इस नाशपाती कुरकुरा यह रेसिपी क्लासिक एप्पल क्रिस्प पर एक स्वादिष्ट स्पिन है। दालचीनी जायफल कोटिंग में पके हुए मीठे, ताजे नाशपाती से भरपूर। दलिया स्ट्रेसेल टॉपिंग इस संतुष्टिदायक मिठाई में एक कुरकुरा और अनूठा अंत जोड़ता है। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होने के अलावा, यह नाशपाती कुरकुरा बनाना भी बेहद आसान है!
आसान क्लासिक नाशपाती कुरकुरा पकाने की विधि
ताजे नाशपाती के साथ बनाने के लिए मेरी पसंदीदा चीज यह आसान नाशपाती कुरकुरा है। नाशपाती ओवन में कोमल और नरम हो जाती है और ऊपर से एक दलिया स्ट्रेसेल टॉपिंग वह मुंह में पानी लाने वाला है!
आपके घर से स्वर्गीय सुगंध आएगी, और आपका पूरा परिवार इस स्वादिष्ट मिठाई को खाना चाहेगा! यह नुस्खा काफी बनेगा संपूर्ण परिवार के लिए (और आपके पास सेकंड भी हो सकते हैं!)
पर कूदना:
- आसान क्लासिक नाशपाती कुरकुरा पकाने की विधि
- 🥘 नाशपाती कुरकुरा सामग्री, नोट्स, और प्रतिस्थापन
- कैसे एक ताजा नाशपाती कुरकुरा बनाने के लिए
- 🍽️ कुरकुरा नाशपाती के साथ क्या परोसें
- 🙂 😀 प्रशंसापत्र
- 💭 युक्तियाँ और नोट्स
- भंडारण और फिर से गरम करना
- नाशपाती क्रिस्प्स को दोबारा गर्म करना
- ❓ क्या मैं इस नाशपाती को कुरकुरा बनाने के लिए डिब्बाबंद नाशपाती का उपयोग कर सकता हूँ?
- ❓ नाशपाती को कुरकुरा बनाते समय क्या मुझे नाशपाती को छीलना चाहिए?
- ❓ मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरे नाशपाती कब पक गए हैं?
- 🍐 अधिक स्वादिष्ट फलों से भरी मिठाइयाँ
- 📖 रेसिपी कार्ड
- 💬समीक्षाएँ
🥘 नाशपाती कुरकुरा सामग्री, नोट्स, और प्रतिस्थापन
इस सरल नुस्खा में कुछ शामिल हैं पेंट्री स्टेपल सामग्री यह संभवतः आपके पास पहले से ही मौजूद है! बस कुछ ताज़ा नाशपाती लें, और आप आरंभ करने के लिए तैयार हैं!
- रहिला - 10 कप नाशपाती, छिलका, छिलका, और कटा हुआ (*नोट देखें)।
- चीनी - ½ कप दानेदार सफेद चीनी।
- आटा – मैदा के 2 भाग. आपको फलों की फिलिंग के लिए 1 बड़ा चम्मच और कुरकुरी टॉपिंग के लिए 1 कप एपी आटे की आवश्यकता होगी।
- दालचीनी - ½ चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
- जायफल - ¼ चम्मच पिसा हुआ जायफल। यह, दालचीनी के साथ मिलकर, नाशपाती को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है।
- जई - 1 कप जल्दी पकने वाला ओट्स; यदि आप अपनी बनावट के अनुसार थोड़ा अधिक 'चबाना' पसंद करते हैं तो साबुत जई का भी उपयोग किया जा सकता है।
- ब्राउन शुगर - ½ कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक).
- बेकिंग पाउडर - छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर।
- बेकिंग सोडा - छोटा चम्मच बेकिंग सोडा।
- मक्खन - ½ कप मक्खन (पिघला हुआ)।
यदि आपके पास अतिरिक्त नाशपाती है या नाशपाती आपका पसंदीदा फल है, तो मेरा प्रयास अवश्य करें नाशपाती और पिस्ता क्रीम तीखा! आपको इसका पछतावा नहीं होगा !!
