यह स्वादिष्ट पीनट बटर मग केक कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है फिर आपके माइक्रोवेव में कोमल, भुलक्कड़ पूर्णता के लिए बेक हो जाता है! कुल ५ मिनट में आपके पास एक एकल-सेवारत मिठाई केक हो सकता है जो किसी भी घर की मिठाई की लालसा को संतुष्ट करता है!
अपने मग केक को आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट सॉस के साथ बंद करें, या कुछ चॉकलेट चिप्स, भुना हुआ मूंगफली, या कारमेल बिट्स में हलचल करें एक और भी अद्भुत मिठाई के लिए!
एक के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान, समृद्ध, और भुलक्कड़ पीनट बटर मग केक!
कभी-कभी आपको केवल कुछ मीठा परोसने की आवश्यकता होती है! इस मग केक में है एक पेशेवर बेकरी निर्माण की सभी मूंगफली बटररी अच्छाई केवल आपके लिए एक प्रबंधनीय आकार में!
कोई बचा नहीं। ज्यादा खाना नहीं। सिर्फ एक अमीर, संतोषजनक मिठाई 5 मिनट में. मिक्स करें, गरम करें और इस पूरी तरह से तैयार माइक्रोवेव केक का सेवन करें।
पर कूदना:
यदि आप चॉकलेट में नहीं हैं, तो कोई बात नहीं। बस चॉकलेट चिप्स छोड़ें। प्रयत्न कुछ भुनी हुई मूंगफली में मिलाते हुए बजाय!
यह रेसिपी सिर्फ आपके लिए है, इसलिए इसे ठीक वैसे ही बनाएं जैसे आप चाहते हैं!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
- ये तेज़ है! यह केवल लेता है 5 मिनट अपनी सामग्री मिलाने के लिए, पकाएँ, और ठंडा होने दें!
- यह एक के लिए बिल्कुल सही है। कभी-कभी, एक पूरा केक आपकी ज़रूरत से ज़्यादा होता है (या काउंटर पर बैठना चाहते हैं)! इस तरफ आप अपना केक ले सकते हैं और इसे भी खा सकते हैं! 🙂
- यह समायोज्य है! चॉकलेट चिप्स, मूंगफली, वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें, ठीक है आप बैटर में अपने पसंदीदा जैम या जेली की एक गुड़िया भी सेट कर सकते हैं. जो कुछ भी आप मूंगफली के मक्खन के साथ मिलाना पसंद करते हैं!
सामग्री
यहाँ कोई आश्चर्य नहीं! यह आसान माइक्रोवेव मूंगफली का मक्खन मग केक बस आपके मुख्य बेकिंग आपूर्ति की आवश्यकता है आपके पास पहले से ही आपके पेंट्री में हो सकता है।
- तेल - मैं एक विदेशी अतिरिक्त के लिए कुंवारी नारियल के तेल का उपयोग करना पसंद करता हूं। रिफाइंड नारियल तेल लगभग स्वादहीन होता है, इसलिए अपरिष्कृत नारियल तेल मेरी पसंद का खाना पकाने का तेल है को यहाँ से डाउनलोड कर सकते हैं।
- मूंगफली का मक्खन - चंकी या चिकना, प्राकृतिक या नहीं। कोई फर्क नहीं पड़ता। आप अन्य नट बटर का भी उपयोग कर सकते हैं इस नुस्खा में!
- चीनी - जोड़ता है मिठास की सही मात्रा. आप शहद या मेपल सिरप भी बदल सकते हैं।
- बहु - उद्देश्यीय आटा - के लिए आपका बेकिंग स्टेपल ऊपर bulking आपका पका हुआ माल!
- बेकिंग पाउडर - यह लिफ्ट जोड़ता है एक आश्चर्यजनक रूप से भुलक्कड़ केक.
- दूध - कोई भी डेयरी या गैर डेयरी दूध ठीक करेगा।
- वेनीला सत्र (वैकल्पिक) - मुझे इसका स्वाद बहुत पसंद है! यह मूंगफली का मक्खन स्वाद 'पॉप' बनाता है भी!
- चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक) - मेरे पति और बेटी की तरह चॉकलेट के दीवाने किसी के लिए भी, इसका होना आवश्यक है.
