इस ओरियो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग इतना आसान है और आपके सभी पसंदीदा केक, कुकीज और कपकेक को और भी स्वादिष्ट बना सकता है! घर पर बनी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग स्टोर से खरीदी जा सकने वाली किसी भी चीज़ से बहुत बेहतर है। तो, यदि आप कुकीज़ और क्रीम डेसर्ट के प्रशंसक हैं, तो यह नुस्खा अवश्य ही आजमाना चाहिए!
आसान ओरियो फ्रॉस्टिंग रेसिपी
कुकीज़ और क्रीम प्रेमी आनंदित होते हैं क्योंकि ओरियो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग इसे प्राप्त करने का एक आसान तरीका है क्लासिक स्वाद संयोजन घर में। इसके लिए केवल सही सामग्री और थोड़ा मिश्रण चाहिए!
इसके बारे में सबसे अच्छी बात बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग यह है कि यह खुद को अच्छी तरह से उधार देता है चॉकलेट या वेनिला डेसर्ट। संभावनाएं अनंत हैं!
पर कूदना:
यदि आप बेकिंग का आनंद लेते हैं और चाहते हैं कि आपके ओरियो बटरक्रीम के साथ कुछ अच्छाइयां फ्रॉस्ट हों, तो मेरे सभी अविश्वसनीय को देखना सुनिश्चित करें मिठाई व्यंजनों!
🥘 ओरियो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के लिए सामग्री
आपको केवल एक की आवश्यकता है मुट्ठी भर सामग्री इस आसान बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग को बनाने के लिए। उनमें से कई पहले से ही आपके पेंट्री में होंगे, आपको बस ओरियो कुकीज़ की जरूरत है!
- मक्खन - 1 कप मक्खन कमरे के तापमान पर नरम हो गया है लेकिन बहुत नरम नहीं। इसे माइक्रोवेव मत करो! मैं आमतौर पर अपनी फ्रॉस्टिंग बनाने से पहले इसे 20-30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रख देता हूं।
- वेनीला सत्र - 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट। सर्वोत्तम स्वाद के लिए, शुद्ध वैनिला का उपयोग करें।
- नमक (वैकल्पिक) - 1 चुटकी नमक आपकी फ्रॉस्टिंग की मिठास को बैलेंस करने में मदद करेगा।
- कन्फेक्शनर चीनी - कन्फेक्शनर की चीनी के 3-4 कप (उर्फ पाउडर चीनी)।
- भारी कशाताड़न क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम (2 बड़े चम्मच से शुरू करें और जरूरत पड़ने पर और इस्तेमाल करें).
- ओरियो कुकीज़- 10 ओरियो कुकीज़ (कुचल).
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🔪 ओरियो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग कैसे बनाएं
यह फ्रॉस्टिंग ऐसा है सरल, कोई भी इसे बना सकता है! आपको मापने के बर्तन और एक स्टैंड मिक्सर या एक हाथ मिक्सर के साथ मिश्रण कटोरे की आवश्यकता होगी।
यह फ्रॉस्टिंग के लिए पर्याप्त फ्रॉस्टिंग है दर्जन कपकेक या अधिक यदि आप उन्हें हल्के से फ्रॉस्ट करते हैं!
- मक्खन मारो। एक बड़े मिक्सिंग बाउल या अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, 1 कप फेंट लें नरम 5-6 मिनट के लिए या क्रीमी और रंग में पीला होने तक मक्खन।
- क्रीम और चीनी में मिला लें। 2 छोटे चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट, 1 चुटकी नमक डालें (यदि उपयोग कर रहे हैं), और 1 कप हलवाई की चीनी। पर मिक्स करें मध्यम गति, थोड़ी मात्रा में हैवी व्हिपिंग क्रीम और शेष 2-3 कप कन्फेक्शनर की चीनी को बारी-बारी से तब तक डालें जब तक कि आपकी वांछित स्थिरता न हो जाए (या तो पाइप करने योग्य या फैलाने योग्य)।
- कुकीज़ में मोड़ो। फ्रॉस्टिंग को 2-3 मिनट तक हल्का और फूलने तक फेंटना जारी रखें। फिर, 10 कुचले हुए ओरियो कुकीज़ को अपनी तैयार फ्रॉस्टिंग में समान रूप से फैलने तक मोड़ें।
मुझे इसका उपयोग करना अच्छा लगता है कुकी और क्रीम फ्रॉस्टिंग मेरे पर क्लासिक चीनी कुकीज़! हालांकि मैंने इसे अपने ऊपर भी आजमाया है घर का बना सफेद केक और आसान चॉकलेट केक स्वादिष्ट परिणाम के साथ। आनंद लेना!