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
कैसे एक ताजा नाशपाती कुरकुरा बनाने के लिए
यह नाशपाती कुरकुरा है अविश्वसनीय रूप से आसान बनाने के लिए! आपको बस 2 मिक्सिंग बाउल, एक सिलिकॉन स्पैटुला और एक 9x13 बेकिंग डिश चाहिए।
यह नुस्खा बनाता है 12 सेवित, पूरे परिवार का पेट भरने के लिए काफी है !
नाशपाती भरना
चरण 1: पहले से गरम करें। अपने ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस/गैस मार्क 4).
चरण १: नाशपाती तैयार करें। छीलें, कोर निकालें और काट लें 10 कप (1.25 किलोग्राम) नाशपाती और उन्हें एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में रखें।
चरण 3: भराई तैयार करें। ½ कप डालें (100 ग्राम) सफेद चीनी, 1 बड़ा चम्मच (7.5 ग्राम) आटा, ½ चम्मच (2 ग्राम) पिसी हुई दालचीनी, और ¼ चम्मच (1 ग्राम) नाशपाती पर जायफल पीसें और समान रूप से कोट करने के लिए हिलाएं। फलों की फिलिंग को अपने 9x13 बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
टॉपिंग बनाएं और अपने फलों को क्रिस्पी बनाएं
चरण 4: स्ट्रेसेल बनाएं। एक दूसरे मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, 1 कप मिलाएं (81 ग्राम) जल्दी पकने वाला ओट्स, 1 कप (125 ग्राम) आटा, ½ कप (110 ग्राम) हल्की भूरी चीनी, ¼ चम्मच (1 ग्राम) बेकिंग पाउडर, ¼ चम्मच (1 ग्राम) बेकिंग सोडा, और ½ कप (113.5 ग्राम) पिघला हुआ मक्खन। तक मिलाने तक मिलाएँ अच्छी तरह से एकीकृत और टेढ़ा-मेढ़ा।
चरण १: फल भरने के ऊपर। बेकिंग डिश में नाशपाती भरने के ऊपर जई का मिश्रण छिड़कें। मिश्रण को फैलाएं ताकि यह नाशपाती भरने के ऊपर एक समान परत बना सके।
चरण 6: बेक करें। 350°F पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस/गैस मार्क 4) 45-50 मिनट के लिए या जब तक टॉपिंग टोस्ट और गोल्डन ब्राउन न हो जाए और नाशपाती किनारों के आसपास बुदबुदाती न हो जाए।
चरण 7: परोसें। परोसने से पहले अपने नाशपाती के कुरकुरे को थोड़ा ठंडा होने दें।
🍽️ कुरकुरा नाशपाती के साथ क्या परोसें
यह नाशपाती कुरकुरा एक गुड़िया के साथ अतिरिक्त स्वादिष्ट होगा क्रीम मार पड़ी है, कुछ की एक बूंदा बांदी टॉफ़ी सॉस, या एक स्कूप वनीला आइसक्रीम! आप इसे जिस भी तरीके से परोसें, आपका कुरकुरा क्लासिक पसंदीदा है जो हर किसी को पसंद आएगा!
