फ्लेवरफुल प्राइम रिब मंगोलियाई बीफ प्राइम रिब बचे हुए के आपके कोमल टुकड़ों को जोड़ती है एक अद्भुत भोजन के लिए हार्दिक, मीठी और दिलकश मंगोलियाई बीफ़ सॉस के साथ! इस भीड़-सुखदायक परिवार के खाने को बनाने के लिए बचे हुए प्राइम रिब, भुना हुआ गोमांस या स्टेक का प्रयोग करें!
एक मीठा, नमकीन, और पूरी तरह से संतोषजनक प्राइम रिब बचा हुआ भोजन!
क्लासिक चीनी-अमेरिकी रेस्तरां क्लासिक मंगोलियाई गोमांस पर यह आसान स्पिन आपके . का सही उपयोग है बचे हुए प्राइम रिब (या भुना बीफ़, या स्टेक)! इतनी जल्दी तैयारी के समय और समान रूप से तेजी से खाना पकाने के समय के साथ, वहाँ है इस स्वादिष्ट को चाबुक न करने का कोई कारण नहीं डिनर!
अपनी पूरी तरह से मध्यम-दुर्लभ प्राइम रिब को एक स्वादिष्ट सॉस के साथ मिलाएं और फिर परोसें चमेली चावल या मेरा प्राइम रिब फ्राइड राइस और भी आश्चर्यजनक रूप से हार्दिक भोजन के लिए!
सामग्री
- 1 पौंड मुख्य पसली (बचे हुए, बारीक कटा हुआ, अनाज के खिलाफ)
- ¼ कप कॉर्नस्टार्च
- 3 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल (विभाजित - 1 बड़ा चम्मच और 2 बड़ा चम्मच भाग)
- 1 बड़े चम्मच लहसुन (कीमा बनाया हुआ, कटा हुआ या कुचला हुआ)
- ½ बड़ा चम्मच अदरक (ताजा, कीमा बनाया हुआ)
- ⅓ कप सोया सॉस
- ⅓ कप पानी
- ½ कप गहरे भूरे शक्कर (डार्क ब्राउन शुगर की सलाह दी जाती है, लेकिन हल्की ब्राउन शुगर भी काम करती है)
- 2 हरा प्याज (1 इंच लंबाई में विकर्ण पर कटा या कटा हुआ)
- 1 चम्मच तिल के बीज (वैकल्पिक गार्निश)
चरण-दर-चरण निर्देश
- प्राइम रिब को काटें और कोट करें। अपने बचे हुए प्राइम रिब हिस्से को अनाज के खिलाफ काटने के आकार के स्ट्रिप्स में काटें, अपने चाकू को 45 डिग्री के कोण पर रखें, जबकि व्यापक कटौती के लिए टुकड़ा करें। कटा हुआ मांस रखें कॉर्नस्टार्च में डालें और समान रूप से कोट करें, लेपित बीफ़ स्ट्रिप्स को कॉर्नस्टार्च के साथ 10 मिनट के लिए बैठने दें।
- वनस्पति तेल का पहला 1 बड़ा चम्मच भाग गरम करें मध्यम कम गर्मी पर एक सॉस पैन में। कीमा बनाया हुआ अदरक और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें जल्दी 30 सेकंड कुक, बार-बार हिलाते रहें, और फिर सोया सॉस, पानी और डार्क ब्राउन शुगर डालें।
- आँच को मध्यम कर दें और सॉस को तब तक उबालें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, लगभग 2 मिनट। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें (या बीफ़ को तलने के लिए उसी कड़ाही का उपयोग करते हुए गर्मी-सुरक्षित मापने वाले कप में स्थानांतरित करें)जब मांस कॉर्नस्टार्च में बैठा हो, तो अपनी कड़ाही या कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें। 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल का दूसरा भाग गरम करने के लिए डालें यह सुनिश्चित करें कि यह गर्म है, लेकिन यह धूम्रपान शुरू नहीं करता है।
- कटा हुआ बीफ़ जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त कॉर्नस्टार्च को मिलाते हुए। लगभग 2 मिनट तक पकाएं, समान रूप से पकने के लिए हिलाते रहें, या स्ट्रिप्स के किनारों पर रंग पाने के लिए पर्याप्त समय तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बीफ़ को कागज़ के तौलिये के ऊपर एक वायर कूलिंग रैक पर हटा दें। कढ़ाई में से अतिरिक्त तेल निकाल दीजिये या हटा दीजिये (या कड़ाही) और कढा़ई को गरम करने के लिये रख दीजिये.