चरण-दर-चरण निर्देश
बस इसे एक साथ मिलाएं और अपने मग केक को माइक्रोवेव में एक के लिए टॉस करें हर बार पूरी तरह से पका हुआ इलाज. आप इस नुस्खा के साथ गलत नहीं हो सकते!
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- सब कुछ मिलाएं (लेकिन दूध). १ १/२ बड़े चम्मच तेल या पिघला हुआ मक्खन और २ बड़े चम्मच पीनट बटर डालें माइक्रोवेव सेफ मग या छोटी कटोरी में. यह चिकना होना चाहिए। इसके बाद, 2 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच मैदा और ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
- दूध और वैकल्पिक सामग्री डालें। 3 बड़े चम्मच दूध और 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट डालें (वैकल्पिक) बैटर में और चिकना होने तक मिलाएं. यदि आप चाहें, तो अपने पसंदीदा चॉकलेट चिप्स का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें - मुझे इस छोटे केक के लिए मिनी निवाला पसंद है।
- माइक्रोवेव। अपने मग को माइक्रोवेव में रखें और 1 मिनट 30 सेकंड के लिए उच्च तापमान पर पकाएं। केक सेट होना चाहिए। हो सकता है ऊपर से चमकीला, लेकिन जब छुआ जाता है, तो इसे वापस वसंत करना चाहिए. यदि आवश्यक हो, खाना पकाने का समय 10-15 सेकंड की वृद्धि में तब तक जोड़ें जब तक कि यह समाप्त न हो जाए।
- उसे ठंडा हो जाने दें। अपने आप को मत जलाओ! केक को सेट होने दें और खाने से पहले 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में ठंडा होने दें। मुझे पता है कि इसे छोड़ना लुभावना है, लेकिन नहीं। *आपका मग केक भी इस दौरान पक जाता है।
आपका पीनट बटर मग केक जैसे-तैसे खाने के लिए तैयार है, लेकिन इसे शोस्टॉपर बनाने के लिए, ऊपर से डालें क्रीम मार पड़ी है और एक चेरी या मूंगफली के साथ छिड़के. अतिरिक्त समृद्धि के लिए, थोड़ा और पीनट बटर या कारमेल गरम करें और इसे ऊपर से डालें। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
कुछ अतिरिक्त जोड़ें अतिरिक्त स्वाद और/या बनावट के लिए मिक्स-इन्स.
- कुछ में छिड़कें उस अतिरिक्त कमी के लिए मूंगफली.
- के एक जोड़े को क्रीम पनीर के टुकड़े इसे और अधिक तीखे चीज़केक में बदल देगा।
- या शायद आपके पास है कुछ कारमेल बिट्स चारों ओर झूठ बोला जा रहा है? यह भी अच्छा होगा!
ओवरकुक न करें आपका मग केक।
- चूंकि यह ओवन में नहीं जा रहा है, इसलिए जब आप इसे पकाते हैं तो आप शीर्ष को हल्का भूरा नहीं देखेंगे। महत्वपूर्ण बात यह है कि यह सूपी नहीं है। अगर यह सेट अप दिखता है, पकाने का समय न जोड़ें।
- मग केक होगा माइक्रोवेव से निकालने के बाद थोड़ा सा पकाते रहें. दूसरे शब्दों में, यदि यह करीब है, तो इसे किया हुआ कहें।
बेकिंग सोडा की जगह न लें बेकिंग पाउडर के लिए।
- वे एक ही चीज़ नहीं हैं, और यह नुस्खा को तब तक गड़बड़ कर देगा जब तक आपके पास उचित प्रतिक्रिया का कारण बनने के लिए पर्याप्त अम्लीय घटक न हो (उदा. छाछ, दही, नींबू का रस, सिरका, आदि). इस मामले में, वहाँ नहीं है।
भंडारण और फिर से गरम करना
यदि आप अपना केक खत्म नहीं कर सकते हैं, तो इसे प्लास्टिक क्लिंग फिल्म या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लपेटें। यह हो सकता है लगभग तीन दिनों के लिए फ्रिज में छोड़ दिया बासी या भावपूर्ण होने से पहले। आमतौर पर यह बनावट है जो केक में सबसे पहले खराब होती है।
यह बनाने में बहुत जल्दी है, जब आप चाहें तब इसे बनाना सबसे अच्छा है। खींचने से बेहतर कुछ नहीं है पाइपिंग हॉट मग पीनट बटर केक माइक्रोवेव से ताजा!