एंजेला की युक्तियाँ और पकाने की विधि नोट्स
- एक चुटकी नमक लगभग 1/16 चम्मच के बराबर होता है यदि आप सटीक होना चाहते हैं।
- ओरेओस को कुचलते समय (या कुछ भी) एक रोलिंग पिन या मीट टेंडराइज़र के साथ मैन्युअल रूप से एक बैग में, आप बैग के ऊपर एक रसोई तौलिया बिछाकर गंदगी को रोक सकते हैं।
- जब बटरक्रीम की कंसिस्टेंसी एकदम सही हो, इसे आसानी से एक केक में फैलाया जा सकता है और सजावट में लगाया जा सकता है जो उनके आकार को बनाए रखता है। तरल पदार्थ डालते समय इसे धीमी गति से लें। थोड़ी सी मात्रा से शुरू करें और यदि आवश्यक हो तो एक बार में 1 चम्मच या बूंदा बांदी डालें। सुपर-थिन बटरक्रीम को ठीक करने की तुलना में आवश्यकतानुसार अधिक तरल जोड़ना बहुत आसान है।
- यह पर्याप्त फ्रॉस्टिंग बनाएगा उदारतापूर्वक 12 कपकेक को फ्रॉस्ट करने के लिए या 24 कपकेक को हल्का फ्रॉस्ट करने के लिए। केक के लिए, 9x13 या 2 परत वाले 8 या 9 इंच के केक को फ्रॉस्ट करना पर्याप्त है।
भंडारण
यदि आप जल्द ही अपनी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर या सीलबंद पाइपिंग बैग में रखा जा सकता है। 48 घंटे तक।
बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक रखा जा सकता है या भारी-भरकम फ्रीजर बैग में जमाकर रखा जा सकता है। 1 महीने। उपयोग करने से पहले इसे कमरे के तापमान में आने दें।
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❓ सामान्य प्रश्न
आमतौर पर, फ्रॉस्टिंग मक्खन के बजाय शॉर्टिंग या क्रीम के साथ बनाई जाती है सिवाय बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के लिए। फ्रॉस्टिंग मोटी और भुरभुरी होती है, जबकि आइसिंग पतली और बूंदा बांदी में आसान होती है। अधिक जानकारी के लिए, मेरे पेज को देखें फ्रॉस्टिंग, आइसिंग और ग्लेज़ के बीच अंतर!
ओरियो कुकीज़ को क्रश करने के कई तरीके हैं। बेहतर क्रम्ब के लिए, आप अपने फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। मैं उन्हें कसकर सील किए गए ज़ीप्लोक बैग में रखना पसंद करता हूं और उन्हें रोलिंग पिन या मांस टेंडरिंग मैलेट से कुचल देता हूं। आप चाहें तो ब्लेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
हां, बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग को एक सप्ताह तक के लिए प्रशीतित रखा जा सकता है ताकि आप निश्चित रूप से उस समय में किसी भी बेक किए गए सामान को फ्रॉस्ट करने के लिए पहले से तैयार कर सकें। इसे फैलाने या पाइप करने से पहले इसे कमरे के तापमान पर आने देना सुनिश्चित करें!
🧁 अधिक फ्रॉस्टिंग व्यंजन विधि
- पीनट बटर बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग - मलाईदार मूंगफली के मक्खन के साथ बनाया गया, यह फ्रॉस्टिंग आपके सभी पसंदीदा डेसर्ट का पूरक होगा!
- वेनिला बीन बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग - यह फ्रॉस्टिंग वेनिला बीन कैवियार के साथ बनाई जाती है जो इसे समृद्ध वेनिला स्वाद को बढ़ावा देती है।
- चॉकलेट बटरकप फ्रॉस्टिंग - एक समृद्ध फ्रॉस्टिंग जो चॉकलेट प्रेमियों के लिए एकदम सही है!
- मूंगफली का मक्खन क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग - क्रीम चीज़ इस समृद्ध पीनट बटर फ्रॉस्टिंग में एक रमणीय स्वाद जोड़ता है।
- वैनीला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग - आपके सभी पसंदीदा बेक किए गए सामानों के लिए एक क्लासिक बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग!
