इन शानदार मूंगफली का मक्खन केला कुकीज़ सबसे अच्छी केला कुकीज़ हैं अपने मैश किए हुए अधिक पके केले के साथ बनाने के लिए! यदि आप हर उस चीज़ के प्रशंसक हैं जो मूंगफली का मक्खन और केले के स्वाद को जोड़ती है, तो आप निश्चित रूप से इन आसान ड्रॉप कुकीज़ को पसंद करेंगे!
स्वादिष्ट, च्यूई ओवररिप केला और पीनट बटर कुकीज
एक स्वादिष्ट उपचार होने के अलावा, वे लगभग इतने स्वस्थ होते हैं कि उन्हें मिठाई से ज्यादा स्नैक कहा जा सकता है! इसके अलावा, सामान्य सड़न रोकने वाली मिठाइयों के बजाय, हमारी बेटी को पेश करने के लिए कुछ स्वस्थ विकल्प रखना हमेशा कमाल का होता है!
पर कूदना:
यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो हमेशा अपने पूरी तरह से भूरे हुए केले के साथ प्रयास करने के लिए कुछ नया ढूंढ रहे हैं, तो यह एक अच्छा कुकी है जिसे आज़माने के लिए!
सामग्री
स्वादिष्ट, चबाने वाली केला कुकीज बस कुछ ही मिनटों की दूरी पर हैं! सबसे अच्छी बात? आपको बस कुछ नरम, मीठे भूरे रंग के केले और सामान्य मुख्य कुकी सामग्री चाहिए!
- मक्खन - मैं अनसाल्टेड का उपयोग करता हूं, लेकिन आप नमकीन मक्खन का उपयोग कर सकते हैं बस नुस्खा से अतिरिक्त नमक को छोड़ दें या कम करें।
- ब्राउन शुगर - मैं हल्की ब्राउन शुगर का इस्तेमाल करता हूं लेकिन डार्क ब्राउन शुगर भी अच्छी रहेगी!
- अंडा - ताजा, कुकीज़ बांधता है।
- मूंगफली का मक्खन - मैं क्रीमी के साथ जाता हूं लेकिन चंकी स्टाइल पीनट बटर ठीक रहेगा। आप अपनी पसंद के किसी अन्य अखरोट के मक्खन के लिए मूंगफली का मक्खन भी बदल सकते हैं!
- केले - आपको 2 पके हुए मैश किए हुए केले चाहिए।
- वेनीला सत्र - केले के साथ मिलकर लगभग केले की ब्रेड का स्वाद देता है।
- बेकिंग पाउडर -लीविंग एजेंट कुकीज़ के उदय में मदद करता है।
- बेकिंग सोडा - लीविंग एजेंट, फ्लेवर को संतुलित करने में मदद करता है।
- नमक - यहां नियमित टेबल नमक ठीक है, नमक मिठास को संतुलित करता है।
- जायफल - वैकल्पिक या आप दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं।
- बहु - उद्देश्यीय आटा - रेसिपी का बेस आप ग्लूटेन फ्री मैदा भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- मोटे चीनी - या कुकीज़ के शीर्ष के लिए चीनी क्रिस्टल, यह वैकल्पिक है लेकिन मैं उन्हें शीर्ष पर छोटे चीनी क्रिस्टल के साथ प्यार करता हूँ।
यदि आप अपनी कुकीज़ को पतला और थोड़ा अधिक चबाना पसंद करते हैं, तो बस शहद का एक स्पर्श जोड़ें (और मुझे वैसे भी पीनट बटर और केले के साथ शहद बहुत पसंद है).
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
- पहले से गरम करना आपका ओवन 350°F . पर (175 डिग्री सेल्सियस) और अपनी बेकिंग शीट को लाइन करें(ओं) साथ में चर्मपत्र.
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, क्रीम एक साथ नरम मक्खन और ब्राउन शुगर फूला हुआ और हल्का होने तक।
- शेष जोड़ें गीली सामग्री (अंडा, मूंगफली का मक्खन, मसला हुआ केला और वेनिला अर्क) और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
- जोड़ना बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और जायफल को मिलाने के लिए हिलाएं।
- मैदा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि आटा सिर्फ शामिल न हो जाए (अधिक मिश्रण न करें!) गीली सामग्री में।
- मूंगफली का मक्खन केला कुकी आटा ढेर में गिराएं बड़े चम्मच आटा अपनी बेकिंग शीट पर (आप उन्हें 1-1 ½ "गेंदों में रोल कर सकते हैं, मैं सिर्फ किनारों को एक खुरदरी गेंद बनाने के लिए चुटकी बजाता हूं).