यदि आप अपने मग केक के बचे हुए हिस्से को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं, तो बस कम से कम 10-15 सेकंड की वृद्धि में गर्मी माइक्रोवेव में जब तक आपकी संतुष्टि के लिए गर्म न हो जाए।
❓ सामान्य प्रश्न
बिल्कुल! आप लगभग किसी भी स्वाद को ऑनलाइन पा सकते हैं। यह मेरे पसंदीदा में से एक है। आप भी कोशिश कर सकते हैं my वेनिला मग केक. बस याद रखें, मग केक रेसिपी देखें। ओवन के लिए डिज़ाइन किए गए केक माइक्रोवेव में अलग तरह से निकलेंगे।
चीनी को कम करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे समान मात्रा में सेब की चटनी, शहद या मेपल सिरप से बदल दिया जाए। सेब की चटनी सेब का हल्का स्वाद जोड़ती है, लेकिन यह मूंगफली के मक्खन के साथ अच्छी तरह से चलेगी।
व्यक्तिगत रूप से, मैं इसे केवल एक माप तक कम कर दूंगा जो कि नुस्खा में कहा जाने वाला 'बस शर्मीला' है। चखें, और वहां से अपने अगले पीनट बटर मग केक में जाएं!
जबकि मुझे बादाम का अर्क पसंद है, और यह चॉकलेट के साथ बहुत अच्छा है, यह वास्तव में मूंगफली के मक्खन के साथ मिश्रण नहीं करता है। यदि आपके पास वेनिला नहीं है, तो इसके बारे में चिंता न करें! इसके बिना केक अभी भी अद्भुत होगा। बादाम के अर्क को चॉकलेट, सेब या मार्जिपन मग केक के लिए बचाएं।
हां! बेकिंग में वसा अक्सर विनिमेय होते हैं। मक्खन और तेल के मामले में, केवल एक-से-एक स्थानापन्न करें। आप 1 XNUMX/XNUMX चम्मच मक्खन या तेल का उपयोग करेंगे। मक्खन का स्वाद अपेक्षाकृत तटस्थ होता है लेकिन एक शानदार समृद्धि जोड़ सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए अनसाल्टेड, मीठे क्रीम मक्खन का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
ध्यान दें कि तेल आमतौर पर केक को अधिक समय तक नम रखता है, लेकिन इस एकल-सर्विंग केक के मामले में जिसका आप अभी आनंद लेने जा रहे हैं, यह वास्तव में कोई मायने नहीं रखता है।
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पकाने की विधि
मूंगफली का मक्खन मग केक
सामग्री
- 1 साढ़े बड़ा चमचा तेल (मैं नारियल तेल का उपयोग करता हूं)
- 2 बड़ा चमचा मूंगफली का मक्खन
- 2 बड़ा चमचा चीनी
- 2 बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
- ½ छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 3 बड़ा चमचा दूध
- 1 छोटी चम्मच वेनिला निकालने (वैकल्पिक)
- 1 बड़ा चमचा चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक)
अनुदेश
- एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग या छोटे कटोरे में, मूंगफली का मक्खन और तेल को चिकना होने तक एक साथ हिलाएं। दानेदार चीनी, मैदा और बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।1 ½ बड़ा चम्मच तेल, 2 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन, 2 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा, Oon चम्मच बेकिंग पाउडर
- दूध और वैकल्पिक वेनिला अर्क में घोल को चिकना होने तक हिलाएं। चाहें तो वैकल्पिक चॉकलेट चिप्स डालें।3 बड़े चम्मच दूध, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट चिप्स
- 1 मिनट 30 सेकंड के लिए या मग केक के सेट होने तक उच्च पर माइक्रोवेव करें। शीर्ष अभी भी चमकदार हो सकता है, लेकिन स्पर्श करने के लिए वसंत होना चाहिए। यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त १०-१५ सेकंड की वृद्धि में गरम करें।
- केक को सेट होने के लिए 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में छोड़ दें और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा करें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
कैसे अपनी कक्षा कहते हैं
मेरे पास केवल कुछ PB2 पीनट बटर पाउडर था इसलिए मुझे चिंता थी कि यह अच्छी तरह से नहीं निकलेगा, मुझे आटे में समायोजन करना पड़ा लेकिन मेरा इतना नरम और नम निकला कि मुझे यह पसंद आया!
