त्वरित और आसान आड़ू डंप केक एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई के लिए केक मिश्रण और मक्खन के साथ मीठे डिब्बाबंद आड़ू को जोड़ती है जो आपको पसंद आएगी! तैयारी बहुत आसान है ताकि आप इस भीड़-सुखदायक मिठाई को प्राप्त कर सकें पूर्णता के लिए बेक किया हुआ बिल्कुल भी समय नहीं है!
पीच डंप केक पकाने की विधि
मेरा सुपर आसान आड़ू डंप केक जल्दी है मिठाई आपको अपने जीवन में चाहिए! मैं ऊपर मीठा, पके डिब्बाबंद आड़ू पीले केक, मक्खन, और ब्राउन शुगर के साथ और सुनहरा और कैरामेलाइज़्ड होने तक बेक करें। आपका परिवार इसे प्यार करने जा रहा है!
स्वादिष्ट आड़ू मिठाई बनाने के लिए आपको आड़ू के मौसम के फिर से आने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है! मेरा डंप केक डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग करता है तो आप इस रमणीय मिठाई को पूरे साल बेक कर सकते हैं. आड़ू के ऊपर एक स्वादिष्ट क्रिस्पी, बटर केक टॉपिंग है जो इस डंप केक को पूरी तरह से अनूठा बनाता है!
पीच डंप केक मीठा, मक्खन जैसा और स्वादिष्ट आड़ू स्वाद से भरपूर है!
पर कूदना:
मेरा पीच डंप केक है सबसे आसान मिठाई जो आप बनायेंगे! यह केवल 5 मिनट में तैयार हो जाता है, और इसमें कोई मिश्रण शामिल नहीं है! बस सामग्री को परत करें, और सेंकना!
❤️ आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी!
यह अब तक का सबसे आसान है! डंप केक पसंदीदा हैं क्योंकि वे बनाने में कितने सरल और तेज़ हैं - मेरा पीच डंप केक कोई अपवाद नहीं है!
एक परिवार पसंदीदा! यदि आपका परिवार आड़ू मोची से प्यार करता है, तो वे निश्चित रूप से इस आड़ू डंप केक को पसंद करेंगे। यह है बिल्कुल सही आड़ू मिठाई!
सुपर बहुमुखी! आप ऐसा कर सकते हैं लगभग किसी भी फल के साथ एक डंप केक बनाएं! मेरे स्वादिष्ट अनानास डंप केक, चॉकलेट चेरी डंप केक, और सेब डंप केक को देखने के लिए विविधता अनुभाग देखें!
सामग्री
My तेज, रमणीय आड़ू डंप केक केवल 5 अवयव हैं! वे सरल, बुनियादी हैं, और आपकी पेंट्री में बस कुछ ही हो सकते हैं!
- डिब्बाबंद आड़ू - इस नुस्खा के लिए, आप भारी या हल्के सिरप, रस, या यहां तक कि डिब्बाबंद आड़ू पाई भरने में आड़ू का उपयोग कर सकते हैं! ½ कप . आरक्षित करना सुनिश्चित करें आड़ू सिरप या रस का।
- मक्खन - इस रेसिपी के लिए मक्खन को पिघलाकर ठंडा करना चाहिए। आप अनसाल्टेड या नमकीन मक्खन का उपयोग कर सकते हैं - यह पूरी तरह से आपकी पसंद पर निर्भर है!
- पीले केक मिश्रण - येलो केक मिक्स इस डंप केक के लिए एकदम सही बटररी टॉपिंग बनाता है! मैं पीले केक मिश्रण की सलाह देता हूं सफेद केक मिश्रण पर स्वाद के रूप में बहुत बेहतर अनुकूल है।
- प्रकाश ब्राउन शुगर - यह वह जगह है वैकल्पिक लेकिन अनुशंसित! ब्राउन शुगर को मक्खन के साथ मिलाकर एक कारमेलाइज्ड, क्रिस्पी टॉपिंग बनाया जाता है।
- जायफल - मुझे इसमें जायफल बहुत पसंद है क्योंकि इसका स्वाद हल्का होता है आड़ू को पूरी तरह से पूरक करता है! जायफल यहां वैकल्पिक है - आप इसे छोड़ सकते हैं या दालचीनी के लिए स्वैप कर सकते हैं।
एक और डंप केक स्वाद का प्रयास करना चाहते हैं? मेरे इसे आजमाएं रमणीय एप्पल डंप केक, उष्णकटिबंधीय अनानास डंप केक, या अमीर चॉकलेट चेरी डंप केक!