इस व्यंजन को अतिरिक्त विशेष बनाने के लिए, पिनोट ग्रिस या चार्डोनेय जैसी वाइन के गिलास के साथ इसका आनंद लें।
🙂 😀 प्रशंसापत्र
यह नुस्खा ताज़ा नाशपाती का सबसे अच्छा उपयोग था! मुझे और मेरे पति को यह बहुत पसंद आया! ओटमील स्ट्रेसेल टॉपिंग एक बम था और मैं निकट भविष्य में इसे फिर से बनाने के लिए उत्सुक हूं।
एंजेला
💭 युक्तियाँ और नोट्स
- सबसे अच्छा नाशपाती इस कुरकुरे नाशपाती के लिए Bosc, Bartlett, या Anjou नाशपाती हैं। वे अपने आकार को धारण करने के लिए पर्याप्त दृढ़ हैं लेकिन फिर भी बहुत सारे स्वाद के साथ मीठे हैं। * मैंने बॉस्क और बार्टलेट के संयोजन का उपयोग किया क्योंकि मुझे लगता है कि बोस नाशपाती, अपने आप हल्के हो सकते हैं।
- कोशिश करें कि नाशपाती को ज्यादा पतला न काटें चूँकि पकाते समय वे टूट जाते हैं, और आप नहीं चाहेंगे कि वे ओवन में घुल जाएँ।
- अगर स्ट्रेसेल टॉपिंग बहुत गहरा हो रहा है, लेकिन नाशपाती अभी तक पकी नहीं है, खाना पकाने के शेष समय के लिए बेकिंग डिश को पन्नी से ढक दें।
भंडारण और फिर से गरम करना
जई के साथ बचे हुए नाशपाती के कुरकुरे टुकड़े को कसकर ढककर 4 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है। आप इसे सीधे फ्रिज से निकालकर ठंडा कर सकते हैं या गर्म करके इसका आनंद ले सकते हैं।
नाशपाती क्रिस्प्स को दोबारा गर्म करना
माइक्रोवेव या पूरे बेकिंग डिश में अलग-अलग हिस्सों को तुरंत गर्म करें ओवन में 350°F . पर (175°C/गैस मार्क 4) 15-20 मिनट के लिए।
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❓ क्या मैं इस नाशपाती को कुरकुरा बनाने के लिए डिब्बाबंद नाशपाती का उपयोग कर सकता हूँ?
मैं डिब्बाबंद नाशपाती का उपयोग करने की सलाह नहीं देता इस नाशपाती कुरकुरा नुस्खा में। डिब्बाबंद नाशपाती पहले से ही डिब्बाबंदी प्रक्रिया के हिस्से के रूप में पकाया जाता है। डिब्बाबंद नाशपाती को फिर से ओवन में पकाने से ताजा नाशपाती का उपयोग करने के विपरीत उन्हें कम सुखद बनावट मिल सकती है।
❓ नाशपाती को कुरकुरा बनाते समय क्या मुझे नाशपाती को छीलना चाहिए?
यह पूरी तरह से आप पर निर्भर है! मैं नाशपाती को छीलने की सलाह देता हूँ क्योंकि त्वचा फल को एक चबाने वाली बनावट दे सकती है, लेकिन अगर वह आपको परेशान नहीं करता है तो आगे बढ़ें और इसे छोड़ दें।
❓ मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरे नाशपाती कब पक गए हैं?
आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उपयोग करने से पहले आपके नाशपाती पके हों ताकि वे पर्याप्त मीठे हों। तने के पास शीर्ष पर नाशपाती की त्वचा को धीरे से दबाएं। अगर नाशपाती थोड़ा देता है, तो यह पका हुआ है और उपयोग के लिए तैयार है!
🍐 अधिक स्वादिष्ट फलों से भरी मिठाइयाँ
- चेरी ब्लूबेरी डंप केक - यह डंप केक एक आसान मिठाई के लिए चेरी और ब्लूबेरी पाई फिलिंग को मिलाता है।
- ब्लूबेरी तीखा - एक क्लासिक टार्ट जो रसदार ब्लूबेरी से भरा हुआ है।
- बेक्ड दालचीनी सेब - कोमल, मीठे सेब जिन्हें दालचीनी के साथ मिलाया जाता है।
- बिस्किक एप्पल मोची - एक स्वादिष्ट सेब मोची जो अतिरिक्त सुविधा के लिए बिस्क्विक का उपयोग करता है।
- चेरी चॉकलेट डंप केक - चेरी और चॉकलेट का कॉम्बिनेशन इस केक को पूरी तरह से अनूठा बनाता है.