पहले मैंने PB2 निर्देशों के अनुसार पीनट बटर पाउडर को पानी के साथ मिलाया, फिर मग केक रेसिपी के अनुसार तेल और अन्य सामग्री मिलाई। मैंने 1.5 बड़े चम्मच के बजाय केवल 2 बड़े चम्मच चीनी का उपयोग किया क्योंकि मैं "बहुत मीठा नहीं" व्यक्ति हूँ। जब मैंने इस रेसिपी के अनुसार बैटर को मिलाना समाप्त किया तो यह इतना तरल था, जैसे सूप। इसलिए मैंने अंततः 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त आटा (शायद 2 बड़े चम्मच + 1 छोटा चम्मच) जोड़ा, जब तक कि मुझे अधिक बैटर जैसी स्थिरता नहीं मिल गई। बटरस्कॉच चिप्स भी डाले।
कुल मिलाकर मुझे निश्चित रूप से यह केक पसंद आया, यह अभी भी मेरी इच्छा से थोड़ा मीठा था लेकिन मैं अगली बार चीनी को फिर से समायोजित कर सकता हूं। मैं निस्संदेह इसे दोबारा बनाऊंगा।
गुमनाम कहते हैं
यह स्वादिष्ट था! मैंने गलती से बहुत अधिक तेल का इस्तेमाल किया (मेरी ओर से गलत पढ़ा), लेकिन यह अभी भी अच्छा था। स्थिरता स्पंजी है- वास्तव में केकी नहीं है। उस ने कहा, यह एक मग केक है- नियमित केक नहीं। लोगों को एक अंतर की उम्मीद करनी चाहिए। मैं निश्चित रूप से इसे फिर से बनाऊंगा।
मैरी कहते हैं
बिल्कुल काम नहीं किया। मैंने इसे 5 मिनट तक पकाया और यह अभी भी तरल है। यह ऐसे कैसे संभव है
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाय मैरी, लगता है जैसे वसा संतुलन बंद था और इस मग केक को और आटे की जरूरत थी। आपने किस तरह का मूंगफली का मक्खन इस्तेमाल किया?
शेरोन कहते हैं
मेरे पति के लिए यह कोशिश की और वह इसे पसंद करता है। मेरे पास चॉकलेट चिप्स नहीं थे इसलिए मैंने बटरस्कॉच चिप्स का इस्तेमाल किया जो मेरे पास था। वह वास्तव में खुश था। इस नुस्खे के लिए धन्यवाद।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मैं भी बटरस्कॉच का प्रशंसक हूं, मुझे इसके बाद कोशिश करनी होगी! यह सुनकर खुशी हुई कि मग केक एक हिट था!
अमांडा कहते हैं
यह मेरे लिए वास्तव में अजीब निकला। मैंने नुस्खा का बिल्कुल पालन किया, लेकिन यह बिल्कुल भी केकी नहीं था। बहुत नम, बहुत अधिक, जैसे इसे संतुलित करने के लिए और अधिक की आवश्यकता है।
स्वाद अच्छा था, बस अजीब संगति।
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मुझे खुशी है कि आपको इस मग केक का स्वाद पसंद आया, और जब आप इस तरह की स्थिरता के मुद्दे पर चलते हैं तो मैं हमेशा सामग्री पर माप को दोबारा जांचता हूं। आशा है कि आप यह देखने का एक और प्रयास करेंगे कि क्या गड़बड़ हुई!
कैथी कहते हैं
यह बहुत स्वादिष्ट था। मैंने मिश्रण के लिए जैम का इस्तेमाल किया। बेक करने से पहले मैंने इसे हल्के से घुमाया। बहुत स्वादिष्ट।