*सामग्री, मात्रा और निर्देशों के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड को अवश्य देखें!*
चरण-दर-चरण निर्देश
मेरे पीच डंप केक के साथ एक मिठाई बनाएं जिसे पूरा परिवार पसंद करेगा! यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप आसानी से नुस्खा को आधा या दोगुना कर सकते हैं!
- तैयारी। अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और आड़ू के 2 29-औंस के डिब्बे से ½ कप रस या सिरप निकालें केक मिश्रण पर फैलाने के लिए। यदि आप पीच पाई फिलिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो आप रस की कमी को पूरा करने के लिए मक्खन की मात्रा को 1½ स्टिक तक बढ़ाना चाहेंगे।
- आड़ू जोड़ें। एक ९x१३ इंच के बेकिंग डिश के निचले हिस्से को उदारतापूर्वक कोट करें नरम मक्खन के साथ, एक तटस्थ खाना पकाने का तेल जैसे कैनोला, या एक नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे. फिर, ५८ औंस फैला दें (2 29-औंस के डिब्बे) आड़ू के समान रूप से पकवान के तल पर।
- केक मिक्स डालें। १५ औंस छिड़कें (1 बॉक्स) आड़ू के शीर्ष पर समान रूप से पीले केक का मिश्रण। फिर, एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके, आड़ू को एक समान परत बनाने के लिए किनारों की ओर थोड़ा सा धक्का दें। मिश्रण मत करना!
- मक्खन के साथ शीर्ष। बूंदा बांदी ½ कप (1 छड़ी) पिघला हुआ मक्खन (या पीच पाई फिलिंग का उपयोग करते हुए 1 ½ स्टिक्स) सूखे केक मिश्रण के ऊपर। अपने केक मिश्रण को जितना संभव हो उतना गीला करना सुनिश्चित करें। आरक्षित ½ कप पीच सिरप या जूस के साथ दोहराएं। (वैकल्पिक - डंप केक पर कप हल्की ब्राउन शुगर और XNUMX/XNUMX चम्मच पिसी हुई जायफल या दालचीनी समान रूप से छिड़कें)
- सेंकना।डंप केक को एल्युमिनियम फॉयल की शीट से ढक दें और ओवन में 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) पन्नी के साथ 45 मिनट के लिए। पन्नी को हटा दें और अतिरिक्त 15 मिनट के लिए बेकिंग समाप्त करें। डंप केक तब किया जाता है जब आड़ू किनारों के चारों ओर बुदबुदा रहे हैं और केक हल्का सुनहरा है. यदि आवश्यक हो, तो आप केक को टेस्ट करने के लिए टूथपिक भी डाल सकते हैं - यह सिर्फ कुछ टुकड़ों के साथ साफ बाहर आना चाहिए!
- सेवा कर! जब डंप केक किया जाता है, इसे लगभग 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें सेवा करने से पहले!
मेरा अनूठा, मीठा पीच डंप केक अपने आप में, या के एक विशाल स्कूप के साथ एकदम सही मिठाई है घर का बना व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम! इस अविश्वसनीय मिठाई के लिए हर कोई पागल हो जाएगा! आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- यह महत्वपूर्ण है डिब्बाबंद आड़ू से आरक्षित रस यह सुनिश्चित करने के लिए कि केक नम है!
- यदि भारी सिरप या आड़ू पाई भरने के साथ डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग कर रहे हैं, तो डिब्बे सूखा नहीं होना चाहिए आधा कप जूस रखने के बाद।
- अगर लाइट सिरप या जूस में डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग कर रहे हैं, एक सूखा जा सकता है रस जमा करने के बाद।
- हलचल मत करो सामग्री! यह महत्वपूर्ण है कि सामग्री को न हिलाएं, जैसे आप चाहते हैं कि स्वादिष्ट, मक्खन जैसा पीला केक टॉपिंग! हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप जितना संभव हो उतना केक मिश्रण को गीला कर दें, ताकि आपके पास मैला, सूखे धब्बे न हों।
- जायफल वैकल्पिक है लेकिन अनुशंसित है!
