उपदेशक केक

उपदेशक केक ऐसी अद्भुत मिठाई है जो मूल रूप से तेजी से होने के लक्ष्य के साथ दक्षिणी उपचार के रूप में शुरू हुई थी! यह केक विभिन्न मिक्स-इन्स की एक विशाल विविधता से भरा हुआ है। अनानास, नारियल, और अखरोट का स्वाद केक का एक सूक्ष्म हिस्सा है, जिसे बाद में एक स्वादिष्ट क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ जोड़ा जाता है और अधिक अखरोट और नारियल के साथ शीर्ष पर रखा जाता है!

बेस्ट प्रीचर केक रेसिपी

यह उपदेशक केक इतने सारे से भरा हुआ है विभिन्न स्वाद और बनावट! आपके पास मीठा अनानास, कुरकुरे मेवे, चबाया हुआ नारियल और नम केक है! स्वादिष्ट क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग का उल्लेख नहीं है!

इस स्वादिष्ट केक के बारे में सबसे अच्छी बात? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितने अच्छे 'बेकर' हैं जो आपको लगता है कि आप हैं। यह है वास्तव में आसान और अच्छे परिणाम के साथ निकलता है! आप बिल्कुल शानदार दिखेंगे!

पर कूदना:

• बेस्ट प्रीचर केक रेसिपी
• उत्पत्ति
• प्रीचर केक सामग्री
• प्रीचर केक कैसे बनाये
• एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
• क्या प्रीचर केक और हमिंगबर्ड केक में कोई अंतर है?
• क्या मैं बॉक्सिंग केक मिक्स का उपयोग करके प्रीचर केक बना सकता हूँ?
• मैं अपने केक को नम और फूला हुआ कैसे बना सकता हूँ?
• अधिक केक व्यंजनों!
• पकाने की विधि
• 💬 टिप्पणियाँ

उत्पत्ति

'प्रीचर केक' नाम उस समय को संदर्भित करता है जब प्रचारक आपके घर आने के लिए रुकते थे। यह, ज़ाहिर है, आम तौर पर उन्हें रात का खाना परोसना शामिल था।

यहाँ विचार यह है कि यह केक उन सामग्रियों से बना है जिन्हें आप पहले से ही घर पर है, इसलिए आपको इसकी पहले से योजना बनाने या किराने की दुकान चलाने की आवश्यकता नहीं होगी। इसलिए, आप इस केक को चुटकी में बना सकते हैं जब आप अंतिम समय में मिल-जुल कर रहे हों।

प्रीचर केक सामग्री

लंबी सामग्री सूची को मूर्ख मत बनने दो, ये लगभग सभी हैं सामान्य वस्तुएं जो आपके पास पहले से ही घर पर है! किसी भी किराने की दुकान पर और कुछ भी आसानी से खरीदा जा सकता है।

उपदेशक केक

• आटा - सभी उद्देश्य के आटे के 3 कप।
• मीठा सोडा - 2 चम्मच बेकिंग सोडा।
• नमक - 1 चम्मच नमक।
• दालचीनी - ½ चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
• जायफल (वैकल्पिक) - छोटा चम्मच जायफल।
• चीनी - 2 कप चीनी।
• अंडे - 3 बड़े अंडे।
• वनस्पति तेल - 1 कप वनस्पति तेल।
• वेनीला सत्र - वेनिला निकालने के 2 चम्मच।
• पिसा हुआ अनानास - कुचल अनानास का 1 20-औंस कैन (सूखा नहीं, या 2½ कप ताजा, शुद्ध अनानास).
• अखरोट - 1½ कप बारीक पिसे हुए अखरोट (या पेकान, 1 कप और ½ कप भागों में विभाजित).
• नारियल - 1 कप मीठे नारियल के गुच्छे।
• भुना हुआ नारियल (वैकल्पिक) - कप भुने हुए नारियल के गुच्छे।