- स्ट्राबेरी एंजेल फूड रसीला - एंजेल फ़ूड केक, व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी की परतदार परतें।
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📖 रेसिपी कार्ड
नाशपाती कुरकुरा
सामग्री
- 10 कप रहिला (छिलका, कोर्ड और डाइस्ड)
- ½ कप सफेद चीनी
- 1 बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
- ½ छोटी चम्मच जमीन दालचीनी
- ¼ छोटी चम्मच ज़मीनी जायफल
- 1 कप जल्दी पकने वाला ओट्स
- 1 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- ½ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- ¼ छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच पाक सोडा
- ½ कप मक्खन (पिघला हुआ)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175°C/गैस मार्क 4)। छीलें, कोर निकालें और टुकड़ों में काट लें 10 कप नाशपाती और नाशपाती को एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में रखें।
- जोड़ें Sugar कप सफेद चीनी, 1 बड़ा चम्मच सभी उद्देश्य आटा, Cin चम्मच पिसी हुई दालचीनी, तथा Nut चम्मच जमीन जायफल कटे हुए नाशपाती को मिलाएं और समान रूप से कोट करने के लिए हिलाएं। फलों की फिलिंग को 2.5-क्वार्ट या 9x13 बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
- एक दूसरे मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में इसे मिलाएं 1 कप जल्दी पकने वाला ओट्स, 1 कप सभी उद्देश्य आटा, ½ कप हल्का ब्राउन शुगर, छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, Oon चम्मच बेकिंग सोडा, और पिघल गया ½ कप मक्खन. अच्छी तरह से एकीकृत और भुरभुरा होने तक मिलाते रहें।
- बेकिंग डिश में नाशपाती भरने के ऊपर जई का मिश्रण छिड़कें। कटे हुए नाशपाती भरने के शीर्ष पर एक समान परत में फैलाएं।
- 350°F . पर बेक करें (175°C/गैस मार्क 4) 45-50 मिनट के लिए जब तक टॉपिंग टोस्ट और सुनहरा-भूरा न हो जाए और नाशपाती किनारों के आसपास बुदबुदाती रहे।
- अपने नाशपाती के कुरकुरे को ओवन से निकालें और परोसने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
नोट्स
- इस कुरकुरे नाशपाती, या सामान्य रूप से बेकिंग के लिए सबसे अच्छे नाशपाती, बॉस्क, बार्टलेट, या अंजु नाशपाती हैं। वे अपने आकार को धारण करने के लिए पर्याप्त दृढ़ हैं लेकिन फिर भी बहुत सारे स्वाद के साथ मीठे हैं। * मैंने बॉस्क और बार्टलेट के संयोजन का उपयोग किया क्योंकि मुझे लगता है कि बोस नाशपाती, अपने आप हल्के हो सकते हैं।
- कोशिश करें कि नाशपाती को बहुत पतला न काटें क्योंकि पकाते समय वे टूट जाते हैं और आप नहीं चाहते कि वे ओवन में बिखर जाएँ।
- यदि स्ट्रेसेल टॉपिंग बहुत अधिक गहरा हो रहा है, लेकिन नाशपाती अच्छी तरह से नहीं पके हैं, तो खाना पकाने के शेष समय के लिए बेकिंग डिश को पन्नी से ढक दें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
नालिश करना कहते हैं
मेरे पास अब तक का सबसे अच्छा नाशपाती कुरकुरा है। मैंने नाशपाती को 1/4 से थोड़ा कम काटा, वास्तव में उनका आकार बना रहा और वे गूदेदार नहीं हुए। धन्यवाद!
मिशेल गिब्स कहते हैं
क्या इसे एशियाई नाशपाती से बनाया जा सकता है? हमारे पास बहुत कुछ है और मैं उनका उपयोग करने के तरीके ढूंढ रहा हूं। धन्यवाद-
मिशेल
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ, एशियाई नाशपाती बेकिंग में बहुत अच्छे हैं! पाई और गैलेट भी आदर्श हैं! आनंद लेना!
जैनी कहते हैं
क्या इसे प्रशीतित किया जाना चाहिए? धन्यवाद, मेरे पति नाशपाती की एक बाल्टी घर लाए, इसे बनाने के लिए उत्सुक हूं।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हां, इस कुरकुरे को रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों तक संग्रहीत करना सबसे अच्छा है। उन नाशपाती का आनंद लें!
एंजेला बर्केट कहते हैं
यह नुस्खा ताज़ा नाशपाती का सबसे अच्छा उपयोग था! मुझे और मेरे पति को यह बहुत पसंद आया! ओटमील स्ट्रेसेल टॉपिंग एक बम था और मैं निकट भविष्य में इसे फिर से बनाने के लिए उत्सुक हूं। #इसे_प्यार_से_बेक_करें