाजित - 1 बड़ा चम्मच और 2 बड़ा चम्मच भाग)
• 1 बड़े चम्मच लहसुन (कीमा बनाया हुआ, कटा हुआ या कुचला हुआ)
• ½ बड़ा चम्मच अदरक (ताजा, कीमा बनाया हुआ)
• ⅓ कप सोया सॉस
• ⅓ कप पानी
• ½ कप गहरे भूरे शक्कर (डार्क ब्राउन शुगर की सलाह दी जाती है, लेकिन हल्की ब्राउन शुगर भी काम करती है)
• 2 हरा प्याज (1 इंच लंबाई में विकर्ण पर कटा या कटा हुआ)
• 1 चम्मच तिल के बीज (वैकल्पिक गार्निश)

चरण-दर-चरण निर्देश

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1. प्राइम रिब को काटें और कोट करें। अपने बचे हुए प्राइम रिब हिस्से को अनाज के खिलाफ काटने के आकार के स्ट्रिप्स में काटें, अपने चाकू को 45 डिग्री के कोण पर रखें, जबकि व्यापक कटौती के लिए टुकड़ा करें। कटा हुआ मांस रखें कॉर्नस्टार्च में डालें और समान रूप से कोट करें, लेपित बीफ़ स्ट्रिप्स को कॉर्नस्टार्च के साथ 10 मिनट के लिए बैठने दें।
2. वनस्पति तेल का पहला 1 बड़ा चम्मच भाग गरम करें मध्यम कम गर्मी पर एक सॉस पैन में। कीमा बनाया हुआ अदरक और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें जल्दी 30 सेकंड कुक, बार-बार हिलाते रहें, और फिर सोया सॉस, पानी और डार्क ब्राउन शुगर डालें।
3. आँच को मध्यम कर दें और सॉस को तब तक उबालें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, लगभग 2 मिनट। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें (या बीफ़ को तलने के लिए उसी कड़ाही का उपयोग करते हुए गर्मी-सुरक्षित मापने वाले कप में स्थानांतरित करें)जब मांस कॉर्नस्टार्च में बैठा हो, तो अपनी कड़ाही या कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें। 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल का दूसरा भाग गरम करने के लिए डालें यह सुनिश्चित करें कि यह गर्म है, लेकिन यह धूम्रपान शुरू नहीं करता है।
4. कटा हुआ बीफ़ जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त कॉर्नस्टार्च को मिलाते हुए। लगभग 2 मिनट तक पकाएं, समान रूप से पकने के लिए हिलाते रहें, या स्ट्रिप्स के किनारों पर रंग पाने के लिए पर्याप्त समय तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बीफ़ को कागज़ के तौलिये के ऊपर एक वायर कूलिंग रैक पर हटा दें। कढ़ाई में से अतिरिक्त तेल निकाल दीजिये या हटा दीजिये (या कड़ाही) और कढा़ई को गरम करने के लिये रख दीजिये.
5. मांस को वापस कड़ाही में जोड़ें और एक मिनट तक पकाएं (अभी भी मध्यम आँच पर). सॉस डालकर, बार-बार हिलाते हुए, एक . के लिए पका लें गाढ़ा होने तक अतिरिक्त 1-2 मिनट।
6. जब गर्मी हो तो निकालें और तुरंत परोसें। चाहें तो कटे हुए हरे प्याज़ और/या तिल से गार्निश करें।

😋 अधिक प्राइम रिब बचे हुए

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• प्राइम रिब बीफ और जौ
• प्राइम रिब स्टफ्ड मशरूम
• टैक्विटोस
• मिर्च
• प्राइम रिब स्ट्रोगानॉफ

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पकाने की विधि