- सुगर कुकी फ्रास्टिंग (जो कठोर हो) - यदि आप चीनी कुकीज़ बेक करना पसंद करते हैं, तो यह फ्रॉस्टिंग आपका नया गो-टू होगा!
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पकाने की विधि
ओरियो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग
सामग्री
- 1 कप मक्खन (नरम, कमरे के तापमान पर)
- 2 छोटी चम्मच वेनिला निकालने
- 1 चुटकी नमक (वैकल्पिक)
- 3-4 कप कन्फेक्शनर चीनी
- 2-3 बड़ा चमचा जबर्दस्त सजावटी क्रीम (2 बड़े चम्मच से शुरू करें और जरूरत पड़ने पर और इस्तेमाल करें)
- 10 ओरेओ कुकीज़ (कुचल)
अनुदेश
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे या अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, कुछ नरम मक्खन को 5-6 मिनट के लिए या क्रीमी और रंग में पीला होने तक फेंटें।1 कप मक्खन
- वेनिला अर्क, नमक डालें (यदि उपयोग कर रहे हैं), और 1 कप हलवाई की चीनी। मध्यम गति पर मिलाएं, थोड़ी मात्रा में भारी व्हिपिंग क्रीम और शेष कन्फेक्शनर की चीनी में डालने के बीच बारी-बारी से। * क्रीम और पीसा हुआ चीनी मिलाया जाता है, बारी-बारी से वांछित स्थिरता तक पहुँच जाता है (या तो फैलाने योग्य या पाइप करने योग्य)।2 चम्मच वेनिला अर्क, 1 चुटकी नमक, 3-4 कप हलवाई की चीनी, 2-3 टेबल स्पून हैवी व्हिपिंग क्रीम
- फ्रॉस्टिंग को 2-3 मिनट तक हल्का और फूलने तक फेंटना जारी रखें। फिर, कुचले हुए ओरियो कुकीज़ को अपनी तैयार फ्रॉस्टिंग में समान रूप से फैलने तक मोड़ें।10 ओरियो कुकीज़
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
नोट्स
- यदि आप सटीक होना चाहते हैं तो एक चुटकी नमक लगभग 1/16 चम्मच है।
- यदि आपकी फ्रॉस्टिंग बहुत गीली लगती है, तो धीरे-धीरे 1 बड़ा चम्मच कन्फेक्शनर की चीनी मिलाएं जब तक कि आपकी वांछित स्थिरता न हो जाए।
- ओरेओस को कुचलते समय (या कुछ भी) एक रोलिंग पिन या मीट टेंडराइज़र के साथ मैन्युअल रूप से एक बैग में, आप बैग के ऊपर एक रसोई तौलिया बिछाकर गंदगी को रोक सकते हैं।
- यह 12 कपकेक को उदारता से फ्रॉस्ट करने या 24 कपकेक को हल्का फ्रॉस्ट करने के लिए पर्याप्त फ्रॉस्टिंग करेगा। केक के लिए, 9x13 या 2 परत वाले 8 या 9 इंच के केक को फ्रॉस्ट करना पर्याप्त है।
- स्टोर करने के लिए: यदि आप जल्द ही अपने बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे 48 घंटों तक कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर या सीलबंद पाइपिंग बैग में रखा जा सकता है। बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग को एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक फ्रिज में रखा जा सकता है या 1 महीने तक के लिए हेवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग में रखा जा सकता है। उपयोग करने से पहले इसे कमरे के तापमान में आने दें।
पोषण
एंजेला एक घर पर शेफ है जिसने अपनी दादी की रसोई में छोटी उम्र में खाना पकाने और पकाने की सभी चीजों के लिए एक जुनून विकसित किया। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के बाद, अब वह अपने परिवार के सभी पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने और स्वादिष्ट रात के खाने और अद्भुत मिठाई व्यंजनों को बेक इट विद लव में बनाने का आनंद लेती है!
Kaitlyn कहते हैं
नमस्ते! 😊 क्या आप ओरियो क्रीम का भी इस्तेमाल करते हैं या सिर्फ कुकी का?
एंजेला @ BakeItWithLove.com कहते हैं
हाँ, पूरी कुकी। आनंद लेना! 🙂