- मांस को वापस कड़ाही में जोड़ें और एक मिनट तक पकाएं (अभी भी मध्यम आँच पर). सॉस डालकर, बार-बार हिलाते हुए, एक . के लिए पका लें गाढ़ा होने तक अतिरिक्त 1-2 मिनट।
- जब गर्मी हो तो निकालें और तुरंत परोसें। चाहें तो कटे हुए हरे प्याज़ और/या तिल से गार्निश करें।
😋 अधिक प्राइम रिब बचे हुए
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पकाने की विधि
प्राइम रिब मंगोलियाई बीफ
स्वादिष्ट प्राइम रिब मंगोलियाई बीफ़ एक अद्भुत भोजन के लिए हार्दिक, मीठे, और दिलकश मंगोलियाई बीफ़ सॉस के साथ प्राइम रिब बचे हुए के आपके कोमल टुकड़ों को जोड़ती है! इस भीड़-सुखदायक परिवार के खाने को बनाने के लिए बचे हुए प्राइम रिब, भुना हुआ गोमांस या स्टेक का प्रयोग करें!
सर्विंग्स: 4 लोग
कैलोरी: 493किलो कैलोरी
प्रस्तुत करने का 5 मिनट
खाना बनाना 10 मिनट
कुल समय 15 मिनट
पिन पकाने की विधि
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सामग्री
- 1 lb प्राइम रिब रोस्ट (बारीक कटा हुआ, अनाज के खिलाफ)
- ¼ कप कॉर्नस्टार्च
- 3 बड़ा चमचा वनस्पति तेल (विभाजित - 1 बड़ा चम्मच और 2 बड़ा चम्मच भाग)
- 1 बड़ा चमचा लहसुन (कीमा बनाया हुआ, कटा हुआ या कुचला हुआ)
- ½ बड़ा चमचा अदरक (ताजा, कीमा बनाया हुआ)
- ⅓ कप सोया सॉस
- ⅓ कप पानी
- ½ कप गहरे भूरे शक्कर (डार्क ब्राउन शुगर की सलाह दी जाती है, लेकिन हल्की ब्राउन शुगर भी काम करती है)
- 2 हरा प्याज (1 इंच लंबाई में विकर्ण पर कटा या कटा हुआ)
- 1 छोटी चम्मच तिल के बीज (वैकल्पिक गार्निश)
अनुदेश
- अपने बचे हुए प्राइम रिब हिस्से को अनाज के खिलाफ काटने के आकार के स्ट्रिप्स में काटें, अपने चाकू को 45 डिग्री के कोण पर रखें, जबकि व्यापक कटौती के लिए टुकड़ा करें। कटा हुआ मांस कॉर्नस्टार्च में रखें और समान रूप से कोट करें, लेपित बीफ़ स्ट्रिप्स को कॉर्नस्टार्च के साथ 10 मिनट तक बैठने दें।1 एलबी प्राइम रिब रोस्ट, Ch कप कॉर्नस्टार्च
- मध्यम कम गर्मी पर एक सॉस पैन में वनस्पति तेल का पहला 1 बड़ा चम्मच भाग गरम करें। कीमा बनाया हुआ अदरक और कीमा बनाया हुआ लहसुन जल्दी 30 सेकंड के लिए, बार-बार हिलाते हुए पकाएं, और फिर सोया सॉस, पानी और डार्क ब्राउन शुगर डालें।3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 1 बड़े चम्मच लहसुन, ½ बड़ा चम्मच अदरक, ⅓ कप सोया सॉस, ⅓ कप पानी, ½ कप डार्क ब्राउन शुगर
- गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं और सॉस को तब तक उबालें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, लगभग 2 मिनट। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें (या बीफ़ को तलने के लिए उसी कड़ाही का उपयोग करते हुए गर्मी-सुरक्षित मापने वाले कप में स्थानांतरित करें).
