ओवन तापमान रूपांतरण

हम सब एक रेसिपी में शामिल हैं (या व्यंजनों) कि हम उपयोग करना चाहते हैं, लेकिन यह एक ओवन सेटिंग के साथ दिया जाता है जो हम आमतौर पर उपयोग करते हैं। यह गाइड ओवन तापमान रूपांतरणों के एक विस्तृत आधार को कवर करने के लिए है, या तो गणना के साथ जिसे आपको उपयोग करने की आवश्यकता होगी या एक त्वरित चार्ट के साथ।

फ़ारेनहाइट को सेल्सियस में बदलें:
32 घटाएँ, 5 से गुणा करें, फिर 9 से विभाजित करें

सेल्सियस को फ़ारेनहाइट में परिवर्तित करने के लिए:
9 से गुणा करें, 5 से विभाजित करें, फिर 32 जोड़ें।

त्वरित ओवन तापमान रूपांतरण नीचे सूचीबद्ध हैं

फ़ारेनहाइट (डिग्री F) | सेल्सियस (डिग्री C) | गैस का निशान
(प्लस, विवरण, जर्मन Stufe, फ्रेंच थर्मोस्टेट)

संवहन ओवन तापमान रूपांतरण

'फैन' शब्द का उपयोग करते समय यह संवहन (या फैन-असिस्टेड) ओवन को संदर्भित करता है, और तापमान को निम्नानुसार समायोजित किया जाएगा:
बेकिंग समय के लिए निर्देशों का पालन करें, लेकिन संवहन ओवन के तापमान को 20-25 डिग्री एफ (-4 से -7 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें।

* यह आपकी बेकिंग जरूरतों के लिए पर्याप्त सटीक होना चाहिए, कृपया ध्यान रखें कि तापमान और शक्ति का स्तर विभिन्न प्रकार और ओवन के ब्रांडों, ऊंचाई, तापमान और आर्द्रता के बीच भिन्न हो सकता है।

** व्यक्तिगत ओवन, जब परीक्षण किया जाता है, आमतौर पर +/- 25 डिग्री एफ (-4 डिग्री सी) होता है, और खाना पकाने और बेकिंग के लिए सबसे सटीक तापमान एक आंतरिक ओवन थर्मामीटर के साथ रखा जाता है। हम आमतौर पर चीजों का सुझाव नहीं देते हैं, लेकिन हम अपने स्वयं के थर्मामीटर पर बहुत भरोसा करते हैं जो $ 2-8 मूल्य सीमा में एक सौदा है।

*** सामान्य तौर पर, यदि आप 8-12 सेकंड के लिए ओवन में अपना हाथ पकड़ सकते हैं तो ओवन का तापमान लगभग 350 डिग्री F (180 डिग्री C) है। यह हमारी सुझाई गई विधि नहीं है 🙂