क्रीम पनीर ठंडा करना

• मलाई पनीर - कमरे के तापमान क्रीम पनीर के 8 औंस।
• मक्खन - ½ कप नरम, कमरे के तापमान पर मक्खन।
• वेनीला सत्र - 1 चम्मच वेनिला अर्क।
• भारी क्रीम - भारी क्रीम के 2 बड़े चम्मच।
• कन्फेक्शनर चीनी - 2 कप हलवाई की चीनी।

*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*

प्रीचर केक कैसे बनाये

अपनी क्रीम चीज़ और मक्खन देना न भूलें कमरे के तापमान पर आओ! आपको मिक्सिंग बाउल, स्टैंड मिक्सर या हैंड मिक्सर और 9x13 बेकिंग पैन की आवश्यकता होगी।

यह नुस्खा आपको केक के 12 शालीन आकार के हिस्से देगा, जिससे आपके पास बहुत कुछ बचा रहेगा!

उपदेशक केक बनाओ

1. पहले से गरम करना। शुरू करने के लिए, अपने ओवन को पहले से गरम करें 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) और एक 9x13 बेकिंग पैन को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे या मक्खन से स्प्रे या कोट करें (*नोट देखें).
2. सूखी सामग्री मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में, 3 कप मैदा, 2 चम्मच बेकिंग सोडा, 1 चम्मच नमक, ½ छोटा चम्मच दालचीनी और छोटा चम्मच जायफल मिलाएं। रद्द करना।
3. गीली सामग्री मिलाएं। एक अलग बड़े मिश्रण के कटोरे में, 2 कप चीनी, 3 अंडे, 1 कप वनस्पति तेल और 2 चम्मच वेनिला मिलाएं। मिक्स करें चिकनी और मलाईदार.
4. सूखी और गीली सामग्री मिलाएं। इसके बाद, धीरे-धीरे सूखी सामग्री के मिश्रण को अपने बड़े कटोरे में डालें जिसमें गीली सामग्री होती है जब तक कि सभी सूखी सामग्री नहीं डाली जाती है, प्रत्येक जोड़ के बीच धीरे से मिलाते हैं। आटे को तब तक मिलाते रहें जब तक आटा गीला न हो जाए और ज्यादा मिक्स न करें।
5. मिक्स-इन्स डालें। कुचले हुए अनानास का 20-औंस कैन, 1 कप कुचले हुए अखरोट और 1 कप फ्लेक्ड नारियल मिलाएं। सामग्री को पूरी तरह से मिलाने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिलाएं और एक सामान्य घोल बनाएं।
6. सेंकना और ठंडा करें। बैटर को अपने तैयार 9x13 बेकिंग पैन में डालें और 45-50 मिनट तक बेक करें, या जब तक डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए। ओवन से निकालें और होने दें पूरी तरह से ठंडा, पैन में, कूलिंग रैक पर।

क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग बनाएं

1. मक्खन मलाई। सबसे पहले, एक स्टैंड मिक्सर या हैंड मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़ के 8 औंस क्रीम, 1/XNUMX कप मक्खन, और XNUMX चम्मच वेनिला को एक साथ मिलाएं। हल्का और नरम.
2. क्रीम और चीनी डालें। इसके बाद, बारी-बारी से 2 बड़े चम्मच भारी क्रीम और 2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी डालें, प्रत्येक के बीच फेंटें या फेंटें, जब तक कि यह फूला हुआ और फैलने योग्य न हो जाए (*नोट देखें).
3. केक को फ्रॉस्ट करें। अंत में, केक के ऊपर क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग फैलाएं, फिर ऊपर से ½ कप कुचले हुए अखरोट या पेकान और कप टोस्टेड नारियल डालें।

यह उपदेशक केक a . से भरा हुआ है विभिन्न मिश्रणों की विविधता और क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर- इसे संभवतः किसी और चीज़ की आवश्यकता कैसे हो सकती है? यदि आप अतिरिक्त साहसी महसूस कर रहे हैं, तो आप हमेशा कुछ वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़ सकते हैं! आनंद लेना!

एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स

• अपना पैन छिड़कने के बाद नॉनस्टिक स्प्रे के साथ, आप इसे चीनी के साथ कवर कर सकते हैं जो इसे केक पर एक शानदार कुरकुरे क्रस्ट देता है!
• क्रीम डालते समय और कन्फेक्शनरों की चीनी, सुनिश्चित करें कि आप 1 बड़ा चम्मच भारी क्रीम, फिर 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी डालकर बारी-बारी से कर रहे हैं, फिर दोहराएं।
• अगर फ्रॉस्टिंग बहुत मोटी है, भारी क्रीम के एक और बड़े चम्मच में बूंदा बांदी, कुछ और फेंटें। यदि यह अभी भी बहुत गाढ़ा है, तो एक और बड़ा चम्मच भारी क्रीम डालें और तब तक दोहराएं जब तक कि बनावट फूली हुई और आसानी से फैलने योग्य न हो जाए (लेकिन बहता नहीं).
• मैंने अपना केक 9x13 के पैन में बनाया है। हालाँकि, आप दो गोल केक पैन का उपयोग करके इसे परत कर सकते हैं लेकिन उन्हें बेक होने में थोड़ा कम समय लगेगा इसलिए उन्हें ध्यान से देखें।
• संचय करना आपका उपदेशक केक बचा हुआ है, उन्हें ढके हुए फ्रिज में या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें

क्या प्रीचर केक और हमिंगबर्ड केक में कोई अंतर है?

हमिंगबर्ड केक और उपदेशक केक के बीच स्वाद हैं अत्यंत समान. दोनों के बीच सबसे बड़ा अंतर यह है कि हमिंगबर्ड केक पके केले का उपयोग करता है!

क्या मैं बॉक्सिंग केक मिक्स का उपयोग करके प्रीचर केक बना सकता हूँ?

यदि आप इस रेसिपी को पहले से और भी आसान बनाना चाहते हैं, तो आप बॉक्सिंग केक मिक्स का उपयोग कर सकते हैं। विशेष रूप से, मैं उपयोग करने की सलाह देता हूं मसाला केक मिश्रण.

आप नुस्खा से आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, जायफल और चीनी को छोड़ सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आगे बढ़ें और वनस्पति तेल को XNUMX/XNUMX कप पिघले हुए मक्खन से बदलें। बॉक्स के पीछे दिए गए निर्देशों का पालन न करें, इसके बजाय, बस नुस्खा का पालन करें जैसा लिखा है, केवल उल्लिखित सामग्री को बदलना।

मैं अपने केक को नम और फूला हुआ कैसे बना सकता हूँ?

जब कुछ अतिरिक्त नम और फूला हुआ केक बनाने की बात आती है तो मेरे पास दो बड़े सुझाव हैं! सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप उपयोग कर रहे हैं कमरे का तापमान मक्खन (और अन्य सामग्री, जैसे दूध, जो कि नुस्खा में कमरे के तापमान के रूप में लिखा गया है) सामग्री जो कमरे के तापमान पर अधिक आसानी से एक साथ मिल जाती है और, परिणामस्वरूप, ओवरमिक्सिंग की आवश्यकता को रोकती है।

यह मुझे टिप नंबर 2- पर लाता है अपने केक बैटर को ज़्यादा मत मिलाइए! जिस प्रक्रिया में आप अपने मक्खन और चीनी को मलाई करते हैं, मक्खन को हवा में फंसाने की अनुमति देता है जो बेक करते समय फैलती है, जिससे आपको एक अच्छा और फूला हुआ केक मिलता है! यदि आप अधिक मिलाते हैं, तो मक्खन बहुत अधिक हवा में फंस जाता है, जिससे केक बहुत अधिक फूल जाता है और फिर डिफ्लेट हो जाता है, जिससे आपकी भुलक्कड़ स्थिरता खो जाती है।

अधिक केक व्यंजनों!

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पकाने की विधि