- जबकि मांस कॉर्नस्टार्च में बैठा है, मध्यम आँच पर अपनी कड़ाही या कड़ाही गरम करें। इसे गर्म करने के लिए 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल का दूसरा भाग डालें, सुनिश्चित करें कि यह गर्म है, लेकिन यह धूम्रपान शुरू नहीं करता है।3 चम्मच वनस्पति तेल
- कटा हुआ बीफ़ जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त कॉर्नस्टार्च को मिलाते हुए। लगभग 2 मिनट तक पकाएं, समान रूप से पकने के लिए हिलाते रहें, या स्ट्रिप्स के किनारों पर रंग पाने के लिए पर्याप्त समय तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बीफ़ को कागज़ के तौलिये के ऊपर एक वायर कूलिंग रैक पर हटा दें। कढ़ाई में से अतिरिक्त तेल निकाल दीजिये या हटा दीजिये (या कड़ाही) और कढा़ई को गरम करने के लिये रख दीजिये.
- मांस को वापस कड़ाही में डालें और एक मिनट के लिए पकाएँ (अभी भी मध्यम आँच पर). सॉस डालें और गाढ़ा होने तक 1-2 मिनट के लिए, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ।
- पक जाने पर आंच से उतार लें और तुरंत परोसें। चाहें तो कटे हुए हरे प्याज़ और/या तिल से गार्निश करें।2 हरा प्याज, 1 चम्मच तिल
नोट्स
- तले हुए मांस को सीधे कागज़ के तौलिये पर न रखें। यह मांस को 'भाप' और खाना पकाने को जारी रखने की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप तले हुए गोमांस के टुकड़े होते हैं।
पोषण
कैलोरी: 493किलो कैलोरी (25%) | कार्बोहाइड्रेट: 37g (12%) | प्रोटीन: 18g (36%) | मोटी: 30g (46%) | संतृप्त वसा: 13g (81%) | बहुअसंतृप्त फैट: 1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 13g | कोलेस्ट्रॉल: 69mg (23%) | सोडियम: 1141mg (50%) | पोटैशियम: 359mg (10%) | फाइबर: 1g (4%) | चीनी: 27g (30%) | विटामिन ए: 60IU (1%) | विटामिन सी: 2mg (2%) | कैल्शियम: 49mg (5%) | आयरन: 3mg (17%)
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया? इसे नीचे रेट करें!मैं आपके परिणाम देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! उल्लेख @bake_it_with_love या टैग #बेक_इट_साथ_प्यार!
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
किम जे कहते हैं
यह बहुत स्वादिष्ट था !! मेरे पति भी इसे प्यार करते थे !! मैं एक तस्वीर छोड़ना चाहता हूं लेकिन मुझे नहीं पता कि कैसे !!! 5 सितारे
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
बहुत बढ़िया! मेरी बची हुई रेसिपी मेरे दिल के प्रोजेक्ट्स में से एक है! अपनी सफलता साझा करने के लिए वापस आने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। PS ... आप हमेशा चित्र भेज सकते हैं और मैं उन्हें आपकी टिप्पणी में जोड़ सकता हूं। एंजेला @बेकिटविथलोव .com को ईमेल करें (रिक्त स्थान घटाएं)।