- आप उतनी ही मात्रा में दालचीनी का भी प्रयोग कर सकते हैं इस केक को मसाला देने के लिए। यदि आप पसंद करते हैं, तो बेकिंग मसाला मिश्रण जैसे my . का उपयोग करके देखें पंपकिन पी स्पाइस. या आप अतिरिक्त स्वाद के लिए आड़ू में थोड़ा वेनिला मिलाकर भी देख सकते हैं!
भंडारण और फिर से गरम करना
पीच डंप केक को आसानी से दूसरे दिन के लिए रेफ्रिजरेट किया जा सकता है! सामग्री को सावधानी से एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें या बेकिंग डिश को प्लास्टिक क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। यह आपके फ्रिज में 3 से 5 दिनों तक रहेगा।
यह पीच डंप केक रेसिपी भी हो सकती है एक पोटलक या रात के खाने की तैयारी में बराबर बेक्ड और जमे हुए! केक के ठंडा होने के बाद, प्लास्टिक क्लिंग फिल्म और एल्युमिनियम फॉयल से कसकर लपेटें और 3 महीने तक फ्रीज करें!
पीच डंप केक को फिर से गरम करना
बचा हुआ पीच डंप केक हमेशा अच्छी तरह गर्म होता है! मैं पन्नी के साथ कवर करने और एक में बेकिंग की सलाह देता हूं 350 ° एफ (175 डिग्री सेल्सियस) ओवन जब तक केक गर्म और बुदबुदाती न हो जाए।
आप माइक्रोवेव का भी इस्तेमाल कर सकते हैं! अलग-अलग सर्विंग्स को कटोरे में स्कूप करें, एक कागज़ के तौलिये से ढँक दें और गर्म होने तक ३०-सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव करें।
यदि जमे हुए डंप केक को दोबारा गर्म किया जा रहा है, रात भर फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें. प्लास्टिक क्लिंग फिल्म निकालें और या तो पन्नी को बदलें या शीर्ष पर पन्नी की एक ताजा शीट डालें।
फिर, ३५०°F . में बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) ओवन के लिए सभी तरह से गर्म होने तक लगभग 20 मिनट के माध्यम से और बुलबुला!
🍑 अधिक फल डेसर्ट
- बिस्किक पीच मोची
- फ्रेंच फ्रूट टार्टा
- स्ट्राबेरी एंजेल फूड रसीला
- सेब स्ट्रॉबेरी क्रिस्पी
- अनानास केले की रोटी
- तंगुलु (कठोर कैंडीड फल)
❓ सामान्य प्रश्न
बिल्कुल! यदि आप अपने हाथों को कुछ पके, ताजे आड़ू प्राप्त करने में सक्षम हैं, तो आप उनका उपयोग कर सकते हैं! आड़ू को काटने से पहले छील लें. मैं केक मिश्रण को नम करने में मदद करने के लिए ½ कप स्टोर से खरीदा आड़ू का रस या अमृत का उपयोग करने की भी सिफारिश करता हूं। आप मक्खन को १ १/२ स्टिक तक बढ़ा भी सकते हैं।
हाँ आप कर सकते हैं! अगर डंप केक के लिए जमे हुए आड़ू का उपयोग कर रहे हैं, पहले उन्हें डीफ़्रॉस्ट करना सुनिश्चित करें. आप केक को नम करने के लिए आड़ू को डीफ्रॉस्ट करने से आने वाले रस का उपयोग कर सकते हैं।
पीच डंप केक और आड़ू मोची बहुत समान हैं! सबसे बड़ा अंतर यह है कि पीच मोची में आमतौर पर बिस्किट या पाई क्रस्ट टॉपिंग होता है, जहां पीच डंप केक में केक टॉपिंग होता है! दोनों सुपर स्वादिष्ट हैं, और दोनों उस अद्वितीय आड़ू स्वाद को उजागर करते हैं!