- एक कांटा का उपयोग करके शीर्ष पर अपने क्रॉस-क्रॉस के निशान बनाएं (अगर चाहा) और छींटे डालना मोटे चीनी या चीनी के क्रिस्टल के साथ।
- 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 8-10 मिनट के लिए या जब तक आपके पीनट बटर केले कुकीज का निचला भाग हल्का सुनहरा न हो जाए।
- ओवन से निकालें और ५ मिनट के लिए ठंडा होने दें बेकिंग शीट पर (कुकीज़ सुपर सॉफ्ट होंगी) पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले।
अपने पीनट बटर केला कुकीज परोसें बेक करने के कुछ ही मिनटों के भीतर एक अच्छे गिलास दूध के साथ और आनंद लें!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- केले से भरपूर इन कुकीज़ को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है, और कुछ केक जैसी बनावट के साथ नरम और नम हो जाएगा।
- कम केक प्रकार की कुकी के लिए, आप अधिक चबाने वाली कुकी प्राप्त कर सकते हैं, गीली सामग्री में कप शहद मिला सकते हैं और निर्देशों के साथ जारी रख सकते हैं जब तक कि आपका कुकी आटा मिश्रित न हो जाए। बेक करने से पहले एक घंटे के लिए ठंडा करें।
- कुछ चॉकलेट चिप्स में एक बड़ी हलचल होगी इसे और भी अधिक कृपालु बनाने के लिए! या नुटेला के लिए पीनट बटर की अदला-बदली करें। यम! मैं
अधिक ब्राउन केले व्यंजनों!
- केले ब्लूबेरी मफिन
- ऐप्पल केला मफिन्स
- केले चॉकलेट चिप दलिया कुकीज़
- क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ सुपर मोइस्ट बनाना केक
- पीनट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट और बनाना मार्बल्ड मिनी केक
- Streusel Topping के साथ केले की रोटी
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
बेस्ट पीनट बटर बनाना कुकीज (परफेक्ट ओवररिप केले रेसिपी!)
सामग्री
- ½ कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- ½ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 बड़ा अंडा (कमरे का तापमान)
- ½ कप मलाईदार मूंगफली का मक्खन
- 1 कप केले (2 मध्यम मसले हुए पके केले)
- 1 बड़ा चमचा वेनिला निकालने
- 1 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ½ छोटी चम्मच पाक सोडा
- ½ छोटी चम्मच नमक
- ⅛ छोटी चम्मच ज़मीनी जायफल (या दालचीनी)
- 2 साढ़े कप बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 बड़ा चमचा मोटे चीनी या चीनी क्रिस्टल (वैकल्पिक)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और चर्मपत्र कागज के साथ अपनी बेकिंग शीट (रेखाओं) को पंक्तिबद्ध करें।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, नरम मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ नरम और हल्का होने तक क्रीम करें। बची हुई गीली सामग्री डालें (अंडा, मूंगफली का मक्खन, मसला हुआ केला और वेनिला अर्क) और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।½ कप मक्खन, ½ कप हल्की ब्राउन शुगर, 1 बड़ा अंडा, ½ कप क्रीमी पीनट बटर, 1 कप केला, 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क
- बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और जायफल डालकर मिलाएँ। मैदा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि आटा सिर्फ शामिल न हो जाए (अधिक मिश्रण न करें!) गीली सामग्री में।1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, ½ छोटा चम्मच नमक, छोटा चम्मच पिसी हुई जायफल, 2 XNUMX कप ऑल पर्पस आटा
- अपने बेकिंग शीट पर बड़े चम्मच आटे के ढेर में मूंगफली का मक्खन केला कुकी आटा गिराएं (आप उन्हें 1-1 ½ "गेंदों में रोल कर सकते हैं). कांटे का उपयोग करके शीर्ष पर अपने क्रॉस-क्रॉस के निशान बनाएं (अगर चाहा) और मोटे चीनी या चीनी के क्रिस्टल के साथ छिड़के।२ बड़े चम्मच दरदरी चीनी या चीनी के क्रिस्टल
- 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) 8-10 मिनट के लिए या जब तक आपके पीनट बटर केले कुकीज का निचला भाग हल्का सुनहरा न हो जाए।
- ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें (कुकीज़ सुपर सॉफ्ट होंगी) पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले।
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पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
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