क्या आपको वह नुस्खा पसंद है जिसे आपने आजमाया था? कृपया जाएँ एक 5-सितारा रेटिंग नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड में और/या पृष्ठ के नीचे टिप्पणी अनुभाग में एक समीक्षा।
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पकाने की विधि
पीच डंप केक
सामग्री
- 58 oz डिब्बाबंद आड़ू (2 29-औंस के डिब्बे भारी सिरप या लाइट में, या डिब्बाबंद आड़ू पाई भरने - आरक्षित ½ कप आड़ू सिरप या रस)
- ½ कप मक्खन (थोड़ा पिघला और ठंडा किया हुआ)
- 15 oz पीले केक मिश्रण
- ¼ कप प्रकाश ब्राउन शुगर (वैकल्पिक - पैक)
- ½ छोटी चम्मच ज़मीनी जायफल (वैकल्पिक - या दालचीनी का उपयोग करें)
अनुदेश
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें (175 डिग्री सेल्सियस) और आडू से ½ कप रस निकाल कर केक के मिश्रण पर पिघला हुआ मक्खन लगाकर फैलाएं। *अगर पीच पाई फिलिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो पिघले हुए मक्खन की मात्रा को ¾ कप (1 ½ स्टिक्स) तक बढ़ा दें।
- बेकिंग डिश के नीचे और किनारों को नरम मक्खन, खाना पकाने के तेल की एक हल्की मात्रा, या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करें। आड़ू को डिश के तल पर समान रूप से फैलाएं।58 औंस डिब्बाबंद आड़ू
- सूखे केक के मिश्रण को आड़ू के ऊपर समान रूप से छिड़कें, किनारों की ओर धीरे से धकेलें। मिश्रण मत करना!15 ऑउंस पीला केक मिक्स
- सूखे केक मिश्रण के शीर्ष पर बूंदा बांदी पिघला हुआ मक्खन जितना संभव हो उतना क्षेत्र सिक्त हो जाता है। आरक्षित ½ कप सिरप या जूस के साथ दोहराएं।½ कप मक्खन
- (वैकल्पिक) सम्प केक के ऊपर एक समान परत में हल्की ब्राउन शुगर और जायफल या दालचीनी छिड़कें।¼ कप हल्की ब्राउन शुगर, Nut चम्मच जमीन जायफल
- एल्युमिनियम फॉयल की शीट से ढक दें और 350°F . पर बेक करें (175 डिग्री सेल्सियस) एल्यूमीनियम पन्नी के साथ 45 के लिए, फिर एक अतिरिक्त 15 मिनट के लिए बेकिंग को उजागर करें और समाप्त करें। डंप केक तब किया जाता है जब फलों की फिलिंग किनारों के चारों ओर बुदबुदा रही होती है, केक टॉपिंग हल्का सुनहरा होता है, और बीच में डाली गई टूथपिक में टुकड़ों के साथ बाहर आता है न कि बैटर।
- बेक्ड डंप केक को परोसने से पहले 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
नोट्स
- ब्राउन शुगर वैकल्पिक है, जैसा कि जायफल या दालचीनी है।
- ताजा आड़ू के साथ बनाया जा सकता है।
- यदि डिब्बाबंद आड़ू भारी सिरप या आड़ू पाई भरने के साथ उपयोग कर रहे हैं, तो डिब्बे को सूखा नहीं होना चाहिए।
- अगर लाइट सिरप में डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग कर रहे हैं, तो एक को सूखा जाना चाहिए।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
नान कहते हैं
आप किस आकार के पैन का उपयोग करते हैं?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
इसे 9x13 बेकिंग पैन में बेक किया गया था (कांच या धातु दोनों लगभग समान समय के बाद निकलते हैं)। पूछने के लिए धन्यवाद!
जीना कहते हैं
कुछ व्यंजनों में 3oz pkg तत्काल वेनिला पुडिंग की आवश्यकता होती है। क्या वह काम करता है?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
मैंने व्यक्तिगत रूप से इसकी कोशिश नहीं की है, इसलिए यह बात नहीं कर सकता कि यह काम करेगा या नहीं। अगर आप इसे आजमाते हैं तो मुझे बताएं!